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人民网香港9月22日电 （吴宇扬扬）据香港天文台预测，台风“桦加沙”会在未来一两日继续增强，并以超强台风强度在本周中期靠近广东沿岸。

“搞鸡”的第一个维度：舌尖上的盛宴，一场味蕾的探险

“搞鸡”，在很多人的脑海里，或许首先联想到的是那一口销魂的滋味——或嫩滑，或紧实，或肥美，或清淡，总有一种能瞬间唤醒沉睡的食欲，将人从日常的疲惫中解脱出来，投入到一场由味蕾主导的狂欢。这不仅仅是果腹，更是一种仪式，一种对生活的热愛，一次味觉的朝圣。

你想过吗？为什么我们对“鸡”如此情有独钟？是它温和的肉质，能够轻易地吸收各种调料的风味，变得千变萬化？还是它在中華美食文化中那不可动摇的地位，从白切鸡的清淡雅致，到宫保鸡丁的酸甜微辣，再到咖喱鸡的浓郁热烈，几乎囊括了所有你能想象到的味型。每一次“搞鸡”，都是一次对经典的回味，一次对创新的尝试。

想象一下，在一个微雨的午后，当你感到些许倦意，脑海中浮现的，也许是一碗热气腾腾的炖鸡汤。那汤色金黄，浓稠醇厚，鸡肉炖得软烂入味，轻轻一拨，骨肉便分离。入口的瞬间，暖意沿着喉咙滑下，驱散了所有的湿冷与烦恼。這不仅仅是一碗汤，更是母親手中传递的关爱，是冬日里最温暖的拥抱，是疲惫生活里的一剂良药。

又或者，周末的夜晚，约上三五好友，围坐在一起，桌上摆满了各式各样的“搞鸡”菜肴：香气四溢的烤鸡，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁；麻辣鲜香的辣子鸡，每一块鸡肉都裹满了干辣椒和花椒的香氣，咬一口，舌尖上的麻与辣瞬间点燃你的激情；还有那清爽可口的凉拌鸡丝，丝丝入扣，清淡中带着一丝丝的姜葱蒜香，是夏日里最解腻的选择。

“搞鸡”的魅力，还在于它的包容性。你可以是厨房里的大厨，挥洒创意，将普通的鸡肉变成惊艳味蕾的艺術品；你也可以是享受生活的美食家，静待佳肴的到来，用一颗感恩的心去品味每一丝纤维里蕴含的幸福。从街边小巷那不起眼的烤鸡摊，到米其林餐厅里精心烹制的法式烤鸡，无论价格高低，食材贵贱，“搞鸡”都能以其独特的姿态，满足我们对美味的最高追求。

它更是社交的催化剂。一场家宴，“一只全鸡”常常是餐桌上的主角，寓意着圆满和吉祥。朋友聚会，“烤鸡”或“炸鸡”则是必不可少的助兴节目，大家边吃边聊，气氛瞬间热烈起来。甚至，你也可以一个人，安安静静地享受一份属于自己的“搞鸡”时光，可能是独享一整只烤鸡的满足感，也可能是点上一份外卖，伴着电影，度过一个悠闲的夜晚。

“搞鸡”不仅仅是关于吃，它关于的是一种生活态度。是对美食的极致追求，是对生活的热情点燃，更是对当下片刻的全然投入。每一次“搞鸡”的经历，都像是在味蕾的地图上，又一次成功的打卡，留下属于自己的、独一无二的美味印记。它讓我们在忙碌的生活中，找到一个可以暂时停歇、尽情享受的理由。

“搞鸡”的第二个维度：禅意生活，身心的和谐之道

如果说“搞鸡”的第一个维度是围绕着味蕾的欢愉，那么它的第二个维度，则更偏向于一种生活哲学，一种身心平衡的探索。当我们褪去对“吃”的执念，以一种更广阔的视角去审视“搞鸡”，你会發现，它其实也蕴含着一种“禅”的意味。

“搞鸡”可以是一种与自然的连接。在许多乡村地区，养鸡并非仅仅是为了获取食物，更是一种与土地、与生命和谐共处的體现。清晨，看着鸡儿们在院子里悠闲地散步，啄食虫草，它们用最自然的方式，享受着生命的馈赠。而我们，也从它们身上，学到了什么是“顺其自然”，什么是“活在当下”。

