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人民网澳门4月12日电 （记者富子梅）由澳门特区政府旅游局支持的“2025永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼于11日举行。本次大赛新增“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”奖项，吸引来自近200家中国酒庄的近900款葡萄酒参赛。获奖佳酿的全球推广计划随即启动，赋能中国精品葡萄酒在全球范围内的市场拓展及品牌传播。

澳门特区政府旅游局局长文绮华、文化局代局长郑继明、招商投资促进局代主席黄伊琳、永利澳门有限公司总裁、董事会副主席兼执行董事陈志玲、大赛评审团主席麦德华等，与来自全球逾200位葡萄酒专家、中国酒庄代表及业界人士出席颁奖典礼。

经过层层严选，宁夏贺兰山仁益源葡萄酒庄的“仁益源 道 赤霞珠 2020”荣获“年度最佳中国葡萄酒”，同时获颁“最佳红葡萄酒”、“最佳宁夏葡萄酒”及“最佳赤霞珠”，其酿酒师康凯成为“杰出青年酿酒师”。此外，“贺兰山 珍藏霞多丽 2021”获得“最佳白葡萄酒”及“最佳霞多丽”两个奖项，“中法庄园 珍藏马瑟兰 2012”获得“最佳华北葡萄酒”及“最佳马瑟兰”，“天塞 起泡酒 2017”获得“最佳新疆葡萄酒”及“最佳起泡葡萄酒”。

“本次大赛被纳入澳门特区政府2025年‘东亚文化之都·中国澳门’活动年项目，进一步擦亮澳门创意城市美食之都金名片。”陈志玲指出，大赛的每一个奖项都是行业标竿，代表着中国葡萄酒产业的创新和突破能力。

据介绍，本次大赛的专业评审团由27位全球葡萄酒专家组成，包括10位葡萄酒大师、3位侍酒大师，及1位同时拥有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家。评审团以盲品方式评鉴，采用国际100分制，依据分数选出铜奖（85-89分）、银奖（90-94分）及金奖（95-100分）。之后再从所有金奖佳酿选出“年度最佳中国葡萄酒”、“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”等。

千年風雅：从“怡红院”到“花柳巷”的东方美学沉淀

“怡红院”，一个充满诗意与神秘色彩的词汇，它不仅仅是一个简单的场所名称，更是承载了千年东方风情与艺术的载体。在中国古典文学中，“怡红院”常常是达官贵人聚集，歌舞升平之地，但也暗含着另一种隐秘而复杂的社会生态。而当我们将目光投向东邻的日本和韩国，我们会發现，类似的文化现象以各自独特的方式在日本的“花柳界”和韩国的“妓生院”中得以延续和发展，共同构筑了东亚地区一道别致而引人入胜的风景線。

在日本，“花柳界”的概念更为广泛，它指的是艺伎（Geisha）及其相关產业的生存空间。藝伎，并非我们通常理解的“性工作者”，而是经过严格训练的、拥有高超藝術技能的表演者。她们学习古琴、三味线、舞蹈、茶道、花道，甚至诗歌和文学，以提供一种纯粹的艺术享受和陪伴。

想象一下，在一个幽静的茶室，昏黄的灯光下，一位身着华丽和服的藝伎，轻启朱唇，吟唱一曲古老的歌谣，或是用她灵巧的双手，奏响如流水般的三味線。那是一种穿越时空的魅力，是对东方精致美学的极致展现。

追溯历史，“花柳界”在日本的形成与發展，与当时的社會结构和文化思潮息息相关。在江户时代，幕府为了管理社会秩序，设立了“游廓”，允许女性在特定区域从事娱乐表演。随着时间的推移，这些区域逐渐演变成了一个相对封闭的、却又充满艺术氛围的社群。艺伎们在其中接受系统化的培训，她们的技艺、谈吐、举止都经过精心雕琢，成为当时社會上流阶层重要的社交和文化交流场所。

她们不仅是表演者，更是文化的传承者，将日本传统的音乐、舞蹈、礼仪等艺术形式代代相传。

与日本的“花柳界”相比，韩国的“妓生院”则在历史发展中展现出不同的侧重点。韩國的妓生（Gisaeng）同样是经过專业训练的艺術表演者，她们在宫廷和民间担负着重要的文化传播和娱乐功能。不同于日本艺伎的内敛和含蓄，韩国的妓生在表演中可能更强调情感的释放和人性的表达。

她们能歌善舞，精通琴棋书画，并且在宴会上为宾客助兴，调节气氛。许多历史上的著名妓生，不仅仅是才貌双全的艺術家，更是具有独立思想和人格的女性，她们在男权社會中，以自己的方式寻求着生存和尊严。

韩国的“妓生”文化，其渊源可以追溯到朝鲜王朝时期。当時的妓生主要服务于宫廷和贵族，是国家重要的文化使者。她们的培训内容包括音乐、舞蹈、文学、诗歌、绘画等，并且还需要学習礼仪、服装、化妆等方面的知识。在一些重要的宫廷宴会或国家庆典上，妓生们會进行精彩的歌舞表演，为活动增添色彩。

