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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

星辰大海的召唤：少年与巨兽的奇遇

在浩瀚无垠的宇宙深处，总有不为人知的角落孕育着令人惊叹的生命。而《哥布林洞窟动漫NASA双男主26》正是这样一部将我们带入一个充满未知与奇幻的世界的动漫作品。这一次，我们不再是旁观者，而是将随着两位性格迥异却命运相连的少年，一同踏上这场波澜壮阔的冒险之旅。

故事的开端，似乎带着一丝童话般的色彩，却又在NASA這个充满严谨科学精神的背景下，平添了几分现实的厚重感。

我们的主角，姑且称之为“星辰”与“追光”。“星辰”，一个拥有着如宇宙般深邃眼眸的少年，他的内心如同暗夜中的星辰，闪烁着智慧的光芒，却也隐藏着不為人知的孤独。他或许是出身于一个科研世家，从小耳濡目染，对宇宙的奥秘有着近乎痴迷的探索欲。他的冷静、理智，常常在危机时刻成为团队的定心丸。

在那看似波澜不惊的外表下，隐藏着一颗渴望被理解、被連接的心。

而“追光”，则像是燃烧的恒星，热情洋溢，充满着生命的力量。他的性格或许更偏向于冲动与直觉，但他的勇气和坚持，却能点燃周围的每一个人。他或许不是最聪明的，却是最勇敢的，他的每一次跃起，都是对未知的一次挑战，每一次呐喊，都是对梦想的一次呼唤。他与“星辰”的相遇，注定是一场火星撞地球般的碰撞，却又在这碰撞中，激发出耀眼的火花。

故事发生的地点，不仅仅局限于地球的实验室，更多的是在NASA精心策划的宇宙探索任务中。想象一下，在即将踏上征服未知的旅程前夕，两位少年因為一次偶然的事件，或者说是命运的安排，被卷入了“哥布林洞窟”這个充满神秘色彩的事件中。这个“哥布林洞窟”，究竟是宇宙深处的某个异常空间？是某个失落文明的遗迹？还是某种未知的宇宙能量聚集體？它所带来的，是无法想象的危险，还是惊人的机遇？

NASA的背景，為这部动漫增添了别样的魅力。我们看到的，不仅仅是太空服、火箭发射、卫星通讯这些熟悉的元素，更是在此基础上，注入了对于宇宙生命、地外文明的猜想。在严格的科学框架下，动漫巧妙地融入了奇幻的设定，让原本冰冷的科技，染上了人性的温度和冒险的色彩。

而“哥布林洞窟”的出现，无疑是对现有科学认知的颠覆，它迫使NASA的科学家们，包括我们的两位主角，不得不重新审视宇宙的法则。

“星辰”与“追光”的互动，是这部动漫最引人入胜的部分。他们之间的对话，时而充满着科学的严谨与逻辑，时而又流露出少年人特有的青涩与懵懂。他们會在技术难题面前争论不休，也会在生死关头互相扶持，甚至可能在某个星光璀璨的夜晚，分享彼此内心深处的秘密。

这种亦敌亦友，又在共同的冒险中逐渐深化彼此羁绊的关系，是“双男主”设定的魅力所在。他们或许会因为各自的成长经历，而有着不同的价值观和行为模式，但当他们面对共同的敌人，共同的目标时，便会摒弃前嫌，携手前进。

“哥布林洞窟”的设定，也为动漫带来了无限的可能性。它可能是一个充满着奇特生物的地下世界，每一个生物都可能拥有惊人的能力，并且与哥布林有着千丝万缕的联系。也可能是一个连接着不同维度空间的节点，每一次进入，都可能面临着截然不同的环境与挑战。而“哥布林”本身，也许并非我们传统认知中的小怪物，它们可能拥有智慧，拥有自己的文明，甚至可能拥有着比人类更先进的技术。

这种颠覆性的设定，无疑会给观众带来全新的视觉冲击和思考。

而“26集”的体量，意味着这部动漫拥有足够的篇幅去铺陈故事情节，去深入挖掘人物的内心世界，去构建一个宏大而完整的宇宙观。我们可以期待，故事的节奏不會过于仓促，人物的成長也将是循序渐进的。从最初的陌生，到后来的默契，再到生死相托，“星辰”与“追光”之间的情感变化，将会是动漫的一大看点。

他们或许會在旅途中经历磨难，失去朋友，甚至遭遇背叛，但正是这些经历，让他们变得更加坚韧，也让他们的友谊更加弥足珍贵。

在这个过程中，NASA的角色也并非只是背景板。他们可能会提供先进的科技支持，但他们也可能因為对于未知的好奇，或者利益的驱动，而做出一些不那么“正义”的举动，这为故事增加了更多复杂性和冲突。两位少年，在这种宏大的背景下，如何在科技与奇幻，理智与情感之间找到自己的平衡，将是他们成長的关键。

“厚德影院”独家呈现，意味着我们可以期待一场高品质的视听享受。4K云的播放格式，将保证画面的清晰度和色彩的饱满度，让我们能够更真切地感受到宇宙的浩渺，怪物的狰狞，以及少年们眼中的光芒。厚德影院，也寄托着一种对于作品品质的承诺，让我们相信，这是一部值得期待的用心之作。

