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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

引言：谁是峡谷“腿精”？伽罗的崛起与“腿法”的诞生

在《王者荣耀》的广袤峡谷中，射手的位置至关重要，而伽罗，這位手持长弓的绝代佳人，凭借其超远的射程和强大的持续输出能力，早已成为无数玩家心中的“射手一姐”。想要真正发挥伽罗的全部潜力，并非仅仅堆砌装备那么简单，一套行之有效的输出手法——我们俗称的“腿法”，才是制胜的关键。

“腿法”，这个看似有些“不正经”的称呼，实则蕴含着伽罗独特的输出机制。它并非指某一个具体的技能连招，而是指玩家在战斗中，如何利用伽罗的普攻、技能和走位，最大化地打出伤害，同时又保证自身的生存。這是一种集节奏感、预判和操作于一體的藝术，是区分普通伽罗玩家与高端玩家的分水岭。

你是否也曾有过这样的经历？明明装备领先，却因為不熟悉伽罗的输出节奏，被敌方刺客輕松切死；又或者，你看到了伽罗打出爆炸输出，却百思不得其解，不知如何復制？别担心，今天的这篇“教程”，将带你深入剖析伽罗“腿法”的每一个细节，让你从入門小白，一步步蜕变为令人闻风丧胆的“腿精”。

第一章：基础篇——理解伽罗，掌握“腿法”的基石

在我们開始探讨具体的“腿法”技巧之前，首先需要对伽罗这位英雄有一个全面的认识。

技能解析：力量的源泉

被动技能（破魔之箭）：伽罗的普攻命中敌人时會造成减速效果，并对其造成持续的法術伤害。这是伽罗“風筝”能力的核心，也是“腿法”的基础。减速效果让你有更多的時间和空间进行输出，而法术伤害则弥补了物理装备可能带来的法术防御劣势。一技能（風语箭）：開启后，普攻会造成额外伤害，并附带短暂的滑步效果，同时增加攻击速度。

這是伽罗最重要的输出增益技能，也是“腿法”的核心驱动。技能开启后的滑步，讓你在输出的能够微调走位，保持与敌人的安全距离。二技能（???风箭雨）：向指定方向射出箭雨，对路径上的敌人造成伤害并减速。这个技能不仅是一个AOE伤害和控制技能，更重要的是，它能為伽罗提供一个短暂的加速效果，这在追击或逃生時至关重要，也为“腿法”的衔接提供了更多可能性。

三技能（誓约之司命）：召唤长弓，对范围内敌人造成伤害并减速，同时为自身提供一个护盾。这个技能更多的是一个范围性的控制和自保技能，在关键時刻能够提供必要的生存保障。

核心输出机制：普攻的艺术

伽罗的“腿法”，归根结底是对普攻的极致运用。她的普攻伤害高，射程远，并且在开启一技能后，还能附带滑步。這意味着，在理想状态下，伽罗可以在安全的距离，不断地进行“邊打边走”，通过普攻的减速效果，让敌人难以近身，从而持续输出。

装备选择：為“腿法”保驾护航

虽然本文不侧重装备分析，但选择合适的装备，是支撑“腿法”流畅施展的前提。通常来说，伽罗需要攻速、暴击、吸血和穿透装备。例如：闪电匕首、无尽战刃、影刃、破晓、逐日之弓等。这些装备能够最大化伽罗的普攻伤害和攻速，让她在“腿法”输出時更具威胁。

召唤师技能选择：生存与追击并存

对于伽罗而言，召唤师技能的选择也十分关键。闪现是必不可少的，无论是用于躲避技能、调整站位，还是追击残血，都至关重要。净化在面对强控制阵容时，能够有效解除控制，保证输出。疾跑在特定情况下，也能增加伽罗的追击和风筝能力。

第二章：入門技巧——“滑步流”与“卡距离”的初体验

掌握了基础知识后，我们就可以开始实践“腿法”了。

“滑步流”：一技能的妙用

“滑步流”是伽罗“腿法”最核心的入门技巧。其操作方式非常简单：在开启一技能后，连续进行普攻，并在每次普攻的间隙，輕微地向后方或侧方移动。由于一技能的滑步效果，你的移动会显得流畅且快速，如同在跳舞一般，因此得名“滑步”。

实操要点：

开启一技能：确保一技能处于激活状态。普攻为节奏：观察你的普攻动画，在每次普攻打出的瞬间，进行微小的方向调整。保持节奏：不要贪图一次性打出太多普攻，保持流畅的“普攻-小位移”循环。预判敌人走位：提前判断敌人的移动方向，让你的减速效果能持续命中。

通过不断的练習，你会发现，“滑步流”不仅能够让你在输出的同时保持安全距离，还能有效地规避敌方的部分非指向性技能。

“卡距离”：风筝的艺术

“卡距离”，顾名思义，就是利用伽罗超远的射程，将自己置于敌人最难够到的位置，同时又能保证自己能够持续输出。这需要玩家对伽罗的攻击范围以及敌方英雄的技能范围有清晰的认知。

实操要点：

了解敌我射程：清楚自己与敌方关键输出和控制英雄的射程差距。利用地形：塔后、草丛边缘、野區入口等地形，都可以成為“卡距离”的绝佳位置。观察敌人意图：当敌人试图接近你时，利用减速和滑步，后撤到更安全的距离。经济优势是前提：“卡距离”的前提是你装备碾压，如果经济落后，贸然“卡距离”容易被强行开团。

