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人民网澳门8月15日电 （记者富子梅）澳门特区旅游局与澳门归侨总会合办的“寻味新口岸市集”15日开幕，以“美食餐车，美馔食街”为主题，推出6台餐车、33个特色摊位，提供约100个用餐位、设计多个打卡装置、呈献歌舞表演等，开展为期10天的市集活动，引客流、促销费，激发小区旅游经济活力。

图为“寻味新口岸市集”开幕式。人民网记者 富子梅摄

澳门中联办协调部副部长王建峰、经济部副部长杨全州、澳门特区旅游局局长文绮华、劳工事务局代局长陈子慧、澳门归侨总会会长刘雅煌等出席开幕式。“与此前推出的多个旧区活化项目相比，本次活动是一次全新尝试。”文绮华表示，新口岸是一个比较容易到达的区域，却不是景点景区，常常被市民和游客‘一走而过’。希望此次集旅游、美食、文创、消费于一体的市集活动，能让“过客”停一下、坐下来、品美味、看表演、抽大奖，感受澳门的烟火气、人情味。“在寻味的同时，赋予小区新定位，‘味’‘位’协同。”文绮华表示。

图为刚刚开幕的市集现场，游人络绎不绝。人民网记者 富子梅摄

记者在市集所在区域看到，往日行人步履匆匆的广州街、北京街、上海街等处，变身热闹的步行街和夜市，东南亚美食、小吃及咖啡、文创产品等摊位鳞次栉比，东南亚舞蹈及流行曲演唱在中心舞台上演，还有大型夹公仔机等抽奖活动，给公众带来多种休闲选择，全方位体验傍晚及夜色中澳门的别样景致。

图为游人在打卡装置处拍照留影。人民网记者 富子梅摄

“本次市集创新之处还在于，最大限度兼顾居民生活和小区周边环境，每日下午3时30分至晚上10时举行，统筹旅客、商户、居民等各方利益，力求多赢。”刘雅煌指出，活动得到特区相关部门及商协会、社团等的多方支持配合，形成了促进发展的合力。

图为游人在市集购买饮品。人民网记者 富子梅摄

法國《酒店服务生》2023版：传统与创新的完美融合

每一位旅人都曾梦想入住法国的高端酒店，体验那份奢華与细腻。而今，《酒店服务生》2023版，以全新的姿态再次走进我们的视野，将传统的法国酒店文化与现代的服务创新完美融合，带来了不同凡响的體验。

法國作为欧洲乃至世界奢华酒店的发源地，历史悠久，底蕴深厚。在《酒店服务生》的2023版中，我们可以看到法国酒店对服务品质的执着追求依旧未变。从经典的法式礼仪到现代化的技术应用，每一个细节都体现出对宾客的尊重与关爱。这不仅仅是对奢华的追求，更是对生活艺术的诠释。

这次的升級，首要体现在服务的个性化与智能化。酒店采用了最新的AI智能系统，能够根据宾客的歷史偏好、需求实时调整服务方案。例如，系统会在宾客到达之前提前准备好所需的房间温度、娱乐偏好，甚至推荐当地特色美食。这样的智能化不仅提升了效率，也讓宾客感受到无微不至的关怀。

在此基础上，传统的法国服务礼仪亦被赋予新的生命。一丝不苟的侍应们依然坚持着法式优雅，但他们的服务更具人性化，融入更多情感交流。无论是用经典的法式问候，还是在细节中体现对宾客的关注，可以说，《酒店服务生》2023版用心推崇的人文关怀成为核心。

环境设计也融入了法国艺术与现代元素，既保持古典韵味，又不失時尚氣息。豪华但不过于炫耀，每一个角落都散发出一种尊贵而舒适的氛围。从大厅的壁画到房间的细节装饰，无不彰显法国艺术的高雅品味。

