当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

国务院日前印发通知，决定于2026年开展第四次全国农业普查。这项重大国情国力调查，将全面摸清新时代我国“三农”家底，对推进乡村全面振兴具有重要意义。

在这个迅速变化的时代，传统美食依然保持着它不可撼动的魅力。馃崋馃崙，作為中国南方地区极具代表性的特色小吃，早已超越单纯的味道，成为一种文化的象征，承载着悠久的历史与文化记忆。从古至今，这份手工藝品不仅仅是填饱肚子的“食物”，更是一份情感的传递和文化的传承。

“馃崋”与“馃崙”這两个词，虽简单，却包涵丰富。从名字的源头来看，“馃崋”中的“崋”字，有“华丽”、“繁荣”的意味，寓意着这种糕点在传统节日或庆典中的重要位置。而“馃崙”则是更口语化、生活化的叫法，更贴近市井百姓的日常生活。这两者的结合，既体现了中华民族丰富多彩的美食文化，也彰显了它在不同地域和民族中的广泛影响。

在古代，馃崋馃崙多作為祭祀和庆典的供品，特别是在春节、端午、中秋等传统节日中，几乎成為家家户户的标配。它们的制作工艺蕴含着匠人的心血，每一份都需经过精心调配的原料、细腻的手工揉捏和不懈的时间把控。随着时间推移，传统工藝逐渐被现代科技所融合，但那份最原始的味道和文化韵味却始终未变。

在近年来，传统馃崋馃崙迎来了新的“春天”。许多年輕的厨师和美食创业者开始重新审视这些古老的糕点，将现代元素融入其中，创新口味、包装以及展示方式。如结合当地特色的流行元素、加入新颖的食材，使得古老的糕点焕發出新的生命力。例如，用新鲜的水果或健康的谷物来替代传统的糖和油脂，不仅提升了健康价值，也吸引了更多年輕消费者。

这种创新不仅仅是味道上的变化，更是一种文化与时代的对话。

随着電商平台的兴起，馃崋馃崙的传播已不再受限于地域，也让更多远在异地的华人朋友能轻松享受到家乡的味道。传统手工艺结合现代包装设计，使得這些小吃既有文化价值又极具收藏与赠送的意义。很多地方还開设了体验工坊，邀请游客亲手制作，从原材料挑选、揉面、包馅到蒸制，每一步都倾注了制作人的心血。

這不仅仅是食物的味道，更成为了一段难忘的文化体验。

当然，现代对于馃崋馃崙的理解不止于此，它的背后是一段关于家乡、亲情和记忆的故事。快节奏的生活或许让人难以静下心来细细品味，但每当那香氣缭绕、口感丰富的糕点出炉，似乎就能找回那份属于家乡的温暖与归属感。无论是在故乡的小巷子里，还是在他乡的异国角落，馃崋馃崙都是情感的纽带，传递着无声的祝福与思念。

这也正是“馃崋馃崙”如此迷人的原因。它们让我们在品尝的同时感受到人文歷史的厚重，也激發我们去守护与创新那些古老的味道。围绕這些美味，家庭、文化、藝术、商业都生动地交织在一起，展现出丰富多元的中华美食文化。

在新時代的背景下，馃崋馃崙正迎来前所未有的发展机遇。众多品牌和个人创业者開始以“传承创新”为核心理念，将这一传统美味推向更高的舞台。从手工艺的坚持到modern设计的融合，从传承经典到个性化定制，每一步都在重新定义这份古老的味道。

一方面，传统价值的坚守依然至关重要。许多工坊仍坚持用古法制作，选用上等原料，确保每一份馃崋馃崙都具备纯正的口感。而另一方面，创新变得尤为重要。比如，把馃崋馃崙做成時尚的礼盒，甚至结合年轻人喜爱的网络文化元素，用动畫、明星IP等包装，吸引目标群体。

结合健康理念，减少糖分和油脂的用量，加入坚果、低糖果干等新食材，满足现代消费者对健康生活的追求。

除了产品本身的创新，推广方式也在不断变化。通过短视频、直播、线上商城，品牌把握住社交媒体的潮流，让更多人知道和喜欢上了这份传统美味。比如，一些网络红人开设的手作坊，不仅现场示范制作过程，更分享他们与家乡的点滴回忆，让文化的传承变得生动而有趣。

