当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

神秘网站突现，原神玩家圈炸锅

近日，一个名为“GenshinUnveiled”（原神揭秘）的网站悄然上线，迅速在各大社交平台与玩家论坛中引爆话题。该网站声称公开了《原神》多位角色的未采用设计模型，其中包括部分角色去除外衣后的基础建模与早期设定草图。内容一经流出，立即激起了玩家群体的强烈反响——有人震惊于建模细节的真实性，有人质疑其合法性，更多人则陷入对内容来源与动机的好奇与猜测。

這一事件之所以迅速发酵，关键在于《原神》作为全球热门游戏，其角色设计与美术风格一直备受玩家喜愛与关注。从可莉、胡桃到雷神，每一位角色不仅拥有精致的服饰与人设，更承载着玩家强烈的情感投射。而“裸衣模型”这类通常属于开发内部资料的内容突然被公之于众，无疑触动了玩家社群中对“角色真实性”与“创作边界”的敏感神经。

技术讨论与道德争议也随之而来。一部分用户通过比对游戏文件与网站公布的模型细节，认为其呈现的网格结构、贴图层级与米哈游以往作品的建模逻辑高度吻合，增加了内容的可信度。但也有不少人指出，这类内容的公开可能涉及商业秘密泄露甚至法律风险，更引发了对角色IP完整性、创作者权益与玩家伦理的广泛辩论。

值得注意的是，该网站在公布内容的同时并未明确说明其資料来源，仅以“致敬原神美术团队”为标語，态度暧昧而引人遐想。这种若即若离的叙事方式，进一步助推了话题的病毒式传播——是内部人员反水？是黑客攻击成果？还是同人创作的极端尝试？各种猜测四起，却无一得到证实。

随着事件升温，社区逐渐分化为不同立场。支持者认为这是对游戏美術的“深度挖掘”，有助于爱好者更好地理解角色设计初衷；反对者则批评此举侵犯版權、违背创作伦理，甚至可能助長不良内容的扩散。还有不少玩家保持观望，期待官方出面回应。然而截至發稿，米哈游仍未对此事作出正式声明。

风波背后：玩家生态、IP保护与二次创作的拉锯戰

尽管“原神角色裸衣网站”事件表象是一场突发性的数据泄露风波，但其背后的深层动因，实则反映了当下游戏IP生态中玩家社群、二次创作与官方监管之间日益紧张的动态关系。

一方面，高度沉浸式的游戏如《原神》早已超越娱乐产品的范畴，成為一个由叙事、美术、音乐与社群共同构建的文化宇宙。玩家不仅是消费者，更是参与者、传播者甚至再创作者。这种深层次的情感投入，使得他们对游戏内容——尤其是角色——抱有极强的探索欲与占有欲。

“揭秘”“未公开”“内部资料”這类标签因而极具诱惑，哪怕其来源存疑。

另一方面，同人创作文化在《原神》社群中始终充满活力，从插画、小说到MOD（游戏模组），玩家用自己的方式扩展着IP的生命力。但与此界限也逐渐变得模糊：哪些算是致敬？哪些已构成侵权？当创作内容涉及角色裸露、设定篡改或未授权模型提取时，争议便难以避免。

此次事件中，即便网站声称“非营利”“仅供欣赏”，其行为仍游走在法律与道德的灰色地带。

更值得警惕的是，这类事件往往伴随着技術门槛的降低与数据获取手段的泛滥。随着建模工具、解包软件的普及，玩家获取游戏内部资源变得比以往更加容易——无论出于热爱还是其他目的。这不仅对IP方构成内容管控的挑战，也可能助长恶性行為如贩卖未公開素材、私服搭建甚至诈骗。

而对米哈游这类重视IP形象与全球市场的公司来说，如何平衡开放性与控制力成为一大课题。过度压制可能削弱玩家创作热情，放任不管则可能导致IP价值稀释甚至声誉受损。此前，官方曾通过“创作公约”等方式试图引导同人生态，但显然，现实情况远比条款更复杂。

回过头看，“GenshinUnveiled”或许只是又一朵浪花，但它所搅动的却是关于数字时代创作、所有權与社群共识的深水。无论其结局是悄然关闭、遭到取缔还是被纳入某种“非正式原学”的一部分，這一事件都已留下诸多值得反思的问题：我们如何在热爱与尊重之间找到平衡？厂商又该如何构建更健康的IP生态？答案或许不在一次风波中，但却需要每一次風波去推动追问。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 周伟 摄

开拓者把花火当杯子最新章节在线Bilibili漫画

分享让更多人看到