当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

◎本报记者 付丽丽

绿色的青稞苗随风摆动，与远处皑皑雪山、层层白云相映成趣，构成一幅高原独有的田园画卷……这是记者在西藏自治区拉萨市林周县农业种植试验示范基地看到的情景。

林周，在藏语中意为“天然形成的沃土”。林周县是西藏自治区农牧综合示范县、拉萨第一产粮大县与第二牧业大县，素有“拉萨粮仓”之称。在这里，农业自动气象站矗立在田间地头，随时监测农作物生长环境中的温度、湿度、雨量等要素。通过科技赋能，传统农耕实现向现代农业的跨越式发展，成为西藏高原农业现代化的生动样本。

近日，记者随中国气象局“‘绿镜头·发现中国’中央媒体走基层看气象”采访团，探寻气象工作赋能雪域高原绿色产业的创新实践。

为种植结构调整提供科学依据

青稞在西藏有着悠久的种植历史，是在高海拔地区适应性最广的特色农作物之一。不同生态区的青稞品种呈现出显著差异：阿里高寒地区品种早熟、粒大，林芝河谷区域的品种穗大粒饱。

“自西藏自治区成立以来，国家种质库保存了6000余份青稞种质资源，其中有4300余份都在这块试验田里进行精准鉴定和评价。”西藏自治区农牧科学院农业研究所副研究员达瓦顿珠说。

达瓦顿珠介绍，气象工作在青稞种质资源精准鉴定和保护方面发挥着基础性支撑作用。在数据精准化方面，气象部门在基地部署了微型气象站，实时监测田间温湿度、光照强度、降水频率等12项关键指标。这些数据与青稞播种期、出苗期、分蘖期、抽穗期和成熟期等生长节点的相关性，为品种适应性研究和生态布局提供了科学依据；在灾害预警方面，2024年，气象部门通过模型提前预测到晚霜冻风险，并及时采取了熏烟防冻措施，保住了部分试验田。

“我们进行的‘冬青稞高海拔区域的培育和种植’实验，传统意义上，在海拔3800米以上区域无法实现，但结合林周县区域冬季最低气温分析，目前我们突破限制，在林周县开展了耐寒亲本的鉴定和选择，部分材料表现良好。这个结果为今后冬青稞品种改良、西藏青稞种植结构调整提供了坚实的基础和支撑。”达瓦顿珠说。

2023年，拉萨国家农业气象试验站联合林周县气象局、西藏自治区农牧科学院等多家单位共同实施了林周县培育高产青稞种植试验研究项目。

拉萨国家农业气象试验站副站长、正高级工程师次仁多吉介绍，该项目旨在更好地将农业气象观测数据用于林周县青稞等农作物种植与合理生态布局。通过分期种植试验，项目分析每个发育阶段作物的生长与气温、降水、日照等相关因子的关联性；通过林周县历史气象数据分析及不同海拔分期播种，判断林周县的雨季集中期与青稞需水关键期是否吻合，从而确定青稞的最佳播种时间。

2024年，基于精准的气象预测结论，当地政府将青稞播种期提前10—20天，有效提升了热量资源利用效率。经测算，青稞亩均增产5％—8％。林周县强嘎乡村民普琼感慨：“以前靠天吃饭，现在听气象指导，打工种地两不误。”

馃崒馃崒：一抹金黄，承载千年风味

在中国浩瀚的美食星河中，“馃崒馃崒”无疑是一颗璀璨而独特的星辰。它不仅仅是一种食物，更是一种文化的符号，一段历史的回响，一次味蕾的奇妙旅行。当你轻轻咬下，那“咔嚓”一声的脆响，伴随着馥郁的香氣瞬间在口中弥漫開来，你便能感受到那份来自古老东方深处的温柔馈赠。

“馃崒馃崒”，这个略显生僻却又充满画面感的词语，它究竟蕴含着怎样的故事，又为何能让无数食客为之倾倒？

追溯“馃崒馃崒”的起源，我们仿佛能穿越時空的隧道，回到那个手作的年代。在古代，没有精密的機器，没有工业化的流水线，一切都源于匠人最纯粹的技艺与最真挚的情感。“馃崒馃崒”的制作，便是这样一种充满仪式感的传承。精选当季的优质谷物，经过层层筛选，研磨成细腻的面粉。

这第一步，便是对自然馈赠的尊重与感恩。接着，是那看似简单却又极其讲究的揉面、發酵过程。面团在掌心的温度下逐渐变得柔软而富有弹性，仿佛拥有了生命一般，等待着被赋予灵魂。

