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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

在数字化高速发展的大背景下，软件的安装与配置成为许多专业人士和技术愛好者关注的焦点。特别是“性巴克ABBv2.4.4”版本，作为业内评价颇高的工具，其高效性和功能强大，使得不少用户跃跃欲试。面对繁琐的安装流程，许多人在实际操作中遇到诸多困扰。

今天，我们将以详尽的步骤，带你轻松攻克ABBBBB2.4.4的安装难题，让你在最短时间内实现软件的顺畅运行。

准备工作不可或缺。确保你的电脑环境符合安装要求：操作系统建议使用Windows10或以上版本，硬件配置应满足最低标准，尤其是存储空间和内存，确保有足够的余地下载安装包及运行。下载源的可靠性尤为关键。建议从官方网站或授权渠道获取“性巴克ABBv2.4.4”的安装包，避免非官方版本带来的安全隐患。

下载安装包。点击下载后，耐心等待完成，避免中途中断。安装包通常为压缩包格式，建议先用压缩软件解压，确保文件完整无损。解压后，你会看到一系列文件和安装程序。此时，将安装包放置在一个方便之后快速访问的文件夹内，比如桌面或专属的“安装”文件夹中。

正式安装步骤通常包括以下几个关键环节。第一步，运行安装程序。双击“setup.exe”或“install.exe”，系统会弹出安装向导界面。这时，建议以管理员身份运行，以避免权限不足引发的问题。点击“下一步”，逐步进行下一环节。很多人容易忽视的地方是安装路径的选择。

建议根据自己的需求选择合适的目录，默认为“C:\ProgramFiles\性巴克ABB”即可，但如果你需要多版本或便于管理，可以自定义路径。

第二步，配置选项。安装向导会提示你是否安装必要的依赖软件或插件，如数据库支持、辅助工具等。如果不确定，保持默认设置即可，也可以根据官方说明進行调整。安装过程中，注意不要勾选任何“不需要”的额外工具，以免影响软件的正常使用。

第三步，等待安装完成。此过程可能需要几分钟，期间不要关闭或中断程序。安装完成后，系统可能会提示你重启电脑。建议在重启后再進行下一步操作，以确保所有配置生效。

软件的首次启动非常重要。打开“性巴克ABBv2.4.4”主程序，系统可能會提示你进行激活或注册。按照官方指南操作，输入授權码（如果有的话）或在账户界面进行注册。验证成功后，你會看到软件的主界面，此时代表安装已成功完成。

总结一下，整个过程要点是：合理准备、官方渠道下载、按步骤操作、完成配置。这些看似繁琐的环节，实则只需Follow简单逻辑，便能輕松搞定。当然，遇到问题時，也可以参考官方帮助文档或社区论坛，寻找解决方案。

安装完毕后，很多用户还想深入了解软件的优化配置与技巧。毕竟，正确的使用与配置，才能最大化软件的潜能，提升工作效率。我们将从软件的日常维护、常见问题排查、以及一些实用的优化建议，为你逐步解锁“性巴克ABBv2.4.4”的全部价值。

软件的日常维护是确保稳定运行的关键。安装完毕后，建议定期检查软件更新。官方会不定期推送新版，修复已知漏洞、优化性能。如何确认更新？在软件主界面，一般会有“检查更新”选项。开启后，若有新版本，系统会提示你下载。安装前，记得备份配置参数，以便出现兼容性问题时能快速恢复。

合理配置软件参数，也是保持高效運行的基础。进入设置菜单，调整一些关键参数，例如：缓存大小、日志记录路径、网络连接设置等。根据你的硬件环境和使用习惯进行微调，可获得更优体验。例如，将缓存适当增大，可以在处理大量数据时减少延迟。对于网络配置，确保端口开放、连接稳定，尤其是在進行远程操作时。

关于数据安全，建议开启自动备份功能。每次重要操作前，手动或自动备份配置文件和关键数据，以防止意外崩溃或误操作带来的数据丢失。设置自动备份路径，并制定备份周期，可在“偏好设置”中完成。

常见的问题排查，也应掌握几个实用技巧。例如，如果软件启动缓慢，可以清理临時文件和缓存，确保系统资源充足。遇到连接异常，先确认网络是否正常，或者尝试重启软件和设备。有時候，兼容性问题可能导致崩溃或异常，建议试试以管理员身份运行，或暂时关闭其他软件干扰。

除了维护，优化软件性能也是不少用户关心的点。确保你的操作系统和驱动程序都是最新版本，这样可以避免许多兼容性问题。减少后台运行的占用资源软件，为性巴克ABB腾出更多的内存和CPU资源。合理配置硬件资源，也能显著提升体验，比如增加内存或更换固态硬盘。

在使用过程中，建议熟悉软件的快捷键、常用功能和插件扩展。这不仅能节省时间，还能提升操作效率。许多高级用户会利用脚本或自动化工具，定制自己的工作流程，实现批量处理和自动操作。若你是技术达人，可以深入学習软件的API接口，开发专属的扩展插件，进一步提升软件适应性。

社区和官方资源是你持续学习和解决疑难问题的重要途径。加入官方论坛、微信群或订阅技術博客，及时获取最新资讯和实用教程。用户之间经验交流，也能帮你快速找到解决方案，避免“踩雷”。

利用多个角度对软件进行维护和优化，不仅可以延长软件的使用寿命，还能带来更高的工作效率。把握好每次更新的契机，持续学习和实践，你会发现，“性巴克ABBv2.4.4”真正成为你工作中的得力助手。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：楚天都市报记者 王克勤 摄

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