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新华社香港6月8日电 题:暖心软餐点亮香港长者暮年生活
新华社记者曹霁阳
一日食三餐本是常事,可对于有吞咽困难的长者而言,进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险,原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬,不得不放弃与家人朋友外出用餐。
在香港,适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅,让长者及其照顾者看到希望。
把茶楼“搬进”养老院
前不久,在位于香港新界的松悦园耆和护养院,30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。
怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心,仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹,像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说,“老人家说点心跟茶楼的味道一样,真的好开心。”
长者们品尝的软餐点心,是将煮熟的食材放入料理机搅匀,再加入软餐酵素粉和水,加热后倒入模具中凝固成型,取出即可食用。食物既柔软易于吞咽,有助于降低吞咽风险,还保留了原本的味道,帮助改善长者食欲。
这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动,由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动,共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。
“我们把茶楼‘搬进’养老院,呈现真实的聚会用餐场景,希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。
在松悦园耆和护养院的活动中,文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员,伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。
身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌,长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐,先是有些惊讶,随后开心地竖起大拇指。
“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说,看到长辈们都很高兴,她觉得这一天时间花得很值。
为长者带来有尊严的饮食
在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案,对养老院舍和照顾者来说压力很大。
香港是全世界人均寿命最长的城市之一,预计到2043年,65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升,如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题,更是社会的挑战。
7年前,文慧妍创立了软餐侠平台,目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度,并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。
那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津,养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。
她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作,研发软餐品种,坚持开办软餐学堂,力求通过教育、社区服务、社会创新,改变大家的认知。
截至目前,软餐侠已成功研发近100款软餐菜式;为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班;还与社区、学校、企业共同推出项目活动,促进社区合作、跨代共融。
去年,软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援,协助餐饮业界推动软餐膳食,提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容,让长者外出用餐时能安享美食。
经多方共同努力,香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划,推出8款“照护食”菜式,成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域,包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅,让香港更多有需要的人士接触到软餐。
阴性长相的魅力初探:打破刻板,拥抱多元
在这个颜值即正义的時代,我们似乎被“标准美”牢牢框定。大眼睛、高鼻梁、瓜子脸……这些标签化的审美标准,在不知不觉中扼杀了多少潜藏的独特之美?美的定义从来不是一成不变的,它如同一面多棱镜,折射出万千姿态。今天,我们要聊的,便是那常常被忽视,却又极具吸引力的“阴性长相”。
