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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

在亲密关系的广阔天地里，爱与连接的艺术如同璀璨的星辰，指引着我们穿越情感的海洋。它不仅仅是生理上的吸引，更是灵魂深处的共鸣。当两个个体选择在人生的旅途中携手同行，他们便踏上了一条充满未知与惊喜的道路。这条道路需要勇气去探索，需要智慧去经营，更需要一颗真诚的心去感受。

第一章：灵魂的初遇与吸引的火花

每一次美好的相遇，都像是宇宙间的一次精心安排。或许是在人潮涌动的街头，或许是在静谧的书店一角，抑或是在一次偶然的线上交流。那个讓你心跳加速、眼神交汇的瞬间，便是吸引力悄然萌发的信号。这种吸引，源于对方身上那些独特的光芒，那些与你内心深处產生共鸣的特质。

可能是他/她谈吐间的風趣幽默，可能是眉宇间流露的真诚善良，也可能是对生活的热情与执着。

最初的吸引，如同点燃的火花，照亮了彼此的世界。它让我们开始渴望了解对方，想要揭开那层神秘的面纱，去探寻隐藏在眼眸深处的风景。我们开始关注对方的喜好，模仿对方的語调，甚至不自觉地被对方的生活方式所吸引。这种由外而内的吸引，是亲密关系建立的基石，它為后续更深层次的情感连接播下了种子。

第二章：情感的交织与信任的建立

当吸引的火花逐渐燃烧成熊熊烈火，情感的交织便开始上演。我们开始分享彼此的喜怒哀乐，倾诉内心的秘密与不安。在这个过程中，信任扮演着至关重要的角色。信任如同亲密关系中的空气，虽然无形，却不可或缺。它是在一次次坦诚的交流中积累起来的，是在一次次困难的时刻相互扶持中巩固起来的。

信任的建立并非一蹴而就，它需要双方共同的努力和长期的呵护。它意味着我们敢于在对方面前展现自己最真实的一面，包括那些不完美的、脆弱的时刻。当我们發现自己的秘密被妥善珍藏，我们的担忧被认真倾听，我们的感受被温柔接纳时，信任便如同藤蔓般悄然生长，将两颗心紧密地缠绕在一起。

第三章：沟通的桥梁与理解的深度

“男人茎道伸进女人里面爽桶”——这句话，或许在某些语境下指向了生理层面的亲密，但更深层的含义，在于两个个体在情感和精神层面的“深入”与“連接”。真正的“進入”与“爽”，来自于心灵的契合，而非单纯的肉体接触。

在亲密关系中，沟通是连接彼此的桥梁。有效的沟通，能够化解误會，增進理解，让爱意在流动的言语间升华。我们学会倾听，不仅仅是听对方在说什么，更是去感受对方在说什么之后的感受。我们学会表达，不仅仅是说出自己的想法，更是去清晰地传达自己的情感需求。

“若即若离的眼神里藏”——这句意象，恰如其分地描绘了情感互动中的微妙之处。有时，我们需要给予对方足够的空间，让彼此都能保持独立的个体性；有時，又需要紧密地依靠，汲取温暖与力量。这种“若即若离”的状态，并非疏远，而是对关系张力的恰当把握。它要求我们既能在情感上相互靠近，又能尊重对方的独立，避免将对方完全“占有”或“控制”。

当男人伸出“茎道”，意味着他愿意将自己最私密、最脆弱的部分交付于对方；当女人回應這份交付，则是在信任中寻求“爽”的體验。而這份“爽”，如果仅仅停留在生理层面，未免太过单薄。真正的“爽”，来自于被全然接纳的喜悦，来自于情感共鸣的满足，来自于彼此在亲密互动中共同创造的独特体验。

“男生操大胸老师”——这个表述，可能暗示了一种权力或年龄的差异，但放在亲密关系的语境下，可以引申为一种相互学习、相互启发的动态。在一段关系中，我们每个人都可能扮演着“老师”的角色，也可能成为“学生”。我们可以从对方身上学到新的视角，获得新的体验，从而丰富自己的生命。

