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“美丽的水中之洲”又逢盛会。

10月18日至20日，第三届“良渚论坛”在浙江杭州举办。本届论坛以“文明重光：文化遗产与人类文化多样性”为主题，邀请了来自全球60余个国家和地区的300余名中外嘉宾参加。

作为实证中华五千多年文明史的圣地，良渚正以穿越时空的文明启迪，见证多元文化在此交融对话。

10月18日至20日，第三届“良渚论坛”在浙江杭州举办，来自全球60余个国家和地区的300余名中外嘉宾参加论坛。曹丹 摄

“我们的历史或许各有不同，但美的共鸣不分国界。在这份共通之美中，我们得以窥见文明共生的真谛。”格林纳达旅游、创意经济和文化部首席文化官凯尔文·雅各布认为，文明共生并非消弭差异、强求同质化，而是美美与共、和谐共生。“文明是一条奔流不息的长河，由无数溪流汇聚而成，跨越时光流淌至今，每种文化都将其精神注入这长河之中，使其愈发汹涌、深邃与瑰丽。”

雅各布细数了格中两国间的艺术联结：中国的婺剧团曾走进格林纳达的学校和社区，当地民众从中领略中国戏剧的韵味与底蕴；中国舞蹈团与杂技团的到访，为格林纳达的编舞家们带来诸多灵感。与此同时，格林纳达的艺术家也带着本土特色赴华交流，当地的乐器、民歌、舞蹈登上中国舞台。

“这些交流不是单向传播，而是双向蜕变。”雅各布认为，在艺术的碰撞中，双方不仅习得新的技艺，更收获了相互尊重的默契与协作的力量。

对于法国小提琴家、作曲家齐德·佐拉里来说，中国传统五声音阶“宫商角徵羽”是他理解中国文化的接入点。

在接受记者采访时，佐拉里哼唱起一段旋律。他笑称，自己曾创作过一张关于突尼斯的专辑，听众却从这段非洲音乐中听出了与中国乐曲相似的旋律。“这是我的自身文化与世界多元文化融合的自然结果，中国无疑是其中重要的影响者。”

他说，非洲和中国传统音乐都使用五声音阶，这种简洁而富有韵律的音阶早已随着历史流转与各地文化相融，成为彼此共同的音乐记忆。

“为什么世界多地都能找到五声音阶的印记？”佐拉里认为，回答这个问题的关键之一，就是回顾历史，追溯文明的起源。

因此，此番来到浙江杭州，佐拉里觉得收获颇丰。“杭州是一座非常特别的城市，我发现了很多它独有的文化特色。我们带着期待而来，也带着对这座城市的一些初步认知而来。如今，我又从杭州带走许多关于中国文化的新收获，这十分具有启发意义，令人印象深刻。”

而在新西兰女歌唱家凯·米歇尔看来，本次中国之旅处处充满惊喜。她发现，自己佩戴的圆形挂饰与良渚玉璧十分相似，身上的传统毛利服饰也与中国丝绸有异曲同工之妙。

“中国的传统文化与新西兰的毛利文化有很多相似之处，这真是不可思议。”米歇尔说，当她在良渚遗址凝望古老的艺术品与历史遗迹时，感觉仿佛穿越时空，心中涌起一种亲切感。

为记录此行感受，她计划以“和平与和谐”的主题，创作一首名为《For Life》的民谣。“当人们真正从内心接纳不同文化时，便能从中收获愉悦。而艺术，正是我理解多元文化间的美好联结的桥梁。”

奶茶的起源与文化传承

奶茶，这一陪伴了无数人成长的饮品，如今已经成了全球范围内都非常流行的“社交饮品”。从台港澳的街头小摊，到世界各地的咖啡馆，奶茶已经突破了地域的界限，成为了现代生活的一部分。你是否曾经在繁忙的工作间隙，品上一杯奶茶，享受那种瞬间的放松？又或者在与朋友聚会时，一杯奶茶成為了谈笑风生的开场白？

奶茶的魅力，正如其主题“奶茶有容乃大，海纳百川”所示，它不仅是不同文化的结合體，更是一种不断创新、不断跨越国界的饮品。从早期的茶与奶的混合，到今天各种口味的衍生，奶茶背后不仅有着悠久的历史文化，更有着无穷的创新与无限的可能性。

1.奶茶的源起与文化根基

奶茶的历史可以追溯到数百年前，在中国的福建和广东地区，茶与奶的搭配便已经出现。最初，奶茶是为了迎合茶文化中的“浓烈”口感而创造的，它的滋味比起普通的绿茶或红茶，更加丰富，奶香与茶香的交织，带来了全新的味觉體验。尤其是在中国的“下午茶”文化中，奶茶的出现为茶文化带来了新的发展空间。