命运的交织：科技与奇幻的界限，情感的升华

《哥布林洞窟动漫NASA双男主26》之所以能够吸引无数观众的目光，不仅仅在于其宏大的科幻背景和刺激的冒险元素，更在于它对“双男主”情感羁绊的细腻描绘。在NASA这个冰冷而严谨的科研机构中，两位少年的相遇，仿佛是一场精心编排的宇宙级“偶遇”，他们的命运从此紧密相连，一同闯入那个被称为“哥布林洞窟”的神秘领域。

“星辰”的冷静与“追光”的热情，从一開始就构成了鲜明的对比。这种对比，并非是为了制造冲突而刻意为之，而是源于他们各自的成长经歷和性格特质。星辰或许从小就習惯了独立思考，习惯了将情感隐藏在理智之下，這讓他成为了一个出色的分析者，却也让他时常感到孤独。

而追光，则像是一团永不熄灭的火焰，他的热情能够点燃周围的一切，却也可能在冲动之下，做出一些冒险的决定。

正是这种差异，让他们在面对“哥布林洞窟”的未知与危险时，形成了绝佳的互补。当遇到复杂的科学难题時，星辰能够凭借其敏锐的洞察力和严谨的逻辑，分析出隐藏的線索；而当队伍陷入绝境，需要勇气和魄力去突破时，追光总会毫不犹豫地挺身而出，用他的行动感染着每一个人。

在一次次生死考验中，他们学會了理解和包容，学會了在对方的身上看到自己所缺乏的东西。

“哥布林洞窟”的设定，可以说是动漫中最具想象力的部分。它不仅仅是一个简单的地下迷宫，更可能是一个连接着不同维度，蕴藏着古老秘密的异次元空间。这里的“哥布林”，也许并非只是低等生物，它们可能拥有着高度发达的文明，甚至掌握着人类无法想象的科技。这种设定，巧妙地将科幻的硬核与奇幻的浪漫融为一体，打破了观众对于“哥布林”的固有认知。

想象一下，在NASA的尖端科技支持下，“星辰”和“追光”驾驶着先进的探测器，深入哥布林洞窟的腹地。他们可能會發现，洞窟内的生态系统与地球截然不同，那里生存着形态各异、能力诡异的生物。这些生物，也许是哥布林文明的守护者，也许是它们实验的产物。而哥布林本身，更是充满了神秘感，它们可能是高度智慧的种族，也可能是被某种力量驱使的个體。

随着剧情的深入，我们可能会发现，“哥布林洞窟”并非一个孤立的现象，它可能与NASA的某个秘密项目，甚至与地球的某个古老传说有着千丝万缕的联系。这种宏大的世界观设定，讓动漫不仅仅停留在简单的打怪升级，而是引人思考宇宙的本质，生命的意义。NASA在這个过程中，扮演着双重角色，既是他们探索未知的平臺，也可能是他们需要警惕的对象。

“双男主”的情感线，在科技与冒险的包裹下，显得尤为动人。他们之间的对话，不仅仅是关于任务和策略，更多的是关于内心的挣扎、对于未来的迷茫，以及彼此的依赖。在一次次的危险过后，他们可能会分享彼此的恐惧，倾诉内心的不安。这种真挚的情感交流，讓冰冷的宇宙背景，充满了温暖的人性光辉。

也许，他们之间有过误解，有过争吵，甚至有过想要放弃的時刻。但是，当看到对方為了自己而受伤，为了团队而牺牲时，他们内心的情感會瞬间爆發。那种超越友谊，却又不同于爱情的羁绊，在动漫中得到了淋漓尽致的展现。这种“双男主”的设定，为观众提供了一个广阔的解读空间，可以从中看到友情、信任、成長，甚至是某种更为深刻的情感连接。

“26集”的长度，也为这种情感的升华提供了充足的空间。我们可以期待，故事的节奏张弛有度，人物的塑造立体而丰满。从初识的陌生，到经歷風雨后的信任，再到最终的生死与共，他们的情感变化，将是观众最期待看到的部分。每一次眼神的交汇，每一次并肩作战，都将是他们情感累积的证明。

“4K云”的呈现，更是為这场视听盛宴增添了无限光彩。高清的画质，将哥布林洞窟的奇幻景象，NASA的严谨科技，以及少年们脸上细微的表情变化，都呈现得淋漓尽致。每一次宇宙的闪耀，每一次怪物的嘶吼，都仿佛近在眼前。而“厚德影院”的出品，则代表着对作品品质的保证，让我们相信，這将是一部能够带来深刻观影体验的动漫。

最终，《哥布林洞窟动漫NASA双男主26》不仅仅是一部关于冒险和科幻的动漫，它更是一部关于成长，关于連接，关于在浩瀚宇宙中寻找属于自己的光芒的动人故事。它用科技的笔触勾勒出宇宙的广阔，用奇幻的想象力描绘出未知的神秘，而用真挚的情感，则温暖了整个冰冷的星空。

这场由NASA驱动，哥布林洞窟见证，双男主演绎的传奇，定将成為动漫迷们心中一道难以磨灭的风景線。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 李艳秋 摄

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