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【连队名片】 “平型关大战突击连”诞生于南昌起义，现为第79集团军某旅装步9连。1937年9月，该连参加平型关战斗并担任突击任务，战后被八路军第115师343旅授予“平型关大战突击连”荣誉称号。连队先后被授予“平汉战役主攻连”“渡江英雄连”等6次荣誉称号，荣立集体一等功8次、二等功8次、三等功20次，涌现出30多名英模人物。2015年，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年阅兵中，连队官兵代表参加“平型关大战突击连”英模部队方队；2019年，庆祝新中国成立70周年阅兵中，“平型关大战突击连”旗帜列入“战旗方队”，再次光荣接受党和人民检阅。

铁甲怒吼，硝烟正浓。渤海湾畔某训练场，担负尖刀任务的第79集团军某旅“平型关大战突击连”快速向纵深挺进。

空中侦察、无人破障、协同冲击……面对蓝军重重防御，连长阎伟见招拆招，熟练指挥突破“敌”阵。

从平型关拼死血战日寇到演兵场锤炼胜战能力，连队官兵在“猛打猛攻、首冲敌阵”突击精神的激励下，如同永不卷刃的钢刀，夺取一个又一个胜利，实现从传统步兵到装甲精兵的蝶变重塑。

“平型关大战突击连”夺得三面流动红旗，难掩心中喜悦。詹丽红摄

“战旗是前辈们用鲜血染红的，我不能给这面战旗抹黑”

荣誉室内，在全连官兵的见证下，二级上士王烽将比武夺冠的奖牌放入展柜。抬头注视“平型关大战突击连”战旗，思绪被拉回到9年前。

入伍之初，体型瘦弱的他屡次考核垫底，甚至萌生调岗的念头。时任连长李远超没有责备，而是把他带到了连队荣誉室，给他讲述“猛子”连长曾贤生的战斗故事：“当年面对数倍于己、装备精良的日军，老连长带领全连率先冲入敌阵，即使子弹打光了也不曾后退！九连的兵，字典里没有‘认输’两个字！”

那夜，王烽在连队门前的雕塑下伫立良久，战旗猎猎作响，如同先辈的铮铮誓言回响耳畔。他暗自下定决心：“战旗是前辈们用鲜血染红的，我不能给这面战旗抹黑。”

于是，他咬牙训练，“白加黑、五加二”：每天坚持早起进行10公里体能训练，白天在训练场努力钻研专业，晚上再加练进行肢体力量强化。随着日复一日的努力，他单薄身躯日渐精悍，各项素质迅速提升。年终考核，他一举摘得全连综合第一，让大家刮目相看。

连队指导员栗新朝告诉记者，每当新兵入营，第一项活动就是参观连队荣誉室，让红色基因厚植官兵血脉；每次执行重大任务，官兵们都会面向战旗庄严宣誓，以此提士气、强勇气、砺胆气；每逢连队授称日、平型关大捷纪念日，他们都会组织纪念活动，回顾连队战斗历程，用红色血脉熔铸突击之魂。

“一旦强虏寇边疆，慷慨悲歌奔战场……”站在平型关战斗遗址前，来自平型关的下士马文凯情不自禁唱起了这首《八路军军歌》。

2020年，马文凯在大学报名参军，并被分到了“平型关大战突击连”。刚到连队，走进连史馆，看到一张张老照片和那面写满荣光的战旗，仿佛无声诉说着连队在那片热土上的英勇和牺牲。马文凯说：“那一刻，我在心里告诫自己：不负平型关，不负突击连，当最过硬的兵！”

可当梦想照进现实，一切并不那么轻松。连队训练要求高，有几次考核，马文凯的成绩都排在了后面。“作为英雄集体的一员，怎么才能更好扛起这面战旗？”马文凯一遍遍问自己。

练，拼了命地练！寒风带雪的三九天，绕着营区操场拼命地跑，一圈，两圈，三圈；夏日炎炎的驻训地，穿着厚厚的装具冲山头、爬战术，脱掉鞋袜，脚踝上的膏药已经和皮肉粘到一起……铆着劲、咬着牙，功夫不负有心人。马文凯在旅军体运动会上，以绝对优势取得综合成绩第一名。

战旗引领信念，传人续写精神。在突击连，人人都有这股劲。这面战旗，像强大的磁场，把每个人的心紧紧凝聚在一起。近年来，连队官兵参加中蒙“草原伙伴-2024”陆军联合训练，实弹射击实现首发命中，连队官兵先后3次取得全国兵棋推演对抗赛冠军，连队荣誉一次次被续写。