而“馃崒馃崒”的灵魂，则在于那独特的“馃”与“崒”二字所蕴含的奥秘。“馃”字，常常与油炸、酥脆相关，预示着它油亮金黄的外观和入口即化的口感。“崒”字，则更增添了一份古朴与质朴，如同山峦叠嶂，层层叠叠，暗示着其内里丰富的层次感。当面团被擀开、折叠、再擀开，一遍又一遍，每一个动作都凝聚着匠人的心血与经验。

这不仅仅是为了达到酥脆的口感，更是为了在油炸时，让每一层都充分受热，形成那令人惊艳的螺旋状或蜂窝状的纹理。

油炸，是“馃崒馃崒”得以升华的关键步骤。油温的精准掌控，面团下锅的恰到好处，每一个细节都至关重要。当金黄色的面团在滚烫的油锅中欢快地跳跃、膨胀，那阵阵诱人的香气便开始肆意地弥漫开来。空气中仿佛被这股香气点燃，勾起了人们最原始的食欲。炸至金黄酥脆的“馃崒馃崒”，被捞出沥干，那份刚出炉的热氣，带着油的醇香与面粉的清甜，仿佛在诉说着一段古老的美味传奇。

“馃崒馃崒”的魅力，还在于它那朴实无華的外表下，蕴藏着的丰富变化。传统的“馃崒馃崒”，或许只是简单的原味，品味的是面粉最本真的香甜。但随着时代的变迁，人们的口味也在不断丰富，“馃崒馃崒”也开始绽放出更多彩的光芒。或是在面团中加入芝麻，增添一份坚果的醇香；或是在炸制后撒上细盐，提升其咸鲜的口感；亦或是与蜂蜜、糖浆巧妙结合，成就一份甜蜜的诱惑。

每一种变化，都像是为這古老的美味注入了新的活力，让它在传承中不断焕发新的生命力。

在许多人的记忆里，“馃崒馃崒”承载着童年的味道，是逢年过节时才能尝到的奢侈品，是奶奶手中传递的温暖。它或许没有精致的外表，没有华丽的包装，但它所代表的，却是那份纯粹的、不加修饰的爱与关怀。那种在饥饿时得到满足的喜悦，那种与家人围坐在一起分享食物的温馨，都随着“馃崒馃崒”的香氣，深深地烙印在脑海中。

它不仅仅是填饱肚子的食物，更是情感的载体，是连接过去与现在的桥梁。

“馃崒馃崒”，这个充满韵味的名字，如同一幅展开的画卷，让我们得以窥见东方美食的博大精深。它不仅仅是油炸面食的代表，更是中国传统饮食文化中“形、色、香、味、意”的完美结合。那金黄的外观，是阳光的颜色；那酥脆的口感，是自然的馈赠；那馥郁的香气，是匠人的心意；那朴实的滋味，是岁月的沉淀。

这一切，都使得“馃崒馃崒”超越了食物本身，成为一种值得品味、值得珍藏的东方美学符号。

馃崒馃崒：破茧成蝶，现代风华的味蕾新篇章

歷史的传承并非意味着一成不变。“馃崒馃崒”，这颗古老的美食明珠，在现代社会的浪潮中，并没有被遗忘，反而展现出了惊人的生命力与创造力。它正以一种更加多元、更加精致的面貌，破茧成蝶，书写着属于自己的现代风華。

当传统遇上创新，当匠心碰撞潮流，古老的“馃崒馃崒”便不再仅仅是记忆中的模样。现代的“馃崒馃崒”，在保留了核心的酥脆口感与精湛工艺的基础上，开始玩转各种新奇的搭配与演绎。不再局限于单一的口味，而是大胆地融入了更多元的食材与风味。例如，在传统面团中巧妙地加入抹茶粉，便赋予了“馃崒馃崒”一抹清新的绿色与淡雅的茶香；加入可可粉，则带来了浓郁的巧克力风味，满足了现代人对于甜点的无限想象。

更令人惊喜的是，“馃崒馃崒”的形态也开始变得更加丰富。不再是千篇一律的条状或块状，而是出现了各种精致的造型。有的被塑造成了可爱的动物形状，吸引了众多小朋友的喜爱；有的则被精心设计成花朵、星辰的模样，充满了艺术感。这种视觉上的创新，不仅提升了“馃崒馃崒”的观赏性，也讓它能够更好地融入现代生活，成為下午茶、聚会、甚至是精致伴手礼的理想选择。

