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4月25日，国家质量强国建设协调推进领导小组办公室发布《中国打击侵权假冒工作年度报告（2024）》，聚焦互联网、民生、版权等重点领域，农资、食品药品等重点产品，出口、寄递、商标专利申请代理等重点环节，持续开展整治行动，更好维护经营者、消费者权益，不断优化营商环境。

在国新办当天举行的新闻发布会上，市场监管总局副局长白清元介绍，近年来，市场监管总局持续加强行政执法，努力提升打击侵权假冒的能力和水平。2024年，全国市场监管部门共查办商标、专利等领域行政违法案件4.4万件，涉案金额11.29亿元，移送司法机关1311件。

更好守护人民群众“衣食住行”安全

打击侵权假冒关乎人民群众的切身利益，是实现人民群众对美好生活向往的重要保障。白清元表示，人民群众过日子的“开门七件事”都与市场监管工作密切相关，市场监管总局一直把民生领域的监管执法作为重中之重。

第一章：初遇，那抹令人心动的红晕

当夏日的暖风輕轻拂过，空气中弥漫开一股若有似无的清甜，便知道，那是属于亚洲蜜桃的季节。它们不仅仅是水果，更像是大自然精心雕琢的艺术品，将最纯粹的甜蜜与最温柔的触感凝聚于一身。

那一眼萬年的“红”颜

想象一下，在琳琅满目的水果摊位，或是精心布置的果篮中，一抹绯红带着诱人的光泽悄然映入眼帘。亚洲蜜桃的“红”，不是张扬的烈焰，而是含羞带怯的少女脸颊，是夕阳洒下的余晖，是一种从内而外散发出的、令人无法抗拒的吸引力。這种红，并非单一的色调，而是由浅及深的渐变，从粉嫩的桃尖，晕染开一层层饱满的绯红，仿佛一位沉睡的佳人，只待你輕輕唤醒。

“香”远益清，勾魂摄魄

未曾入口，它的香气便已先行一步，悄悄钻入鼻腔，撩拨着你的嗅觉神经。那是一种极其复杂而又纯粹的香氣，混合着阳光的温暖、泥土的芬芳，以及属于果实本身的、带着一丝丝酒意般的浓郁甜香。這香气并不刺鼻，反而如同丝绸般光滑，温柔地包裹着你，让你不禁深吸一口气，仿佛能将这夏日的精华尽数吸入肺腑。

它是一种“香远益清”的典范，越是靠近，越是沉醉。

“触”手可及的温柔

用指尖輕轻触碰，你能感受到那光滑而细腻的表皮下，是饱满的果肉在微微颤动，传递着生命的力量。它不像某些水果那样坚硬如石，也不似烂熟到软糯无形。亚洲蜜桃的触感，是一种恰到好处的韧与弹，仿佛指尖下跳跃着一颗颗鲜活的心脏。这种触感，已经预示了即将到来的美妙口感，为接下来的味蕾之旅铺垫了最温柔的序曲。

品种万花筒：探寻甜蜜的基因宝库

亚洲蜜桃之所以能带来如此多样的味觉体验，离不开其背后丰富的品种基因。从口感细腻、汁水丰盈的“水蜜桃”系，到果肉紧实、风味浓郁的“油桃”变种，再到那些地域特色鲜明、風味独特的地方品种，每一个都承载着独特的生長故事和独特的风味密码。

水蜜桃的代表：当我们谈论亚洲蜜桃，脑海中浮现的往往是那些如水般饱满、汁水淋漓的品种。它们果肉极其柔软，轻咬一口，便有清甜的汁液涌出，瞬间充盈口腔，那种滋润感，是其他水果难以比拟的。它们往往带有淡淡的玫瑰香，果皮极薄，几乎可以忽略不计，入口即化。

油桃的魅力：油桃，作为蜜桃的一个重要分支，以其光滑无毛的表皮和相对紧实的果肉著称。虽然口感上不如水蜜桃那般软糯，但油桃的甜度往往更高，风味也更加集中，带着一种独特的、略带嚼劲的口感，适合那些追求强烈水果風味的人。地域性的惊喜：在亚洲的各个角落，还孕育着许多不为人知的蜜桃瑰宝。