结合旅游业，许多旅游景点也特设馃崋馃崙體验馆，游客可以现场參与制作，感受传统手工藝的魅力，这不仅丰富了旅游体验，也让传统美食文化得以延续。

在市场的推动下，馃崋馃崙也逐渐走出家庭与小作坊的范围，成为餐厅、特色集市甚至是海外华人社区的重要元素。这一切都证明了“馃崋馃崙”不仅仅是简单的美食，更是一份文化的象征与记忆的载体。未来，这份古老而年轻的美味有望在多元融合中不断焕發新光彩。

值得一提的是，除了商業层面的推动，社会各界也在积极推动“文化+美食”的跨界合作。例如，国家级非物质文化遗产名录中的馃崋馃崙项目，不仅保护了传统工艺，还成為文化交流的桥梁。各地也纷纷举办传统美食节、文化展和手工艺大赛，推动年轻一代了解、热爱和传承这些宝贵的文化遗产。

在未来的道路上，馃崋馃崙将继续坚持传统的勇于创新。借助科技的力量、文化的内涵以及市场的需求，這份美味定会走得更远、更宽。在民族文化复兴的大背景下，馃崋馃崙不仅是味蕾的享受，更成为了中华文化的重要代表之一。

或许，正是这份不断传承与创新的平衡，讓馃崋馃崙在全球的舞台上都散发出属于中華民族的独特魅力。就像那些古老的故事和传说，通过一口口糕点传递出来的温度，将一段段文化故事融入每一个细节，让這份美食成为跨越时空的文化使者。毋庸置疑，“馃崋馃崙”已成為中华民族文化中的璀璨明珠，静待世界的更多目光与贊叹。

“三农”问题是关系国计民生的根本性问题。2016年第三次全国农业普查以来，我国“三农”情况发生新变化：一方面，脱贫攻坚取得决定性胜利，粮食产量迈上新台阶，各类农业经营主体加快培育，乡村发展、建设、治理更加完善。另一方面，外部环境和国际市场对我国农业农村影响加深，农民持续增收、农业持续增效面临新挑战。以农业普查为载体，客观反映农业发展新情况、农民生活新变化，全面揭示农业农村面临的突出问题、主要矛盾，对高质量发展具有重大意义。

开展第四次农业普查，不仅对我国经济发展至关重要，也将对世界农业发展作出重要贡献。自1950年起，联合国粮农组织每10年制定一个世界农业普查指导性方案，目前有110多个国家和地区参照该方案进行了农业普查，提交了农业普查成果。作为人口数量多、农业体量大的经济体，我国是实施农业普查动员力量最多、规模最大的国家。作为全球农产品的最大进口国，我国农业发展情况关系全球农产品生产和贸易，是世界关注的焦点。

不过，摸清“三农”新家底并不是一件容易的事情。在我国，农业普查的对象不仅包括农业，还涵盖了农村和农民，这是农业普查的中国特色。农业普查的对象众多、居住分散、类型各异，同时要克服大量农民外出务工、公民更加注重保护隐私、企业更加在意商业秘密等难题，任务艰巨复杂。这也对普查工作本身提出了新要求。在第三次全国农业普查中，首次应用遥感技术测量主要农作物播种面积。本次普查将进一步加强现代化手段的应用；在内容上，将对多元化食物供给、农业新质生产力、和美乡村建设等新情况进行调查。

农业普查既是国家大事，又是民生实事，与农民的切身利益息息相关，需要得到广大农户的理解和支持。在信息化加快发展、大数据加快应用的时代，广大农民、涉农企业和社会公众更需要全面的数据信息来应对市场变化。农户数据是农业普查的源头，只有农户数据报准了，国家得到的数据才能实。可以说，亿万农民所填报的每一个数字都将转化成一项项强农惠农富农政策，既是推动乡村全面振兴的财富，也是农民参与市场的参考。因此，各级各有关部门要科学组织、精细工作。广大农户也要准确、完整地提供普查资料。

普查的目的在于运用。根据安排，普查拟分4个阶段进行，眼下即将进入准备阶段，现场登记和数据处理及发布都将在2027年进行。与前3次全国农业普查相比，这次普查强调普查数据共治共享，按照开发、开放、共享的原则，深入开发应用农业普查获得的海量数据。从政府治理来看，通过普查，可以建立完备的普查对象信息库，为常规统计调查提供基础。同时，加强普查资料开发利用，也将促进普查成果的广泛应用和共享。

数据来之不易，收集处理开发利用数据的过程，将推动全社会进一步关注农业、关心农村、关爱农民。农业强、农村美、农民富，这是人们对美好生活的向往，其所形成的社会心理和共同行动，必将激励乡村全面振兴再启新篇。

图片来源：人民资讯记者 刘慧卿 摄

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