陈丹燕 2025-11-02 01:47:53
每经编辑|陈汉夫
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当青春的(de)活(huo)力遇上(shang)古老(lao)的智(zhi)慧:一场(chang)关于豆(dou)浆的(de)奇妙(miao)旅程(cheng)
阳(yang)光(guang)透过(guo)玻璃(li)窗,洒(sa)在忙碌的(de)身(shen)影上(shang),空气中(zhong)弥漫着淡淡的(de)豆香,混合着青(qing)春特有(you)的气息(xi)。这不是(shi)普通的(de)课堂,也(ye)不是寻(xun)常的聚会,而是(shi)一场(chang)别开(kai)生面(mian)的“男生女(nv)生一起生(sheng)产(chan)豆(dou)浆”体(ti)验活(huo)动。当鲜嫩(nen)欲滴的(de)黄豆遇(yu)上灵(ling)巧的(de)双手(shou),当古老的(de)手(shou)摇(yao)磨坊奏(zou)响(xiang)现代的乐章(zhang),我们仿(fang)佛穿(chuan)越(yue)了时空(kong),回到(dao)了(le)那(na)个炊烟袅袅的年(nian)代(dai),去(qu)亲(qin)手触摸(mo)那(na)份沉甸甸(dian)的传(chuan)统工(gong)艺(yi)魅力(li)。
为(wei)什么(me)选择(ze)豆浆(jiang)?因(yin)为(wei)它不仅(jin)仅(jin)是一种饮(yin)品(pin),它(ta)承载着(zhe)无数中(zhong)国家庭(ting)的(de)记忆(yi),是早(zao)餐桌(zhuo)上(shang)不可或(huo)缺的(de)温暖(nuan)。从一(yi)颗颗不(bu)起(qi)眼的黄豆(dou),到一(yi)杯香浓(nong)顺(shun)滑的豆(dou)浆(jiang),这背后蕴含的,是汗水(shui)、是(shi)耐(nai)心(xin)、是智慧,更(geng)是(shi)对食物(wu)最原(yuan)始的(de)敬(jing)畏(wei)。而(er)当(dang)这场(chang)体验(yan)被赋(fu)予了“男生女(nv)生(sheng)一(yi)起(qi)”的标签(qian),它(ta)便多了几(ji)分青春的(de)色彩,多了(le)几分(fen)协作的温(wen)度,多(duo)了几分分(fen)享的(de)甜蜜(mi)。
想象(xiang)一下(xia),一群朝气(qi)蓬勃(bo)的(de)年轻人(ren),他们(men)或许平(ping)日(ri)里(li)沉浸在(zai)电(dian)子游戏的虚(xu)拟世(shi)界,或(huo)许忙(mang)碌于学业的(de)压力(li)之(zhi)下,但此(ci)刻(ke),他们(men)挽起(qi)衣袖,蹲在(zai)磨坊前(qian),眼神(shen)里(li)闪烁着(zhe)好奇与(yu)期待。男(nan)生(sheng)们或(huo)许力(li)气更(geng)大,用力(li)转动着(zhe)磨盘,感受(shou)着(zhe)那(na)份沉(chen)甸(dian)甸的(de)阻力,汗水顺着脸(lian)颊滑(hua)落,却带着(zhe)一种别样(yang)的(de)成(cheng)就感(gan)。
女生们则(ze)可(ke)能(neng)更细(xi)致(zhi),负责(ze)挑(tiao)拣豆子,清洗浸泡,轻(qing)柔地(di)将豆(dou)子倒入磨盘,与(yu)男生(sheng)们默契配合,共同(tong)完(wan)成这(zhe)一古老的仪(yi)式(shi)。
这不仅(jin)仅(jin)是(shi)一(yi)次(ci)简(jian)单的(de)体力(li)劳动,更(geng)是一(yi)次关(guan)于分工与协(xie)作的生动教学。在制(zhi)作豆(dou)浆的过(guo)程中,每(mei)一个环节都需要精(jing)确与(yu)配合(he)。从(cong)黄豆的浸泡时间(jian),到磨浆的水量(liang)控制,再(zai)到最后(hou)的过滤与熬煮(zhu),每一(yi)个(ge)步骤都(dou)凝聚着前(qian)人的(de)经(jing)验(yan)和智慧。男(nan)生(sheng)和女(nv)生(sheng),他们(men)需要学(xue)会倾听(ting)彼此(ci)的想法(fa),沟(gou)通(tong)操作(zuo)的细节(jie),才能(neng)确保(bao)最终(zhong)产(chan)出(chu)的豆浆既(ji)香浓(nong)又细(xi)腻。
