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新华社香港9月14日电 题：阅尽千帆 “船”承匠心

谢妞

夕阳西沉时，海面被落日余晖映照得波光粼粼，维多利亚港迎来极具诗意的时刻：两岸的高楼大厦灯光渐次亮起，海面上一艘夺目的红色中式木帆船徐徐驶过……这“一抹红”成为维港标志性一幕，让不少访港旅客印象深刻。

“在香港的高楼之间登上了一艘江湖慢船，现代繁华与传统情怀在这片海面上完美交融。”来自上海的旅客顾佳宁看着海面上的“张保仔号”感慨道。

一双巧手，将参天原木打造成可扬帆出海的木船。这艘独具香港文化特色的传统中式木帆船，就是“张保仔号”帆船，由香港光明船厂第三代传人区世杰和他的父亲区渭手工打造。

走进筲箕湾阿公岩，一排铁皮屋尽入眼帘，绿色招牌上写着“光明船厂”四个大字。船厂共有两层，底层较昏暗，铺满木材及拖船工具，连接着室外小码头。采访当日，平日在维港穿梭的“张保仔号”停泊在船厂外的小码头等待日常检查。

记者跟随区世杰回到船厂内部，他打开一个精致木箱，从一叠叠牛油纸中抽起一卷，小心翼翼地摊开——这正是当年“张保仔号”的图纸，上面各类数字、形状等皆有详细标注。

家庭火灾隐患：看得见的危机，藏得深深

火灾，似乎总是在你最不经意的时候突然降临。尤其是在家庭這个本應温馨、安全的空间里，而忽略了潜在的火灾隐患，可能带来无法挽回的灾難。很多時候，我们习惯了日常的安全保障，忽视了细节中的危险。比如电线老化、厨房油烟堆积、易燃物品乱堆放、插座过载以及厨房使用不当等，都可能成為引发火灾的导火索。

老旧电线是家庭火灾的“老大难”。电路老化、短路容易引发火花，甚至引起火焰蔓延。再比如厨房的油锅、煤氣灶，稍有疏忽便會引起油火爆炸。许多家庭為了节省空间，把易燃易爆物品、清洁剂等堆放在一起，隐藏着巨大隐患。

想象一下，某个平凡的夜晚，家人都已入睡，厨房突然传出嘶嘶的声音。你会迈着缓慢的步伐前去查看，还是立刻采取措施？在这些瞬间，家庭成员的反应速度和應急准备，可能决定着一场火灾的“生死”。

如何提前预防？要定期检查家中电线、插座，避免老旧线路引发事故。对于厨房的安全管理，要严格控制油炸锅、煤气罐的使用和存放。第三，家庭成員物理和心理上都要接受一定的消防知识培训，掌握应急措施。还可以准备一些应急工具，如灭火器、灭火毯、应急手電等。

预防是基础，万一火情真的发生，能不能在第一时间做出正确反應，将直接关系到家庭成员的生命财产安全。这就引出了“阿110话我需要灭火”的紧急呼救程序。家庭成员应该知道，在火灾发生時拨打“110”求救，说明具体情况，例如：“我家厨房起火了，请消防救援。

”电话中清晰表达、沉着冷静，是保证及时救援的关键。

很多家庭其实并没有掌握正确的灭火方法。在火焰还未蔓延至无法控制的程度時，是否知道该用什么工具灭火？用水灭油火会引起更大火灾，正确的做法是什么？这些知识，都是家庭安全教育中不可或缺的内容。

要做到这一点，家庭成員尤其是父母和长辈，必须学习基本的灭火技能。他们可以通过消防安全培训课程，了解怎样正确使用灭火器，如何用灭火毯盖住火焰，以及在什么情况下应优先撤离。这不仅关系到第一个反应的人，还关系到全家的安全。

真正的安全守护，不仅来自于设备的准备，更源于每个人心中的警觉和行动的果断。就算是锅里起了火，也别慌张，先拔掉燃气阀门，迅速拿起灭火器喷射火焰根部区域，千万别用水扑油火，更不要用湿布堵盖油火，否则只会让火势扩大。

家庭火灾的预防和应对，涉及方方面面。消防安全意识的普及，是家庭安全屏障的第一道防线。下一部分，我们将深入探讨在火灾发生时，家庭成员应如何快速反應，确保每个人都知道“阿110话我需要灭火”的正确方法，做到危机中的守护者。

危机中救援第一线：从“阿110”到正确灭火的实战指南

火灾初起時，是最适合扑灭的窗口期。许多火灾能够在萌芽阶段被及时灭灭，从而避免蔓延成难以控制的大火。這需要家庭成员具备一定的应急知识，以及对“阿110”热线的熟悉。

拨打“110”是第一步，也是关键一步。打电话时，首先要保持冷静，用平稳的语氣说明：“我家厨房起火了，有火和浓烟，请派救援人员。”说清地点、火势、可能的隐患（如易燃物）和自己所在地详细位置。这样警方和消防队能更快地判断情况，提前做好准备。

接到救援电话后，消防队会迅速赶赴现场，他们的任务不仅是灭火，更包括救援人员的疏散和火灾现场的控制。而家庭在等待消防队的过程中，自己能做些什么？很多人忽视了自我保护和应急处理的重要性。