“卡距离”的精髓在于“不被动挨打”，而是主动地将战斗节奏掌握在自己手中。通过不断的试探和拉扯，迫使敌人疲于奔命，最终在消耗中走向失败。

小结：在本part，我们深入剖析了伽罗的技能机制，理解了“腿法”的本质，并初步掌握了“滑步流”和“卡距离”这两个基础的输出技巧。熟练运用这些技巧，你已经具备了成为一名合格的伽罗玩家的潜力。这仅仅是開始，在下一part，我们将继续深入，探讨更为高级的“腿法”进阶技巧，让你真正成为峡谷中的“腿精”！

第三章：进阶篇——“技能联动”与“战场博弈”的精髓

当你熟练掌握了基础的“滑步流”和“卡距离”后，就可以开始挑战更为复杂的“腿法”进阶技巧了。这些技巧将极大地提升你的输出效率和战场生存能力。

“技能联动”：普攻与技能的完美融合

“腿法”的精髓，绝不仅仅是单纯地按着普攻键。真正的高端“腿法”，是将技能的释放与普攻的节奏完美地结合起来，形成一套行云流水般的输出循环。

一技能的策略性开启与关闭：很多玩家习惯于全程开启一技能，但实际上，在某些情况下，适当地关闭一技能，可以更好地控制滑步的频率，避免过度位移导致脱离最佳输出距离。在追击時，可以持续开启；在被追击，需要频繁拉扯時，则可以根据普攻节奏，进行短暂的关闭与开启。

二技能的“穿插”与“预判”：伽罗的二技能虽然伤害不高，但其减速和加速效果，是“腿法”中的重要“润滑剂”。追击时：在普攻输出的适时释放二技能，可以进一步拉開与敌人的距离，同時保证减速效果的持续。撤退時：在被敌人追击时，可以在敌人近身的一瞬间，利用二技能的减速和加速，创造逃脱空间。

预判：熟练的伽罗玩家，會在敌人即将进入普攻范围前，预判性地释放二技能，這样可以无缝衔接普攻，最大化输出效率。三技能的“保命”与“控场”：保命：当敌人强行突進，或者自身血量较低時，果断释放三技能，利用护盾吸收伤害，并尝试通过减速拉开距离。

控场：在团战中，如果能预判敌方抱团的走位，提前释放三技能，可以对敌方造成范围性减速，为队友创造输出机會，或為自己创造安全的输出环境。配合“卡距离”：在“卡距离”的使用三技能，能够形成一个“安全区”，讓敌人难以輕易突破。

“戰场博弈”：预判、站位与信息差

“腿法”的最高境界，是将技术与意识相结合，在瞬息万变的战场中，做出最有利的选择。

预判敌人动向：刺客突进预判：观察小地图，注意敌方刺客的位置，当他们试图绕后或侧翼突进时，提前向队友方向或安全区域移动。控制技能预判：预判敌方关键控制技能（如妲己的二技能、亚瑟的沉默等）的释放时机，并利用“滑步”或闪现躲避。敌人走位预判：根据敌人的普攻和技能释放习惯，预判他们的移动轨迹，让你的减速和普攻弹道能更精准地命中。

极致的站位艺术：“死亡三角”站位：在团战中，通常以己方前排的后方为基准，向斜后方或侧方移动，形成一个与前排保持一定安全距离，又能在己方保护下输出的位置。避免站在队伍的最前方，也避免离队友太远而无法获得保护。利用视野优势：站在队友视野能够覆盖到的地方，避免在草丛中或敌人视野盲区独自输出，這很容易成为敌方刺客的“ATM”。

信息差的利用：小地图意识：时刻关注小地图，了解敌方英雄的动向，尤其是刺客和控制型英雄的位置。兵线管理：合理清理兵线，保证自身發育的也能為团队提供兵線压力。避免在清线时过于深入敌方野區，导致被抓。团战时机判断：尽量在己方人員齐整，或者对敌人造成减员的情况下，才参与团战。

训练方法：从实戰到熟练

自定义模式练习：在自定义模式中，可以反復练习“滑步流”的节奏，以及技能的释放时机。匹配模式试炼：在匹配模式中，尝试将“技能联动”和“卡距离”融入实战，感受不同情况下的应对策略。排位赛磨练：在排位赛中，真正考验玩家的“战场博弈”能力。

不断总结经验，分析失败原因，逐步提升。观看大神直播：学习顶级伽罗玩家的操作和意识，是提升最快的方式之一。

第四章：总结——成为峡谷“腿精”，从此刻开始！

“腿法”，并非一日之功。它需要的是耐心、练习和对游戏深刻的理解。从基础的“滑步”到進阶的“技能联动”和“战场博弈”，每一步的提升，都将让你在峡谷中的表现更上一层楼。

记住，伽罗的强大，在于其持续的输出能力和出色的风筝能力。而“腿法”，正是释放這种潜力的最佳方式。当你能够游刃有余地在戰场上“翩翩起舞”，用精准的普攻和巧妙的技能，将敌人玩弄于股掌之间时，你便真正地成为了峡谷中的“腿精”。

希望這篇“教程”能为你带来启發。现在，拿起你的手机，進入《王者荣耀》，用你的“腿法”，征服这片峡谷吧！祝你游戏愉快！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：上观新闻记者 蔡英文 摄

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