更令人期待的是，这个版本还强调可持续发展。在选材、能源利用、废物管理上，酒店引入环保理念，用实际行动践行绿色生活。让宾客在享受奢华的也为环保贡献一份力量。这份責任担当让法国《酒店服务生》不再只是单纯的奢华象征，更是一种时代的领跑者。

《酒店服务生》2023版不仅仅是一次服务的升级，更是法国酒店文化的再一次深度演绎。它引领我们看到，奢华的背后，是对细节的极致追求，是对服务的不断创新，更是对人性与艺术的共同尊重。每一位踏入其中的宾客都能感受到那份源自法国深厚底蕴的温暖与雅致，在這里，每一段旅程都变得值得铭记。

深度解读：《酒店服务生》2023版的革新背后

在这个快速变化的时代，任何一个行业都面临着变革与挑战，法国《酒店服务生》2023版的面世，无疑是一场关于奢华、科技与人文的深度融合革命。它不仅仅是一个服务指南，更是一份对未来高端酒店行业敏锐洞察的总结。

科技的融入彻底改变了传统的服务模式。通过增强现实（AR）和虚拟现实（VR）技术，宾客可以在预订阶段就提前“体验”酒店环境，甚至模仿入住感受。这种预体验大大提升了客户满意度，也帮助酒店更精准地满足个性化需求。

智能机器人也逐渐成為服务生的“帮手”。在客房、餐厅乃至公共区域，机器人可以协助递送餐饮、提供信息，甚至完成一些繁琐的清洁和维护任务。这不仅提升了效率，也让人类服务员的工作重心可以更集中于细节及人际沟通，从而构建更有温度的服务关系。

我们还观察到，“情感智能”逐渐成为评价服务的重要标准。法国《酒店服务生》2023版特别强调，服务员不仅要有專业水平，更要懂得察言观色，善于情感交流。通过培训，員工学会主动关怀每一位宾客的情绪与需求，从而营造出一种温馨、贴心的氛围。

在可持续发展方面，《酒店服务生》展现了极强的责任感。绿色节能方案在建筑设计中得到广泛應用，例如智能照明系统、节水装置和环保材料的使用。酒店也鼓励宾客参与环保实践，如提供环保洗浴用品、倡导减少一次性用品等。透明的绿色实践不仅提升了品牌形象，也為整个行业树立了新的标杆。

这一版本的创新还体现在文化体验的深度挖掘。法国作为藝术的圣地，酒店引入了更多的本土文化元素。从艺術展览、音乐会到烹饪工作坊，让宾客在享受极致服务的深入了解法国的文化底蕴。这不仅仅是一次住宿，更是一次文化的沉浸体验。

从用户角度来看，《酒店服务生》2023版的最大亮点在于它为每一位宾客提供了“定制化奢华”。通过大数据和机器学习，酒店可以精准分析客户偏好，无论是房间布置、餐饮习惯，还是休闲娱乐，都能量身定制。这让“私人定制”成為可能，也讓奢华不再是空洞的口号，而是真实体验。

未来已来，也许我们可以预想到，一个更加智慧、绿色、具有文化深度的酒店新时代，正悄然展開。而这份由法国引领的豪华画卷，正等待着每一位渴望高品质生活的旅人，去细细品味、去探索、去感受。法國《酒店服务生》2023版，正是这场奢华盛宴的最好注脚。

带着小孙女从天津来澳度假的刘女士告诉记者，没想到赶上市集开幕，很开心选择的假日酒店楼下就有逛吃游乐的丰富选择，感受到了澳门的亲民与热闹、开放与多元，印象很好很难忘。

据悉，澳门旅游局与内地大型在线旅游平台合作，开设专题网页，推出新口岸区酒店住宿及餐饮消费优惠等，扩大本次活动影响力和覆盖面。“希望此次全新探索尝试为小区旅游经济发展提供新思路，积累新经验，激活更多特色小区，促进澳门繁荣发展。”文绮华表示。

图片来源：中国汽车报记者 廖筱君 摄

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