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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

小南的奇遇：在長门萝卜的世界里寻找健康秘密

第一次听说长门萝卜时，小南还在忙着应付都市繁忙的生活节奏。平日里快节奏的工作让他几乎忘记了健康的味道与生活的平衡。直到有一天，他的好友在朋友圈分享了一张关于長门萝卜的照片，引起了他浓厚的兴趣。那是一張色泽鲜亮、纹理清晰的萝卜图片，透露出一种自然纯粹的氣息。

好奇心驱使小南决定亲自探索这个神秘的“长门萝卜”。他在网络上查找相关资料，惊喜地发现，这种萝卜产自长门地区，因其独特的土壤和气候条件，孕育出了味道鲜美、营养丰富的极佳品质。它不仅色泽鲜亮、质地细腻，还有特殊的甜味和微微的辛辣，令人一试难忘。

为深入了解長門萝卜的魅力，小南还特意跑到长門地区，实地考察。那里的农田整齐划一，空氣中弥漫着泥土和蔬菜的芳香。农民们一边笑着一邊热情介绍：“我们这里的萝卜，是用心与自然养大的，没有任何添加剂。”這句话深深触动了小南。

在田间采摘的过程中，他感受到农民们对土地的热爱和对品质的坚守，也逐渐理解到，这种萝卜之所以如此美味，离不开大自然的恩赐以及农户的辛勤。回到城市后，小南开始尝试将長门萝卜融入日常饮食，从生食到煲汤，用最简单的方式体会它带来的纯粹味道。渐渐地，他发现自己变得更有精神，身体似乎也变得更加轻盈。

其实，长门萝卜不仅仅是一种普通的蔬菜，更像是一份来自自然的健康密码。它丰富的营养成分中，富含维生素C、膳食纤维，还有多种抗氧化物质，有助于提高免疫力、促進新陈代谢、改善肠胃健康。尤其在现代人普遍面临压力和亚健康的情况下，将长门萝卜融入饮食，已成为一种追求健康、回归自然的生活方式。

随着对長门萝卜的认知逐步加深，小南逐渐意识到：健康的生活，其实很简单，就是在每一餐中加入一点大自然的馈赠。这种源自长门土地的蔬菜，绝不仅仅是味蕾的享受，更是身體的养分补给。

当然，吃出健康还需要坚持。小南开始制定一份以长门萝卜为核心的健康菜单：清炖萝卜排骨汤、凉拌长门萝卜、萝卜泥饭……每一道菜都用心，用最自然的味道唤醒身体的感知。日积月累，他的体能和精神状态都得到了明显改善。这不仅是一场味蕾的享受，更是一场身心的洗礼。

在小南的带动下，身边的朋友也被他這份对健康的热情感染，纷纷尝试用长门萝卜做菜。于是，一个源自“吃萝卜、养健康”的社群悄然成立，大家分享自己的养生心得，交流食谱，彼此激励。长门萝卜从此成為他们生活中的常驻抗氧利器，一起走在健康的道路上。

长門萝卜的奇妙之旅，也成为了一段关于自然、匠心和健康的故事。在追求美味的小南逐渐明白：生活的真谛或许就是来自那一片独特土地上的一根萝卜，也许它没有华丽的包装，却能带来最纯粹的快乐和健康。

长门萝卜的多重价值：不只是健康，更是一份生活的态度

随着认识的深入，小南開始意识到，长门萝卜的魅力远不止于健康养生那么简单。这种萝卜不仅是一种纯粹的蔬菜，更代表了一种与自然和谐共处的生活态度。它的存在，让他开始重新审视食物的来源、厨艺的本质，以及生活的真正意义。

一、传承与匠心的结晶長门地區的农民世代坚守传统的农業方式，没有机械化的肆虐，保持了土地的原始纯净。小南在实地感受到，生产长门萝卜的每一个环节都凝聚着农民的匠心和执着。从挑选土壤、选育种子，到精心管理，直至采摘成熟，每一环都体现了对品质的极致追求。

这种“用心”精神，也深深影响了小南，让他在现代快节奏的生活中重新理解“用心”二字的真谛。

二、自然的馈赠，健康的生活长门萝卜的成长环境决定了它的营养价值。这里的土壤富含微量元素，气候温和干燥，有助于萝卜糖分的积累，使其口感甘甜。更重要的是，无污染的环境确保萝卜无农药残留，吃得安心。小南逐渐领悟到，尊重和保护自然，才能孕育出真正有价值的食物。

这也引发他思考：今天的我们是不是应该减少对人工添加的依赖，还原食物的本真？

三、生活的哲学：慢下来，品味生活长門萝卜的采摘、烹饪、品尝，都需要慢下来去感受。没有快餐的急促，也没有復杂的程序，只有用心体验每一份食材的变化。小南因此养成了更慢更用心的生活习惯。这种苏醒的生活方式，让他的内心变得更加宁静，也更懂得珍惜身邊的每一份简单的幸福。

四、绿色消费，带动地方發展随着长门萝卜名气逐渐扩大，小南看到了一个产业链的发展潜力。新兴的有机蔬菜农场、品牌化的推广、绿色包装，都为当地带来了经济增长。很多消费者也开始关注产地直供的绿色食品。小南相信，推广像長门萝卜這样的健康食材，不仅仅是个人的健康选择，更是一份支持绿色农業、推动地方经济发展的责任。

五、文化认同与情感连接长门萝卜促使人们关注土地和文化遗产的价值。它成為地区的象征之一，代表着坚韧、纯粹、自然的精神。在这个快速变化的时代，拥有一份土地的记忆和文化的认同，或许是我们每个人心灵的港湾。小南也因此爱上了这片土地，对生活的理解变得更为深厚。

结语：从一根普通的萝卜，再到一种生活的态度，长门萝卜带给我们超越味觉的启示。它提醒我们，健康不仅是身體的状态，更是一种心灵的回归。在快节奏的现代生活中，或许我们都应该像小南一样，静下心去品味自然的恩赐，从简单的食材中找到属于我们的平衡与幸福。

无论是作为健康的食材，还是作為一种生活的理念，长门萝卜都值得我们细细品味。让我们学会在变化中坚持初心，享受自然的馈赠，从一根萝卜開始，走上一条充满温度的养生之路。

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：人民网记者 江惠仪 摄

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