当地时间2025-11-10,renminwanghsdfuikgbisdbvjuiwegwrkfj

2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

一、黑土的泪痕：无声的悲恸与坚韧的序章

“黑土流眼泪”，这本身就是一个充满诗意与哲思的组合。黑土，我们脚下最朴实、最承载万物的土壤，它沉默、厚重，似乎与“眼泪”這样柔弱、外化的情感表达格格不入。正是这种看似不可能的碰撞，揭示了生命最深沉的哀伤与最坚韧的底色。

想象一下，那片承载了无数生命轮回、经历了风雨侵蚀的黑土，它的“眼泪”又将是何种模样？它不是raindrops，不是dewdrops，而是从土地深处渗透出的、饱含了亿萬年尘埃、矿物质，以及更重要的——无数生命消逝的印记。每一滴“泪”，都仿佛是历史的回响，是自然法则无情运作的证明。

耕耘者播下的种子，在它怀中孕育，又最终化为尘土；繁盛的生命，在它身上绽放，又归于寂灭。这是一种宏大的、超越个体悲欢的、关于生命生生不息又无可避免消逝的永恒悲歌。

“流眼泪”并非软弱的象征，在黑土的语境下，它更像是一种无声的呐喊，一种对存在本身的深邃体悟。这种体悟，或许来自干旱的酷暑，土地龟裂，仿佛在无声地哭诉；或许来自连绵的暴雨，泥泞不堪，生命在其中挣扎，仿佛在用眼泪洗刷苦难。即便是流泪，黑土依然保持着它的基本形态，它的责任——孕育生命。

它的眼泪，不是為了博取同情，而是它在承载、在感受、在经历后，一种最原始、最真实的反应。

这种“流眼泪”的意象，也映射出我们人类内心深处最不易察觉的悲恸。我们常常被教导要坚强，要隐藏悲伤，但悲伤如同种子，终究会在内心深处扎根。我们或许不会像黑土那样，以一种宏大的、自然的姿态“流泪”，但那些不经意间滑落的眼角余光，那些在夜深人静时悄然泛起的失落，那些为他人遭遇而涌起的同情，都是我们内心深处情感的涓涓细流。

它们是生命力的证明，是感知力的体现，是我们在经历世事后的情感沉淀。

而紧随其后的“翻白眼”，则赋予了这种悲恸一种截然不同的解读。翻白眼，通常是无奈、厌烦、甚至是某种程度上的反抗。当黑土“流眼泪”时，它也“翻白眼”了，这究竟意味着什么？

这是一种对命运不公的无聲抗议。是啊，承载万物，孕育生命，却也见证着生命的脆弱与短暂，承受着自然的严酷与无常。当它“流眼泪”时，它也在用“翻白眼”的方式，表达着一种“就这样吧”、“还能怎样”的无奈，但這种无奈背后，却不是屈服，而是对既定命運的清醒认知，以及一种不愿被轻易定义、不愿被轻易打败的倔强。

它或许是对那些曾经试图压垮它、改变它本性的力量，发出的无声警告。那些试图过度開垦、过度索取的力量，那些忽略了它自身规律的干预，或许會讓它“流泪”，但绝不会让它完全屈服。它的“翻白眼”，是一种警示，也是一种界限的划定。

在人类情感中，“翻白眼”也常常是一种防御機制，一种在无法改变现状時，对内心不被理解、不被尊重的回应。它也可能是一种自我保护，在面对过多的苦难時，用一种看似不在乎、甚至略带嘲讽的态度来消化痛苦。黑土的“翻白眼”，就像是它在经歷严酷的考验后，依然保持着某种程度的“自我”，不被痛苦完全吞噬，反而从中提炼出一种独特的、带有反叛意味的韧性。

从“黑土流眼泪”到“翻白眼”，我们看到了生命在承受悲恸时的复杂情感。它有深切的感知，有对苦难的體悟，但它也保留着一种不屈的姿态，一种对自身存在价值的坚持。这是一种从被动承受到主动表达的转变，一种将痛苦转化为力量的萌芽。它预示着，在这片看似沉默的土地之下，正酝酿着一股更加磅礴、更加不容忽视的力量，为接下来的“咬铁球”做好铺垫。

