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人民网澳门9月1日电 （记者富子梅）9月1日早上7:15，载有6位澳门学生的首辆琴澳跨境学生专车，以“随车查验、免下车通关”的全新模式，通过横琴口岸，开往澳门各学校。

图为第一辆跨境学生专车接受澳门海关登车查验、学生免下车通关服务新举措。人民网记者 富子梅摄

“从横琴乘坐免费的跨境学生专车，到达学校仅需半小时，比此前一小时的通勤，快了一倍，非常方便快捷。”澳门培华中学高一学生叶栩栩说。

记者在横琴口岸现场看到，从两地海关人员分别登车查验，到车辆顺利通过口岸，用时不到5分钟。“新措施要求所有乘车人员提前预录资料，以便出入境事务部门预先掌握；专车通关时学生无需下车即可办妥通关手续，显著提高了通关效率。”澳门治安警察局出入境管制厅副警务总长郭丽燕告诉记者。

图为澳门培华中学高一年级叶栩栩同学乘坐专车到达学校。人民网记者 富子梅摄

“新举措让学生方便，家长、老师放心，更加有利于琴澳两地人员深度交流融合。”培华中学校长李秋林看好新举措的实施。

此前，10岁以下儿童可享免下车通关服务，但10岁以上青少年需下车，走随车人员通道通关。“新措施采用‘人车绑定、资料预录、定时定点、集中查验、全程监控’的闭环管理模式，保障了跨境学生的安全性、便利性和舒适度。”郭丽燕说。

“琴澳跨境学生专车服务是琴澳两地政府深化合作的重要实践成果。”横琴粤澳深度合作区民生事务局局长冯方丹表示，琴澳双方成立联合工作专班，两地超过10个部门通力合作、密切配合，使新举措顺利落地。

据悉，琴澳跨境学生专车试运营阶段服务对象为在琴澳两地跨境就读的小四至高三学生群体，且需为持有《港澳居民来往内地通行证》的中国籍澳门永久性居民。上学时段设6条路线，放学时段设2条路线，分别在澳门半岛、氹仔、路环设17个停靠点，在合作区设6个停靠点，服务范围覆盖澳门27所学校。“首批已有65名学生报名乘坐免费专车，10月中旬开放余额供有需要学生在线报名，并计划每学期开学前接受报名。”冯方丹透露。

“琴澳跨境学生专车不仅是横琴口岸便利通关和跨境通勤的升级优化，更是推动琴澳规则衔接、民生融合的关键一步。”横琴海关副关长郗鑫表示，下一步，琴澳两地部门将持续提升通关便利化水平，为两地居民创造更便捷高效的跨境生活体验。

馃敒馃崒：传统的精粹与现代的创新

一、馃敒馃崒的起源故事，古早味的记忆在心中徘徊

提到“馃敒馃崒”，很多人第一时间会想到那一幕幕温暖的家庭记忆。它不仅是一种美食，更代表着一份情感，一段传承。馃，源自古汉语“糕”字，代表着丰收、团圆、幸福；敒，源自古时的节庆祭祀融入的甜点创作；而崒，则是形容饼点的丰富多彩和精致细腻。

它们的结合，搭建起一座连接过去与未来的桥梁。从古时候的祭祀用饼，到今天成为都市人节日中的必备佳品，馃敒馃崒的传承已经历了数百年的变迁。但无论时代如何变迁，那份对味道的坚持与传承，一直未曾改变。

二、传统技艺与现代工藝的融合，塑造别具一格的视觉与味觉体验

有意思的是，现今的馃敒馃崒在传承传统工艺的基础上，融入了许多现代元素。手工制作的手艺，结合现代烘焙设备，使得每一块馃敒都能呈现出最佳的口感与外观。

更值得一提的是，不少品牌开始探索“复古创新”的路线，将传统配料与创新食材结合。比如，用抹茶、紫薯等新兴元素进行包裹，既保留了原有的甜糯香，又带来了新鲜的视觉冲击。一些品牌甚至引入了“分子厨艺”的手法，用泡沫、胶冻等技術，赋予馃敒馃崒一种更具未来感的表达。

