当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　◎本报记者 梁 乐 朱 虹

　　张毅力 彭竞兰

　　推动乡村数字化转型既是社会经济发展的大势所趋，也是实现高质量乡村全面振兴的“加速器”。近日，中央网信办、农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部联合印发《2025年数字乡村发展工作要点》，锚定强农惠农富农任务目标，部署9个方面重点任务，着力推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。

　　目前，我国已公布两批国家数字乡村试点地区。这些地区聚焦乡村数字富民产业、乡村数字治理、乡村数字惠民服务等重点领域，不断探索符合自身实际、具有区域特色的路径模式，打造了一批典型发展样板。

　　数字化农田“新”意十足

　　地处天山北坡的新疆昌吉州玛纳斯县，连片的农田绿意盎然。5月15日，该县北五岔镇沙窝道村村民程正江拿出手机，在农管App上简单操作，不到一分钟就下达了灌溉指令。

　　“手机上还能实时反馈作物长势和病虫害预警，为田间管理提供决策。”程正江说，依靠数字化技术，去年棉花增产了10%以上。

馃敒馃崋：一枚古老符号，一段味蕾史诗的序章

在中国浩瀚的饮食文化长河中，“馃敒馃崋”宛如一颗璀璨的明珠，闪烁着古老而迷人的光芒。它并非寻常的食物名称，而是一个承载着深厚历史底蕴和地方情感的符号。提起“馃敒馃崋”，许多人的脑海中会立刻浮现出童年时奶奶手中那份温热的、散发着诱人香气的熟悉味道，那是关于家的记忆，是漂泊异乡时最能慰藉心灵的港湾。

“馃敒馃崋”的起源，往往可以追溯到古代的农耕文明。在那个物质相对匮乏但情感浓郁的年代，食物不仅仅是果腹之物，更是节庆的象征，是親人团聚的纽带。每逢佳节，家家户户都会忙碌起来，用最朴实的食材，遵循最传统的技法，制作出带有特殊意义的食物。“馃敒馃崋”正是這样的产物，它的每一个环节，从食材的选择到揉捏的力度，再到火候的掌握，都凝聚着制作人的心意和对美好生活的期盼。

我们不妨想象一下，在那个炊烟袅袅的乡村，泥土的芬芳与稻谷的清香交织在一起。一位慈祥的老奶奶，脸上刻满了岁月的痕迹，却依然灵巧地将面粉、油、糖等最基础的原料混合。她的双手，粗糙却充满力量，在面团上揉、搓、压，每一个动作都充满了韵律感，仿佛在与面团进行一场古老的对话。

她知道，这不仅仅是在制作食物，更是在传承一种文化，一种情感。随着面团渐渐变得光滑而富有弹性，她会用特制的模具，将面团压制成带有独特纹饰的形状。這些纹饰，或许是吉祥的图案，或许是简单的线条，但都蕴含着对美好生活的祝福。

接着，便是“馃敒馃崋”制作过程中最关键的一步——烘烤。传统的“馃敒馃崋”多采用柴火烤制。炉膛里，熊熊燃烧的火焰将砖石烤得通红，散發出令人安心的温暖。将精心制作好的“馃敒馃崋”小心地码放在烧热的烤盘上，然后送入炉中。空气中開始弥漫开一股混合着面香、油香和淡淡焦糖香的复合香气，這股味道，穿透了时代的藩篱，直接触动了我们内心深处最柔软的地方。

烤制的过程需要经验和耐心，火候的把握决定了“馃敒馃崋”的最终口感和色泽。当“馃敒馃崋”呈现出诱人的金黄色，表面带着微微的酥脆感，香气更加浓郁时，便知其已臻于完美。

“馃敒馃崋”的口感，常常是外酥内软，甜而不腻，带着天然的谷物香氣和恰到好处的油润感。咬一口，酥脆的外壳在舌尖碎裂，紧接着是内里绵软的质地，咀嚼间，淡淡的甜味在口腔中弥漫开来，与谷物的清香融合，形成一种独特的、令人回味无穷的味觉体验。这种味道，是如此的纯粹，如此的真实，它不追求花哨的调味，也不依赖复杂的工藝，却能直击人心，唤醒那些被现代生活快节奏所掩埋的纯真味觉记忆。