这(zhe)种跨(kua)性别(bie)的合(he)作,打(da)破了许多(duo)固(gu)有(you)印(yin)象,让大(da)家看到(dao),在共同(tong)的(de)目(mu)标(biao)面(mian)前,性(xing)别不再是(shi)障碍,而是(shi)一种(zhong)互补,一种(zhong)加(jia)持(chi)。
当豆子在磨盘中被(bei)碾压成浆(jiang),那(na)股浓郁的豆香便(bian)开(kai)始在(zai)空气(qi)中(zhong)弥漫开来。这(zhe)是一种天然的、朴实的(de)香气,没有(you)丝毫的化(hua)工添(tian)加,只有(you)大自然(ran)赋予的(de)最(zui)纯粹(cui)的馈赠。闻着(zhe)这(zhe)股味道,仿(fang)佛能感受(shou)到泥土的芬芳,阳(yang)光的(de)温(wen)暖(nuan),以(yi)及辛勤耕(geng)耘的喜(xi)悦(yue)。这种(zhong)嗅(xiu)觉的冲(chong)击,是(shi)任何工业(ye)化生(sheng)产的(de)香(xiang)精都无(wu)法比拟的。
它唤(huan)醒了(le)我(wo)们内心(xin)深处对(dui)于“天然(ran)”与“健康”的(de)渴望(wang),让我(wo)们意(yi)识到,原来(lai)最(zui)简(jian)单的(de)食材,也能(neng)带(dai)来(lai)如(ru)此(ci)丰(feng)富的(de)感(gan)官享受。
在(zai)制作(zuo)豆浆的(de)过程中,还穿插着许多(duo)关于传统工(gong)艺(yi)的讲(jiang)解(jie)。从(cong)古老(lao)的石磨(mo),到(dao)现代的改良磨(mo)具,了解豆(dou)浆制(zhi)作工(gong)具的演(yan)变,体会不同(tong)工(gong)具带(dai)来(lai)的口感差异(yi)。学(xue)习(xi)如(ru)何辨(bian)别(bie)优(you)质的黄(huang)豆,掌握(wo)浸泡(pao)、磨浆、过滤(lv)、熬煮(zhu)的(de)最(zui)佳时(shi)机与火(huo)候。这些(xie)知识,不仅(jin)仅是制作(zuo)一(yi)杯好豆(dou)浆(jiang)的秘(mi)诀,更是(shi)中华(hua)民族数千(qian)年农(nong)耕文(wen)明智(zhi)慧的(de)结(jie)晶。
当年(nian)轻(qing)人(ren)将(jiang)这些古老(lao)的技(ji)艺(yi)亲(qin)手(shou)实践,他们不仅(jin)仅是在制作饮(yin)品,更是(shi)在(zai)传承一种(zhong)文(wen)化(hua),一种(zhong)精(jing)神。
最(zui)动(dong)人的(de),莫过于当那一(yi)锅豆(dou)浆终于熬(ao)好,散(san)发着诱人(ren)的光(guang)泽(ze)时,所有参(can)与者(zhe)脸(lian)上洋(yang)溢出的满(man)足与(yu)自(zi)豪。那是(shi)一种(zhong)共同努(nu)力的成果(guo),一种团队协作(zuo)的结(jie)晶(jing)。大家(jia)围坐(zuo)在(zai)一(yi)起(qi),端(duan)起刚制作(zuo)好的(de)豆浆(jiang),轻轻(qing)抿一(yi)口。温(wen)热的(de)液体滑过(guo)喉咙(long),带来(lai)醇厚的香(xiang)甜,伴随(sui)着(zhe)一(yi)丝丝(si)的(de)豆渣(zha)的(de)细(xi)微口感,这(zhe)是一种最(zui)真实的(de)味觉体(ti)验。