这些创新，不仅吸引了年轻人的目光，也让老一辈品尝到了新鲜的味道。传统的手工技艺和现代化技术交汇出美妙的火花，彰显了中华糕点文化的无限活力与无限可能。

三、品牌故事：坚守品质，践行匠心

在这个“馃敒馃崒”渐成风潮的背后，许多品牌都在讲究“匠心”。他们坚持精选天然原料，不使用任何添加剂，确保每一块馃敒都纯正天然、健康营养。

某知名品牌由一位糕点师傅创立，传承祖先的技艺，再结合现代健康理念，开發出多款低糖、低脂的新品系列。无论是端午节、春节，还是平时款待親友，都是街坊四邻争相购买的热门“热搜“。

这些品牌普遍崇尚“手工慢工出细活”的理念，避免工业流水线的机械化生产，强调每一份馃敒都经过严格的筛选和反復的一对一调配。用心和匠心，让每一块馃敒都成为情感的载体、文化的符号。

一些品牌还建立粉丝社区，分享制作经验和故事，让消费者不仅是品尝者，更是文化传承的参与者。通过官网、直播等多渠道的互动，让“馃敒馃崒”真正成為一种生活方式。

馃敒馃崒—味觉创意的新风尚与未来趋势

四、当“馃敒馃崒”遇上创新潮流，开启甜点新世界

随着人们生活节奏的加快和审美的多样化，馃敒馃崒逐渐走出传统的框架，成为创新甜点的重要载体。不少糕点师开始用“玩味”的视角，打破传统，给馃敒馃崒赋予更多可能。

比如，将它们做成迷你一口的“甜点拼盘”，方便分享，也更适合快节奏的都市生活；或者结合时尚元素，加入流行的“明星元素”，比如把五彩缤纷的馃敒包装成“颜色拼盘”，符合年轻群体的审美需求。

在某些高端餐厅，厨师们更是将馃敒馃崒打造成“艺术品”。用巧妙的摆盘和点缀，融入各种“浮世绘”风格的图案，甚至在馃面上加入金箔元素，使得每一块馃敒都像是一件艺术品。这样的创新，不仅让味觉享受升华，更成為了社交媒体上的打卡热点。

五、健康理念引领，绿色天然成为新宠

伴随着“健康+”的浪潮，越来越多的人开始关注食材的天然与健康。馃敒馃崒也在不断调整，推崇绿色、无添加、低糖的制作理念。

用全麦粉代替普通白面，或加入燕麦、黑糯米等超级食材，既满足口感，也增强营养价值；用蜂蜜或枫糖替代传统白糖，减少糖分摄入。這样的健康创新，让消费者在享受美味的更加无后顾之忧。

部分品牌还推出无麸质、低脂的馃敒系列，满足不同人群的需求。不少健康生活倡导者也化身“骑士”，在社交平台上推广“绿色糕点”的理念，掀起了一场健康新风潮。

六、走出去：馃敒馃崒的国际化路线

中华糕点的魅力正走向世界。在海外的亚洲超市、国际美食盛会中，馃敒馃崒的人气逐步升温。不少中国品牌开始布局海外市场，打造出口工厂，用标准化的生产保障品质。

与此伴随的，是文化的交流和碰撞。海外消费者对中式糕点的探索热情空前高涨，也为馃敒馃崒带来了更多创意的空间。比如，融合西式奶油、芝士等，变身“西式糕点”，迎合西方市场的口味。

当文化的火焰被点燃，馃敒馃崒不仅仅是一个糕点，更成为“文化使者”。未来，随着全球化的推进，馃敒馃崒将会以更丰富的姿态，展现在世界各地的餐桌上。

图片来源：人民网记者 陈嘉映 摄

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