或许是某个山村里世代传承的老品种，或许是某个地区改良选育的新品种，它们可能在颜色、香氣、甜度、酸度乃至果核的易离程度等方面，都有着独树一帜的特点。品尝這些地方特色蜜桃，就像是在進行一次微缩的地理风味之旅。

种植的奥秘：阳光、土壤与匠心的融合

如此美好的果实，并非凭空而来。它们是阳光、土壤、水分以及无数果农辛勤汗水的结晶。

阳光的馈赠：蜜桃是典型的喜光水果，充足的阳光是它们积累糖分、形成美妙色泽的关键。理想的种植地，需要拥有充足的日照时数，让每一颗果实都能均匀地沐浴在阳光下，饱满地生長。土壤的滋养：肥沃、疏松、排水良好的土壤是蜜桃健康生长的基石。富含有机质的沙质土壤，能够為果树提供充足的养分，同时避免根系因积水而腐烂。

匠心的呵护：从选种、嫁接、修剪，到疏果、套袋、病虫害防治，每一个环节都凝聚着果农的智慧与耐心。特别是疏果，需要及时摘除过密、过小的果实，保证留下的果实能够汲取到最充足的养分，最终長成如斯的佳品。套袋更是为了保护果实免受病虫害侵扰，并帮助果实形成均匀漂亮的色泽。

亚洲蜜桃的魅力，不仅在于它瞬间的味蕾享受，更在于它背后所蕴含的自然精華、地域文化以及人文关怀。它们是大地母亲慷慨的赠予，也是人类辛勤劳作的成果，更是我们在忙碌生活中，可以随時停下来，享受的一份简单而纯粹的美好。

第二章：舌尖上的温柔，生活中的甜蜜

当一颗饱满的亚洲蜜桃被送入口中，那份由外至内的温柔瞬间在舌尖炸裂开来。它不仅仅是简单的甜味，更是一种多层次的、带着生命力的滋味，能够瞬间融化所有的疲惫与烦恼，带来最纯粹的愉悦。

味蕾的交响曲：不止是甜

初尝：汁水的狂欢最先迎接你的，是丰沛到几乎要溢出的汁水。当牙齿轻轻触碰到那柔软的果肉，汁水便迫不及待地涌出，带着清新的果香，瞬间浸润你的整个口腔。这种感觉，就像在炎热的夏日，猛然饮下一口冰镇的甜汤，畅快淋漓，沁人心脾。

中段：果肉的缠绵接着，是果肉在舌尖的细腻缠绵。水蜜桃的果肉，往往如丝绸般光滑，入口即化，留下的只有淡淡的纤维感和持久的清甜。而有些品种，则会带着一点点微酸，这种酸甜的平衡，使得整个味觉体验更加丰富，避免了单一甜腻的口感，反而如同二重奏般，更加耐人寻味。

尾韵：香氣的悠长当果肉被咀嚼，甜味逐渐消散，一种淡淡的、属于蜜桃特有的幽香便会萦绕在口腔和鼻腔。这种香气，可能带着一丝玫瑰的芬芳，也可能混合着蜂蜜的甜腻，更甚者，还可能有一点点类似杏仁的微苦回甘，让整个品尝过程的余韵悠长而令人回味。

赏味黄金期：捕捉那一刻的完美

亚洲蜜桃的美味，恰似烟花，短暂而绚烂。想要品尝到它最完美的滋味，掌握它的赏味期至关重要。

“软”硬兼施的判断：并非越软越好。一个成熟度恰到好处的蜜桃，用手轻轻按压果身，会感到微微的弹性，而不是完全的塌陷。果梗处如果能轻松摘下，说明它已经达到了最佳赏味期。色泽的信号：观察果皮的颜色，成熟的蜜桃，其底色（通常是淡黄或奶白色）會逐渐被红晕覆盖，颜色越均匀、越鲜亮，通常代表其成熟度和甜度越高。

但要注意，并非所有的蜜桃都會呈现深红色，有些品种的成熟标志是其底色的变化。香气的指引：闻一闻果实的香气。成熟的蜜桃会散发出浓郁而清新的果香，如果香气非常淡，可能尚未完全成熟；如果香氣过于浓烈甚至带有一丝酒味，则可能已经过熟。保存的智慧：蜜桃不宜久存。