这种学习与成长，是親密关系中最宝贵的财富之一。

“尿逼”——這个词汇，尽管在日常语境中可能带有粗俗的意味，但在探索亲密关系的深度时，可以被解读为一种原始的、本能的生理反应，是生命最基础的表达之一。亲密关系，触及的正是生命最本真的层面，包括那些最原始的冲动和需求。当这些需求得到健康、尊重和平衡的满足時，便能带来深层次的满足感和幸福感。

若即若离的眼神，象征着情感的流动与变化。它提醒我们，亲密关系不是一成不变的静止畫面，而是一段动态的舞蹈。我们需要在靠近与疏离之间找到平衡，在给予与索取之间找到和谐。這种微妙的平衡，是维持关系新鲜感和活力的重要因素。

在这一过程中，深刻的理解是必不可少的。理解对方的过去，理解对方的现在，理解对方的期待。当我们能够设身处地地为对方着想，用对方的视角去看待问题时，许多矛盾便会迎刃而解。理解，是愛的更高层次的体现，它超越了表面的好恶，直达内心的深处。

親密关系是一场关于成长与探索的马拉松，而非短跑冲刺。它要求我们不仅要关注当下，更要着眼于未来，共同创造属于两个人的精彩篇章。

第四章：共同成長与生命力的绽放

“男人茎道伸进女人里面爽桶”——我们可以将这种“深入”和“伸进”理解為一种生命力的汇聚和交融。在这种生理层面的结合中，如果双方都能够敞开心扉，全然投入，那么带来的不仅仅是短暂的快感，更可能是一种生命能量的共振。这种共振，能够激发彼此内在的潜能，带来一种难以言喻的满足感和生命力的勃發。

“男生操大胸老师”——这里的“老师”并非指教书育人，而是代表着一种引导、一种启發。在亲密关系中，双方都可以是彼此的“老师”。男性可以从女性那里学习到细腻的情感表达、温柔的关怀，女性也可以从男性那里获得坚定的支持、勇于探索的精神。这种相互的学习和启发，能够帮助双方拓宽视野，提升自我。

“尿逼”——虽然這个词汇的字面意思可能令人不适，但若将其抽象化，可以理解为一种原始的、本能的需求和渴望。在亲密关系中，我们每个人都有着对连接、对被爱、对被理解的原始渴望。当这种原始的渴望在安全、信任的环境中得到满足时，我们便能体验到生命中最纯粹的幸福。

“若即若离的眼神里藏”——这种眼神，正是一种成熟关系的体现。它代表着在紧密连接的双方都保留着独立的个性和空间。这是一种智慧的距离感，既能享受親密的融合，又能保持自我的完整。这种“若即若离”并非情感的疏淡，而是对关系張力的精妙掌控，让爱既有温度，又有自由。

共同成长，是親密关系中最动人的乐章。它意味着我们不满足于现状，而是愿意与伴侣一起学习新事物，挑战新目标。这种共同的追求，能够讓关系保持新鲜感和活力，避免陷入平淡和停滞。无论是学習一门新语言，还是共同创业，亦或是培养一个共同的愛好，这些共同的经历都将成为滋养彼此情感的甘露。

第五章：化解冲突与修复关系

冲突在亲密关系中是不可避免的。它像是一场突如其来的风暴，考验着关系的韧性。如何化解冲突，比冲突本身更重要。一个健康的親密关系，并非没有争吵，而是懂得如何在争吵后更好地修复。

当“男人茎道伸进女人里面爽桶”时，如果其中一方或双方带着不满、怨恨，那么這种“进入”只会加剧关系的裂痕。相反，如果双方能够在相互尊重的前提下，坦诚沟通，表达自己的感受和需求，那么即使是性行为，也能成为修復和加深連接的契机。

“若即若离的眼神里藏”——在冲突中，这种眼神有时会变得难以捉摸。它可能代表着委屈、愤怒，也可能是一种沉默的抗议。关键在于，我们是否愿意去解读這种眼神背后的含义，是否愿意主动去靠近，去化解彼此的隔阂。

“男生操大胸老师”——這个比喻，在冲突中可以理解为一种互相学習和调整的过程。男性可能需要学习女性更柔和的沟通方式，女性也可能需要学习男性更直接的解决问题的态度。在冲突中，双方都應该放下“输赢”的心态，将精力放在“如何一起解决问题”上。