在这(zhe)个过程(cheng)中,男生(sheng)女生之间(jian)的互(hu)动也(ye)变(bian)得(de)格外(wai)有趣。或许会有男(nan)生(sheng)笨拙地打(da)翻了豆浆(jiang),引来(lai)女生(sheng)的(de)一(yi)阵打(da)趣;或许(xu)会(hui)有女(nv)生在(zai)过(guo)滤时遇(yu)到困(kun)难(nan),男(nan)生及时伸出援(yuan)手(shou);或(huo)许会有在(zai)讨论火候时,大家争论得(de)面红(hong)耳赤,却又(you)在最终品(pin)尝到(dao)成功的(de)喜(xi)悦(yue)时,相(xiang)视(shi)一(yi)笑(xiao)。这(zhe)些小插(cha)曲,都(dou)成为(wei)了(le)这次体验中(zhong)最(zui)鲜活、最(zui)生动(dong)的(de)记忆。
它(ta)不仅(jin)仅(jin)是(shi)制作一(yi)杯(bei)豆浆(jiang),更是(shi)青(qing)春(chun)里一(yi)次(ci)关(guan)于理(li)解、包容与(yu)共(gong)同(tong)成(cheng)长的美(mei)好篇章。
这(zhe)份亲(qin)手制作的(de)豆浆(jiang),远比(bi)超市里买(mai)来的任(ren)何(he)一款饮品都更加珍(zhen)贵。因(yin)为它里(li)面(mian),融汇了汗(han)水(shui),凝(ning)聚了(le)智慧(hui),更闪(shan)耀着协(xie)作与分(fen)享的光芒(mang)。当男(nan)生女生(sheng)一(yi)起,用(yong)双手(shou)去感(gan)受传(chuan)统工艺(yi)的魅力(li),用味蕾去品味健(jian)康饮品的纯(chun)粹,他们收获(huo)的(de),不仅仅是一杯(bei)豆浆(jiang),更是一份(fen)难忘(wang)的青春(chun)记忆(yi),一(yi)份(fen)关(guan)于协(xie)作与分(fen)享(xiang)的深刻体(ti)验,一(yi)份对(dui)传统(tong)文(wen)化最真(zhen)挚的敬意(yi)。
这,便是(shi)“男生女生一(yi)起生产豆(dou)浆(jiang)”所(suo)带来的,最迷人(ren)的魅力。
当(dang)第一(yi)杯亲手制作(zuo)的豆浆(jiang)被端(duan)上(shang)桌(zhuo),空气(qi)中(zhong)弥(mi)漫的(de)不仅(jin)仅是诱(you)人的香(xiang)气,还(hai)有(you)一种难(nan)以言喻的成就(jiu)感和(he)喜悦。这不(bu)仅仅(jin)是一(yi)杯饮(yin)品,它(ta)是(shi)参与者(zhe)们共同汗(han)水的(de)结晶,是(shi)协(xie)作精(jing)神的体现(xian),更是(shi)青(qing)春(chun)期情感交(jiao)流(liu)的(de)温床(chuang)。在(zai)“男(nan)生女(nv)生(sheng)一(yi)起生(sheng)产豆浆(jiang)”的活动(dong)中,每(mei)一滴豆浆(jiang),都(dou)仿佛(fu)被(bei)赋予了生(sheng)命,承(cheng)载着(zhe)青春的(de)温度与(yu)分享(xiang)的(de)快乐。
回(hui)想制(zhi)作的过程(cheng),从(cong)最初的挑拣(jian)、清洗、浸泡,到最(zui)后的(de)磨浆、过滤(lv)、熬煮,每一(yi)个环节都充满了(le)协(xie)作(zuo)的(de)火花(hua)。男生(sheng)们可(ke)能(neng)负责(ze)力(li)气活,比如用力转动(dong)磨盘(pan),将一(yi)颗颗饱满的(de)黄(huang)豆化(hua)为细腻(ni)的(de)豆浆(jiang);而(er)女生(sheng)们则可(ke)能(neng)更(geng)细心(xin),负责控制水(shui)量(liang),确保(bao)豆浆的浓(nong)稠度恰到好处,或者在过滤时更加轻(qing)柔,避免(mian)浪费。