如果当天不食用，最好将其放入冰箱冷藏，但要避免与氣味较重的食物放在一起，以免串味。未完全成熟的蜜桃，可以放在室温下，但要避免阳光直射，待其自然成熟。

甜蜜的N种吃法：讓生活充满“桃”气

亚洲蜜桃的美，不仅仅在于直接食用，更能融入各种美食，为生活增添一份别样的甜蜜。

原味至上：最纯粹的享受毫无疑问，直接食用是品尝亚洲蜜桃的最佳方式。轻轻剥去那层薄薄的皮，或是用小刀小心地切开，然后，就让舌尖与这颗饱满的果实来一场亲密的对话吧。这是对它最直接、最真诚的致敬。

果酱与蜜饯：甜蜜的珍藏对于那些稍微有些过熟，或是希望将其美味长久保存的蜜桃，制作成果酱或蜜饯是绝佳的选择。将它们熬煮成浓稠的果酱，涂抹在吐司上，或是冲泡成一杯热饮，都能在寒冷的季节，感受到来自夏日的暖意。

甜点的心机：点亮味蕾的惊喜蜜桃与各种甜点的结合，总能带来意想不到的惊喜。无论是制作成戚风蛋糕的夹心，还是作為塔派的点缀，亦或是与奶油、冰淇淋混合，它都能為甜点增添一份天然的清新与芬芳，化解掉一部分的甜腻，带来更加平衡的口感。想象一下，一口咬下，那软糯的蛋糕，搭配着多汁的蜜桃果肉，简直是味蕾的极致享受。

冰爽的诱惑：夏日解暑的利器在炎炎夏日，将蜜桃切块冷冻，或是制作成冰沙、雪糕，都是消暑解渴的绝佳选择。那冰凉的口感，混合着蜜桃的清甜与香气，瞬间驱散身體的热气，带来一份清凉的慰藉。

轻食的宠儿：健康与美味并存在沙拉中加入几块蜜桃，或是将它与酸奶、燕麦搭配，都能为你的轻食餐点增添一份亮色和美味。它提供的天然糖分，既能满足你对甜食的渴望，又能提供维生素和膳食纤维，是一种非常健康的美味选择。

来自蜜桃的“滋养”：内外的呵护

亚洲蜜桃不仅仅是味蕾的享受，它还蕴含着丰富的营养，为我们的身体带来一份天然的滋养。

维生素的宝库：蜜桃富含维生素C、维生素A以及多种B族维生素，有助于增强免疫力，保护视力，促进新陈代谢。膳食纤维的力量：其中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，维持肠道健康。天然的抗氧化剂：蜜桃中的多酚类化合物，如类黄酮等，是天然的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。

矿物质的补充：蜜桃也含有钾、铁等多种矿物质，对于维持身體正常的生理功能有着积极作用。

将亚洲蜜桃融入日常生活，无论是作为早餐的一部分，午后的点心，还是晚间的甜品，都能为平凡的日子注入一份不平凡的甜蜜与活力。它用最温柔的方式，诉说着大自然的馈赠，提醒我们，在快节奏的生活中，也别忘了停下脚步，细品這份来自舌尖的温柔，感受生活中的点滴美好。

亚洲蜜桃，不止是水果，更是一种生活态度，一种对美好滋味的不懈追求。

近年来，市场监管总局积极完善重点民生领域监管制度，修订实施《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，进一步严格产品注册条件、要求、程序，保障产品质量安全；发布《食品安全违法案件查办通用指南》《食品安全执法办案指南（一）》，以及两批共95个《食品安全风险管控清单》，加强对食品安全执法的指导，并督促指导食品企业提升风险防控能力。

在执法方面，除了重点关注燃气灶具、电动自行车、儿童玩具等重点产品，市场监管总局还联合开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，着力解决肉制品制假售假等人民群众反映强烈的突出问题，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。对侵权假冒高发多发领域，组织开展侵权假冒商品全国统一销毁行动，销毁侵权假冒服装鞋帽、食品药品、化妆品、烟酒和作弊电子秤、盗版出版物等200多个品种、3300吨货物，货值3.3亿元；组织开展“特供酒”清源打链专项行动，共销毁“特供酒”13.2万瓶，包材9.2万件（套）。