随着世界文化的交流，奶茶开始在不同國家间传播，逐渐形成了各地特色的奶茶。比如，台湾的珍珠奶茶，便是将传统奶茶与Q弹的珍珠相结合，创新出一种口感丰富的奶茶。而在香港，港式奶茶更是以其浓郁、丝滑的口感，成为了街头巷尾的常见饮品。奶茶有着“海纳百川”的特质，不同地域的文化特点和饮品传统在它的基础上得到了完美的融合与创新。

2.奶茶的文化扩展与全球化

奶茶在全球化的浪潮中逐渐成为了一种跨文化的饮品。在日本，抹茶奶茶成为了当地人热衷的口味之一，融入了日本传统茶文化的精髓。与此欧美地区的饮品市场也开始流行起奶茶，尤其是在年轻人中，奶茶成为了社交聚会中必不可少的选择。与传统的咖啡或果汁相比，奶茶以其口感丰富、品种繁多的特点，逐渐吸引了越来越多消费者的目光。

“奶茶有容乃大”，这句话最能体现奶茶的包容性。它不仅融合了茶与奶的经典搭配，还吸收了不同文化、不同地域的饮品特色。无论是加入珍珠、芋圆，还是加入各种水果、冰淇淋，奶茶的变种层出不穷，令人应接不暇。而每一种新的创新口味，都是文化和创意的碰撞，是对“海纳百川”精神的最好诠释。

奶茶的创新与未来

随着科技与时尚潮流的不断演进，奶茶的创新从未停歇。从最早的简单奶茶，到如今的多口味、多层次、多文化的奶茶，奶茶的未来，充满了更多的可能性。

3.奶茶的创新，给世界带来新的饮品体验

在奶茶的发展歷程中，创新是最為关键的一环。随着现代消费需求的不断提升，人们对奶茶的要求已经不仅仅局限于口感上的满足，更多的是对健康、个性、时尚等方面的追求。正因如此，越来越多的新型奶茶不断涌现：低糖、无糖奶茶，植物基奶茶，以及更多符合现代人健康需求的饮品。

如今，环保与可持续发展成为了全球范围内的热门话题，而奶茶品牌也顺应潮流，开始推出更加环保的杯具与吸管。许多奶茶店已经开始尝试使用可回收材料，而在奶茶的成分上也做出了不少健康方面的调整。无论是植物奶的使用，还是低糖、无糖奶茶的推出，都体现了奶茶行业对于健康和环保的关注。

4.奶茶的社交与文化象征

奶茶的魅力，远不仅仅在于它的味道，更在于它承载的社交功能和文化象征。在快节奏的都市生活中，奶茶已经不仅仅是一种饮品，它更是社交生活的一部分。在很多年輕人眼中，一杯奶茶代表着一种生活态度，是与朋友分享快乐的方式，也是释放压力、享受生活的途径。

尤其是在“宅经济”兴起的背景下，奶茶也成为了宅家必备的饮品之一。通过外卖平台，奶茶迅速进入了千家萬户，成为了宅文化中的一部分。人们在繁忙的工作间隙，或者深夜的休闲时光，享受一杯奶茶的也享受着与朋友、家人之间的亲密联系。奶茶的文化，已经超越了饮品本身，它成了一种社交符号，成为了现代生活的一种流行方式。

5.奶茶的未来，全球化与创新化并进

“奶茶有容乃大，海纳百川”，奶茶的未来，无疑将继续保持其包容与创新的特质。随着全球化的进一步深入，奶茶将会在更多国家和地区生根發芽，成为全球范围内的流行饮品。奶茶的创新也会更加多样化，不仅仅是口感上的创新，更会体现在饮品文化、服务模式、品牌营销等多个层面。

奶茶，正朝着更加全球化、个性化、健康化的方向发展。无论你身处哪个国家，喝上一杯奶茶，都是对美好生活的一次体验，也是文化交流的一次融合。而这种文化的交流，正是奶茶最为独特的魅力所在。

当美国费城交响乐团总裁兼首席执行官睿恩德置身良渚古城遗址公园，感慨交响曲与建筑皆有严谨、和谐的结构，体现人类对美的共同追求；当中美音乐家联袂演绎“良渚之光”中美交响乐团专场音乐会，一曲《春江花月夜》令希腊舞蹈家阿耳特弥斯·伊格纳蒂乌落泪；当凯·米歇尔登台献唱歌曲《United We Stand》和中文经典《月亮代表我的心》，文化交融之美正悄然绽放。

正如雅各布所说，美绝非单纯的审美体验。“它是一种联结，存在于不同文化的交汇之处，藏于多元声音的和谐之中，彰显于各民族传统的相互尊重之间。”

第三届“良渚论坛”已圆满落幕，但美美与共的文化和鸣仍悠远绵长。

图片来源：人民网记者 谢颖颖 摄

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