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新华社香港9月14日电 题：阅尽千帆 “船”承匠心

谢妞

夕阳西沉时，海面被落日余晖映照得波光粼粼，维多利亚港迎来极具诗意的时刻：两岸的高楼大厦灯光渐次亮起，海面上一艘夺目的红色中式木帆船徐徐驶过……这“一抹红”成为维港标志性一幕，让不少访港旅客印象深刻。

“在香港的高楼之间登上了一艘江湖慢船，现代繁华与传统情怀在这片海面上完美交融。”来自上海的旅客顾佳宁看着海面上的“张保仔号”感慨道。

一双巧手，将参天原木打造成可扬帆出海的木船。这艘独具香港文化特色的传统中式木帆船，就是“张保仔号”帆船，由香港光明船厂第三代传人区世杰和他的父亲区渭手工打造。

走进筲箕湾阿公岩，一排铁皮屋尽入眼帘，绿色招牌上写着“光明船厂”四个大字。船厂共有两层，底层较昏暗，铺满木材及拖船工具，连接着室外小码头。采访当日，平日在维港穿梭的“张保仔号”停泊在船厂外的小码头等待日常检查。

记者跟随区世杰回到船厂内部，他打开一个精致木箱，从一叠叠牛油纸中抽起一卷，小心翼翼地摊开——这正是当年“张保仔号”的图纸，上面各类数字、形状等皆有详细标注。

在快节奏的现代生活中，健康与美味似乎总是两个难以兼得的目标。而“9.1萝卜黄”，正是串联这两者的完美连接点。這款由天然萝卜经过特殊工艺制作而成的零食，不仅味道鲜美，更蕴含丰富的营养价值。究竟是什么让9.1萝卜黄如此俘获人心？让我们一探究竟。

9.1萝卜黄的核心成分——新鲜优质萝卜，是由专业农场直供，确保每一根萝卜都饱满、脆嫩、无添加任何化学农药。以传统的手工挑选、清洗和自然晾晒工艺为基础，再结合现代科技的低温保鲜技术，最大程度地保留了萝卜的原汁原味及丰富的营养素。

然后，经过特殊的工艺处理——低温烘焙与调味相结合，使萝卜变得更加酥脆香甜。没有化学添加剂，没有多余的糖分，每一口都能品味到自然的馈赠。它的口感既有传统萝卜干的韧性，又带一丝微妙的酥脆感，令人难以抗拒。

9.1萝卜黄的营养价值也是其最大亮点之一。萝卜富含膳食纤维、维生素C、叶酸、钙、镁等多种营养元素，有助于促進消化、增强免疫力、维护心血管健康。尤其对于现代生活中压力大、饮食不均衡的人群来说，适量食用這样的健康零食，无疑是一种智慧的选择。

值得一提的是，9.1萝卜黄还特别强调“健康零添加”的理念。在生产过程中，严格控制每一道工序，确保无防腐剂、无色素、无香精。消费者可以安心食用，无需担心隐形的添加负担。它不仅能满足味蕾，更能守护身体的健康。

许多喜愛零食但又注重营养的人士，逐渐成为9.1萝卜黄的忠实粉丝。无论是办公休闲时，还是運动后的小点心，它都能带来满足感与能量补给。它的便携设计也是抢手货，小巧包装，随时随地享用一份绿色健康的美味。

除此之外，9.1萝卜黄还积极响应环保理念，采用环保包装，减少塑料使用，倡导绿色消费。其天然、健康、环保的品牌调性，赢得越来越多消费者的青睐。越来越多的人开始认识到，零食不再是“负担”，而可以是享受健康生活的方式。

总结来看，9.1萝卜黄不仅是在味觉上的创新，更代表着一种生活方式的变革。它提醒我们，健康可以很简单——只需回归自然，选择真正纯粹的食材。生活的美好，从每一口自然的味道开始。

随着人们对健康生活的追求不断提升，9.1萝卜黄也逐渐成為市场的新宠。而它的成功不仅仅在于产品本身，更在于背后那一份用心的传递。让我们深入了解，为什么9.1萝卜黄能在众多零食中脱颖而出，成为“健康零食”的代表。

品牌故事的力量为它增添了不少魅力。9.1萝卜黄源自一个有着百年传统手工制作经验的小作坊，创始人坚持“返璞归真”的理念，用心挑选每一根萝卜，采用传统晒制工艺，结合现代科技，创新出这一款兼具口感与健康的零食。品牌始终坚守品质第一的原则，赢得了市场认可，也树立了良好的口碑。

9.1萝卜黄的研发团队不断探索创新，为产品注入更多健康元素。例如，推出低盐、无糖系列，以满足不同消费者的个性化需求。还在包装设计上进行升级，不仅美观、便携，更强调环保功能，让消费者在享受美味的也贡献一份环保责任。

