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人民网香港9月22日电 （吴宇扬扬）据香港天文台预测，台风“桦加沙”会在未来一两日继续增强，并以超强台风强度在本周中期靠近广东沿岸。

在快节奏的现代生活中，很多人都在寻找既健康又美味的食物来丰富自己的餐桌。黑瓜，作为一种兼具营养与药用价值的食材，越来越受到人们的青睐。每日黑瓜吃料，便成为众多健康生活爱好者的日常选择。它不仅味道鲜美，还蕴含丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，是天然的健康宝藏。

黑瓜的营养价值令人惊叹。它富含维生素A、C、E以及多种B族维生素，对提高免疫力、改善视力、抗衰老有显著效果。黑瓜中的钾、镁、锌等矿物质有助于调节血压、维持心脏健康。而且，黑瓜中的多酚和抗氧化物质可以有效抵抗自由基，延缓细胞老化，保护身体细胞免受损伤。

再者，黑瓜的药用价值在中醫中也占有一席之地。据古籍记载，黑瓜具有清热解毒、利水消肿、润肺止咳的功效。现代研究也发现，黑瓜中的某些特殊成分能够帮助调节血糖、预防肝脏疾病，是糖尿病患者和肝脏不好人士的良好选择。每日黑瓜吃料，实际上就是利用这一天然食材的多重健康优势，轻松实现养生和保健。

而且，黑瓜的食用方式多样，适合各种口味和需求。可以生吃、凉拌、炒菜、熬汤，甚至榨汁制成饮品。比如，将黑瓜切片加入沙拉中，既增加口感又提升营养价值；制作黑瓜汤，不仅味道醇厚，还能帮助身体排毒；黑瓜汁则是夏日解暑、滋补身体的绝佳饮料。每日坚持吃黑瓜，用不同的方式品味它，既满足味蕾，又提升整体健康水平。

黑瓜的价格亲民、易得，广泛种植于南方地区，只要在市场或农贸摊位上一买，便能轻松享受它带来的健康生活。很多人还会选择自己在家种植黑瓜，享受从“田头”到“餐桌”的全过程，既安心又环保。

当然，如何科学地将黑瓜融入日常饮食，也是个值得探讨的话题。建议每日摄入不超过200克，搭配多样化的食材，既能充分发挥其健康功效，又避免单一食用带来的不适。除了直接食用外，还可以用黑瓜搭配其他果蔬制作多彩的果蔬汁或健康小吃，让养生变得更有趣味。

黑瓜不仅是一种具有丰富营养的食材，更是一种简便易行的养生方式。每日黑瓜吃料，以“健康、营养、美味”为核心，让你的生活多一份鲜活与活力。我们将深入探讨不同的黑瓜食用技巧，以及如何通过合理搭配，最大程度发挥黑瓜的养生奇效，助你開启一段健康美味的新旅程。

黑瓜的食用技巧和养生妙招，让你吃得更健康更享受

黑瓜虽然简单易得，但要最大限度发挥它的养生价值，还需要一些科学的食用技巧和搭配方法。掌握这些秘诀，你可以輕松变身黑瓜达人，享受每天的健康时光。

切割与保存。新鲜的黑瓜应选择表皮光滑、颜色均匀、没有裂纹的，也可以闻闻有淡淡的清香。切割時，建议用干净锋利的刀具，将黑瓜洗净后去皮、去籽，切成适合不同食用方式的片或块。如果不立即食用，应用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏，尽快食用以保持新鲜度。

黑瓜的水分丰富，易出水导致变质，所以存放时间不宜过长。

科学搭配黑瓜。黑瓜口感柔软、具有淡淡的甘甜，配合不同食材可以激发出丰富的层次感。比如，加入少量的柠檬汁，能增强风味并提升抗氧化效果；配合黄瓜、番茄等清淡蔬果，既营养丰富，又清爽解腻。想要增加蛋白质，可以搭配豆腐、牛奶或坚果，既营养均衡，又美味可口。

