每经编辑｜张大春    

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新华社香港10月19日电 题：三代传承，绣出步履生花

张雅诗

中午时分，位于香港九龙吴松街的宝灵商场人流不多。一间十平方米左右的小店布置得井然有序，橱窗里陈列着各式绣花鞋，图案精致，色彩斑斓，与这座旧式商场略显暗淡的装潢形成鲜明对比。

这是先达商店，一家创立于1958年的香港老店。店铺一隅，“90后”店主王嘉琳正神情专注地低头绣花，鞋面上的针线在指尖游走，动作流畅而细腻。

王嘉琳是这家老店的第三代传人，顾客喜欢叫她英文名Miru Wong。大学毕业后，她没有选择“现代”的职业道路，而是以一针一线延续这门日渐式微的传统手艺。

从祖父的初心到第三代接棒

最初的先达商店，是一家藏身九龙弥敦道居民楼的“楼梯铺”。在寸土寸金的香港，楼梯底的闲置空间被巧妙利用，既是基层商人的谋生智慧，也是城市特色。在这间“楼梯铺”里，王嘉琳的祖父王达荣默默经营绣花鞋生意，绣出香港草根阶层的生活温度。

二战后的香港物资匮乏，绣花鞋是富人专属的奢侈品，寻常人家的女儿一生可能只拥有一双绣花鞋，在结婚时穿。

“祖父在鞋厂工作时，看到女工们对漂亮的绣花鞋投以羡慕目光，却因价格高昂而却步。”王嘉琳说，为了让女工们对美的渴求不再遥不可及，祖父便立志制作物美价廉的绣花鞋，先达商店因此诞生。

王嘉琳小时候与祖父母同住，家里摆满各式鞋款、造鞋及刺绣的材料。耳濡目染下，她逐渐感受到刺绣的魅力，开始跟随祖母学习这门手艺。从最基本的花朵图案学起，她上小学时已熟练掌握起针、收针技巧，上中学时又掌握了造鞋功夫。她的第一件作品是一双迷你绣花鞋，虽然只能给玩偶穿，却已显出技艺雏形。

祖父退休后，商店由王嘉琳的父亲接手，主要负责业务管理，王嘉琳则帮忙绣花和造鞋。在香港理工大学修读设计专业期间，她以先达商店为毕业作品的主题，探索如何重塑品牌形象。

“我发现店铺发展潜力很大，尤其绣花鞋仍深受香港人喜爱，相信只要善用设计专业所学，无论是产品改良或宣传推广，都能带来成效。”王嘉琳说，原本计划毕业后找一份设计相关工作，但随着对先达商店潜力的深入了解，她决定全心投入，将这间熟悉的小店作为事业起点。

顾客的鼓舞成就传承与创新

王嘉琳接手先达商店后，不仅延续了祖父的初心，也与顾客建立起深厚情谊。许多老顾客早在祖父“楼梯铺”时已开始光顾，这些家庭两三代人都穿过先达商店的鞋子，是一份跨越世代的情感纽带。

在众多顾客中，一位老太太令王嘉琳印象深刻。老太太年轻时是先达商店的“忠粉”，近年行动不便以轮椅代步。由于商店所在楼层没有直达电梯，老太太每次坐轮椅到商场门口，再由女儿搀扶着爬上楼梯，只为亲自挑选心仪的绣花鞋。

“对我来说，这就是传承的意义。”老太太的坚持令王嘉琳感动，也让她更加珍惜继承的这份情感与信任。

商店每天下午营业，王嘉琳利用上午时间构思鞋款和绣花图案，并与顾客互动交流。她在社交媒体上展示各式布料，邀请顾客投票选出新一季的颜色或花纹搭配，让大家参与设计过程。顾客的热烈回应让她备受鼓舞，也更加坚定持续创新的信念。

王嘉琳曾出版著作介绍绣花鞋的历史和演变。她认为，绣花鞋不应只限于婚礼或节庆等隆重场合，也可融入日常穿搭，因此她在设计时特别重视舒适度与安全性。夏季最受欢迎的是露趾拖鞋，她特别推出草席鞋垫，既透气又轻巧；针对顾客对鞋底防滑的需求，她改良物料，使鞋款更适合外出……

这些细致的调整背后，是王嘉琳对顾客需求的深刻理解与回应。在这位年轻店主的眼中，绣花鞋不仅是传统的象征，更是持续进化的生活美学。

“后起之绣”延续前人心血

绣花鞋融合了刺绣与手工造鞋等传统技艺，体现深厚的文化底蕴，其中部分流派已被列为国家级非物质文化遗产。然而，年轻一代入行者寥寥，这门手艺在香港面临传承断层。“要延续祖父的心血和手艺，就一定要收徒弟。”王嘉琳坚定地说。