那种看着它们生長的过程，本身就是一种宁静的体验。等待一颗蛋变成一只鸡，等待一只鸡成为餐桌上的美味，这个过程，充满了生命的律动，也教会我们耐心与期待。

“搞鸡”也可以是一种自我疗愈。想象一下，当你感到生活压力巨大，心情低落时，走进厨房，挽起袖子，開始认真地“搞”一只鸡。可能是为家人准备一份营养的炖鸡汤，看着家人因你的烹饪而露出满足的笑容，那一刻，你的内心也会被温暖和成就感填满，所有的烦恼似乎都烟消云散。

又或者，为自己精心烹制一份充满仪式感的“搞鸡”大餐，点上香薰，播放舒缓的音乐，用对待艺術品般的心情，去对待每一个烹饪步骤。从清洗、腌制到烹饪，每一个动作都带着专注，每一个香气都让你心旷神怡。这不仅仅是在“搞鸡”，更是在“搞”一场属于自己的心灵SPA。

“搞鸡”也象征着一种“减法”的生活智慧。在现代社会，我们常常被各种信息和欲望裹挟，生活变得越来越复杂。而“搞鸡”，恰恰提供了一个简单而纯粹的出口。它不需要过多的修饰，不需要繁复的技巧，只需要一颗愿意投入的心，和一份对美好事物的基本尊重。就像那些质朴的土鸡，它们不需要复杂的调味，简单的烹饪，就能展现出最本真的美味。

这不正是我们在生活中需要学习的吗？放下不必要的执念，回归简单，寻找最纯粹的快乐。

“搞鸡”还可以是一种情感的寄托。很多时候，“搞鸡”的背后，藏着的是一份份深沉的愛。为孩子做一份香甜的炸鸡，是他童年最快乐的回忆；为父母炖上一锅滋补的鸡汤，是子女最朴实的孝心；与爱人一起动手“搞”一只烤鸡，更是为平淡的生活增添一份浪漫与情趣。这种由“搞鸡”带来的情感连接，是任何物质都无法比拟的。

它让我们在忙碌的生活中，依然能够感受到人与人之间最真挚的温暖。

“搞鸡”，从味蕾的盛宴，延伸到心灵的栖息地。它是一种对生活的热爱，一种对自然的敬畏，一种对自我的关怀，一种对情感的珍视。它提醒我们，即使在最平凡的生活中，也能找到属于自己的那份“Zen”——一种淡然、从容、和谐的生活态度。下一次，当你准备“搞鸡”时，不妨试着放慢节奏，用心去感受，或许你会发现，这只“鸡”，带给你的，远不止一顿美味。

它可能是一次心灵的洗礼，一次生活哲学的顿悟，一次与内心最深处对话的契機。

天文台表示，预计香港周二稍后天气开始急速转坏，周三吹烈风至暴风，离岸及高地可能达飓风，天气恶劣，有狂风大骤雨及雷暴，海有非常巨浪及涌浪。由于受显著风暴潮影响，届时沿岸水位可能与2017年的“天鸽”及2018年的“山竹”相若。

台风“桦加沙”来临前夕，香港超市货架被抢购一空。人民网 吴宇扬扬摄

香港特区政府政务司司长陈国基21日主持应对极端天气督导委员会会议，以应对超强台风“桦加沙”可能为香港带来的威胁。

会上，陈国基督导和统筹协调相关部门做好准备工作。他表示，各相关部门要致力保障市民的生命财产和公共安全，尽力减轻风暴带来的威胁和影响。同时做好善后部署，安排好人手、装备，在台风过后尽快让市面复常。

香港特区政府保安局紧急事故监察及支援中心已提前部署，将于八号热带气旋警告信号发出时全面启动。香港消防处、警务处、民众安全服务队、医疗辅助队全员候命，部署足够人手，应付暴雨及强风期间可能发生的紧急事故，并协助有需要人士。

香港特区政府发展局、渠务署、路政署等多部门统筹应对水浸、山泥倾泻等安全准备工作，确保相关设备运作正常，并预先调配人手及器械，以迅速应对可能出现的公共道路突发情况。

香港各区民政事务处将提早开放临时庇护中心，并动员力量提醒易受水浸影响的居民做好准备。

香港特区政府呼吁市民立即采取防风、防水浸措施，尤其是位于低洼地区的居民和商户。市民请保持警觉，恶劣天气情况下远离河道、斜坡等危险地方，停止所有水上活动。

图片来源：半岛晨报记者 陈淑贞 摄

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