市场营销方面，9.1萝卜黄充分借助社交媒体与KOL合作，通过故事化、情感化的内容塑造品牌形象，将健康、自然、纯粹的理念传递给年轻一代。线上线下同步推广，让更多人有机会了解到这个鲜明的健康品牌。

值得一提的是，随着健康、绿色生活的理念深入人心，许多企业和消费者开始关注零食的真正价值。9.1萝卜黄正好迎合了这种趋势，它不仅仅是味觉的享受，更是生活的态度的表达。这也促使其被越来越多的健康餐桌列入常备名单，逐渐形成了稳定的客户群。

在销售层面，9.1萝卜黄的多渠道布局也尤為出色。它通过电商平台、线下超市、健康生活馆逐步铺开，确保任何场合都能輕松买到。截至目前，品牌影响力不断扩大，已成為众多家庭、年轻人、健康达人们的心头好。

未来，9.1萝卜黄还将继续坚持品质创新，推出更多符合现代人健康理念的新产品。比如，结合抗氧化成分、加入超级食物元素，既满足味蕾，又提供额外的健康价值。不断优化产品线，也让品牌始终保持新鲜感和竞争力。

更重要的是，9.1萝卜黄的推广不仅是销售的增长，更是一场关于生活理念的倡导。它激励人们重新定义零食的价值，把健康作為生活的基础。消费者在享受美味的也在无意识中养成了更健康的饮食习惯。

可以预見，随着健康意识的不断提升，9.1萝卜黄将持续引领行业潮流，成为绿色、健康、快乐生活的象征。它用一份纯粹的初心，影响着一代又一代人，让生活变得更美好。品牌的故事还會继续讲下去，而我们，也将一同見证這份来自大地的自然馈赠，成为生活中不可或缺的一部分。

“张保仔号”诞生于2006年，彼时的船厂因订单减少陷入经营困难。“偶然经人介绍，有一个客户要订做一艘营业船，但因为结构特别复杂，业内少有人敢接单。”看到设计图纸后，连经验丰富的这对父子也犯了难。

“张保仔号”高高竖起的三根桅杆，帆布张扬，与以往营业船相去甚远。区世杰介绍，与钢铁船或纤维船相比，木船在海浪过后能更快恢复平稳，夏天船舱内温度也更舒适。用多长多厚的木头、怎样处理、要刨掉多少，都靠师傅判断。“即使是0.5厘米的误差，都足以令木板无法接合、发生漏水。”

“这是我从业以来第一次做体积如此庞大的营业船。”区世杰说。

出于“大胆试试，总好过倒闭”的念头，父子俩耗时约9个月建成“张保仔号”。这一当年为维持船厂经营接下的订单，从此成为区世杰引以为傲的作品。“看着自己做的这艘标志性中式帆船，在维港上载着世界各地的乘客看香港风景，真的很自豪。”

香港开埠后成为亚洲重要的贸易转口港，维多利亚港的船只络绎不绝，也造就了香港造船业的蓬勃发展。

光明船厂由区世杰的外祖父于20世纪50年代创立，再由其父亲区渭接手。区世杰从13岁起和父亲学习造船技术，经手的大小船只数十艘。父亲并非采用传统的“手把手”教学，而是让他在不同工序中担任“补位帮手”，在实践中积累经验。

“起初总想尝试走捷径，省略复杂的工序，结果犯错只能推倒重来。其实造船和做人一样，要稳扎稳打。”区世杰说。

他回忆说，上世纪80年代是船厂鼎盛时期，除六七个自家伙计外，还要聘请三四十名工人一同帮忙，才得以应付造船订单。香港海面上有五成至六成营业船出自这里，它们接载游客、居民、工人等往返各地，其中包括久负盛名的海上餐厅珍宝海鲜舫的接驳艇。

然而，随着较为轻便的新型船只兴起，传统手工木船由于原料价格昂贵等原因，历经三代人传承的船厂生意逐渐下滑，市场上造船的需求近乎绝迹，船厂业务主要从造船转为维修船只、清洗船底等。

如今，六旬的区世杰已经是香港造船业内较为年轻的造船师傅。他笑言，自己能做多少就做多少。近几年，陆续有团体到船厂参观，区世杰也准备了许多香港在中式帆船制造方面的小故事，希望让更多年轻人对这项技艺产生兴趣。

区世杰兴致勃勃地带着记者上了船厂二楼，过去35年他居住在此。千帆过尽，岁月静好，平日他会在这里组装不同样式的中式帆船。这方天地也成为他的“私人珍藏馆”，摆满各式各样的船模型，“张保仔号”模型赫然在列。

“我始终觉得中式帆船是最漂亮的。”区世杰目光灼灼，毫不掩饰对中式帆船的喜爱。他依然期待着有机会再现香港制造的精湛技艺，让更多中式帆船在维港扬帆。

图片来源：人民网记者 刘欣然 摄

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