大约十年前，她发起“后起之绣”计划，仿效祖父以收徒方式传承手艺。每个培训周期为两至三年，目前约有学徒10人，高峰期曾达20人。学徒中既有年轻人，也有退休人士，虽以女士居多，但男士们在刺绣和造鞋方面也表现突出。这些学员多以兼职方式投入，在节日或人手紧张时协助制作绣花鞋。

除了教学，王嘉琳也努力整理祖父留下的设计图和工场日志。“不少顾客欣赏绣花鞋上的图案，却不熟悉背后的寓意。”她说，以往祖父制作的鞋款多以玫瑰、牡丹等花名简称，没有系统命名。

于是，她翻查工场记录，追溯图案来历和演变。“单是‘蝶恋花’已有四五个版本，我要重新分类命名，把祖父的心血完整保存下来。”

寻味姑苏：当晶体科技遇见烟火人间

苏州，这座被誉为“人间天堂”的城市，不仅以其园林甲天下，更以其婉约细腻的江南美食闻名遐迩。而我们今天的美食探寻之旅，将带您走进一个别样的视角——茄子视频苏州晶体公司。或许您会好奇，一家高科技的晶体公司，与“吃”這个充满烟火气的话题，能擦出怎样的火花？事实证明，这份跨界融合，恰恰带来了意想不到的惊喜和美味。

初识苏州晶体公司，脑海中浮现的是精密仪器、洁净实验室、以及那些在微观世界里闪耀的科技之光。深入了解后才发现，在这份严谨与专注的背后，是一群热爱生活、懂得享受美食的“吃货”团队。他们将对晶体研发的匠心，同样倾注在了对味蕾的探索上。茄子视频，作为这个科技团队的文化载体，更是将这份对美食的热情，以生动、有趣、且富有传播力的方式，展现在大众面前。

我们的美食探寻，就从苏州最富盛名的几个美食聚集地开始。不能错过的自然是那些承载着古老韵味的苏式传统小吃。在观前街熙熙攘攘的人潮中，我们寻觅到了一家几代传承的老字号。刚出炉的蟹壳黄，薄如蝉翼的酥皮，入口即化，带着蟹黄的鲜香；那一碗碧螺春茶叶蛋，清淡的茶香与蛋的醇厚完美融合，是早餐桌上不可多得的美味；还有那苏式糕团，桂花白糖糕的清甜，酒酿小圆子的软糯，每一样都蕴含着江南人对食材的精妙运用和对生活的热爱。

茄子视频的镜头，捕捉了这些美食制作的每一个细节：揉面、制馅、烘烤、蒸煮，每一个动作都精准而富有节奏，如同晶体制造中的每一个精密环节。解说员的语言，时而风趣幽默，时而充满诗意，将食物的香气、口感，以及背后蕴含的文化故事，娓娓道来。观众跟随镜头，仿佛也置身于热气腾腾的厨房，感受着食物带来的温暖与治愈。

苏州的美食，绝不仅仅止步于传统。随着时代的变迁，这座城市也涌现出无数创意餐厅和特色菜肴。茄子视频苏州晶体公司，在他们的“免费美食”探索系列中，尤为关注那些敢于创新、融合东西方口味的餐饮品牌。我们探访了一家以“分子料理”为特色的餐厅，厨师巧妙地運用现代科技，将熟悉的食材，以全新的形态呈现：鱼子酱般的橄榄油，泡沫状的蔬菜汤，以及液氮冰淇淋的奇幻表演，都让食客们惊叹不已。

在这里，科技与美食的界限变得模糊。晶体公司的团队成员，在品尝这些创意菜肴時，展现出的不仅仅是味蕾的享受，更是对科技在生活中的應用的深刻理解。他们会从晶体的结构、光学特性等角度，去联想菜肴的造型、色彩，这种跨领域的解读，为美食增添了别样的趣味。

例如，一道色彩斑斓的“彩虹沙拉”，在他们眼中，可能就联想到晶体内部的折射和衍射现象，而一道造型别致的甜点，则可能讓他们想到晶体生长的过程。

“免费美食”的标签，更是为这场探寻之旅增添了吸引力。茄子视频通过各种形式，为观众争取到品尝这些美味的机会：可能是线上抽奖，可能是線下活动，亦或是与餐厅合作推出的专属优惠。这不仅仅是对美食爱好者的福利，更是苏州晶体公司回馈社会、传递科技与生活美好理念的一种方式。

他们希望通过这些活动，让更多人有機会体验到苏州美食的魅力，同时也感受到科技带来的便捷与乐趣。

在品尝松鼠鳜鱼的酸甜可口，品味阳澄湖大闸蟹的膏腴丰满，欣赏清蒸白丝鱼的鲜嫩多汁时，我们看到了苏州晶体公司团队的脸上洋溢的满足笑容。他们不仅仅是在品尝美食，更是在享受一种由内而外的幸福感。這份幸福感，源于工作中的成就，也源于生活中的热愛。而茄子视频，正是将这份源源不断的热爱，汇聚成一股股精彩的内容，传递给每一个热爱生活、热爱美食的你。

