当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz
新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
揭秘《四代目土影黑土坐钢筋》的独特魅力——為何它成为当下炙手可热的电视剧之一
在纷繁复杂的影视市场中,一部能引發观众广泛讨论的剧集,绝非偶然。《四代目土影黑土坐钢筋》正是凭借其独具匠心的剧情构建、深刻的人物塑造和精彩的演技表现,赢得了众多观众的喜爱。作为一部展现现实与梦想交织的故事,它在剧集类型、故事叙述和视觉表现上都做到了极致,成為近年来不可多得的玄幻题材佳作。
剧情设定新颖,背景宏大。剧中的“土影”和“黑土”不仅是角色,更象征着当下社會的不同力量与人性深层的冲突。四代目土影的成長轨迹、黑土的坚韧与智慧、钢筋的坚硬与执着,每个元素都充满了象征意义。剧情紧凑,节奏恰到好处,既有悬念迭起的高潮,也有细腻入微的情感刻画,让人欲罢不能。
角色塑造深刻立體。每一位主角都拥有独特的背景故事和鲜明的性格特点,配合演员们精准到位的演技,将人物的内心世界展现得淋漓尽致。从黑土的坚韧不拔,到钢筋的孤独执着,再到土影的智慧与责任,每个角色都像一段人生的写照,引发共鸣。
视觉效果和场景布置也是亮点之一。剧组最大化利用高端特效,打造出震撼的战斗场面和细腻的场景细节,让观众仿佛身临其境。无论是宏伟的山海背景,还是令人惊叹的战斗场面,都体现出剧组的用心与专业,也让人对该剧的制作水准肃然起敬。
聊到这里,不得不提“星空影视”这个平台,它为观众提供了便捷的高清在线观看体验。《四代目土影黑土坐钢筋》在星空影视的上线,不仅保证了画质的清晰,还支持多设备同步观看,带来了极佳的用户體验。无论是在家休闲还是出行途中,都能随时随地享受这场视觉盛宴。
再者,剧集背后还有深厚的文化底蕴。剧中传统元素与现代审美结合得天衣无缝,融合了东方哲学、武侠精神和现代都市生活的多重元素,让人看得既爽快又思索。在影视娱乐日益多元化的今天,《四代目土影黑土坐钢筋》凭借其独特的题材与深刻内涵,成为了引领潮流的代表之一。
这不仅是一部追求视觉冲击的剧,更是一部具有思考价值的作品,值得每一位追剧爱好者细细品味。
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详细解析《四代目土影黑土坐钢筋》的精彩亮点与观看建议
进入第二部分,我们将更深入探讨《四代目土影黑土坐钢筋》的核心看点,以及如何在星空影视平台上获得最佳的观影体验。让我们一起挖掘这部剧的深层价值,帮助你更好地理解剧情,享受观看乐趣。
第一,剧情细节丰富,层层递进。剧中eachepisode都像是在讲述一个巧妙的故事拼图。一方面,剧情铺设了多线交织的悬念:黑土的过去、钢筋的梦想、土影的责任,每一条主线都环环相扣;另一方面,还埋藏着不少伏笔,讓观众在追剧情过程中不断猜测、推敲,形成强烈的观看粘性。
比如关于黑土的一段故事线,它从一开始的坚持、到面对内心的挣扎,再到最终的成长转变,每一步都充满情感张力。钢筋的执着则展现出奋斗中面对压力与困境的坚韧不拔。而土影的角色设定,不仅仅是一个象征智慧的导师,更代表着一份责任和担当。这种深度的人物塑造,让故事不仅仅是表面的动作戏,更蕴含着人生的哲理和心灵的触动。
第二,演技精湛,是这部剧的一大亮点。主演们用自然流畅的表演,将角色的喜怒哀乐表现得淋漓尽致。特别值得一提的是饰演黑土的演员,其细腻的眼神变化和深沉的声音,成功塑造出一个坚韧又不失温情的角色形象。其他配角也都各个鲜明,各展所长,为整体剧情增色不少。
Visualeffects方面,《四代目土影黑土坐钢筋》更是追求极致。从火焰、風暴到战斗特效,每一场场景都用心打磨,让动作场面充满张力,视觉冲击力极强。在战斗追击的瞬间,快节奏的剪辑和特技组合,使得每一场战斗都像一场视觉盛宴,令人目不暇接。
专业的后期制作团队,让这些场景的真实性和震撼感达到极高水平。
剧中的音乐配合也十分到位,激发情绪,增强剧情代入感。配乐时而激昂,时而柔美,完美揉合剧情的高潮与细腻瞬间,让你在观影过程中沉浸其中。剧集的剪辑节奏紧凑,安排得当,避免了拖沓,保证了观众的观看体验。
关于观看方式,星空影视提供了丰富的功能:高清畫质、多设备同步、智能推荐及无广告体验。你可以在手机、平板、电脑甚至智能电视上随时随地开启《四代目土影黑土坐钢筋》的观看旅程。为了获得更佳的体验,建议在网络稳定、屏幕参数良好的环境中观看,这样可以最大限度还原画质和音效效果。
平台还提供多种观看模式,比如弹幕互动、离線缓存、暂停续看等,满足不同观众的个性化需求。比如喜欢互动的用户,可以开启弹幕功能,与其他粉丝一同讨论剧情走向,增强沉浸感。而离线缓存功能,则方便你在没有网络时依然畅享剧情,特别适合出行时使用。
值得一提的是,《四代目土影黑土坐钢筋》的评价整体偏高,许多网友纷纷表示:這部剧剧情精彩,演员到位,视觉效果震撼,是近年来少有的高品质动画剧集。无论你是喜欢玄幻题材,还是追求精彩动作,这部剧都不会让你失望。
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希望每一位观众都能在这部剧中找到属于自己的感动与启示。人们总在追求更好的娱乐体验,而《四代目土影黑土坐钢筋》正是满足这种期待的一部佳作。它的故事、画面和情感都值得反复品味。不要犹豫了,赶紧点开星空影视,加入這场精彩纷呈的故事盛宴吧!
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:人民网记者 陈雅琳
摄
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