“阴性长相”,并非贬义,而是一种对审美取向的描述。它可能意味着柔美、细腻、内敛,也可能代表着清冷、疏离、神秘。它不是某种固定的五官组合,而是由气质、神韵、甚至是眉宇间流露出的某种情绪所共同构建的一种独特美感。今天,我们将从26个维度出发,为你细致解析“阴性长相”的魅力所在,并尝试从中提炼出更具象化的风格指南。
1.柔光滤镜下的温婉:初恋脸的治愈系
想象一下,阳光透过薄雾洒下,一位少女含羞带怯地望着你,眼神中带着一丝不谙世事的纯真。这就是“柔光滤镜下的温婉”。她们的五官或许没有惊艳四座的立體感,但却有着恰到好处的圆润和舒展。饱满的苹果肌,略带婴儿肥的脸颊,以及微微上扬的嘴角,都散发着一种让人想要靠近的亲和力。
眼型通常偏圆,瞳孔清澈,仿佛能映出世间所有美好。她们的美,是春风拂面,是甘泉滋润,是一种不具攻击性的、能治愈人心的力量。
2.清冷疏离的“故事脸”:遗世独立的畫中仙
与温婉柔美不同,一些“阴性长相”自带一种遗世独立的清冷感。她们的眉眼间仿佛笼罩着一层薄雾,眼神深邃,少有大开大合的情绪流露,更添几分神秘和疏离。可能是略带下垂的眼角,或是形状更为细长的眼睛,以及棱角分明的下颌线。她们的面部留白较多,给人一种“犹抱琵琶半遮面”的含蓄美。
这样的長相,自带一种“故事感”,让人忍不住去想象她们背后可能隐藏的种种过往。
3.烟雨江南的朦胧美:东方韵味的低语
谈及“阴性长相”,怎能少了东方古典韵味?“烟雨江南”般的女子,总是带着一种含蓄内敛的美。她们的五官可能并不张扬,但组合在一起却有着一种独特的东方意境。细长的眉眼,略带丹凤眼的神韵,或是小巧精致的嘴唇,都透着一股温婉而内敛的氣质。她们的美,如同水墨画般,留白之处尽显意境,不经意间便能触动人心最柔软的部分。
4.少年感的清爽:不被定义的自由灵魂
“阴性”不代表只有柔弱,它也可以是率性与洒脱。“少年感”的阴性長相,则是一种介于性别模糊地带的独特魅力。她们可能有着略显英气的眉毛,或者简洁利落的面部线条。眼神中透露出的是一种不被束缚的自由和洒脱。這种长相,不追求精致的妆容,而是以最自然的状态示人,却自带一种吸引人追随的勇气和力量。
5.邻家女孩的亲切感:治愈笑容的魔法
有时,最打动人的美,并非遥不可及,而是触手可及的亲切。“邻家女孩”般的阴性長相,总是带着最真诚的笑容。她们的五官可能有着一些“不完美”的小细节,比如微微外翘的牙齿,或者不那么完美的鼻梁,但正是這些细节,赋予了她们独一无二的辨识度和亲和力。她们的美,如同夏日里的一杯冰镇汽水,清爽而令人愉悦。
6.厌世脸的冷冽:遗世独立的藝术范
“厌世脸”并非真的厌世,而是一种冷冽、疏离、甚至带点颓废的美学风格。这类长相通常有着极其鲜明的面部特征:可能是骨骼感较强的颧骨,或是略显苍白的肤色,以及一种“看透一切”的眼神。她们的美,是一种极具艺术感染力的存在,能够瞬间抓住人的目光,让人沉醉于那种独特的氛围之中。
7.港风美人的复古:摩登与经典的交织
上世纪的香港电影,留下了无数经典的美人形象,她们身上散发出的“港风美人”气息,至今仍是无数人模仿的对象。这类长相往往带着一种時髦感与复古感的完美结合。可能拥有着略微粗犷的眉毛,深邃的眼窝,以及饱满的嘴唇。她们的美,是经过岁月沉淀的经典,带着一种自信而迷人的风情。
8.漫画少女的灵动:二次元的现实映射
有時候,我们会惊叹于漫畫人物的精致与灵动,而有些“阴性长相”却能将这种二次元的特点完美地映射到现实。“漫畫少女”般的长相,往往有着大而圆的眼睛,带着清澈的光泽,以及小巧挺翘的鼻梁,和一張略显丰满的嘴唇。她们的表情丰富,眼神会说话,充满了青春的活力和无尽的想象力。
9.学院风的清新:书卷气的优雅
“学院风”不仅仅是一种穿搭风格,它也能体现在長相气质上。“学院風”的阴性长相,带着一种书卷气的优雅,仿佛是从校园里走出来的知性女孩。她们的五官可能并不浓烈,但组合起来却显得格外耐看。干净的眼眸,挺直的鼻梁,以及略显保守但端庄的唇形,都散發着一种淡雅的气质。
10.气场的释放:不被定义的强大
“阴性长相”同样可以拥有强大的氣场。这种氣场并非来源于外放的張扬,而是源于一种内在的自信与坚定。她们可能有着一双略显锐利的眼睛,或者坚毅的下颌线。即使五官柔和,也能在眼神中找到那份不容置疑的力量。她们的美,是一种由内而外散发的强大,能够征服人心。
11.厌世脸的冷冽:遗世独立的藝术范
我们再次回到“厌世脸”,因為它的魅力远不止于“冷冽”。這种長相,最迷人的地方在于其“情绪的克制”。仿佛所有激烈的情感都被深深地压抑在内心的某个角落,只在不经意间,透过眼神或嘴角的一丝弧度,泄露出一丝不易察觉的痕迹。这使得她们的美,如同陈年的老酒,需要细细品味,才能感受到其深层次的醇厚与复杂。
面部骨骼感带来的硬朗线条,与柔和的肤色形成对比,增加了视觉上的冲击力。这种矛盾感,正是“厌世脸”吸引人的关键。
12.港风美人的复古:摩登与经典的交织
“港风美人”的复古魅力,是一种跨越时代的吸引力。她们的美,不拘泥于单一的風格,而是融合了东方含蓄与西方大胆。稍微浓重的眉毛,為面部增添了力量感;深邃的眼窝,让眼神更加迷人;饱满的嘴唇,则带着一种自信的风情。她们的美,并非来自于精致的妆容,而是来自于一种由内而外的自信与从容,以及对生活的热爱。
这种自信,让她们在任何时代都能闪耀光芒。
13.漫画少女的灵动:二次元的现实映射
“漫画少女”的長相,赋予了现实世界一种童话般的色彩。大而圆的眼睛,是她们最显著的特征,如同夜空中最亮的星星,闪烁着无尽的好奇与纯真。小巧挺翘的鼻梁,增添了几分俏皮,而丰满的嘴唇,则为她们增添了几分少女的甜美。这种長相,自带一种“萌感”,却又不失灵动,仿佛随时能跳出屏幕,来到我们身邊。
14.学院风的清新:书卷氣的优雅
