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2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

火辣辣福：用热情定义幸福的火焰点燃

在现代快节奏的生活中，许多人都在追求更高质量的幸福感。而“火辣辣福”，正是由内而外散发出的那份炙热与激情，它不是浮于表面的热闹，而是一种深入心灵、让生命热血沸腾的生活态度。试想一下，当你每天都能用满满的热情去面对工作、家庭、朋友时，你會觉得生活像一顿大餐，香辣浓郁，令人回味无穷。

“火辣辣福”到底是什么？它是一种状态，也是一份力量。它意味着用心去感受生活中的每一份惊喜，用激情去追求梦想，即便遇到困难，也能胸怀火焰般的热情去迎接。它代表一种积极向上的精神，像炽热的火焰，照亮你前行的道路，也温暖着你周围的人。

为什么说“火辣辣福”如此吸引人？因为它触及了人们内心最渴望的那份燃烧。每个人的心里都藏着一团火，只是因为日复一日的平淡，渐渐变得微弱。而当你真正点燃那团火，你会发现，生活变得充满了无限可能。那火光不仅照亮了前行的路，也讓你对未来充满期待。

要想点燃“火辣辣福”，其实不难。你需要拥有一颗敢于冒险的心。不要害怕失败，也不要怕别人眼光。勇敢尝试新事物，敢于打破日常的惯性，带着热愛去探索未知。哪怕是一份新工作、一段旅程，甚至是一场与朋友的深夜长谈，只要用心去體验，你的幸福就会逐渐被点亮。

保持一份激情的态度尤為重要。这意味着你要用热情迎接每一天，不论是朝九晚五的繁忙，还是休闲娱乐的闲暇时光，都要在其中找到值得燃烧的火花。比如说，播下一颗愛心的种子，关心身边的人，或者投身于自己热爱的事業。在行动中寻找快乐，在努力中体验成就感，这些都能让你的生活逐渐成为一场精彩纷呈的火焰盛典。

健康的生活方式也是激发“火辣辣福”的基础。運动、均衡的饮食和良好的作息为你提供源源不断的能量，让你始终保持旺盛的热情。精神上，多读书、多旅行、多与志同道合的人交流，讓思想的火花不断碰撞出火光。只有身心都充满热力，你才有能力把生活中的每一瞬间都点缀成火果般的灿烂。

生活中还有很多小技巧，可以帮你更好地点燃“火辣辣福”。比如，每天给自己制定一个小目标，不断挑战自我，让人生的火焰逐渐高涨。或者通过寻找生活中的小确幸——一杯香浓的咖啡、一场精彩的演出、一次难忘的冒险，都是点燃激情的好途径。当你学会用心去感受这些细节时，全身上下都會散发出迷人的热情，让你成为朋友圈中最耀眼的“火焰使者”。

记住，“火辣辣福”不只是短暂的激情燃烧，它更是一种生活的常态。像火炉一样温暖，像篝火一样有人气，无论在寒冬还是盛夏，它都能给你带来份额外的精神慰藉和动力。现在就拿起你的火把，点亮心中的火焰，让幸福和激情一起燃烧，迎接每一个充满可能的崭新日子。

火辣辣福的实践魔法：打造属于你的激情生活

既然“火辣辣福”如此吸引人，那么如何才能在日常中真正实践它，让生活变得绚丽多彩、火花四溅？不是空洞的口号，而是具体可行的步骤和心得，才能让你在实现热情人生的道路上越走越远。

第一步，敢于突破舒适区。许多人宁愿待在熟悉的环境中，习惯了安稳，但也因此失去了讓生活燃烧的火种。试试挑战自己，比如报名參加一项自己一直犹豫的课程，或者计划一次没有固定路线的旅行。跨越舒适區的过程，虽然可能会有些不适，但也会带来意想不到的生活感悟和激情迸發。

第二步，培养乐观的心态。心情好，火焰就会更旺。不要被眼前的困难打败，而要用积极的眼光看待问题，寻找其中的亮点。比如遇到工作难题时，不妨把它当作成长的火种，用热情去攻克；遇到生活琐事时，也可以用一份幽默和宽容来点缀。记住，你的心态决定了你火焰的大小。

第三步，创造属于自己的仪式感。每天为自己安排一些小仪式，比如早晨的冥想、夜晚的写日记、小小的庆祝自己每完成一项任务。借助这些仪式，将平凡的日子变成充满期待和激情的节日，让生活中的每一刻都值得期待。

与热爱的人共度时光也是激发火焰的重要因素。无论是家人、伴侣还是好友，和他们分享你的热情和梦想，可以带来更强的动力。一起做喜欢的事情，彼此鼓励，一起成长。激情，最好的火种，就是有人与你一同点燃，共同燃烧。

除了情感的滋养，自我成长也是不可或缺的因素。读书、学習新技能、参加兴趣班、追求个人梦想，这些都能让你不断积蓄能量。每一次突破自我，都会在心中留下一份难以磨灭的火花，逐渐形成属于你的“火辣辣福”生活圈。

而在处理人生中的挫折时，更需学會将其转化为动力。每一次失败，都是火苗的短暂熄灭，但只要继续努力，再点燃的火焰会比以前更旺盛。像炼钢一样，经过高温锻造，你的火热会变得更加坚韧和持久。

如何保持火热的状态？其实，关键就在于持续的激情和不断的新鲜感。尝试一些创新的生活方式，比如做志愿者、参加极限运动、开展个人项目，都會为你的生活添加激情的火花。把平淡的日子变成舞台，让每一刻都充满戏剧般的精彩。

记得，生活不是一场短暂的火焰，而是不断燃烧、持续升温的火炉。所以，要学会愛自己、关心自己，让自己成為那把不灭的火把。只要坚持下去，把热情融入到点点滴滴中，你会发现，“火辣辣福”就像一枚炽热的火种，在你心中生生不息。

“火辣辣福”不仅是个人的状态，更可以成为一种生活的标签。用热情去感染家人，影响朋友，甚至带动周围的人，讓整个世界都变得更加温暖和有力量。因为，幸福其实很简单——就是心中那一团燃烧不灭的火焰，照亮你我他，温暖四方。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：川观新闻记者 廖筱君 摄

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