除了凉拌，黑瓜还可以用来做汤，比如加入排骨和骨头汤底，香气浓郁，滋补身体。

第三，黑瓜的清洁与烹饪技巧。清洗黑瓜时，可用淡盐水或白醋水浸泡几分钟，帮助去除表面残留农药和杂质。黑瓜的烹饪时间不宜过长，否则会失去水分和营养，建议用快炒或短时间蒸煮，以保持口感鲜嫩和营养完整。若制成汁或饮料，可以用料理机打碎，过滤后调味饮用，也可以搭配蜂蜜或薄荷提味，享受不同口感。

第四，黑瓜的养生建议。每日食用黑瓜最好控制在100-200克左右，根据自身體质调整。糖尿病人或肠胃较弱的人群，应避免过量食用，以免引起血糖波动或肠胃不适。孕妇、哺乳期妇女也可以食用，但应注意均衡营养，避免偏食。黑瓜中的某些成分具有輕度利尿作用，过量可能导致水分流失或电解质失衡，所以要适度。

除此之外，市面上还有黑瓜种子、黑瓜粉等产品，经过加工提纯，可作為日常补充。他们可以用来冲泡茶或加入到养生粥中，增加多样化口感，让日常饮食更丰富。

用心去享受每一次黑瓜的变化，也是生活的一份乐趣。不妨每天设定一个“黑瓜时间”，用心體会食材的质地和味道变化。比如，早晨一碗黑瓜燕麦粥，既能补充能量，又能帮助身体排毒；午餐一份黑瓜沙拉，清新可口，带来好心情；晚上用黑瓜熬汤，温暖身心，舒缓疲惫。

这样的小習惯，會讓你的身体和心情都焕發新活力。

不止于此，黑瓜还能作為美容养颜的秘密武器。丰富的抗氧化物质有助于减少细胞损伤，延缓肌肤衰老。坚持每天吃黑瓜，肌肤會变得更加细腻亮泽。也有人将黑瓜用于DIY面膜或自制护肤品，实用又天然。

总结一下，黑瓜作为每天的健康伴侣，只需掌握一些基本的技巧：选择优质新鲜的黑瓜，科学搭配，合理烹饪，适度食用，再配合健康的生活习惯，自然能让你的身体焕发出健康的光彩。每天黑瓜吃料，不仅是一种饮食习惯，更是一种生活态度。让我们用简单的食材，开启健康新篇章，从今天开始，把黑瓜变成生活中的“小确幸”。

如果你愿意继续探索黑瓜的无限可能，也不妨试试自己动手做一些创新菜式，也许会发现更加惊喜的滋味。记住，每天的黑瓜時间，就是你与健康的约会时刻，讓它成为你的养生秘密武器！

天文台表示，预计香港周二稍后天气开始急速转坏，周三吹烈风至暴风，离岸及高地可能达飓风，天气恶劣，有狂风大骤雨及雷暴，海有非常巨浪及涌浪。由于受显著风暴潮影响，届时沿岸水位可能与2017年的“天鸽”及2018年的“山竹”相若。

台风“桦加沙”来临前夕，香港超市货架被抢购一空。人民网 吴宇扬扬摄

香港特区政府政务司司长陈国基21日主持应对极端天气督导委员会会议，以应对超强台风“桦加沙”可能为香港带来的威胁。

会上，陈国基督导和统筹协调相关部门做好准备工作。他表示，各相关部门要致力保障市民的生命财产和公共安全，尽力减轻风暴带来的威胁和影响。同时做好善后部署，安排好人手、装备，在台风过后尽快让市面复常。

香港特区政府保安局紧急事故监察及支援中心已提前部署，将于八号热带气旋警告信号发出时全面启动。香港消防处、警务处、民众安全服务队、医疗辅助队全员候命，部署足够人手，应付暴雨及强风期间可能发生的紧急事故，并协助有需要人士。

香港特区政府发展局、渠务署、路政署等多部门统筹应对水浸、山泥倾泻等安全准备工作，确保相关设备运作正常，并预先调配人手及器械，以迅速应对可能出现的公共道路突发情况。

香港各区民政事务处将提早开放临时庇护中心，并动员力量提醒易受水浸影响的居民做好准备。

香港特区政府呼吁市民立即采取防风、防水浸措施，尤其是位于低洼地区的居民和商户。市民请保持警觉，恶劣天气情况下远离河道、斜坡等危险地方，停止所有水上活动。

图片来源：人民网记者 郑惠敏 摄

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