当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

2025安徽革命文物主题季活动当天在安徽省六安市金寨县启动，现场发布《大别山(安徽)红绿交融发展报告(2025)》(下称《报告》)。安徽大别山以其独特的魅力，吸引越来越多的境内外游客前来游玩，已成为长三角地区红色旅游主要目的地。

安徽抗日战场是华中敌后战场的重要组成部分，是新四军抗战的重要地区。在国家文物局确定的19个抗日根据地革命文物保护利用片区中，涉及安徽的有6个。六安因其重要的地理位置和良好的政治基础，成为安徽省暨大别山区抗日的指挥中心和活动中心。

《报告》系统梳理大别山地区红色文化与绿色生态资源融合发展成果，为大别山革命老区文化旅游融合创新发展提供路径参考。

《报告》称，经过近十年努力，安徽大别山构建了“点”闪亮、“线”串珠、“面”集聚、“链”同辉的发展格局。2016年至2024年，大别山革命老区旅游接待人次和旅游花费的年均增幅达6.7%和8.7%。如今，安徽大别山已成为红色文化传承地、生态文明实践地、康养旅游首选地和文旅融合发展示范区。

根据《报告》，近10年来，安徽大别山建设了爱国主义教育示范基地、研学旅游示范基地、红色旅游康养基地等1053个；相继推出红色精品线路、革命文物游径、红色研学线路等线路产品22个；建设金寨、霍山等6个红绿交融旅游产业集聚区。

通过“红绿+百业”融合深入，当地还逐步形成“A级旅游景区+旅游度假区+旅游休闲街区+研学教育基地+旅游线路+乡村旅游+生态旅游+旅游商品+融合新业态”的文旅产业链条。（付敏）

灯光把盘子抹成金色，盘沿上的光影跳跃着，像在为每一道菜写注解。色彩是第一层语言，香气是第二层语言，味道则是最后的答复。这个盛宴不是简单的餐桌对话，而是一场关于记忆的合集。作者用独创的1140法则，将传统与创新并置，让每一个细节都在讲述一个小故事。

你会发现，颜色并非随机，而是经过精密设计的情感线索。角落里的一碟糖渍柠檬像黄昏里的星星，闪闪发亮；前方的炙烤牛排透着脂肪的光泽，像一部纪录片的静态镜头，定格着耐心与時间的博弈。在这里，餐具也是叙事者。银光的刀叉像海面的桅杆，指向一段段关于温度的记忆。

汤汁的起伏，香料的碎语，仿佛都被写在空气里，等待被轻轻吸入。主厨并不追求华丽的词藻，而是用一种近乎温柔的执念，让每一口都能落下属于自己的专属印记。比如底部微焦的香脆，会把舌尖带到童年的烤面包角，带来温暖与踏实感；而海鲜的鲜活则像海浪最冷静的一次亲吻，既有洁净，也有力量。

1140不仅是一个数字，更像是一个時间坐标：1140秒前的细腻、1140次尝试后的打磨、1140个家庭聚会的暖意如何聚拢成一场盛宴。这些细节拼凑出一个更大更丰盛的现场——一个可以让人放慢脚步、深呼吸、重新认识食物的场域。若把这场盛宴拆解成阶段，第一阶段便是色的入眼，香的入鼻，味道的初探；第二阶段，是质感的拉扯与协调；第三阶段，是记忆与情感的回放。

你会意识到，所谓“色香味俱全”，并非三者的简单并列，而是彼此之间的对话与合奏。就在这场对话继续进行时，请跟随我的笔尖，一起走进下一个篇章，看看味觉如何转化为心灵的语言，如何把陌生变成熟悉，如何把复杂化成纯粹。落笔成味：口感与情感的交融。

進入第二部分的每一道菜，像是在讲一个小故事，但主人公始终是你自己。第一道小食以清新开场——自制椒盐花生、金桔泡菜、薄荷柠檬鸡尾酒等，香气层层叠叠，咬下去时脆响与甜酸并存，像青春期的悄悄话，羞涩但热烈。紧接着是主菜的轮换：炖制数小时的花胶汤底，汤汁澄澈如山泉，口感柔润，咽下去有一丝回甜，像聆听一段低声的钢琴曲。

再来一份鱼香焗大虾，酸甜辣的关系在舌尖交错，带来层层递进的热情。色彩在此時变得越发成熟，橘黄、赭红、深绿相互映照，像夜空里不同星座的牵引，指向你记忆深处的某个角落。甜品区则像一次温柔的收束，蜂蜜柚子茶的清甜携着微苦的柚皮气息，慢慢拉长在口腔里；炭烧黑糖布丁表面微微裂纹，香甜的底子像旧照片上褪色的边缘，给人安定的安全感。

伴随每一道菜，酒水师傅会提出搭配建议，红酒与轻甜起泡酒的对比，仿佛两位乐师在你耳畔轮番演奏。你会发现，酒的选择并非只是味觉强化，更是一种情感的导引，讓你愿意把注意力停留在每一个细小的变化上。服务也在这场体验中扮演重要角色。厨师会在餐后轻声讲述每道菜的来历、选材、温控的细节，以及1140工艺在盘中的體现。

你不再只是吃饭，而是在和一道道菜对话，问它为什么要這样做，它用哪种温度、哪种速度来回应你的好奇。席间的灯光、背景乐都被设计得恰到好处，让人愿意慢下呼吸，愿意把手机放在口袋里，给味觉一个完整的专注時刻。当夜幕降临，整桌的光影像一页翻过的书页，所有的味道都被记录在心里。

也许你会突然想起某个远方的家乡味道，也许你会在一口后就明白，那些讓你微微颤动的酸辣甜咸，正是生活的缩影。这场盛宴用温柔的方式承载着记忆的重量，让你在离席的瞬间，仍然带着嘴角的微笑和心头的宁静。

图片来源：人民网记者 刘慧卿 摄

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