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　　本报南昌6月12日电??（朱磊、王晨蕾）6月11日，以“系统变革??智启未来”为主题的2025传媒年会在江西抚州开幕。

馃敒馃崙馃崋的历史传承：一段不凡的美味旅程

在谈及馃敒馃崙馃崋时，很多人第一时间会想到那酥脆香甜、回味无穷的味道，但少有人知道，这些美味的背后藏有丰富的文化与历史底蕴。它们的起源不仅仅是一份简单的小吃，更是一段地区文化演变与传承的缩影。

馃敒，作为一种传统的糕点，起源于遥远的古代。在古代的民间节日或重要庆典中，馃敒常作为祭品或招待宾客的佳品。这种小巧玲珑的糕点，经过世代的酝酿与改良，逐渐形成了独特的口味与制作工艺。用料讲究，讲究precisely，选用新鲜的糯米粉、优质的糖、天然的馅料（如豆沙、花生、芝麻），再配以细心的手工揉捏，才能确保每一份馃敒都能达到完美的口感。

随着时间的推移，馃敒不仅仅局限于某一地區，而是逐渐流传到其他区域，并融入了当地的文化元素。例如，南方多用红豆、绿豆作为馅料，讲究色彩的搭配和寓意的吉祥。而北方则偏爱用蜂蜜或白糖调味，强调糖香浓郁。這种差异不仅反映了地域的饮食习惯，也体现了地域文化的多样性。

进入现代，馃敒开始结合不同的材料和创意，走向多样化的發展路径。有人创新加入抹茶、枣泥、奶酪甚至巧克力，為传统经典注入新鲜血液。這不仅满足了年轻一代追求新颖的口味诉求，也让馃敒在激烈的市场竞争中焕发出新的生命力。

馃敒的制作工艺也在不断升级。手工艺人们采用传统吹制、蒸制、烘焙的方法，结合现代设备进行细节优化，使得每一份馃敒都达到精致完美的效果。很多家庭将制作馃敒作为传承手艺和情感寄托，期望将那份纯粹的味道与温暖带给下一代。

馃崙和馃崋作为馃敒的两种变体，不同的造型和口感丰富了节日體验。馃崙通常呈现為圆形，有着酥脆的外壳和柔软的内芯，象征着团圆与和谐。而馃崋则以花朵或动物形状出现，寓意吉祥与幸福。这些巧夺天工的造型也让节日场合变得更加热闹喜庆。

从传统到创新，馃敒馃崙馃崋的背后，是一份深厚的文化情感和无限的创新潜力。每一口咀嚼，都是对岁月的回味与对未来的期待。这些小小的美味，通过不断演变，成為连接过去与未来的桥梁，抚慰着每一个热爱美食的灵魂。

打造独一无二的馃敒馃崙馃崋体验，开启不一样的味蕾之旅

当你走进当地的特色小吃街，第一眼看到琳琅满目的馃敒馃崙馃崋摊位，是否心动不已？它们的多样造型、丰富馅料、不同的香气，仿佛在向你传达一个秘密：这里，有一场味觉盛宴等待被开启。这不仅是一份简单的零食，更是一种文化、一份传统、甚至是一段故事。

为了体验最正宗的馃敒馃崙馃崋，建议从挑选材料开始，优质的原料会让味道更上一层楼。不妨自己动手尝试制作，感受那份满满的成就感。现在，各地的手工坊纷纷推出DIY课程，无论你是厨艺新手还是美食达人，都能在专业老师的指导下，学會制作一份地道的馃敒。这不仅是一門技艺，更是一场心灵的交流。

当你深入了解馃敒馃崙馃崋的不同风味时，也会发现每个地区对小吃的理解都别具特色。从传统老味到创新潮味，不同的口味背后都藏着一段故事。比如，福建的馃敒偏甜，加入了当地特产的花生和蜜饯；而四川的版本则加入了辣椒或香料，要讓人一边品尝一边感受到微微的辣意刺激。

在现代快节奏的生活中，馃敒馃崙馃崋也成为一种舒压工具。无论是与朋友共享，还是独自享受，都能带来身体与心灵的双重满足。街头的小吃摊、线上订购的特色礼盒，讓人随时随地都能品味到那份熟悉和温暖。很多品牌还结合当代元素，打造出充满趣味的包装设计，比如卡通形象、节日主题，让传统的美味融入现代元素，变得更具吸引力。

而在节日庆典中，馃敒馃崙馃崋更是不可或缺的点缀。每到中秋、春节、端午，人们纷纷打造属于自己地区的特色小吃盛宴，品味之余，感受浓厚的文化气息。家庭成員围坐在一块儿，边享用边讲述那些关于馃敒馃崙馃崋的传说与故事，让传统文化在潜移默化中传承。

当然，品牌化也为“馃敒馃崙馃崋”提供了更广阔的舞台。一些知名品牌纷纷推出新口味、新包装，甚至跨界合作，吸引年輕消费者的注意。例如，结合流行元素的联名款，或是融入健康理念的低糖、低脂版本，满足现代人追求健康和品质生活的需求。

未来，馃敒馃崙馃崋或许会超越传统的界限，成为一种全民文化符号。从文化传承到國际交流，它们正成为中国美食的重要代表之一。想象一下，某一天在国际美食节上，馃敒馃崙馃崋作为中国代表出现，赢得世界的喜爱与认可，就是对這些歷代传承工艺最好的致敬。

总结来看，馃敒馃崙馃崋的魅力不仅在于它的味道，更在于它所承载的文化、创新和情感纽带。这些美味的小吃，通过不断地创新和努力，早已超越了简单的零食范畴，成为沟通、传承和创新的载体。无论是作为日常享受还是节日庆典，它们都讓我们的生活变得丰富多彩。期待未来，馃敒馃崙馃崋能带给我们更多惊喜，让每一口都成為探索与幸福的旅程。

　　在人工智能大发展时代背景下，如何准确把握人工智能运用规律，全面客观评估人工智能与传播领域的长项和短板，科学认识和评价主流媒体在人工智能时代核心竞争力方面的存量与增量，从而进一步推动主流媒体的系统性变革与高质量发展，正成为业界和学界共同关注的焦点。

　　本届年会为期两天，来自全国各地的媒体代表和学界专家，围绕“从媒体融合到主流媒体系统性变革”“锚定数智化方向??推进系统性变革”等议题展开研讨，并就人工智能对传媒业的影响、主流媒体创新及媒体“四力”提升等议题进行深入讨论。

　　据了解，本届年会由中国新闻出版研究院传媒杂志社、江西广播电视台、江西日报社、江西省新闻工作者协会、中共抚州市委宣传部主办，是传媒杂志社主办的第十九届年会，已成为传媒行业政、产、学、研交流的重要平台。

　　《 人民日报 》（ 2025年06月13日 06 版）

图片来源：参考消息记者 黄耀明 摄

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