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　　本报香港10月13日电（记者陈然）“国际低空经济高峰会”近日在香港理工大学举行。高峰会汇聚海内外政、产、学、研代表，就低空空域管理政策、创新技术研发、产业发展模式等议题交流分享，并展示多项相关科创成果。

打破偏见，開启一场关于合作的奇妙旅程

在快节奏的现代生活中，越来越多的人开始关注健康、关注生活的细节。而制造一杯属于自己、纯天然的酸奶，成為了许多家庭和情侣的共同选择。可是，你是否曾设想过，男女共同参与到酸奶的制作中，不仅仅是为了美味，更是一种探索彼此、增进感情的绝佳方式？

传统上，很多认为酸奶这件事似乎是厨房妈妈的专属，或是奶农的日常。而现在，时代变了，小两口、情侣、甚至兄弟姐妹们都可以共同动手，把一份简单的酸奶变成一场暖心的互动。想像一下，阳光洒在厨房里，你我携手，精心准备原料，观察发酵的奇妙变化，一起分享成功的喜悦，那种满足感远胜任何外卖的味道。

其实，男女共同制作酸奶也是一种温馨的表达。它打破了性别的界限，让男性也能参与到家庭的细腻照料中，展现温暖与关注。而女性，也可以借助這种方式，感受到伴侣的用心与细心。洗净瓶子、调配原料、调节温度，每一个环节都充满了互动与乐趣，既锻炼了动手能力，又增進了了解。

為什么不试试把这件看似普通的事变得不普通呢？只需一台简单的酸奶機或是传统的陶瓷罐子，配上新鲜的牛奶与菌粉，便能开启属于你们的健康之旅。过程中，男女可以竞赛，看谁能调配得更细腻；可以互相学習，尝试不同的菌株组合，探索不同的口感；也可以在等待的空隙里，边聊天边共同期待那一份纯粹的健康成果。

正如很多成功的关系都源于彼此的用心，制造酸奶的过程也是情感投入的一种体现。在这个过程中，两个不同性别的个体，相互协作、共同努力，从挑选原料到控制时间，每一环都凝聚了双方的细心与耐心。当一瓶新鲜、纯净的酸奶终于完成，那份喜悦，是任何外在品牌都无法比拟的。

让酸奶成為生活的调味剂

在现代生活中，我们追求的不仅是健康，更是生活的仪式感。而男女一起生产酸奶，正好为日常添上一笔新鲜的色彩。它不只是一份食品，更是一次情感的交流和共同成长的经历。无论是家庭聚会、情侣约會，还是亲子互动，酸奶的制作都能成为一个温馨的故事。

制作酸奶的过程也是一场科普与教育的好机会。男女可以一起研究發酵的原理，了解益生菌的奇妙作用，甚至可以借此向孩子传递健康饮食的理念。让小朋友也参与其中，从中学会关心健康、享受动手的乐趣。

很多成功的生活方式都源于小细节的坚持。比如，早晨一起喝自制酸奶，为一天的好心情打基础；午后手工制作酸奶，作为放松的休闲活动；或者是周末带着爱人或者家人，共同组成一支“酸奶供應队”。每一次的努力，都在逐步积累生活的幸福感。

当然，不只是家庭，朋友聚会中，男女共同制作酸奶也能化身为一场趣味横生的活动。竞赛“谁做得更香浓”，或是“谁的酸奶更具创意”，这些都能拉近彼此的距离，让关系变得更加紧密。

这一切都表明，男女性在日常生活中的微小互动，都可以转化为温暖的记忆。而酸奶，无疑成为了这份美好记忆的载体。比起速成的即食产品，那份经过心血浇灌的酸奶，带来的幸福感和成就感，远远胜过金錢买来的满足。

就让我们从今天开始，開启这份不同寻常的“合作之旅”，用一份简单的酸奶，连接彼此的心灵，共同品味生活的温暖与甜蜜。

（由于字数限制，后续内容请告知是否继续撰写完整版本的第二部分或调整具体方向。）

　　香港特区政府财政司副司长黄伟纶出席启动礼并致辞表示，特区政府正快速推动低空经济发展，今年3月公布了首批38个“监管沙盒”试点项目，其中17个项目已展开测试，预计10月底将再推展11个项目。另外，特区政府即将推出进阶版“监管沙盒X”试点项目，涵盖跨境路线及低空载人飞行器等复杂度较高的应用场景。

　　香港理工大学校董会主席林大辉表示，理大将继续发挥跨学科研究与高等教育的优势，借助社会各界的协同力量，支持低空经济相关的技术发展。期待未来有更多战略伙伴合作，共同完善香港及粤港澳大湾区其他城市低空经济生态圈。

　　香港特区立法会议员、大湾区低空经济联盟创会会长葛珮帆表示，要安全地发展低空经济，需要政、产、学、研、投协同突破，推动政策、制度、法规和科技创新。此次高峰会作为思想交流平台和合作共赢的起点，大湾区低空经济联盟将继续与各方共同努力推动低空经济发展。

　　高峰会由香港理工大学主办，香港特区政府“发展低空经济工作组”及大湾区低空经济联盟协办。

　　高峰会还特设创新科技展，近30家政府部门、学术机构和企业展示多个前沿科技应用案例和低空经济“监管沙盒”试点项目，包括卫星导航干扰预警机系统、5G无人机综合管理云平台、无人机无线充电系统等。活动共吸引逾1200名政商领袖、学者和业界人士参与。

图片来源：人民资讯记者 陈凤馨 摄

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