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人民网香港10月1日电 （严小晶）为庆祝中华人民共和国成立76周年，香港赛马会1日在沙田马场举办“国庆赛马日”活动。现场既有紧张刺激的赛马赛事，亦有丰富多彩的文艺演出，欢呼与喝彩不断，处处洋溢着浓厚的节日气氛。

香港“国庆赛马日”赛事上演。人民网 吴宇扬扬摄

开幕仪式上，外交部驻港特派员公署副特派员潘云东到场主礼。男高音歌唱家张英席领唱国歌并献唱《我的祖国》等经典名曲，还有成都舞团呈现结合传统艺术变脸与街舞的表演，为活动揭开序幕。

男高音歌唱家张英席为开幕式献唱。人民网 吴宇扬扬摄

当日，沙田马场披上“中国红”盛装，人潮涌动，气氛热烈。10场精彩赛事依次上演，其中，第7场“国庆杯”为焦点赛事。经过激烈角逐，由练马师叶楚航训练、巴度策骑的赛驹“举步生风”在该项赛事中一马当先，勇夺桂冠。

赛后，香港特区政府政务司司长陈国基、中央政府驻港联络办宣文部副部长李曙光颁赠奖杯予胜出马主、练马师与骑师。

据了解，“国庆杯”于1999年设立。从2016/2017年度赛马季起，“国庆杯”获升格为国际三级赛，赛事奖杯是一座手工制作的中国银碗。

【馃崙馃敒的由来与文化底蕴】

提到“馃崙馃敒”，不少人第一反应便是那些街头巷尾熟悉的碎碎念和欢笑声，它不仅仅是一种美味的小吃，更是一种情感的纽带和文化的传承。从古至今，馃崙馃敒一直深藏在许多家庭的记忆深处，代表着温暖、团聚和幸福。

“馃崙馃敒”这个词，来源于地方方言，是对某种特定零食的亲切叫法。在不同地区，这个名字也许略有差异，但它代表的那种香味却始终如一。传统的馃崙馃敒，多用精选的糯米粉、花生、芝麻、糖浆，经过代代相传的手艺，制成香氣扑鼻、口感酥脆的小零食。那种入口酥软、咬一口满满都是幸福感的味道，让人一试難忘。

除了外在的味道，馃崙馃敒更承载着丰富的文化内涵。它像一本生动的历史教科书，诉说着早年的生活场景和人们的朴实情感。在传统节日里，家家户户都会制作或购买馃崙馃敒，用以祭祀、表达祝福，也成为亲朋好友之间情感交流的一部分。那绵延几百年的制作技艺，凝聚了许多工匠的心血，展现了中华民族敬業、创新和传承的精神。

如今，随着现代人的生活节奏变快，馃崙馃敒也在不断演变。传统工艺结合现代科技，研發出多样化的口味，从经典的甜味到香辣、咸鲜、甚至融合了进口巧克力、咖啡的创新款式。这不仅满足了不同年龄层的口味需求，也是对传统的一次创新出發，让“馃崙馃敒”在新时代焕发出新的生命力。

融入创新理念的很多品牌开始注重健康、绿色概念，推出无添加、低糖、健康版的馃崙馃敒产品。这样一来，无论是节日的喜庆时刻，还是日常的小确幸，都可以在吃到的那一瞬间感受到家的温暖和生活的美好。馃崙馃敒早已不只是一种零食，更是一种传递心情的媒介，一次味觉的冒险，一种文化的再现。

无论你是在热闹的街市中，还是在悠闲的家中，馃崙馃敒都能带给你最纯粹的满足感。那种酥脆的口感，甜蜜的味道，甚至是咀嚼時带来的微妙幸福，都在告诉你：生活其实很简单，一口馃崙馃敒，就能瞬间点亮一天。

【结语】“馃崙馃敒”不仅是一种零食，更是一份情感记忆和文化传承的载体。在传统与创新的交融中，馃崙馃敒继续用它那独特的魅力征服着一代又一代人的味蕾。无论走到哪里，它都能让你感受到家的温馨与幸福的味道，何不在今日，给自己和身邊的人一份这份美味的惊喜呢？让馃崙馃敒陪伴你的每一个難忘时刻，开启属于你的味觉盛宴！

【创新篇：馃崙馃敒的多元化发展与未来】

在传统的基础上，馃崙馃敒正迎来前所未有的创新浪潮。随着消费者对新奇口味和健康元素的不断追求，品牌不断推陳出新，旨在为市场带来一场味觉革命。从经典到创新，从传统到潮流，馃崙馃敒正以多样化的姿态不断刷新人们的认知。