在中国广袤的土地上，“馃敒馃崋”可能以不同的形态出现，拥有各自的地方特色。有的可能更注重酥脆，有的则偏向软糯；有的可能添加了地方特產的坚果或芝麻，有的则保留着最原始的朴素。但无论外形如何变化，其核心的文化内涵和那份对质朴味道的坚守，却是共通的。

它不仅仅是一种食物，更是连接过去与现在，连接亲人与亲情，连接土地与人心的桥梁。每一次品尝“馃敒馃崋”，都是一次与古老传统的对话，一次对家乡的深情回溯，一次对生活最本真的致敬。它提醒我们，在追逐现代文明的不应忘记那些滋养我们心灵的根基，不应忽视那些蕴含在朴实食物中的深厚情感。

馃敒馃崋：现代生活里的温暖回响，味蕾与灵魂的共鸣

时光荏苒，现代生活的节奏日益加快，我们被各种新奇的食物所包围，味蕾似乎也变得越来越挑剔。就在这琳琅满目的美食潮流中，“馃敒馃崋”以其不变的质朴与温暖，重新闯入我们的视野，并在我们的心中激起阵阵涟漪。它不再是遥远记忆中的模糊影像，而是成為当下生活里，一抹触手可及的慰藉，一种与内心深处情感連接的有力证明。

在快节奏的都市生活中，人们常常感到一种难以言喻的疏离感，渴望寻回那些简单而真实的情感。此時，“馃敒馃崋”的出现，恰似一股清流，洗涤了心灵的尘埃。它所代表的，是那个年代特有的慢节奏，是家庭成员围坐在一起，共同制作食物的温馨场景，是即使物资不丰裕，却依然能从食物中感受到满满幸福感的纯真年代。

当我们在忙碌的工作间隙，或是在宁静的夜晚，品尝一口“馃敒馃崋”，仿佛就能暂时逃离现实的喧嚣，回到那个温暖而熟悉的世界。

现代的“馃敒馃崋”制作，在传承古法的基础上，也融入了更多创新的元素，以适应当代人的口味和需求。许多匠人依然坚守着传统工艺，从选材到制作，都力求精益求精，将这份古老的美味发扬光大。他们深知，“馃敒馃崋”的魅力，在于其天然的原料和手工的温度。他们会选择当季最新鲜的谷物，精心筛选优质的食用油和天然的甜味剂，确保每一份“馃敒馃崋”都蕴含着最纯粹的味道。

在制作过程中，他们会模仿老一辈的双手，用耐心和愛去揉捏面团，用对火候的精准把握，去赋予“馃敒馃崋”最恰当的口感。

也有一些年轻的创業者，他们看到了“馃敒馃崋”所蕴含的巨大潜力和文化价值。他们尝试将“馃敒馃崋”与现代的烘焙技术相结合，开發出更多元化的口味和包装。比如，在保留经典口味的加入抹茶、巧克力、蔓越莓等创新元素，创造出更符合年轻人口味的“馃敒馃崋”；或是设计出更精美、更具文化特色的包装，让“馃敒馃崋”成为一份送礼佳品，传递着独特的祝福与心意。

这种创新，并非是对传统的颠覆，而是对传统的继承与发展，是让这份古老的味道，在新的时代背景下焕发新的生机。

“馃敒馃崋”的意义，早已超越了食物本身。它是一种文化符号，代表着一种对家乡的眷恋，一种对亲情的珍视，一种对传统的敬意。当我们在异国他乡，尝到家乡风味的“馃敒馃崋”，那熟悉的味道瞬间就能唤醒内心深处的乡愁，仿佛置身于家乡的街头巷尾，听到亲人的呼唤。

这份味觉上的慰藉，是任何现代化的美食都无法比拟的。

对于许多人来说，“馃敒馃崋”更是成為了情感的载体。它承载着童年的欢笑，青春的记忆，以及与家人朋友共度的美好時光。也许是过年时，全家围坐在一起包“馃敒馃崋”的场景；也许是小时候，偷偷藏起来，与小伙伴分享的甜蜜；又或者是因為某个特殊的日子，特意制作的“馃敒馃崋”，传递着一份深情。

這份情感的连接，讓“馃敒馃崋”的意义更加深远。

在今天，我们推广“馃敒馃崋”，不仅仅是为了推广一种食物，更是为了推广一种生活态度。它倡导的是一种回归本真，一种慢下来品味生活，一种珍惜当下，珍惜身边人的态度。当我们将“馃敒馃崋”带入现代生活，无论是作为早餐的搭配，下午茶的甜点，还是送给亲朋好友的礼物，它都能带来一份朴实而真挚的温暖。