不止于“尝”：晶体科技下的美食新篇章

茄子视频苏州晶体公司与美食的奇妙邂逅，远不止于简单的“品尝”与“分享”。在他们的内容创作中，我们看到了一种更深层次的探索——如何将科技的思维和视角，融入到美食文化的传播之中，为传统的美食体验注入新的活力。

“免费美食”的概念，在他们的运营中被赋予了更丰富的内涵。這不仅仅是简单的赠送，更是通过精心策划的活动，将美食探寻变成一场全民参与的互动體验。想象一下，在一个周末的午后，茄子视频邀请了一批幸运观众，来到一家隐藏在苏州古巷中的私房菜馆。这家菜馆的老板，是一位对苏帮菜有着深厚研究的“匠人”。

他不仅保留了传统苏菜的精髓，更在食材的选择和烹饪方式上，融入了自己的创新。

茄子视频的拍摄团队，就像是这场美食探寻的“导演”。他们精心设计镜头语言，让观众跟随他们的视角，一步步揭開美食的神秘面纱。从大厨手中挑选最新鲜的食材，到炉火上精准的火候把控，再到菜肴最终摆盘的藝术呈现，每一个环节都被赋予了故事性。解说员的声音，时而像一位渊博的美食评论家，深入剖析菜肴的口感层次和风味特点；时而又像一位親切的朋友，分享品尝美食时的趣事和感受。

而苏州晶体公司团队的参与，则为这场探寻增添了独特的科技色彩。在品尝一道采用低温慢煮烹饪的牛肉时，团队中的工程师可能會联想到精准控温技术在食品加工中的应用，并与他们晶体生长过程中的温度控制进行类比。他们会讨论，正是这种对温度的极致追求，才使得牛肉内外受热均匀，口感达到最佳。

这种将專业知识与生活体验相结合的解读方式，让观众在享受美食的也对科技有了更直观、更生动的认识。

“晶體”与“美食”，这两个看似不相关的概念，在茄子视频苏州晶體公司的手中，找到了奇妙的连接点。例如，一道名为“晶莹剔透”的甜品，可能在外观上就模仿了晶体的形态，用透明的糖浆包裹着新鲜的水果，晶莹剔透，美轮美奂。团队成员在品尝时，会幽默地说道：“这简直就是我们实验室里最美的晶體样品，只不过这个可以吃！”这种将工作元素巧妙融入生活场景的说法，既展现了他们的专业素养，又增添了内容的趣味性。

他们还曾推出过一个系列，叫做“美食中的‘光’学原理”。在这个系列里，他们会选择一些在视觉上极具冲击力的菜肴，例如颜色鲜艳的蔬果拼盘，或是泛着油光的烤肉。通过茄子视频的專业设备，他们会展示菜肴在不同光线下的色彩变化，并从光学角度进行解读。例如，一道用新鲜番茄制作的冷汤，其鲜艳的红色，可能来源于番茄红素对特定波长光线的吸收和反射。

这种将科学原理与美食体验结合的方式，不仅让内容更具知识性，也让观众对食物的色彩有了更深的理解。

茄子视频苏州晶體公司还积极推动线上線下的互动，讓“免费美食”的体验延伸到更广泛的群体。他们会定期举办美食知识问答、线上烹饪教学、甚至是線下美食DIY活动。在这些活动中，观众不仅有机会品尝到美味，还能学习到制作美食的技巧，了解与美食相关的科学知识，甚至有机會近距离接触晶体科技的魅力。

每一次的“免费美食”活动，都像是一场精心策划的文化盛宴。它不仅仅是味蕾的满足，更是知识的传递，是生活的热爱，是科技的魅力。茄子视频苏州晶体公司，用他们独特的方式，打破了科技与生活之间的隔阂，将严谨的科学精神与充满烟火气的美食文化巧妙地融合在一起，为观众呈现了一场又一场精彩绝伦的视觉与味觉盛宴。

他们证明了，即使是在高度科技化的领域，人们对美好生活的追求，对味蕾的享受，依然是不可或缺的一部分。而茄子视频，正是将这份追求，化為源源不断的精彩内容，传递给每一个屏幕前的你，邀请你一同走進苏州，走进晶体公司的世界，共同探寻那舌尖上的极致美味。

這不仅仅是“美食”，更是科技与生活和谐共生的美好写照。

在教授学徒和举办工作坊培训时，王嘉琳特别强调历史与文化背景的重要性，例如讲解牡丹的品种与象征意义，分析梅花的季节表现方式。

“梅花开在冬季，我们会用白线勾勒外框，营造雪中开花的意境。每一朵花、每一道线都有特别寓意。”她笑着说，希望学徒们明白，“工艺不只是技术，也是一种讲故事的方式”。

图片来源：每经记者 方保僑 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