当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

2022年，李家超上任香港特区行政长官首月到深水埗区探访来自基层“劏房”家庭的李同学，当时李同学在家中为大家演奏小提琴，并向李家超谈及他的小提琴梦。时隔三年，李家超再见到李同学时，他已是在国庆文艺晚会中，踏上了红馆舞台，与著名小提琴家姚珏和香港弦乐团同台演出，演奏跨界作品《粤剧幻想曲》，令李家超非常惊喜。

当晚活动结束后，李家超特意与李同学见面叙旧。李同学是第一期“共创明‘Teen’”计划的学员，今年升读中五，当年他因为参加了计划并透过其提供的启动资金及奖学金，进修小提琴技艺，并一直坚持到底，他觉得演奏小提琴令他更有自信。这数年来，李同学不仅参与了姚珏老师发起的赛马会音乐能量计划，成为亚洲青年弦乐团团员，还于去年全国政协新年茶话会演出，又曾赴澳洲交流表演。看到李同学三年前种下梦想的种子，并不断以努力灌溉，结成今天的“果”，李家超替他感到高兴，并勉励他继续努力，踏上更高的舞台，绽放更耀眼的光芒。

在忙碌的城市中，人们每天都在为各自的生活奔波。在这样一种快节奏的生活里，总有一些时光能让我们停下来，感受到简单的快乐。这一天，两个男生在厨房里相遇，开始了他们与酿酱酱的缘分。

李浩和陈宇是大学时期的老友，毕业后因为工作原因很少有机会见面。直到最近的一次偶遇，才重新联系了起来。李浩一直觉得，和朋友们分享美食是最能拉近关系的方式之一。于是，他提议邀请陈宇一起到他家，亲手做一道传统的酿酱酱。

“你知道怎么做酿酱酱吗？”李浩笑着问陈宇。

陈宇点了点头，“当然，虽然不太精通，但小時候家里也做过几次，记得挺好吃的。”

于是，两个男生便开始了这场有趣的厨房实验。酿酱酱的制作过程其实并不復杂，但它却需要一些耐心与细心。在李浩的指引下，陈宇学着如何挑选新鲜的食材——首先是新鲜的青椒，外皮翠绿光滑，饱满的肉质和香气足以让人垂涎欲滴。

“酿酱酱的核心就是这椒，不能马虎。”李浩一边挑选着青椒，一边跟陈宇解释着。

两人将青椒清洗干净，切去顶部的小盖儿。接着，李浩开始准备酿酱的馅料，挑选了猪肉和香菇，剁成细末，加入葱姜蒜，调味料一應俱全，甚至加入了自制的香辣酱。陈宇则负责调味，虽然他刚開始有些手忙脚乱，但在李浩的耐心指导下，渐渐也摸索出了诀窍。

“这个火候掌握得好，肉馅才能入味，不然就会失去那种鲜香的感觉。”李浩叮嘱道。

看着陈宇认真地准备着馅料，李浩不禁笑了笑，这一刻，两个男生仿佛又回到了大学时的日子——那些懒散的下午，彼此讨论未来的种种，心无旁骛，彼此分享那些点滴的幸福。

而酿酱酱，正是承载着这种幸福的美食。当馅料准备好后，陈宇将肉馅小心地填入了每一个青椒中，仿佛在用心雕刻着一种温暖的艺术。做完后，他们将这些填好肉馅的青椒轻轻地放入锅中，慢慢煮熟。

“这时候火候尤為重要，不能太急，要慢慢炖煮，才能讓酱香渗透到每一根椒里。”李浩温和地解释道。

虽然酿酱酱的制作并不复杂，但要做到恰到好处，每个环节都需要两个人的默契配合。看着锅中的酿酱酱渐渐成型，陈宇不禁感叹：“這道菜真的是非常有意思，不仅仅是味觉上的享受，更是一种精神上的满足。”

两人互相看了一眼，笑了笑。是的，做酿酱酱不仅仅是为了食物本身，它承载的是两个人在厨房中的默契和分享，是两颗心在忙碌生活中的温暖共鸣。每一口酿酱酱都仿佛在告诉他们，不论外界多么复杂与快节奏，心中的温暖永远不会消失。

随着锅中酿酱酱的香氣渐渐弥漫开来，李浩和陈宇已经迫不及待地准备品尝他们亲手做的美味了。虽然两人都并非專业厨师，但这份手工制作的酿酱酱，仿佛是用心血和情感酿成的。

“闻起来真不错，应该快好了吧？”陈宇忍不住迫不及待地问道。

李浩点了点头，“差不多了，最后再加点酱油和一些细香料，最后收一收汁。”

几分钟后，香气扑鼻的酿酱酱终于出锅了。李浩拿起一只青椒，轻轻地夹到碗里，将那肉馅和青椒的完美融合展示在陈宇面前。两人互相看了看，笑着举起了筷子，准备開始品尝。

第一个咬下去的瞬间，那种独特的酱香与肉馅的美味立刻在口腔中散开，肉馅的鲜嫩与青椒的微辣相互交织，味道丰富又层次分明。陈宇的眼睛一亮，“这也太好吃了吧！比我小时候吃的还要好！”

李浩笑了笑，“其实这个就是家的味道，做这道菜的意义并不仅仅是為了吃饱，它代表着一种温暖的回忆，代表着我们曾经的日子。”

“是啊，记得小时候，妈妈也会做這个。每次吃完，都觉得特别满足。今天的这个味道，居然让我想起了那些温馨的时光。”陈宇轻轻地说道。

随着一口口酿酱酱进入胃中，两个男生不禁回想起了许多往昔的记忆。从大学時代的青涩到如今各自忙碌的生活，他们似乎一直在各自的轨道上前进，但这道菜却让他们重新找回了那些共同的记忆。

在这繁忙且充满竞争的世界里，生活的节奏常常让我们忽略了简单的幸福，而美食，正是那种能让人静下心来，感受到温暖与安慰的载体。而做酿酱酱的过程，不仅仅是烹饪，更是一种情感的凝聚。两个人的默契，两颗心的碰撞，透过这一道道美食，终于找回了属于他们的快乐时光。

“今天真的是一个特别的日子。”陈宇感慨道。

“是的，能够一起做酿酱酱，感受到这份简单而纯粹的快乐，真好。”李浩微笑着回应。

在两个男生的厨房里，酿酱酱的香氣已经充满了整个屋子，彼此的笑聲和对话，像是为这道美食增添了更多的温度和情感。通过这道菜，他们不仅重新连接了彼此的友谊，还找回了生活中那些被遗忘的美好时光。而每一口酿酱酱的美味，也像是一种默默的承诺，提醒着他们，无论未来如何，心中的这份温暖，始终不會消失。

李家超经常说，改善民生是其施政的最终目标。李同学就是“共创明‘Teen’”计划的成功例证，让一个有梦想的青少年发挥所长，最终成功踏上红馆舞台。李家超在今年《施政报告》提出，通过香港赛马会的1,000万元拨款，丰富“共创明‘Teen’校友会”活动，为青少年提供融合香港潮流文化及中华传统艺术的培训和体验。李家超期望继续透过多管齐下的精准扶贫措施，改变更多基层年轻人的人生轨迹，带来更多力争上游的希望。

图片来源：大众日报记者 余非 摄

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