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人民网香港9月7日电 （严小晶） 香港2025/2026年度赛马季7日在沙田马场开跑。本次开锣日吸引超过4.3万名观众到场，其中内地及海外旅客逾7000人。

开幕典礼上，香港特区行政长官李家超与香港赛马会主席廖长江及一众董事、行政总裁应家柏出席传统醒狮点睛仪式。随后，李家超敲响巨型铜锣，为新赛马季揭开序幕。

2025/2026年度香港赛马季开幕典礼。人民网 严小晶摄

图2.香港新赛马季在沙田马场开跑，风雨无阻马迷热情。主办方供图

香港赛马会表示，2025/2026年度香港赛马季将举行88个本地赛日，包括12场国际一级赛。其中，每周日的比赛在沙田马场举行，每周三晚的比赛在市中心的跑马地马场举行。

本季开锣日上演10场激烈较量，其中第三场的“香港特区行政长官杯”为焦点赛事。据悉，“香港特区行政长官杯”于1997/1998年度赛马季设立，已成为一年一度的盛事，并固定作为每季开锣日的标志性大赛，备受瞩目。

【嫩草蜜桃的產地与自然奇迹】

当提到嫩草蜜桃，很多人第一时间想到的是那份令人垂涎欲滴的淡粉色果皮和令人陶醉的香甜味道。这种蜜桃起源于中国特有的苗圃丘陵地区，这里拥有得天独厚的自然环境，蓝天白云、清新空气、丰富土壤，这一切都孕育出了蜜桃的天然甘甜。

嫩草蜜桃的最大特色在于其嫩滑多汁的果肉和细腻如丝的口感。它的“嫩”不仅仅代表着成熟度，更象征着养分和水分在果实中的完美平衡。相比一般的蜜桃，嫩草蜜桃在采摘時间上推迟几天，使得果肉更為饱满、甜度更高、口感更加多层次，这都归功于严苛的栽培标准与匠心独运的管理。

在嫩草蜜桃的生长过程中，种植者们秉持着“自然呵护、精心栽培”的原则。无任何化学添加的天然有机栽培技术，从播种、施肥、到采摘，全程手工操作，确保每一颗蜜桃都原汁原味、纯净无污染。这种对品质的严苛把控，也为嫩草蜜桃赢得了市场上一致好评。

更難能可贵的是，从农田到餐桌的每一环节都充满了故事。每一颗嫩草蜜桃都仿佛凝聚了农人的汗水与希望，经过阳光的洗礼、露水的滋养，终于带着那份纯粹到达消费者手中。正是因为这种纯天然、无污染的生长过程，嫩草蜜桃带来的不只是味觉的享受，更是一份让人安心的健康信赖。

【嫩草蜜桃的多重价值与营养益处】

除了迷人的外观和令人心醉的味道，嫩草蜜桃还是一份养生佳品。它富含丰富的维生素C、抗氧化剂、纤维素以及多种微量元素，拥有多重健康益处。对于现代人追求健康生活、注重营养均衡的需求，嫩草蜜桃无疑是餐桌上不可或缺的明星水果。

嫩草蜜桃的抗氧化成分有助于延缓细胞衰老。维生素C的含量远高于其他同类水果，有效提升免疫力，还能美白肌肤，滋养身体每一寸细胞。丰富的膳食纤维帮助改善肠道蠕动，促进消化，预防便秘，是美容瘦身的天然好帮手。

嫩草蜜桃中的天然果糖讓它成为能量的快速补充源。尤其适合运动后或精神紧绷的日子，吃上一颗嫩草蜜桃，不仅能快速补充体能，还能带来心情上的愉悦。它的清新香甜还能减轻压力，改善心情，让人心头荡漾着甜蜜的涟漪。

再者，嫩草蜜桃的低热量、高水分特性，非常适合减肥和喜欢追求健康饮食的人们。每一口都仿佛喝进了自然的恩赐，让人在享受美味的也守护着身体的健康。

更值得一提的是，嫩草蜜桃的多重用途不仅限于鲜食。它可以被打成果酱，制成果汁、果干，甚至用在甜点、饮品中。這种多元化的用法，让嫩草蜜桃成为厨房中的万能材料，也为家庭增添更多欢乐与创意。

最终，嫩草蜜桃代表了一种生活的态度：自然、纯粹、健康。无论是作为家庭的日常水果，还是作为高級餐厅的点睛之笔，它都能带来满满的愉悦和幸福感。放眼未来，嫩草蜜桃必将继续用它的天然魅力，与更多人分享那份真挚的甜蜜，讓每一口都成為夏日里最美的记忆。

经过激烈角逐，由大卫希斯训练、潘顿策骑的赛驹“嘉应高升”在“香港特区行政长官杯”的赛事中脱颖而出，摘得桂冠，取得跨季第13次连胜的辉煌战绩。赛后，香港特区行政长官李家超为夺冠的“嘉应高升”团队颁发奖杯。

香港赛驹“嘉应高升”在潘顿的策骑下勇夺“香港特区行政长官杯”。人民网 吴宇扬扬摄

香港特区行政长官李家超为夺冠的“嘉应高升”团队颁发奖杯。人民网 吴宇扬扬摄

当日沙田马场人声鼎沸，热烈氛围扑面而来。香港赛马会介绍，现场吸引超过4.3万名观众观赛，其中有逾7000名内地及海外旅客。与此同时，设于香港沙田马场看台第二座的“连荟”及“天马驿”两大全新设施通过数字化和场景化的体验，为更多香港市民及外地旅客，尤其是年轻一代，带来更富沉浸感的赛马体验，进一步提升赛马运动的吸引力和大众参与度。

“这是我第二次来现场体验香港赛马，气氛依然非常热烈，尤其沙田马场新增的数码互动装置，既有趣又有科技感，让人印象深刻。”来自深圳的游客叶先生说。在他看来，赛马运动充分展现了香港的独特魅力，对内地游客具有很强的吸引力。他也期待更多朋友能亲临沙田马场，切身感受这项运动的精彩与激情。

“今天的比赛气氛特别热烈，我完全没想到会有这么大的人流量，大家对这项运动的兴奋劲儿特别感染人。”刚来香港两周的马来西亚交流学生尤玮乐兴奋地表示，现场整体给人的感觉非常现代、先进。他还透露，自己此次在香港的学习交流时长为4个月，“这段交流经历特别好，香港是个很发达的城市，有许多值得探索的地方。”

现场观众体验数码互动装置。人民网 严小晶摄

图片来源：香港文汇网记者 谢田 摄

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