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2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

在繁忙的现代生活中，我们时常会感到孤独、迷茫，甚至对未来产生不确定的焦虑。如果我们回顾那些活得长久且充实的长者们，會发现她们身上有着一种独特的魅力，这种魅力并非源于外貌的年轻或身體的健康，而是她们经历了岁月的洗礼，沉淀下来的智慧与从容。今天，我们要谈论的主人公——“Cinese老太交grany”，正是这样一位充满温暖和智慧的长者。

“Cinese老太交grany”不仅仅是一位年長的女性，她更像是一个跨越时代的桥梁，承载着丰富的传统文化和智慧。她的人生故事，像是一部温暖的传世之作，每一个字句都饱含着深刻的人生哲理。她是我们现代社会与传统文化之间的纽带，是忙碌生活中的一缕清风，给我们带来的是无尽的慰藉与启发。

在她的世界里，生活的节奏与现代社会截然不同。她常常在晨曦微露之時，便起床准备早茶，沉浸在一份宁静的早晨时光中。在這一刻，时间仿佛也慢了下来。她的每一日都是由简单的琐事和一丝丝的快乐编织成的，每一滴汗水与泪水也在这些日常小事中积淀着人生的深刻意义。

在与她的交流中，我们能感受到她对家庭的深深热爱。她的家中，时常充满着温馨的氛围。无论是亲朋好友的欢聲笑语，还是与子孙们的相聚时光，老太交grany总能用她那慈爱的笑容化解所有的烦恼和压力。她的存在，让我们明白了家的真正意义——它不仅仅是一个栖身之所，更是心灵的港湾，是我们追求梦想、生活幸福的动力源泉。

“Cinese老太交grany”的魅力，不仅仅体现在她的家庭和生活中，更在于她那无私的爱与包容。她的每一段话语，似乎都在教导我们如何在纷繁复杂的世界中，找到属于自己的那份宁静与平和。无论是她对文化的传承，还是对生活的细腻关怀，她的每一份努力和坚持，都让我们感受到一种无聲的力量。

“Cinese老太交grany”生活的故事，总是充满了挑战和坚韧。从年轻时的艰苦岁月，到如今的优雅从容，她经历了人生的无数波折。正是这些波折，才塑造了她独特的气质和人格。她常说：“生活没有所谓的完美，重要的是如何去面对和接纳。”在她的心中，人生如同一场长跑，而她用自己的脚步一步步走到了今天，尽管有时会摔倒，但从不放弃。

老太交grany对家族的责任心和对文化的传承，使得她成為了家族中的精神支柱。每逢节假日，她都会聚集家人们，讲述家族的历史故事和传统习俗。她的每一个故事，都是岁月的印记，都是她对家族、对社会的无私贡献。对于年轻一代来说，老太交grany是他们文化的老师，是他们心灵的导师。通过她的讲述，他们学会了如何尊重传统，如何在现代社会中保持对过去的敬畏和传承。

在现代社会，很多人逐渐远离了传统文化，生活节奏也越来越快。老太交grany却始终坚守着那些古老的智慧。她深知，只有在快速发展的我们也不能遗忘传统。她通过亲身的实践，展示了如何将传统与现代相融合，如何在快节奏的生活中保持一颗平和的心。

老太交grany的生活哲学，对于我们现代人来说，充满了启示。她让我们意识到，生活的真正意义不在于外在的成就与物质的积累，而在于内心的充实与精神的满足。她的智慧与温暖，正是我们在浮躁的世界中最需要的力量。

“Cinese老太交grany”的生活态度，给我们带来的是一份宁静的力量，一种来自传统文化的深厚底蕴。她通过自己的方式，向我们展示了如何在现代社会中找到生活的平衡，如何保持内心的从容与优雅。她是一位智慧的长者，也是一位值得我们敬仰和学习的榜样。希望我们每个人都能从她的故事中汲取力量，在繁忙的生活中找到自己的方向和归属。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：华声在线记者 陈文茜 摄

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