“平型关大战突击连”正在组织协同训练。戴胜丰摄

“穿新鞋走老路，注定头破血流，必须以强烈的责任感和使命感向战转型”

平型关，北为恒山余脉，南接五台山，东通冀北，西抵雁门，自古就是晋冀两省的重要隘口。

一场网上兵棋对抗演练，模拟悬崖陡峭、沟壑曲折的平型关地形展开。如何发挥现有装备最大战斗效能？“平型关大战突击连”官兵利用模拟训练平台给出了答案——从战术运用到协同指挥，从单一兵种到体系联合，一个个聚焦战斗力生成的问题被抛出，又在激烈的思想交锋中被解决。

在连队兵棋专修室内，类似的模拟战斗时常上演，这也是连队官兵研战谋战的寻常一幕。

从抗日战场拼杀，到虚拟空间激斗。面对时代发展带来的新变化，该连坚持以习近平强军思想引领转型之道，在强军实践中锻造突击之刃。

2017年，该旅千里移防，连队由传统步兵改为装甲步兵。对官兵们来说，“装甲”两字犹如一座大山，横亘在转型之路上。

从“摩托化”到“履带式”，不到半年的时间里，官兵刚摸透装备“脾气秉性”，连队再次换装某新型装甲步兵战车。相比以往老装备，新装备专业信息化程度高、技术要求高，首次接装后不久，迎接上级摸底考核，结果车长、炮长、驾驶员，3个主要专业及格率不足60%。

“编制转型，任务转换，关键在思想转变，装甲步兵到底应该怎么训？”痛定思痛，大家逐渐感到：穿新鞋走老路，注定头破血流，必须以强烈的责任感和使命感向战转型。

为了使“车”“炮”“人”形成合力，连队全体官兵争分夺秒研战法、练战术、强技能，探索推出“共同课目集中训、区分专业重点训、模块组合连贯训”的训练方法，披星戴月向着胜利突击。

一分耕耘，一分收获。不到半年，旅组织创破纪录比武， 20个课目连队全部参考，夺得7个第一、6个第二。在接下来的考核中，连队专业优良率达到100%，合成营实兵对抗演习取得总评第一名，相应训法在全旅推广应用。

随着未来战争形态加速演变，瞄准未来战场的转型之路不可能一蹴而就，更不会一帆风顺。

2019年11月，连队受领北部战区陆军“装甲步兵连夜间夺控战斗”课目示范任务。此时，他们第二次换装仅半年，并且是首次组织多兵种、多弹种、多要素协同演练。

在现代快节奏的生活中，越来越多的人開始追求方便快捷又不失美味的家庭料理。而“le片炒菜”正是迎合这一需求的新型烹饪方式，它以其简单易操作、丰富多样的食材选择以及极具创意的搭配方式，成为家庭厨艺的新宠。今天，我们将带你深入了解“le片炒菜”的魅力所在，以及如何利用这一方式打造出色香味俱佳的家庭美味。

什么是“le片炒菜”？简单来说，这是将各种新鲜的食材切成“le片”状（即薄片切割），然后通过快速翻炒的方式制作而成的一种菜品。它的最大优势在于，食材受热均匀，味道充分释放，颜值也相当漂亮。这种切法不仅能增强食材的口感，还能最大限度地保留它们的营养价值，讓你在享受美味的也能摄取充足的养分。

“le片炒菜”的出现，打破了我们传统炒菜的常规套路。过去，炒菜通常讲究火候和锅底，而“le片”则强调食材的切割技巧与快速翻炒的节奏。只需要准备几种常用的食材——比如瘦肉、青菜、蘑菇、豆腐等等——经过简单的切片处理，就可以在短时间内做出一盘色香味俱佳的佳肴。

特别适合工作繁忙、没有太多烹饪经验的家庭主厨，也方便携带和存储。

为什么“le片炒菜”如此受欢迎？除了它的方便快捷外，更重要的一点是它的无限创意空间。你可以随心所欲地搭配不同的食材与调料，比如加入一些辣椒、葱姜蒜、酱油、香油、醋等，讓每一次炒菜都成為一次新的味觉体验。由于“le片”薄片切割，食材更容易入味，加快了烹饪时间，也明显提升了菜品的层次感。