“打击侵权假冒、保护知识产权是一项系统工程，需要全社会共同参与。我们将进一步发挥市场监管综合执法优势，协同相关部门严厉查处侵权假冒违法行为。”白清元表示。

据了解，市场监管总局联合国家知识产权局、国家药品监督管理局等部门，联合印发《商标行政执法证据规定》《市场监管领域知识产权案件案由规定（试行）》《关于加强跨区域跨层级药品监管协同的指导意见》等多项管理办法，为加强监管执法提供坚实的制度保障。

强化高新技术领域知识产权保护

以生成式人工智能为代表的高新技术迅速发展，给经济社会发展带来深远影响。当下，高新技术知识产权的核心竞争力要素作用日益凸显，其保护问题已引起高度关注。公安部知识产权犯罪侦查局局长李剑涛表示，公安部已作出“安芯”专项工作部署，大力加强人工智能等新技术、新产业、新业态知识产权保护，切实维护创新主体合法权益。

据悉，2024年以来，全国公安机关立案侦办侵犯商业秘密犯罪案件157起，集中侦破一批涉及人工智能、信息技术、新能源、高端装备等高新技术领域重特大案件，有力维护了企业合法权益和公平竞争秩序。例如，依法打击为境外提供商业秘密犯罪，有关地方侦破境外机构窃取我国新能源企业商业秘密等重大案件，坚决维护我国科技安全和经济安全；依法严厉打击裹挟伴生的新型侵犯知识产权犯罪，特别是利用高新技术手段实施犯罪的行为；公安部指导部分地方依法立案侦办利用网络技术窃取商业秘密，以及利用变脸、拟声等手段兜售假劣商品等犯罪案件；有关地方针对先进制造业聚集等区位特点，创新“知识产权警务站”“云警务室”等形式，主动向企业提供预警提示、风控建议等服务，受到企业欢迎。

此外，公安部还会同相关科研院所梳理典型案例，研究完善高新技术领域侦查办案规则，不断提升公安机关针对高新技术犯罪的发现侦查能力和法律运用水平，更好地回应新科技、新产业、新赛道提出的新挑战、新要求。

“下一步，我们将加快提升公安机关新质战斗力，高标准做好知识产权刑事保护工作，高水平服务经济社会发展。”李剑涛说。

创造更加公平、更有活力的网络版权清朗环境

随着数字技术的迅猛发展，互联网领域的版权问题日益突出。网络侵权盗版活动不仅侵害权利人的合法权利，还扰乱了网络传播秩序，制约着互联网产业的发展。

中央宣传部版权管理局局长王志成介绍，为打击网络侵权盗版行为，2005年以来，国家版权局会同公安部、工信部、网信办连续开展打击网络侵权盗版“剑网”专项行动，采取多种措施加强网络版权保护，创造更加公平、更有活力的网络版权清朗环境。

针对网络文学、音乐、视频、游戏、动漫、软件等领域侵权盗版问题，“剑网”行动集中强化网络版权整治力度，相继查处网络侵权盗版案件11545起，移送司法机关追究刑事责任案件1214件，相继查处一批侵权盗版大案要案，维护了权利人的合法权益。

在网络治理重点领域和新型网络应用方面，国家版权局开展分类治理，先后制定网络文学、网络转载、网络音乐、网盘等领域版权保护文件，网络版权保护法律体系逐步完善。同时，各级版权部门不断加强对网络企业的监管，对重点网站的作品版权状况进行主动检查，对热播、热映的重点作品开展预警保护。国家版权局先后公布重点作品预警名单106批，涉及1387部热播热映作品，删除侵权盗版链接1138万条，关闭侵权盗版网站（App）17906个。

随着新技术的迅猛发展，人工智能、区块链、流媒体等不断出现新业态，给网络版权保护提出新的挑战。一些侵权盗版集团将服务器设在境外进行网络传播，损害中外权利人的合法权益。王志成表示，近期，我国将启动“剑网2025”专项行动，拟针对视听、动漫、软件等重点作品及网络存储+传播、网络销售、流媒体智能终端等重点领域开展版权专项整治。（李春剑）

图片来源：房天下记者 赵普 摄

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