她们也扮演着重要的社交角色，通过她们的才艺和智慧，促进了不同阶层之间的交流。

我们不能忽视的是，“怡红院”、“花柳界”和“妓生院”這些词汇背后，也隐含着复杂的社会议题。在男性主导的社会环境中，这些女性的生存状态往往是脆弱的，她们的藝術才华和个人价值，常常与她们的性别和职業身份紧密相连，并因此受到一定的偏见和误解。

即便如此，我们依然可以看到，在這些场所中，女性通过她们的藝术和智慧，開辟出了一条独特的人生道路，并为东亚的文化艺术留下了宝贵的财富。

当我们谈论“日韩怡红院”时，我们谈论的不仅仅是那些曾经存在或依然存在的场所，更是对一种东方特有的、包含着艺术、社交、文化传承乃至女性生存智慧的復杂现象的探寻。它们是历史的印记，是文化的瑰宝，也是现代社会中值得我们去理解和尊重的存在。

现代回响：从传统符号到文化符号的蜕变与新生

时移世易，当历史的长河奔涌向前，曾经的“日韩怡红院”及其代表的文化符号，也正在经历着前所未有的蜕变与新生。如今，“花柳界”和“妓生”的概念，虽然依旧被许多人与传统印象联系在一起，但它们早已不再是单一的、静止的文化符号，而是与当代社會现实、文化潮流深度融合，呈现出多元化、多面向的新姿态。

在日本，传统意义上的藝伎文化依然存在，但其生存空间和从业方式已悄然发生变化。许多传统的艺伎表演场所，如京都的祇园，依旧吸引着海内外游客，人们慕名而来，希望一窥艺伎的風采。随着现代娱乐方式的兴起和人们生活节奏的加快，传统的藝伎表演形式面临着挑战。

為了适应时代的需求，一些艺伎表演開始融入更现代的元素，例如与西式音乐的结合，或是提供更具互动性的体验。一些年轻女性选择成为艺伎，并非仅仅為了生计，更是出于对传统藝术的热爱和传承的使命感。她们通过社交媒体等新渠道，向更广泛的受众展示藝伎的日常，打破了传统文化神秘的面纱，也吸引了更多年轻一代的关注。

日本的“花柳界”也逐渐走向更加多元化的发展。除了传统的藝伎，还涌现出一些提供不同类型服务的场所，这些场所可能在艺术表演的侧重、服务对象的定位以及经营模式上都有所创新。例如，一些场所可能更侧重于音乐表演，或是提供主题式的文化体验。这种多元化的发展，使得“花柳界”能够吸引更广泛的客群，也在一定程度上拓宽了从业者的生存空间。

在韩國，妓生文化同样在现代社会中寻觅着新的生存之道。虽然过去的“妓生院”在法律和道德层面经历了巨大的变革，但作为一种文化符号，“妓生”的形象和技艺依然在某些领域得到传承。一些保留下来的传统歌舞表演场所，依然能够看到身着韩服的女性，以其精湛的技艺为观众带来美的享受。

与日本类似，韩国的妓生文化也面临着如何与现代社会融合的挑战。

值得关注的是，当代韩國的艺术和文化产业，也在一定程度上借鉴了妓生文化的元素。例如，在一些音乐、戏剧和电影作品中，妓生的形象和故事常常被重新演绎，以探讨歷史、人性、社會变迁等主题。这些作品，并非简单地复制歷史，而是通过现代的视角，赋予妓生文化新的生命力，引发观众对传统文化与现代社会关系的思考。

我们也不能忽视的是，随着社会的发展和观念的进步，“怡红院”、“花柳界”和“妓生院”等概念，在当代语境下，也可能被赋予更广泛的文化意义。它们可以被视为一种对特定历史时期女性生存状态的象征，一种对东方古典美学的致敬，甚至是一种对自由、艺术和情感表达的探索。

从历史的“怡红院”到现代的“花柳界”和“妓生”文化，我们看到了一个不断演進、不断适應的文化现象。它们在传承中创新，在变革中寻求发展，努力在现代社会中找到属于自己的位置。这种蜕变，不仅体现在从业者的生存方式和艺术表现上，更體现在公众对这些文化符号的认知和解读上。

当我们以更开放、更包容的心态去审视“日韩怡红院”及其演变而来的文化现象，我们会发现，它们不仅仅是关于娱乐和风月，更是关于歷史、艺术、女性的生存智慧以及不同时代社會文化的变迁。它们是东方文化中一道独特而迷人的风景，值得我们深入探究，并从中汲取对历史的理解和对未来的启示。

颁奖典礼后，“中国葡萄酒的复兴之路座谈会”以及获奖佳酿品鉴等4项延伸活动开启中国葡萄酒的舌尖巡礼。

图片来源：新浪新闻记者 董倩 摄

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