当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

在数字化日益深入的今天，网络安全问题成为了每个网民、企业乃至政府组织无法忽视的关键议题。随着互联网的飞速發展，线上活动已经渗透到我们生活的方方面面。通过各种社交平臺、在线购物网站、银行服务，甚至是远程工作工具，我们无时无刻不在生成和使用个人信息、账户和密码。这样一个庞大的数据交互过程，无论是在传输途中还是存储阶段，都面临着巨大的安全风险。而“海角账号密码共享2025”正是揭示了这一风险在数字时代的一个典型表现。

“海角账号密码共享2025”这一话题在网络安全领域引起了广泛的讨论。這个现象表面上看起来只是一种普通的账号共享行为，但背后却隐藏着极大的风险和安全隐患。很多网络用户為了方便和节省时间，选择在多个平台之间共享和使用相同的账号和密码。更有甚者，某些黑市平台利用这一趋势，鼓励用户通过不正规途径共享账号信息。这样不仅加剧了账户被盗的风险，还极大地破坏了个人隐私和数据安全。

随着这一现象的蔓延，网络攻击者通过破解、窃取共享的账户信息，从而获取到大量个人敏感信息，甚至直接進行经济诈骗。例如，通过共享的邮箱账号，黑客可以获得更多的私人信息，并進一步突破用户在其他平台的安全防线，实施跨平台攻击。

而这一切的根源，归结到“密码重用”的行为。在现实生活中，许多人习惯于设置一个简单、易记的密码，并在多个平台上反復使用。这样虽然方便了记忆，但也让黑客有了可乘之機。如果某个网站发生了数据泄露，黑客能够通过获取一组信息轻松破解其他账号，甚至可以輕松访问用户的银行账户、支付平台等重要服务。

如何才能有效避免这一系列网络安全隐患呢？我们需要认识到密码安全的重要性，不应使用同一密码在多个平台上。尽管复杂的密码难以记住，但我们可以利用密码管理工具来生成和储存独特且复杂的密码。密码管理工具不仅能够避免密码重复，还能在密码被泄露时迅速做出反应，及时更新密码并通知用户。

启用两步验证（2FA）是保护账户安全的另一有效方式。两步验证通过在登录过程中增加额外的安全验证层次，即使黑客获得了账户密码，仍然无法直接登录账户。许多网站和應用都已支持這一功能，用户应该充分利用这一防护措施，提高账户的安全性。

但这些只是解决方案中的一部分，对于组织和企业而言，落实全面的网络安全策略更为重要。企業应定期进行数据安全审计，确保员工和客户的账户信息得到妥善保护。通过加密技术和多层防护机制，不仅能够有效减少信息泄露的风险，还能提升整体网络的安全防御能力。

总而言之，随着“海角账号密码共享2025”这一现象的不断蔓延，我们每个人都需要更加重视网络安全和个人隐私保护。尤其是对于企业来说，保护客户数据的安全不仅是合规的要求，更是赢得用户信任的关键。

“海角账号密码共享2025”的出现不仅是技術层面的挑战，也是社会责任和伦理层面的问题。随着共享经济的崛起，越来越多的人愿意為获得便利而选择放松对信息安全的警惕。这种“为方便而妥协”的心态，正是导致安全漏洞和隐患积累的根源。

在数字时代，我们每个人都在不同的系统和平台上留下了各种数据。而这些数据一旦遭遇泄露，往往不仅仅是账号和密码的简单丢失，更可能造成财务损失、个人聲誉受损等一系列严重后果。因此，随着越来越多的用户意识到这个问题，密码管理和信息保护已逐渐成为社会讨论的热点话题。

除了单纯依赖技术防护措施外，用户的意识提升和行为习惯的改变也同样重要。对于普通网民来说，了解并定期更换密码，是防止信息泄露的重要一步。很多情况下，我们的账号密码泄露并非是因为技術不行，而是因为不当的行为习惯。例如，随便在不安全的网络环境下输入密码，或是将密码设置过于简单、重复。

对于企业来说，加强对员工的网络安全培训同样至关重要。在大多数情况下，企业信息泄露并非来自外部攻击，而是員工的疏忽或内部管理的漏洞。加强对员工的网络安全教育，不仅能够减少人为失误，还能在公司内部形成对数据保护的合力，使公司在面对外部攻击时能更好地进行防护。

有一个普遍的误解是，只有大型企業才會成为黑客的攻击目标，而中小型企业和普通个人的账户信息不容易成为黑客的“猎物”。但现实情况是，不论是大型企业，还是普通的个人账户，一旦涉及到海角账号密码共享这一现象，都有可能成为潜在的攻击目标。因此，不论是个人用户还是企业，都应该树立起高度的警觉性，确保每一个网络行為都在安全的框架下进行。

网络安全不仅仅是一个技术问题，它还关乎到个人隐私、社会信任以及互联网生态的健康发展。面对“海角账号密码共享2025”這一现象，我们应当从自身做起，从意识、行為到技术的多方面入手，共同应对這一复杂的挑战。

总结来说，网络安全已不仅仅是技术层面的难题，更是需要全社会共同关注的议题。无论是企业还是个人，都需要在网络环境中時刻保持警惕，采取有效的措施防范风险，确保自身数据和信息的安全。只有这样，我们才能在充满挑战的数字时代，保持信息安全和隐私保护的底線。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 马家辉 摄

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