在火情初起时，如果火还比较小，且没有浓烟呛到，家庭成员可以用灭火器试图控制火势。掌握正确的使用方法尤為关键。不同类型的灭火器对应不同的火灾，从ABC干粉灭火器到二氧化碳灭火器，每一种都有不同的应用场景。例如，干粉灭火器适用于油火、电器火灾和普通纸张火灾，而二氧化碳更适合电器火灾。

使用灭火器时，首先拉开安全销，然后瞄准火焰根部左右摇摆喷射。要记住，距离火焰越近，灭火效果越佳，但也要保证自己安全。在火焰控制住之前，不要盲目拔出灭火器的喷嘴，以免导致火势反弹。

除了灭火器，灭火毯也是家庭灭火的良器。遇到厨房油火或电器着火，可以用灭火毯迅速盖在火焰上，将氧气隔绝，达到灭火目的。操作时，确保移动灭火毯时不要让手被烫伤，要从边缘逐渐盖上火焰，不要径直冲向火焰中心。

许多火灾最终的概率还是决定于紧急疏散。要培养家庭成员的逃生意识：熟悉房屋的逃生通道、备用出口，提前进行疏散演练。在火场浓烟弥漫的情况下，低姿态避烟，尽快离开火场區域，防止吸入有毒气体。

另一方面，要考虑配备家庭應急包和呼吸面罩。如果火灾发生时，浓烟严重，靠近的家庭成员可以戴上呼吸面罩，或用湿毛巾捂住口鼻，降低吸入有害气體的风险。家里的应急包應包括手电筒、备用電池、应急药包、食水和一些常用的应急灭火器材。

最重要的是，火灾中不能盲目“搏命”。如果火势迅速蔓延、浓烟滚滚，或者发现自己脱离不了火场，保持冷静、优先考虑逃生比什么都重要。切断燃气、煤氣阀门，关闭電源，尽快逃离现场，拨打“110”，向救援人员说明火势和安全出口位置。

在日常生活中，想要做到“阿110话我需要灭火”，不仅要掌握應急措施，更要在平日里不断进行安全演练，把安全意识内化成习惯。这是一场家庭的持久战，也是一场人人都可以成为自己家庭英雄的战斗。

也许火灾是突如其来的“黑天鹅”，但只要每个人都拥有基本的消防知识和应急反应能力，就能大大降低灾难的损失。不要等到真正燃烧时才手忙脚乱，预先准备、提前演练，才是最负责任的家庭安全策略。

“张保仔号”诞生于2006年，彼时的船厂因订单减少陷入经营困难。“偶然经人介绍，有一个客户要订做一艘营业船，但因为结构特别复杂，业内少有人敢接单。”看到设计图纸后，连经验丰富的这对父子也犯了难。

“张保仔号”高高竖起的三根桅杆，帆布张扬，与以往营业船相去甚远。区世杰介绍，与钢铁船或纤维船相比，木船在海浪过后能更快恢复平稳，夏天船舱内温度也更舒适。用多长多厚的木头、怎样处理、要刨掉多少，都靠师傅判断。“即使是0.5厘米的误差，都足以令木板无法接合、发生漏水。”

“这是我从业以来第一次做体积如此庞大的营业船。”区世杰说。

出于“大胆试试，总好过倒闭”的念头，父子俩耗时约9个月建成“张保仔号”。这一当年为维持船厂经营接下的订单，从此成为区世杰引以为傲的作品。“看着自己做的这艘标志性中式帆船，在维港上载着世界各地的乘客看香港风景，真的很自豪。”

香港开埠后成为亚洲重要的贸易转口港，维多利亚港的船只络绎不绝，也造就了香港造船业的蓬勃发展。

光明船厂由区世杰的外祖父于20世纪50年代创立，再由其父亲区渭接手。区世杰从13岁起和父亲学习造船技术，经手的大小船只数十艘。父亲并非采用传统的“手把手”教学，而是让他在不同工序中担任“补位帮手”，在实践中积累经验。

“起初总想尝试走捷径，省略复杂的工序，结果犯错只能推倒重来。其实造船和做人一样，要稳扎稳打。”区世杰说。

他回忆说，上世纪80年代是船厂鼎盛时期，除六七个自家伙计外，还要聘请三四十名工人一同帮忙，才得以应付造船订单。香港海面上有五成至六成营业船出自这里，它们接载游客、居民、工人等往返各地，其中包括久负盛名的海上餐厅珍宝海鲜舫的接驳艇。

然而，随着较为轻便的新型船只兴起，传统手工木船由于原料价格昂贵等原因，历经三代人传承的船厂生意逐渐下滑，市场上造船的需求近乎绝迹，船厂业务主要从造船转为维修船只、清洗船底等。

如今，六旬的区世杰已经是香港造船业内较为年轻的造船师傅。他笑言，自己能做多少就做多少。近几年，陆续有团体到船厂参观，区世杰也准备了许多香港在中式帆船制造方面的小故事，希望让更多年轻人对这项技艺产生兴趣。

区世杰兴致勃勃地带着记者上了船厂二楼，过去35年他居住在此。千帆过尽，岁月静好，平日他会在这里组装不同样式的中式帆船。这方天地也成为他的“私人珍藏馆”，摆满各式各样的船模型，“张保仔号”模型赫然在列。

“我始终觉得中式帆船是最漂亮的。”区世杰目光灼灼，毫不掩饰对中式帆船的喜爱。他依然期待着有机会再现香港制造的精湛技艺，让更多中式帆船在维港扬帆。

图片来源：企业网记者 朱广权 摄

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