“尿逼”——在冲突的巨大压力下，人们可能会表现出一些本能的、不那么理智的行为。而真正的理解，是能够看到这些行为背后的脆弱和需求，而不是仅仅停留在表面的指责。

化解冲突的关键在于：倾听、理解、妥协与原谅。要学会倾听对方的观点，即使你不同意。尝试去理解对方的感受和动机。然后，在可能的情况下，寻求双方都能接受的妥协方案。当误会解除，伤痛平复后，要懂得原谅，放下过去的包袱，让关系得以重生。

第六章：性爱的和谐与情感的升华

“男人茎道伸进女人里面爽桶”——这句最直接地指向了性愛的行為。在亲密关系的语境下，性爱不仅仅是生理的释放，更是情感的深度交流和连接。真正的“爽”，源于双方的默契配合、相互尊重和情感投入。

“男生操大胸老师”——这里的“老师”角色，可以理解为在性愛中，双方都需要不断学习和探索。男性可以学习如何更好地满足女性的需求，女性也可以引导男性如何获得更愉悦的体验。这种相互的学习和探索，能够让性愛变得更加和谐、充满情趣。

“尿逼”——在最原始的性爱体验中，这种生命本能的表达可以被视為一种纯粹的、不受束缚的释放。成熟的亲密关系，会在这种原始冲动的满足之外，叠加更多的情感连接和精神共鸣。

“若即若离的眼神里藏”——在性爱中，眼神的交流至关重要。那些深情、炽热、充满爱意的眼神，能够瞬间将彼此拉近，让身體的结合升华为灵魂的交融。而那些欲说还休、带着一丝挑逗的眼神，则能为性爱增添更多浪漫和情趣。

和谐的性愛，是亲密关系中不可或缺的一部分。它能够加深彼此的亲密度，提升情感的满足感。通过开放的沟通，了解彼此的性需求和偏好，并愿意为此做出努力。当性愛成為一种充满爱意的、相互滋养的体验时，它便能够极大地促进情感的升华，让两个人的生命更加丰盈。

第七章：永恒的愛与共同的未来

爱，是亲密关系中最永恒的主题。它如同潺潺的溪流，滋养着彼此的心田；又如同熊熊的烈火，温暖着生命的长夜。在“男人茎道伸进女人里面爽桶”这一具體的性爱行為中，如果伴随着的是深厚的爱意和无条件的接纳，那么每一次的结合，都将是爱的宣言，是对彼此生命的肯定。

“若即若离的眼神里藏”——这种眼神，在长久的爱情中，会沉淀为一种默契。它代表着无需多言的理解，无需刻意的表达，只需一个眼神，便能读懂彼此的心意。这种深厚的默契，是爱情最美好的模样。

“男生操大胸老师”——在共同走过漫长岁月后，双方都将成为彼此生命中最深刻的“老师”。你们会见证彼此的成長，分享彼此的荣耀，分担彼此的忧愁。你们会一起学習如何经营家庭，如何抚养孩子，如何在人生的起伏中相互扶持。

“尿逼”——当爱深入骨髓，当连接无比深刻，生命最原始的能量，也会被升华為一种纯粹的、深刻的情感体验。这种體验，是超越生理，触及灵魂的。

建立一个共同的未来，是亲密关系发展的必然方向。它意味着双方都愿意为這段关系付出努力，愿意为共同的梦想而奋斗。无论是组建家庭，还是规划退休生活，這些共同的愿景，都将为关系注入强大的生命力。

亲密关系，是一场关于愛、理解、成長和奉献的艺術。它需要我们不断地去学习，去探索，去经营。当我们将“男人茎道伸進女人里面爽桶”的生理連接，升华为一种情感的深度交融，将“若即若离的眼神里藏”的微妙互动，转化为深刻的默契，将“男生操大胸老师”的相互学习，变为共同进步，将那生命最原始的“尿逼”表达，升华为最纯粹的爱意，我们便能创造出一段真正意义上的、令人心动不已的亲密关系，一段能够陪伴彼此，直至永恒的爱情传奇。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 管中祥 摄

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