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　　本报北京5月13日电??（记者黄超）13日下午，“人民日报校园行”活动在中央民族大学举办。

　　4名青年编辑记者分享了从事党报采编、评论、新媒体等工作的职业经历和感悟。人民日报相关部门同志与现场师生交流了报社推进系统性变革、人才招聘和培养等情况。

“三级三黄”——中国传统瑰宝的传奇起源

在中华几千年的灿烂文化长河中，食材与工艺的完美结合孕育了无数珍贵的美味。而“三级三黄”，便是不折不扣的经典代表之一。你或许听说过它的名字，但究竟什么才是真正的“三級三黄”？它，又为何如此令人神往，成为众多美食和养生爱好者追捧的焦点？讓我们一探究竟！

“三级三黄”這一词，源自于我国传统中对某些食材品质等级的划分标准。所谓“三级”，意味着品质次序中的较高层次，而“三黄”则是指颜色、口感、营养价值的优异表现。三黄，具体指的是“黄鸡”“黄花”“黄砂”，每一种都蕴藏着丰富的文化寓意。

黄鸡，是指皮肤金黄、肉质纯正的优质肉鸡，经过特殊饲养和自然放养，肉味鲜美，肉质细腻，营养丰富。黄花，则是指成串绽放、色泽金黄的花卉，在某些高端美食中被用来提味和装饰。这些独特的素材极大丰富了“三级三黄”的应用场景，从煲汤、炒菜，再到药膳，都能找到它的身影。

“三级三黄”的真正魅力，远不止于材料本身，更在于它體现的工艺和传承。古人讲究“食疗养生”，追求“色香味形”的完美结合。在这个过程中，只有经过层层筛选的原料，才能被演绎成真正的“三级三黄”。从繁复的饲养流程到细腻的烹饪技艺，都是精益求精的成果。

与此“三级三黄”也是中華传统文化的象征，它体现了“天人合一”的思想。选取最优的材料，尊重自然法则，追求自然与人和谐共存。如今，随着健康意识的不断提升，越来越多的人开始将“三級三黄”融入日常生活中，无论是滋补养生，还是追求美味，都能在它的身上找到答案。

一份“三級三黄”，实际上是一份传承与匠心的结晶。它连接着古今，融合着文化与科技，成为餐桌上的“金字招牌”。在市场上，关于“三级三黄”的讨论不断升温。消费者不仅在追求原味的纯正，更看重其背后深厚的文化底蕴。这一刻，让我们共同走进它的世界，感受那一份来自传统、凝聚匠心的黄金味道。

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“三级三黄”的现代演绎：传承创新的黄金密码

随着时代的变迁，“三级三黄”不再只是传统意义上的食材，更逐渐成为现代养生与美食创新的重要符号。在追求健康、绿色、天然的消费趋势下，它的价值被重新定义和挖掘，展现出前所未有的生命力。

科技赋能让“三级三黄”焕發新生。现代农业科技的引入，使得“三级三黄”的品质检测、风险控制更为精准。从原料的选育、饲养环境，到后期的冷链物流，每一个环节都保证了它的天然纯正和高品质。在国家的支持和行业标准的推动下，市场上的“三级三黄”越来越趋向标准化、规范化，消费者可以更加安心地享受美味与健康的双重保障。

另一方面，创新的烹饪方式丰富了“三级三黄”的表现形式。从传统的炖汤、清蒸，到现代的创新融合菜肴、特色小吃，厨师们不断打破传统界限，用多样化的手法诠释“三级三黄”的无穷潜力。例如，将其加入到融合菜中，配以新颖调味，用现代烹饪技巧打造出既养生又时尚的佳肴；或者利用“三级三黄”的天然色素，开发出色彩丰富的健康食品。

文化和品牌营销的结合，为“三级三黄”赋予了更深层次的价值。一些知名品牌借助故事化包装，讲述“三级三黄”的起源、传承与创新发展，让消费者更加认同和喜爱。数字化平臺的崛起，也带来了全新的营销渠道，线上直播、短视频、社交媒体，将“三级三黄”的魅力迅速扩散到更广泛的用户群中。

更值得一提的是，“三级三黄”在养生市场的应用越来越广泛。这不仅仅是因为它的营养价值，还因为其背后倡导的是健康、自然、绿色的生活理念。很多现代养生方案中，将“三级三黄”作为基础原料，融入药膳和调理方案，帮助人们提升免疫力、改善亚健康状态。

未来，“三级三黄”的发展还有很大空间。随着科技的不断推进，基因编辑、智能养殖等等先进技术，有望大幅度提升品质、缩短供應链、降低成本，最终实现让更多人都能享受到“黄金”般的美味与健康。跨界的合作也在不断发生——医疗、旅游、文化产业的融合，为“三级三黄”赋予更多文化内涵和价值拓展。

如此一来，“三级三黄”便不仅仅是一道菜肴、一份食材，更成为连接传统与创新、文化与科技、健康与美味的桥梁。它象征着中国传统瑰宝在现代社会中的新生命，也彰显出我们对美好生活不懈追求的不断探索。每一份“三级三黄”，都承载着千百年智慧的传承，也启迪着未来无限的可能。

　　活动现场，人民日报文化传媒有限公司与中央民族大学新闻与传播学院签署校企合作实习实训基地共建协议，举办了人民日报电子阅报栏入驻仪式，10块智能大屏将在该校丰台校区亮相。

　　据介绍，“人民日报校园行”活动自2009年启动以来，陆续组织新闻工作者走进多所高校，通过面对面互动，让更多青年大学生了解、关注党中央机关报，对于人民日报扩大地域覆盖面、扩大人群覆盖面、扩大内容覆盖面，提高质量、改进文风、贴近读者、引人入胜，起到积极作用。

　　中央民族大学党委书记查显友与人民日报社一行座谈交流。人民日报社副总编辑崔士鑫出席活动。

　　《 人民日报 》（ 2025年05月14日 06 版）

图片来源：证券之星记者 杨澜 摄

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