这种分(fen)工,并非(fei)刻意(yi)为之(zhi),而是(shi)在共同的(de)目标(biao)下,自(zi)然而然产(chan)生的(de)默契。它(ta)让参(can)与(yu)者们(men)体会(hui)到(dao),团队的力量,在于每(mei)个(ge)成(cheng)员的付出,也(ye)在于(yu)彼(bi)此之间(jian)的(de)配(pei)合。
当(dang)豆浆(jiang)在锅(guo)中咕(gu)嘟咕嘟地熬煮(zhu),一股(gu)浓郁的香(xiang)气逐(zhu)渐升(sheng)腾(teng)。这不仅(jin)仅是(shi)食物的芬(fen)芳,更是参(can)与(yu)者们心中期待与(yu)兴(xing)奋(fen)的交响(xiang)。在(zai)这期间,大(da)家(jia)围(wei)在一起,分享着(zhe)制作过程(cheng)中的(de)趣事(shi),或者聊(liao)起(qi)对(dui)这杯(bei)豆(dou)浆(jiang)的想象。或许有男生会“夸(kua)口”说自(zi)己做的豆浆(jiang)最(zui)香(xiang)浓,引来女生(sheng)的“反驳”与调侃;或许(xu)有女生(sheng)会(hui)分享(xiang)自(zi)己家(jia)制(zhi)作豆浆的(de)小秘(mi)诀,引(yin)来大家的(de)学习(xi)与讨(tao)论。
这(zhe)些轻(qing)松愉(yu)快的(de)交流,让原(yuan)本可(ke)能有(you)些拘谨的(de)男(nan)女生,在(zai)共同的兴趣(qu)和目标(biao)下,迅速拉近了(le)距离。
传(chuan)统的(de)豆(dou)浆(jiang)制(zhi)作(zuo),本(ben)身就(jiu)充满着“手(shou)作(zuo)”的(de)魅力。它是一种缓慢(man)而(er)专注的过(guo)程,需(xu)要参与(yu)者放(fang)下浮躁,沉(chen)浸其(qi)中。当男生(sheng)和女生一(yi)起(qi),用双手(shou)去(qu)感(gan)受黄(huang)豆的(de)质感(gan),去倾(qing)听磨盘转(zhuan)动的声(sheng)音(yin),去观察豆(dou)浆颜(yan)色(se)的(de)变(bian)化(hua),他们(men)不仅是在(zai)学习(xi)一项技(ji)能(neng),更是(shi)在体(ti)验一种(zhong)生活方式。这种“慢下来”的节(jie)奏,在(zai)这个快节(jie)奏(zou)的(de)时(shi)代显(xian)得(de)尤(you)为珍贵(gui)。
它让(rang)参(can)与者们(men)体会(hui)到,用心去做(zuo)一件事(shi)情(qing),所带来(lai)的满(man)足(zu)感(gan)是(shi)多(duo)么的(de)充(chong)实。
更重(zhong)要(yao)的(de)是,这份亲(qin)手制作的健康(kang)饮品,成为(wei)了连(lian)接彼(bi)此情(qing)感的(de)桥梁(liang)。当大(da)家品(pin)尝到(dao)自己亲手(shou)制作(zuo)的豆浆时(shi),那种(zhong)发自(zi)内心(xin)的喜(xi)悦(yue)是无法(fa)言喻的。他(ta)们会(hui)互(hu)相(xiang)举杯(bei),分享(xiang)彼此(ci)的(de)劳动(dong)成果,称赞(zan)对方的(de)“手艺”。这(zhe)份共(gong)同(tong)的体验,让(rang)原本(ben)可能(neng)只是点头(tou)之交的男(nan)生女(nv)生,有了更多的(de)共同话(hua)题(ti)和(he)共(gong)同回(hui)忆。
他(ta)们会(hui)记(ji)住,是谁(shui)在磨(mo)浆时帮助了自(zi)己,是谁在(zai)熬煮时提醒(xing)了自(zi)己注意(yi)火候,是谁(shui)的豆(dou)浆味道最(zui)让(rang)自(zi)己惊(jing)艳。