一、口味创新：传统的甜蜜滋味依然受宠，但辣味、咸味、酸味甚至融入异域风情的口味逐渐崭露头角。例如，花生盐味、咖喱味、辣味、芝士味以及与水果等元素结合的多元组合，满足了不同消费者的个性化需求。与此结合当下流行的“甜咸结合”理念，研发出咸甜夹心或者多层次口感的馃崙馃敒产品，提升了整个市场的丰富性和趣味性。

二、健康元素：随着健康潮流的兴起，越来越多的品牌推出低糖、低脂、无添加的馃崙馃敒，注重食品的营养搭配。采用天然食材、非转基因原料，减少人工色素、香精的使用，让消费者在享受美味的也能放心食用。部分品牌还引入燕麦、奇亚籽、核桃、藜麦等超级食材，丰富蛋白质和纤维含量，为健康加码。

三、科技赋能：科技的融入让馃崙馃敒在制作工艺上更加精细多样。例如，采用3D打印技术制作特殊造型，满足节日、婚礼等不同场合的个性化需求。智能生产线提升了生产效率，确保每一批產品的品质稳定与安全。线上渠道的拓展，使得消费者可以直接下单，享受定制化服务，甚至通过虚拟体验店，参与产品设计。

四、文化结合：很多品牌开始结合地方文化元素，将馃崙馃敒打造成具有地域特色的IP。這不仅加深了产品的文化内涵，也为营销带来了新的亮点。比如，将特定的文化符号融入包装设计，举办文化节、互动活动，增强消费者的文化认同感。以“馃崙馃敒”为载体，让古老的传统在现代社會焕发新活力。

五、國际化发展：馃崙馃敒逐步走出国门，在海外市场打开知名度。借助跨境电商平台，品牌向外输出，介绍中国的传统零食文化。结合当地口味偏好，开发出多元化产品，赢得不同文化背景消费者的喜爱。这一趋势不仅提升了品牌国际影响力，也让“馃崙馃敒”成为中国软实力的一部分。

未来，馃崙馃敒的讲述还处于起步阶段，它的多元化发展潜力巨大。以传统为根基，以创新為动力，馃崙馃敒将持续探索新的味觉点，融入更多科技元素，传递更多文化价值，讓这份小小的零食成為连接过去与未来、东方与西方的桥梁。

总结来看，馃崙馃敒不仅仅是一个符号，更是一个代表生活方式和文化态度的品牌符号。它所带来的不仅仅是味觉的享受，更是一场关于情感、文化、健康和创新的多维體验。未来掌握這股潮流的人，无疑会在全球零食市场中占据一席之地，享受别样的味觉盛宴。

【结束语】馃崙馃敒，既是味蕾上的快乐源泉，也是文化传承的纽带。随着不断的创新与發展，这份传统的小吃正迎来更加广阔的舞臺。讓我们期待，未来的馃崙馃敒，能不断突破边界，带给我们更多惊喜与感动。无论你身在何方，馃崙馃敒都在等待你的探索，就像一段未知而美好的味觉旅程，等待你的加入！

国际流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相当日活动。他们表示：“今天沙田马场格外热闹，‘中国红’装点全场，节日氛围非常浓厚。欢迎更多朋友亲临现场，感受香港的活力、赛事的精彩，并为赛马运动员们加油。此外，新增的AI等科技体验也极具趣味，非常值得一来。”适逢国庆，二人面对镜头祝福“祖国生日快乐！”

流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相现场。人民网 吴宇扬扬摄

国庆当日，沙田马场向市民与访港旅客免费开放，吸引逾3.4万名观众到场体验香港独特的赛马魅力，其中内地游客超过1.2万名，创单日入场新高。沙田马场近期开放的新设施“连荟”和“天马驿”，凭借沉浸式数字赛马体验，亦吸引不少年轻游客。

来自山东的尹女士一家是首次现场观赛。“我们专程为国庆期间的赛马和烟花汇演而来，”她激动地说，“国庆节这天，在香港感受赛马，是非常难得的体验，特别开心。每当马蹄声与欢呼声响起，内心都无比激动。刚刚《歌唱祖国》等表演，更点燃了节日气氛，心潮澎湃。”她和家人一同祝愿祖国繁荣昌盛。

国庆节当日，众多观众赴现场感受节日气氛。人民网 吴宇扬扬摄

“太兴奋了！这是我第一次到现场感受香港赛马运动的魅力，场面很壮观！” 在港读研的刘同学难掩激动，“和其他体育运动相比，速度赛马冲刺的那一瞬间特别震撼。这是香港独有的特色旅游体验，我期待能有更多内地朋友来香港亲身感受，也衷心祝愿祖国国富民强，香港发展得越来越好！”

当日除精彩赛事外，香港赛马会还在马场内设置多个国庆主题装置，供市民拍照留念。现场餐厅及纪念品商铺同步推出76折优惠，以呼应国庆76周年。

图片来源：人民网记者 王志 摄

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