除了口味与形态的创新，现代“馃崒馃崒”在制作工艺上也融入了更多科技的元素，但始终坚守着那份手工的温度。例如，在面团的处理上，可能會采用更先进的发酵技术，以获得更佳的蓬松度和口感；在油炸过程中，可能会運用更精准的控温设备，确保每一块“馃崒馃崒”都能达到完美的金黄色泽与酥脆度。

即使有了科技的加持，那些关键的手工揉捏、折叠、塑形环节，依然是不可或缺的灵魂所在，它们保证了“馃崒馃崒”独一无二的口感层次与手工的温情。

“馃崒馃崒”与现代生活方式的结合，也体现在其包装与品牌形象的塑造上。如今的“馃崒馃崒”产品，常常拥有精美的包装设计，既能很好地保护产品的酥脆，又能展现出其独特的品牌故事与文化内涵。这使得“馃崒馃崒”不再只是街边小店的特色小吃，而是能够登上大雅之堂，成為代表东方美食文化的一张新名片。

无论是作為早餐的一份能量补充，还是下午茶的一点小确幸，亦或是赠予亲友的一份心意，现代“馃崒馃崒”都能完美胜任。

更值得一提的是，“馃崒馃崒”所代表的，不仅仅是简单的味蕾享受，更是一种生活态度的体现。在快节奏的现代生活中，我们常常渴望找到一种方式，能够放慢脚步，品味生活中的小美好。而一块酥脆的“馃崒馃崒”，恰恰能提供这样一个契机。当你手中握着它，感受那份沉甸甸的实在，聆听那份来自食物本身的脆响，你仿佛就能暂時抛开烦恼，沉浸在这一刻的纯粹与美好之中。

“馃崒馃崒”的创新，也离不開对健康理念的关注。在追求极致美味的现代的生产者们也在探索更健康的制作方式。例如，可能会选择更优质的食用油，或者探索更少油的烹饪方法，让人们在享受美味的也能减轻一些顾虑。这种对健康的考量，使得“馃崒馃崒”更能融入现代人的健康饮食习惯，获得更广泛的接受。

总而言之，“馃崒馃崒”的现代风華，是传统与创新的完美融合。它既保留了古老工艺的精髓，又融入了现代审美的元素，展现出一种既熟悉又新颖的独特魅力。它不再仅仅是一种食物，更是东方美食文化在新时代的传承与發展，是一种生活方式的象征，一份值得我们去發现、去品味、去分享的味蕾艺术。

下一次，当你看到那金黄酥脆的“馃崒馃崒”，不妨静下心来，细细品味它背后所蕴含的千年风味与现代新生的力量，感受这场属于舌尖的，独一无二的东方诗意。

当好虫草山的“生命护卫队”

那曲，西藏的“北大门”。这里是长江、怒江、澜沧江等大江大河的发源地。从5月份进入雨季起，近15万名农牧民，就如候鸟迁徙般陆续汇聚于此，只为寻找那珍贵的冬虫夏草（以下简称“虫草”）。

虫草生长需要适宜的温度和湿度。通常在5月下旬到6月中下旬，仅有45天的采挖黄金期，但这段时间也是青藏高原雷电多发、频发期。超高海拔的山坡上没有树，人就成了最容易遭遇雷击的“目标”。如何在促进群众增收和保障安全之间寻找破局之法，成为气象服务那曲经济社会高质量发展的一道“必答题”。

在那曲市，气象部门开展了“3162”递进式气象服务和“1231”递进式雷电预报预警服务，实现生效时段上的递进更新，使预报预警范围更精准，能在“生命安全第一”的前提下，尽可能保障经济生产活动。

预报预警信息如何能真正送到群众手中？针对“最后一公里”问题，2025年，那曲市气象局还通过与自治区气象局气象灾害防御技术中心合作，在重点虫草采挖区域进行气象预警信息靶向发布。工作人员通过发布平台，对照雷电发生概率较高的区域，只需要在地图上画一个圈，鼠标一点，圈内所有人员的手机都能收到预警信息。

同时，气象部门还对地方党政领导、相关部门负责人开展“叫应”服务，并对采挖区的驻村干部等进行“闪信”强制提醒。针对只能听懂藏语的农牧民群众，驻村干部会将收到的信息译成藏语，再通过语音发在本村虫草采挖的联络微信群里。

图片来源：人民网记者 陈文茜 摄

gtv小蓝彩虹官网版下载-gtv小蓝彩虹(g头条)最新官网版下载

分享让更多人看到