这(zhe)种“共享”的(de)理念(nian),贯(guan)穿了整(zheng)个豆(dou)浆制(zhi)作的始终。从最初的(de)共同(tong)分(fen)担任务(wu),到最(zui)后的共(gong)同品尝成(cheng)果(guo),再到(dao)彼此(ci)之间(jian)的分享与(yu)交流(liu),都(dou)体(ti)现了(le)一(yi)种开放(fang)和友(you)爱的精(jing)神。在现(xian)代(dai)社(she)会(hui),很多活(huo)动可(ke)能侧重于(yu)个人能(neng)力的(de)展(zhan)示,而“男生(sheng)女生(sheng)一起生(sheng)产(chan)豆浆(jiang)”则更强调团队合作(zuo)与成果共享。
它(ta)告诉(su)大家(jia),集体的力(li)量可以创造(zao)出(chu)更(geng)美(mei)好的事(shi)物(wu),而分(fen)享,更能(neng)放大这(zhe)份(fen)美(mei)好。
对(dui)于(yu)年(nian)轻人(ren)来(lai)说,这不(bu)仅仅(jin)是(shi)一(yi)次简(jian)单的(de)手工体验,更是(shi)一次关(guan)于(yu)“爱”的(de)启(qi)蒙。它让(rang)他们(men)懂得(de),如何(he)与他(ta)人合作,如(ru)何倾听与(yu)被倾(qing)听,如何(he)付出与(yu)收获(huo)。当他(ta)们看(kan)到自己(ji)的(de)劳动(dong)成果(guo)能(neng)够(gou)给大家(jia)带(dai)来健康的(de)饮品(pin)和(he)愉悦的(de)体(ti)验时,他们会(hui)感受(shou)到一(yi)种责(ze)任感(gan)和成(cheng)就感(gan)。而当他们将这(zhe)份成(cheng)果与他人(ren)分享时,他(ta)们(men)也(ye)在传递着一份(fen)温(wen)暖(nuan)和爱意。
想象一(yi)下(xia),当(dang)男生(sheng)女(nv)生(sheng)们(men)一(yi)起完(wan)成了一锅热腾(teng)腾的豆浆(jiang),他(ta)们可能会互相(xiang)递(di)上一(yi)杯(bei),看(kan)着对方品(pin)尝,然(ran)后露(lu)出(chu)满意(yi)的笑容(rong)。这种简单的互动,却(que)充满(man)了青(qing)春(chun)的(de)纯(chun)真(zhen)和(he)友(you)善。它可能比(bi)任(ren)何甜(tian)言蜜语都(dou)更能打动人心(xin),因为(wei)它是一种(zhong)实实在在的关怀与分享。
“男生女生一起(qi)生产(chan)豆浆,体(ti)验传(chuan)统(tong)工艺魅力,亲手(shou)制作(zuo)健康(kang)饮品(pin),共享”,这个主题,不仅(jin)仅是一(yi)句(ju)口号(hao),它更(geng)是一(yi)种生(sheng)活态(tai)度,一(yi)种青春宣言(yan)。它倡导的(de)是(shi)一(yi)种(zhong)回归(gui)本(ben)真、注重(zhong)体验、珍视合作(zuo)、乐于分(fen)享(xiang)的生(sheng)活(huo)方(fang)式。当(dang)年轻(qing)的活(huo)力与(yu)古老(lao)的智慧碰撞,当(dang)双手(shou)与(yu)豆子共舞,当(dang)协作(zuo)与分享交织(zhi),我们收(shou)获的(de),不仅(jin)仅是一(yi)杯香浓的豆(dou)浆,更是(shi)一段闪(shan)闪发(fa)光的(de)青春记忆,一种触及(ji)心灵的(de)情(qing)感连(lian)接(jie),一份对美好(hao)生活最(zui)真诚的(de)向往(wang)。
这份豆(dou)浆(jiang),因“一起(qi)”而(er)更加(jia)醇厚(hou),因“共享”而(er)更(geng)加甜蜜,它让(rang)青春的(de)旅途,增(zeng)添了最温(wen)暖的(de)一抹色彩(cai)。
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图片来源:每经记者 阿娜尔
摄
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