“学院风”的长相,是一种淡雅而耐看的美。她们的五官可能并不浓烈,但组合起来却显得格外和谐。干净的眼眸,如同清澈的溪水,映照着内心的纯净;挺直的鼻梁,勾勒出面部的轮廓;略显保守但端庄的唇形,则透着一种知性的优雅。这种长相,不追求张扬,而是以一种低调而内敛的方式,散发出迷人的书卷气。
15.气场的释放:不被定义的强大
“阴性长相”同样可以拥有强大的氣场,这种气场并非来源于外放的张扬,而是源于一种内在的自信与坚定。一双略显锐利的眼睛,能够穿透人心;坚毅的下颌线,则勾勒出不容置疑的力量。即使五官柔和,也能在眼神中找到那份不容置疑的坚定。這种由内而外散發的强大,是“阴性长相”最独特的一种魅力。
16.悲伤的缪斯:忧郁美学的极致
有些“阴性长相”,天生带着一丝忧郁的气质。她们的眼神中仿佛总是藏着未尽的故事,嘴角微微下垂,带着一丝淡淡的愁绪。这种“悲伤的缪斯”,并非真的悲伤,而是一种艺术化的情绪表达,能够激发观者的同情与保护欲。她们的美,是一种易碎的美,让人忍不住想要去呵护。
17.异域风情的魅惑:神秘国度的邀请
“阴性长相”也可以拥有异域风情,她们的美,如同远方的神秘国度,充满着未知与吸引力。可能有着深邃的眼窝,高挺的鼻梁,或是独特的唇形。她们的美,不被主流审美所束缚,而是以一种大胆而自信的方式,展现着别样的风情,讓人忍不住想要去探索。
18.纯净无暇的“小白花”:未经雕琢的自然美
“小白花”般的长相,最大的特点在于其纯净与自然。她们的五官可能并不完美,但却有着一种未经雕琢的天然美。眼神清澈,笑容甜美,仿佛能洗涤心灵。这种美,如同雨后的青草,fresh而充满生机。
19.厌倦了“千篇一律”的你:审美的进阶之路
为什么我们会对“阴性长相”如此着迷?或许是因为我们早已厌倦了“千篇一律”的审美模式。我们渴望看到更多元、更独特的美。这些“阴性长相”,正是对传统审美的一次挑战,它们讓我们重新审视美的定义,并勇敢地去追求属于自己的独特風格。
20.寻找你的“阴性”标签:風格定位的启示
通过对这20种“阴性长相”的解析,我们希望能为你提供一个更广阔的审美视角。也许你会在其中找到与自己相似的特质,或者从中获得新的灵感。重要的是,去发现和欣赏自己独特的美,并将其放大。
21.风格穿搭的灵感:如何凸显你的“阴性”氣质?
了解了自己的“阴性”气质后,如何通过穿搭来进一步凸显呢?这需要我们根据具体的长相特点来制定策略。例如,柔光滤镜下的温婉,可以选择更加柔和、飘逸的面料,搭配淡雅的色彩。清冷疏离的长相,则可以尝试一些廓形感较强的设计,或者運用一些中性色来强调气质。
22.妆容技巧的调整:让五官更具“阴性”魅力
妆容是放大个人魅力的重要手段。“阴性长相”的妆容,往往不是追求浓墨重彩,而是以精致、细腻為主。例如,强调眼部的神韵,或者用自然的色彩来修饰唇形。关键在于找到最适合自己的妆容风格,让五官更具“阴性”魅力。
23.社交媒体上的“阴性”美学:新时代的审美趋势
如今,社交媒体已成为展示个人風格的重要平臺。“阴性长相”的美学,也逐渐在社交媒体上流行開来。越来越多的人開始尝试展现自己独特的、非主流的美,这是一种审美的进步,也是社会包容性的体现。
24.突破“标签”的束缚:美是多元的,不被定义
最重要的是,我们要明白,“阴性长相”只是一种审美标签,它并非人生的定义。美是多元的,不被任何标签所束缚。无论你的长相如何,都拥有独一无二的魅力,关键在于你如何去发现和欣赏它。
25.发现“阴性”的无限可能:开启你的独特之旅
希望这篇图文能为你打开一扇新的审美之门,让你重新认识“阴性長相”的魅力。勇敢地去探索,去尝试,去發现属于你自己的独特美学,开启一段精彩的“阴性”之旅。
26.你的“阴性”長相,是怎样的一种美?
我想问你,你认为自己的长相,是属于哪一种“阴性”美呢?或者,你最欣赏哪一种“阴性”长相?分享你的想法,让我们一起探讨这26种别样而迷人的“阴性”美。
创新为软餐注入新活力
前不久,在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动,香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。
活动上,港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒,再通过按钮选择软餐菜单,机器即可执行程序,由喷头挤出一层一层食材,叠加构建软餐,边打印边加热,打印完成即可食用,比人工制作提速3倍。
据创升食品科技公司创办人李港慧介绍,这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调,可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等,同时借助人工智能分析,实现营养配方的定制化。例如在养老院,可根据长者需求打印不同软硬度的食品,轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。
这家公司正在通过学校开展教育培训,推广相关技术,并即将与香港两家养老机构开展试运行计划,促进未来市场推广。
香港科技大学校长叶玉如说,对吞咽困难的长者来说,一份色香味俱全的软餐点心,不仅能够唤起回忆中的滋味,更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技,提升软餐的制作效率及营养,展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。
在科大的软餐活动上,香港特区行政会议成员林正财说,大家的努力,就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。
图片来源:第一财经记者 陈嘉倩
摄
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