当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

在当下快节奏的生活中，似乎越来越难有機会静下心来，用双眼去真正细细品味那些岁月沉淀的美。張桕之的《雁门照》影集，正是一股清流，从繁华喧嚣中抽离，让人得以重新拾起那份被遗忘的诗意与感动。这一系列作品以中国古典诗意的山水意境为基础，融入现代摄影技巧，展现了雁門关那一旦穿越時空依旧巍然屹立的壮丽景象与深邃历史。

“雁门”二字，飘然而来的不只是地理上的地名，更是一段历史、一种精神。在影集中，摄影师用镜头捕捉到的是雁门关那坚硬的岩石、蜿蜒的城墙、朝阳下的古道，和油然升起的迷人眼眸。这些画面不仅令人心生敬畏，也在静谧中激起一股深沉的文化自豪感。每一帧都像是一首没有言语的诗，辽阔的天际，苍凉的山峦，似乎都在低声诉说着古老的故事。

张桕之善于引入光影的变化，将自然光巧妙融合入画面，使得每一幅作品都具有强烈的层次感。晨曦中山巅轻雾缭绕，夕阳余晖洒在城墙之上，形成金色的光影交错，宛如畫卷缓缓展开。他善用远景与近景的对比，增强空间感，让观者仿佛步入那个古老而神秘的雁门，感受时间的流逝与千年历史的厚重。

更令人惊叹的是，张桕之在追求视觉震撼的也没有忽略细节的雕琢。无论是一块破碎的城砖，还是一簇野花的盛开，都被他捕捉得细腻入微。这种“细节即神韵”的摄影思维，讓《雁门照》不仅仅是视觉的盛宴，更是一场文化的洗礼。它唤醒了我们潜藏在心底的那份古老魂魄，讓每一位观者都能从中找到自己与历史的連接点。

這个系列的作品中还充满了哲理与反思。时间在这里变成了一条无声的河流，冲刷着每一块石头，也带走每一段记忆。雁门关的坚硬与宁静，像极了我们的内心深处那份不被岁月折磨的坚韧。张桕之通过细腻的视觉语言，表现出那份超越时间限制的精神力量。每一幅作品都是一段静思的開始，促使我们思考：在变幻不定的世界中，我们如何守住那份属于自己的温度与信仰？

而《雁门照》的魅力不仅在于作品的本身，更在于它引发的人与人之间的共鸣。它如同一面镜子，让我们看见自己内心深藏的那些未曾表达的情感——对故乡的眷恋，对历史的敬意，对未来的憧憬。張桕之的镜头使得这份情感得以纯粹地流淌出来，化作一个个生动的画面，成為连接过去与未来的桥梁。

这不只是一场视觉体验，更是一场心灵的回归，一次奇妙的穿越之旅。

《雁门照》影集以其深邃的意境、精湛的技艺和丰富的文化内涵，为我们开启了一扇通向古老中国的窗户。它讓人沉醉在那份史诗般的壮丽与细腻之中，感受到一股跨越千年的力量。未来，我们期待张桕之继续用他的镜头，带领我们探索更多未曾触及的诗意天地，留下那些可以穿越时空的永恒瞬间。

在壮阔的影像背后，张桕之的《雁门照》同样彰显出他的艺术哲思。每一幅作品都像是一场静默的对话，不仅喻示着古老的雁门关，也隐喻着我们每个人心中的那份坚韧和勇气。这不仅仅是摄影，更是一场用影像诉说的中国故事。通过他的镜头，我们得以窥見那站立千年的城墙，感受到那飘荡在空中的雁鸣，聆听一段段属于雁门的传奇。

让我们从“空间”与“时间”两个维度，深入探究这组影集的艺术价值。空间上，张桕之在构图时，善于利用对称与层次，让整个畫面既開阔又紧凑，既写实又诗意。尤其是在展现城墙、古道和天际线時，他巧妙地利用线性透视，带领观者“穿越”到那个古老的时代。夜幕降临时，庙会、点点灯火与古城轮廓相互辉映，把观众带入一个充满神秘感的异次元空间。

时间层面上，《雁門照》似乎在以影像追溯历史的轨迹。每一幅作品都像是一段过去时与现在时的交汇。雁门的古老砖石仿佛在诉说着昔日的战事与豪情，而今天的静默山河则意味着守护与传承。张桕之用“光”与“影”勾勒时间的深浅，既展现了岁月的沉淀，也彰显了文化的坚韧。

这种“以影像讲述历史”的叙事方式，让观看者不由自主地陷入沉思：我们为何要记住那些昔日的荣耀？又怎样将那些精神继续传承下去？

而在更深层次的文化解读中，《雁门照》体现了中國传统美学中的“虚实结合”“意境营造”。他借助自然元素——如飘落的叶子、流动的云雾、远山的轮廓——营造出一种似远似近、似虚似实的空间感，仿佛每一幅畫都是一首诗、一幅画、一段古琴的弦音。观者置身其中，仿佛能听到風吹过城垣、雁阵高飞的声音。

影像中充满了“留白”的藝术技巧，留给每个人不同的想象空间，让每一件作品都成为心灵的触媒。

值得一提的是，张桕之特别强调人文关怀。在他的作品中，一些朴素的细节讓人动容：一位老者静坐于古道旁、孩童在城墙下玩耍、守夜人在灯火下执勤……这些畫面让雁门不再是冷峻的历史遗迹，而是一具有血有肉、呼吸鲜活的文化生命体。正是這些细节，赋予了影集温度与亲切感，让观众不仅是旁观者，更成了故事的參与者。

音乐、诗意、叙事都在这组作品中融为一体，彼此呼应。例如，一段古老的民谣伴随远山的轮廓，将心灵带到了那个充满激情与梦想的年代。而诗句则在画面之上低语，点缀着影像的空白之中，让人们在欣赏的同时还能感受到那份精神的传承和乐观。整体上，《雁門照》不仅是一组静态的影像，更像是一场动态的文化盛宴，一次时空的穿越旅游。

我们相信，张桕之的作品会激励更多的摄影人、文化人去探索和挖掘中国丰富的历史与文化底蕴。在未来的艺术道路上，他必将继续以敏锐的视角与深厚的文化积淀，带给我们更多令人震撼的视觉奇迹。而每个人，也都可以在这些影像中找到属于自己的那份坚韧与希望，把那些源远流长的故事与精神，薪火相传，生生不息。

讓我们期待，时光的列车继续行驶，张桕之用他的镜头，将《雁門照》的光辉，照进更多人的心中，点亮那份久违的诗意和勇氣。这不仅是一场视觉的盛宴，更是一次心灵的洗礼，一次文化的重塑。尽情沉醉其中，感受那穿越千年的守望与呼唤吧。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：中国文明网记者 李小萌 摄

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