掌握“le片炒菜”的技巧，是每个厨房新手和美食爱好者的必修课。要选择新鲜的食材，保持其原汁原味；切片时要注意均匀，厚度一致，这样火候掌握才能更精准；再者，火候的把控也极為关键，建议使用大火快速翻炒，保持食材的鲜嫩和香氣；调味料的搭配也尤为重要，既要符合个人口味，也要考虑食材的相互融合。

这一系列细节，决定了你炒出的菜品是否能够一炮而红。

除了传统的家常菜，还可以尝试一些创新的“le片炒菜”风味。例如，加入少量的水果如苹果或菠萝，或者搭配不同的酱料，甚至试试中西结合的口味，打造独特的菜肴。不仅可以满足不同家庭成员的口感需求，还能在朋友圈中炫耀你的厨艺天赋。许多家庭厨师也开始利用“le片炒菜”制作便携式午餐盒，让工作日的午餐变得丰富多彩又健康。

在推广过程中，我们还可以借助各种食谱视频、烹饪直播，向更多的人传授“le片炒菜”的秘籍。搭配一些美观的摆盘和细腻的色彩，让菜品不仅味道佳，还成為生活中的一道风景線。无论你是厨房新手还是资深厨师，都能在“le片炒菜”中找到乐趣和创作空间。别忘了，最重要的是享受烹饪的过程，将自己的心意融入每一道菜中，为家人带来更多温暖与幸福。

“le片炒菜”的魅力不仅仅体现在它的操作简便，更在于它的多样性和创新潜力。随着时代的发展，人们对健康饮食的追求越来越高，如何在保证营养均衡的享受美味，成為许多家庭关注的焦点。幸运的是，“le片炒菜”完全可以应对这一挑战。通过合理搭配食材和调料，不仅能制作出口感鲜美的菜肴，还能达到营养的全面覆盖。

一、丰富多样的食材选择“le片”技术突破了传统切割的界限，让各种食材都能变成薄片，最大程度地利用食材的天然味道。比如，瘦肉可以切成细薄的肉片，既易入味，又保证了口感的嫩滑；各种绿色蔬菜如青菜、菠菜、生菜，也都能切成薄片，保持清脆鲜嫩。這种方式甚至可以用来制作海鲜、蘑菇、豆腐、菌菇等多样食材，为菜肴增添丰富层次。

二、极佳的口感体验薄片食材在快速翻炒时，受热迅速，口感保持鲜嫩多汁，比传统厚片更容易入味。切片的形状也為菜肴增添极佳的视觉效果，使色彩层次分明，赏心悦目。在快节奏的现代生活中，既想享受美味，又不愿浪费太多时间，薄片炒菜正是理想的选择。

三、健康与营养的双重保障合理使用低脂、低糖的调味料，以及多选择新鲜蔬菜和蛋白质丰富的食材，能够使“le片炒菜”达到营养均衡的目标。例如，加入一些粗粮如糙米、燕麦片，或者用橄榄油、麻油代替高油高盐的调料，既满足味道，又保证健康。

四、创新食谱的实践指南未来的“le片炒菜”可以不仅限于传统菜系，而是结合各地風味，创造出个性化的菜肴。比如：日式酱油扇贝片、韩式泡菜牛肉片、泰式香辣虾片等，都可以用薄片呈现，融入不同國家的烹饪元素。附加的炒酱、酸辣调料、糖醋汁等，也會带来风味革命，让味觉持续新鲜。

五、便捷的厨房神器与小技巧市场上已经出现许多專业的“le片”切割工具，使得食材切片变得轻松高效。除此之外，小技巧如提前将食材冷冻至半硬状态，或用锋利的刀具快速切割，都能提高效率，还能减少切割时的风险。掌握正确的翻炒技巧，比如用大火快炒、手速要快，可以讓菜肴保持最佳的口感。

六、营养搭配，打造健康餐桌在合理利用“le片”的基础上，还可以依据季节和营养需求，调配不同的食材。比如：春季多用菠菜、黄芽，补充维生素；夏季多趁鲜用苦瓜、黄瓜，清热解暑；秋冬则适合加入蘑菇、南瓜等，增加养分。结合主食和副菜，确保每天的营养均衡，让家人享受到最贴心的关怀。

七、分享与推广在社交平臺上传“le片炒菜”的制作过程，能激發更多人的兴趣，也建立了自己的厨藝品牌。用高清的视频、漂亮的摆盘和风趣的文案，吸引粉丝点贊和模仿。在厨房社区或美食群里分享经验，争取成為“le片炒菜”的达人。这样不仅可以拓展自己的兴趣圈，还能收获一份属于厨艺爱好者的满足感。

