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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

解锁童趣世界：为何“两个球球抖动视频”如此吸引人？

在快节奏的现代生活中，许多人都渴望一些简单纯真的娱乐方式，来释放压力、点亮心情。而“两个球球抖动视频”正是这样一种神奇的娱乐体验。它不仅激发童趣，还带来无限的欢乐感。

你是否曾感觉到，工作压力大、生活繁琐，偶尔需要一份简单纯粹的娱乐？這款游戏恰如其分地填补了這一空缺。“两个球球抖动视频”其实就是用两颗可爱的球球作为主角，通过抖动、晃动，模拟真实的抢球场景，带来身临其境的互动體验。当视频中的两个球球在屏幕上做出不同的运动轨迹时，观众的视觉神经也随之活跃起来。

这款游戏最大的亮点在于它的“抓球机制”。屏幕上会有若干个彩色球球在不断抖动晃动，玩家只需动动手指，将握住“抓取”按钮，便可试图用虚拟手去“抓取”那些正在抖动的球球。操作简单便捷，没有复杂的规则，也不需要长时间的学习过程。只要短短几秒钟，甚至几轮尝试，就能体验到成功抓到球球的成就感。

而令人惊喜的是，游戏中的球球都是几何图案风格，非常可爱俏皮。例如：胖胖的圆球、带着笑脸的黑白球、彩色的气球球……每一个球球都是独一无二的趣味存在。一旦成功抓取，还會伴随欢快的音效，讓人忍不住想要继续挑战更高的分数。

对于各种年龄段的用户，无论是孩子、青少年，还是成年人，皆能在这样的游戏中找到属于自己的乐趣。看着那两个不断抖动的球球蹦蹦跳跳，想必不少人会情不自禁露出会心的微笑。它不只是一款游戏，更像一场关于童趣、快乐与专注的“小冒险”。

为什么人们喜欢這类轻松的娱乐？原因之一，是它的“即时满足感”。你不需要长時间学习复杂的操作，只要片刻專注，就能享受到成功的喜悦。尤其是在快节奏、压力山大的生活中，短暂的休憩变得格外珍贵。

这款游戏具有高度的趣味性和视觉冲击力。“抖动”的球球随着节奏摇摆，各种颜色和形状在屏幕上跳跃，视觉效果令人心情愉悦。游戏中的背景音乐活泼轻快，增强了整体的娱乐體验。

随着用户的不断尝试，游戏还会逐渐增加一些难度，比如加快球球的抖动速度、增加障碍物、设置特殊球球等，既不會让人觉得枯燥，又能持续激发挑战欲望。

值得一提的是，平台还特意提供了免费体验的机會。用户只需简单注册，就可以免费获得“两个球球抖动视频”的体验包，让你不用付一分钱，就可以尽情享受这份童趣世界。通过这种免费体验，不仅降低了试错的门槛，也讓更多人能够轻松加入到这场快乐的舞台上。

用“两个球球抖动视频”抓球球，不仅是一种休闲娱乐，更像是一场关于童心、创造力和专注力的培养。试试吧，让那些呆萌的球球带你走進一个轻松愉快的奇幻天地，体验简单的快乐！

免费体验，开启你的欢乐冒险之旅

说到“免费”，总能一击即中人们的心。对于这款“两个球球抖动视频”的游戏平臺来说，免费不仅是吸引用户的关键策略，更是一份温暖的邀请：一起来体验這份童趣与轻松的奇妙世界。

平台现在为新用户提供了丰富的免费体验包，涵盖所有经典玩法和新颖挑战。只需简单几步登录账号，即可免费领取专属的体验礼包，讓你无门槛加入，享受全方位的快乐盛宴。甚至在试玩过程中，还会赠送一些惊喜奖品，比如虚拟金币、特殊球球或萌版皮肤，提升游戏的趣味性和收藏价值。

为什么说“免费體验”是一剂催化剂？

第一，降低尝试门槛。你无需担心投入资金或复杂的操作流程，只需要动动手指，就能立刻感受到“抖动球球”的独特魅力。无论你是游戏新手，还是休闲达人，都能轻松上手，获得快乐。

第二，增强互动体验。平臺还设置了“好友比拼”“挑战排行榜”等互动模块，鼓励朋友间比拼技巧、比拼反應速度。这种社交元素，為单纯的游戏增添了更多乐趣和竞争激情。用户可以在免费体验中，结识更多志趣相投的朋友，一边玩一边聊天，快乐不止于游戏本身。

第三，丰富的自定义玩法。平臺提供了多种多样的球球皮肤、抖动背景、特效动画等免费道具。用户可以根据自己的喜好进行个性化定制，增强游戏的趣味性，也让每一次挑戰都变得独一无二。这些丰富的内容，全部在免费体验范围内，充分展现了平台的用心与诚意。

“两个球球”游戏的最大魅力，不在于复杂的规则，而在于它的纯粹和童趣。每当看到两个球球在屏幕上跳跃、摇摆，仿佛回到了那个无忧无虑的童年時光。不论是工作间隙的短暂休息，还是闲暇时光的放松娱乐，这款游戏都能带给你难得的轻松与愉悦。

在这里，游戏已不仅仅是娱乐，更是一份放松心情、减少压力的良方。许多用户表示，通过试玩這款免费游戏，成功缓解了紧张和焦虑，心情也变得更加轻松愉快。平台还主动收集用户反馈，不断优化體验，讓游戏变得更加顺畅、有趣。

所以，想要试试“两个球球抖动视频”带来的无限乐趣？那就不要犹豫啦！现在就行动，领取你的免费體验包，开启这段属于你的童趣冒险。用简单的操作，抓住那些萌萌的球球，享受瞬间的满足感和成就感。相信你会发现：快乐，其实很简单。

提醒一句：快乐本就没有门槛，免费也代表无限可能。带上你的好心情，邀请朋友一起来体验“两个球球抖动视频”，讓这份轻松和童趣，成为你生活中不可或缺的美好记忆。今晚，就讓我们从一颗球球开始，迎来一次纯粹的笑声和放松吧！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 潘美玲 摄

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