这是一种对苦难的直视，一种在泪水中依然保持清醒的智慧，一种最原始、最本真的生存意志的展现。

二、咬铁球的勇士：极限挣扎与平威之境的升华

“咬铁球”，这是一种何其凶猛、何其决绝的意象！与“黑土流眼泪翻白眼”的沉静与内敛不同，它直观地展现了生命在极端困境下的爆发力。当黑土在承受了足够的悲恸与无奈之后，它选择了“咬铁球”，这标志着它已经从一种被动的承受，转变為一种主动的反击，一种对极限的挑戰，一种对生命意志的极致燃烧。

为何是“咬铁球”？铁，坚硬、冰冷、沉重，代表着生命中那些最难以逾越的障碍，最残酷的现实，以及最沉重的枷锁。它不是可以轻易被泥土融化的东西，也不是可以被風雨轻易吹散的尘埃。它需要力量，需要勇气，需要一种不计后果的决心，才能去“咬”。

黑土“咬铁球”，这是一种将自身最坚韧的质地，与最顽固的敌人对抗的壮举。它用泥土的纤维，去磨损钢铁的棱角；它用自己的温度，去对抗冰冷的金属。这个过程是艰难的，痛苦的，甚至可能是在消耗自身。但正是这种艰难，展现了黑土内心深处那股不屈的力量。这股力量，不是来自外界的激励，也不是凭空產生的勇气，而是源于它对生命的极致热爱，源于它不愿就此沉沦的本能。

“咬铁球”的行為，也象征着人类在面对逆境时，所能爆发出的惊人能量。当我们被生活的重压，被梦想的遥不可及，被现实的残酷所困顿時，我们是否也曾有过“咬铁球”的冲动？或许不是真的去咬，而是用尽浑身解数，去突破，去抗争，去不顾一切地争取一丝生机。这种“咬”，可能是无数个不眠之夜的钻研，是无数次跌倒后的重新站起，是面对质疑和嘲讽时的坚定前行。

它是对极限的试探，是对不可能的挑战，是对生命潜能的无尽挖掘。

而“内心深处的情感与力量”，正是驱动“咬铁球”行为的根本原因。黑土的“眼泪”和“翻白眼”是表层的情感，但支撑它“咬铁球”的，是埋藏在它最深处，最古老、最原始的情感——对生存的渴望，对延续的执着。這种情感，是生命最初的火种，它不會因为暂時的黑暗而熄灭，反而会在压力之下，燃烧得更加旺盛。

这些深层的情感，可以是愛，是责任，是对美好未来的期盼，是对过往伤痛的铭记，也是对自身价值的坚持。正是这些沉甸甸的情感，汇聚成一股强大的内在力量，促使生命在最黑暗的时刻，迸发出最耀眼的光芒。这股力量，是无声的，是强大的，是能够穿透一切阻碍的。

最终，我们谈论的是“平威1”。“平威”，即平和而有威严，是一种在不动声色中散发出的强大气场，一种内在修养与力量的自然流露。当黑土流眼泪、翻白眼、咬铁球之后，它所展现出的，正是這种“平威”。

它不再是单纯的悲恸，也不是歇斯底里的反抗。经过了极端的挣扎与极限的较量，它升华了。它的“眼泪”融入了大地，滋养着未来；它的“翻白眼”化為一种洞察世事的智慧；它的“咬铁球”的经历，讓它更加坚韧，更加明白力量的邊界与价值。

这种“平威”，是经历过風雨后的淡定，是承受过苦难后的从容。它不再需要刻意的张扬，因为它的力量已经内化，成为生命本身的一部分。就像一位饱经沧桑的老者，他的一言一行，都带着岁月的沉淀和智慧的光芒，既温和可亲，又充满不容置疑的力量。

“平威1”这个数字“1”，也暗示着這是一种独一无二、至高无上的境界。它不是简单的强大，也不是粗暴的压迫，而是一种在平和中蕴含的威严，一种在温柔中透露出的坚定。黑土通过“流眼泪”、“翻白眼”、“咬铁球”这一系列看似矛盾而极端的历程，最终达到了這种“平威”的境界。

它证明了，最深刻的情感，最强大的力量，往往就蕴藏在最平凡的存在之中，只待被发掘，被经历，被升华。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：人民网记者 李四端 摄

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