通过不断的探索与实践，“le片炒菜”不仅是一种烹饪技巧，更成为一种生活美学。它打破传统，让每个人都能变身厨房艺术家，创造出既健康又美味的家常菜。在未来的餐桌上，用“le片”来连接味觉与视觉，用创新与热情丰富日常，让生活充满无限可能。快来试试吧，让你的厨房变成创意的舞臺，每一顿饭都值得期待！

如何啃下这块“硬骨头”？连队官兵憋着一股劲，昼夜奋战攻坚克难。10余种新型装备的上万字说明书，钻！上千组技战术参数，背！数十个新专业近百个新课目，练！

课目示范如期举行。时任连长王昌喜不断调整部署，精准指挥10余种火器进行打击，仅40分钟，成功抢占“敌”扼守要点……官兵们勇猛的表现，赢得现场百余名将校指挥员的热烈掌声，经验做法被推广各单位学习借鉴。

战严寒、斗酷暑，连队夜以继日探索装甲步兵分队的实战经验，完成了“摩步”到“装步”再到“合成”的转型“三级跳”，浓厚的研战谋战氛围，生动诠释了连队的胜战追求。

连队组织官兵入党宣誓活动。詹丽红摄影

“作为九连的兵，战场上就该这样，见了敌人敢拼，见了枪眼敢堵，见了碉堡敢炸！”

九连荣誉室里，一张对比表详细列出了平型关大战时两军的差距：“兵力，我军1万余人，日军2.2万余人；手枪，我军3821支，日军9476支；轻机枪，我军274挺，日军541挺……”

“在敌我武器装备悬殊的情况下，如何打赢这场仗？依靠的就是八路军战士不畏强敌，敢于牺牲，敢于亮剑，保家卫国的决心。”指导员栗新朝介绍，每次大项任务前，连队都会组织官兵重温这段战斗历程，用血性胆气砥砺突击之勇，引导官兵始终向着胜利突击。

2023年8月，连队赴北疆腹地参加实兵演习，上等兵王荣飞担负指挥所外围警戒任务，面对蓝军抵近偷袭，不顾生命危险冲到近前，用身躯挡住单兵火箭筒口，拼命将火箭筒从对方手中夺了过来。

“这个兵简直不要命！”电光火石间的“空手夺白刃”，让蓝军目瞪口呆后离开。谁知王荣飞不甘放弃，在应急分队接应下，成功抓捕蓝军，彻底粉碎“敌”偷袭企图。

事后，战友们问已经力竭的他：“当时怎么想的？怕不怕？”王荣飞坚定地说：“没想啥！就觉得哪怕再危险也必须要阻止他！作为九连的兵，战场上就该这样，见了敌人敢拼，见了枪眼敢堵，见了碉堡敢炸！”

平时训练敢流血，战场杀敌敢拼命。在九连，像王荣飞这样的战士比比皆是。每当战斗的号角吹响，他们人人当先锋，自觉将“猛打猛攻、首冲敌阵”的突击精神融入实际行动，不惧挑战、超越自我，用血性意志淬炼胜战锋芒。

“别说断一根手指头，就是胳膊断了，我也照样会那么做！”时隔多年，驾驶员陈希姜再次回忆那场“恶仗”，眼神依旧无比坚定。

当时，参加夜间战斗演练，陈希姜驾驶战车通过崎岖山路，车顶驾驶舱门颠开。如果不闭合舱门，炮长就无法完成射击，突击任务可能功亏一篑。

漆黑之中，陈希姜摸索着尝试关闭上下晃动的舱门。忽然，他只觉手上一凉，好像被夹了一下。顾不上仔细查看，忍着剧痛，他立即转动门闩紧锁舱门，继续突进。

直到完成突击任务，心情有所放松的陈希姜，才感觉到钻心的疼。跳下战车，战友发现他手掌和衣服上全是血渍，陈希姜被立即送到医院，检查后发现小拇指已经被夹骨折。

正是这份坚守战位、誓死完成任务的钢铁意志，让陈希姜忍受了断指连心的剧痛。这既是连队血性在实战硝烟中最深刻的体现，也无声地诉说着“突击传人”的勇毅与刚强。

战旗猎猎，血性昭昭。从练兵场上的极限淬火，到大项任务的实战检验，突击精神早已化作一代代官兵无坚不摧的钢铁脊梁、攻无不克的胜战基因。

图片来源：天眼新闻记者 黄智贤 摄

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