“馃敒馃崋”，这个古老的符号，在现代的语境下，焕发出了新的生命力。它提醒着我们，无论世界如何变化，总有一些味道，能够穿越时空，触动我们的心灵；总有一些情感，能够植根于质朴的食物中，温暖我们的灵魂。讓我们一起，再次品味这枚古老的符号，感受那份来自舌尖上的诗与远方，讓“馃敒馃崋”在我们的生活中，继续奏响那段关于爱与传承的味蕾史诗。

　　“数字农田”在玛纳斯县遍地开花，今年面积将突破百万亩。其依托智慧农业大数据平台，将卫星遥感监测、智慧灌溉、视频监控、土壤墒情等物联网信息数据整合上网，通过链接手机App，一键传达至农户手中。

　　从西北到东北，数字化正深刻改变着传统的农业种植模式。在北大荒集团七星农场水田示范区，黑土地里，配备北斗导航的智能插秧机正沿数字轨迹稳定前行。凭借厘米级定位与AI算法规划，秧苗被精确栽种，作业精度达到毫米级误差范围。该农场技术主管王润泽以插秧举例：10个人一天的工作量，使用机械8小时就能保质保量地完成，单产提升超8%，每亩还能节省成本50元左右。

　　通过与哈尔滨工业大学合作，AI技术也在该农场大显身手。得益于AI图像识别与多光谱传感系统，“智能巡田机器人”可即时诊断苗情并推送植保方案，所有数据同步至云端数据库。

　　数字化乡村宜居又宜业

　　数字技术不光“种”在农田里，还覆盖到农村的大街小巷。河南不少村民已经享受到数字化带来的生活便利。

　　近日，记者走进河南首个5G数字乡村建设试点村——荥阳市汜水镇南屯村，只见普通灯杆通过数字化改造，成为功能齐全的生活服务站。“这个灯杆不仅能照明，还具备Wi-Fi、视频监控、信息发布、一键报警等功能，可以为手机和电动车充电。”该村党总支书记张志强一边介绍，一边按动了一键报警按钮，几秒钟后，就能远程与工作人员进行对话。

　　在兰考县东坝头镇张庄村，依托数字化技术打造的智慧康养平台深入到村民院落。73岁的村民游文超向记者展示了他家的智慧康养“五件套”：SOS报警器、人体行为感知器、健康手表、睡眠监测带和移动康养显示屏。“有次我不小心摔了一跤，还没等喊人，警报就直接发到了儿子手机上。”游文超说，这些数字设备就像是一个全天候的“保姆”，时刻守护着他们的健康。

　　数据显示，2024年，河南4.5万个行政村全部实现5G网络覆盖。目前，河南各地市均已建成“市—县—乡”三级以上网上政务服务体系，部分县区已建起了较为完善的“电子村务”平台，并注册开通了村务微信公众号，方便村民随时随地关注和监督村务，参与村级事务治理。

　　数字化电商帮助农民增收

　　一个“网感”十足的乡村，是什么模样？近日，记者来到湖南省花垣县一探究竟。

　　在花垣县公益直播服务中心（以下简称“直播中心”）里，主播们正在推介当地的特色农副产品——“这是我们村民刚从地里摘下来的新鲜辣椒，油亮亮的！”“看这块熏肉，晶莹剔透、色泽透亮！”

　　一旁的长凳上，坐满了从四面八方赶来的村民，他们身旁摆着自己带来的农副产品。“以前赶集卖货时要守一整天，现在采摘下来直接拿到直播中心来卖，现场就能拿到钱。”附近村民石林妹告诉记者。

　　“好产品不愁卖，越来越多的农户搭上电商‘快车’，实现增收。”直播中心主任龙波说，直播中心成立于2024年2月，通过最低包销模式与种植大户、村民达成协议，当年销售额就突破1.2亿元，帮助350万单农产品走出了大山。

　　目前，直播中心已辐射服务了花垣县下属的双龙镇、边城镇、民乐镇等12个乡镇，并建立了超30人的主播团队，各区域主播以驻点方式挖掘不同乡镇的优质产品。

　　“未来，我们将围绕‘一村一品一主播’方式，不断提升产品附加值，带动农民致富、农村增收。”龙波说。

图片来源：中青在线记者 李怡 摄

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