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10月9日，汇丰集团行政总裁艾桥智在香港接受新华社记者专访。新华社发（王申摄）

新华社香港10月10日电（记者郑静霞、林迎楠）“香港是我们的主市场，是我们拥有领导地位和创造回报的重要增长机遇所在。”汇丰集团行政总裁艾桥智日前接受新华社记者专访时说。

160年前诞生于香港和上海，这家国际金融巨头见证香港成为国际金融中心的历程。展望未来，艾桥智对香港的经济前景抱有坚定信心。

“香港作为财富枢纽的‘超级联系人’，是其作为金融中心的基石。”艾桥智说，香港的独特优势在于拥有对接内地的开放通道。通过互联互通机制，香港为世界提供进入第二大经济体的最具吸引力和最全面的渠道，也为内地资本走向世界搭建了桥梁。

他表示，过去20年间，香港是国际社会对内地进行直接投资和金融投资的门户。近年来，新趋势正在显现，“香港日益成为内地企业走向东盟、中东、欧美等地进行对外直接投资的关键枢纽”。

寻味古老的记忆：馃崒馃崙馃惢的歷史与文化底蕴

提到“馃崒馃崙馃惢”，许多中国人脑海中便会浮现出那一幕幕温馨的家庭场景：油炸的香脆、香料飘香、童年的味道。这些小吃背后，是几百年的文化沉淀，是祖辈们用心传递下来的味觉藝术。它们不仅仅是食物，更是一份情怀，一段歷史。

“馃崒”，硬核派的代表，也叫“馓子”，源远流長。起源可以追溯到唐代，经历数百年的变化，已经成为南北方都喜爱的传统小吃。它的制作工艺融合了滤粉、揉面、油炸等多个步骤，每一道工序都凝聚着工匠的智慧和耐心。金黄色的外壳、酥脆的口感，仿佛在诉说着岁月的变迁。

“馃崙”则是另一种风味的代表。它多采用糯米粉或面粉，加入香料和配料后，形状多样，有的似小馅饼，有的则像迷你包子。它的重头戏在于馅料的丰富：红糖、花生、芝麻、豆沙……每一口咬下都满载香甜与满足感。无论是节日祭祀还是平日的点心，这种小吃都能带来不一样的暖心体验。

“馃惢”，名字似乎带点俏皮，却蕴含更丰富的文化意味。从某种意义上说，它是包容各种创意和口味的聚合體。有人说，“馃惢”代表着现代人对于传统的创新理解——用新颖的材料、新颖的制作手法，让古老的味道焕發新的生命力。

這些美味小吃的共同点在于：它们兼具韵味和实用性，适合任何场合，无论是老街巷头的小摊，还是现代化的餐厅，都能找到它们的身影。这也是为什么“馃崒馃崙馃惢”会成为中国传统美食中的代表，成为一代又一代人的美好记忆。

随着时代的发展，这些传统小吃正在不断融合创新元素。如今，许多年輕厨師借助现代科技，改良配方，追求更健康、更丰富的口感體验。例如，减油、低糖的健康版本逐渐走进寻常百姓家。而异国風味的融合，也赋予了它们更多可能性——开创出融合的全新“风景”。

在文化传承的道路上，“馃崒馃崙馃惢”不仅是味蕾的享受，更像是一座桥梁，把不同年代、不同地域的人们紧密连接起来。它们让我们在快节奏生活中，仍能找到那份熟悉与温暖，感受到根的牵引。

在接下来的部分，我们将一起探索这些传统小吃如何借助现代创新，走向更广阔的舞台，同时也为您揭示那些让人无法抗拒的绝佳搭配与食用秘技。让我们一同踏上这场美味探索之旅，感受中华美食的无限魅力。

创新之路：传统“馃崒馃崙馃惢”的现代变革与未来展望

继续前行，我们不得不提到“馃崒馃崙馃惢”在现代餐饮界的突破。随着人们生活方式的转变，这些古老的小吃不断被重新解读、包装和创新，让它们在年輕人中重焕生机，也走向国际舞台。

其实，“馃崙”“馃惢”的受众已经不单单局限于传统的家庭和庙会。许多潮流餐饮品牌把它们作為灵感源泉，创新出各种新颖的吃法。比如，有的店会将“馃崙”与冰淇淋结合，边吃邊感受冷热交融的奇妙体验。不少餐厅会用现代烹饪技巧，将传统的香料融合到小吃的馅料中，赋予它全新的味觉层次。

现代创新还体现在包装设计与品牌营销上。为了吸引年輕消费者，设计师们倾注心血，将古朴的元素与现代审美结合，形象鲜明、趣味十足。社交媒体的普及，为“馃崒馃崙馃惢”带来前所未有的曝光率。通过微博、抖音，许多小吃制作过程、创新玩法得以迅速传播，引发一轮又一轮的话题热潮。

很多创业者利用“馃崙”“馃惢”的象征意义，打造特色文化场景。例如，结合地方特色和故事，打造“馃崌文化节”“馃崙体验店”，让消费者在品尝美味的更深入了解背后的文化传承。這样一来，小吃变成了一种文化符号、一种生活态度。

另一方面，健康意识的提升也推动着“馃崒馃崙馃惢”的革新。知名厨师和品牌開始研发低脂、低糖、无添加的版本，满足现代人对健康的追求。有的甚至推出无麸质、素食友好的款式，广泛覆盖不同消费群体。快闪店、外卖服务也更加便捷，让传统小吃走入人们的日常生活。

未来，“馃崒馃崙馃惢”或许还会结合科技元素，比如3D打印“馃崙”、智能烹饪设备，打造个性化定制的体验。在国际化趋势下，它们也开始向海外推广，以華人的创新之心，吸引更多对中国文化感兴趣的外国友人。

值得一提的是，文化融合的趋势也在推动“馃崙”“馃惢”跨界融合。比如，把传统天氣元素融入包装，把小吃结合现代流行元素，创造出别具一格的节日礼品或特色餐盒。這样的创新，不仅满足了味蕾，也带来了丰富的文化体验。

可以预见，随着科技不断发展、观念不断革新，“馃崒馃崙馃惢”将以更加多元、丰富的形态呈现。它们的存在，不再仅是“吃”的生活方式，更成为文化交流、情感表达的重要载体。我们相信，在未来的岁月里，这些古老而又年轻的小吃会一直焕发新生，陪伴着我们一代又一代的生活。

“馃崒馃崙馃惢”不仅承载着中华民族的悠久历史，也彰显着创新精神和包容之心。它们跨越时间和空间，用味觉连接古今，用文化碰撞出无限可能。下一次，当你品尝到那一口酥脆、香甜的滋味时，或许也会在心底默念：“這是属于我们的味道，也是属于世界的文化瑰宝。

”

他预测，到2030年，香港有望成为全球最大的跨境财富管理中心。“越来越多国际及内地客户正选择香港作为资产配置平台。过去两年，汇丰银行在香港平均每月新增约十万名客户。”

在艾桥智看来，香港开放的资本市场、灵活的移民和人才引进政策，持续吸引全球人才来港发展，有力巩固了其国际金融中心的地位。

10月9日，汇丰集团行政总裁艾桥智在香港接受新华社记者专访。新华社发（王申摄）

最新公布的《全球金融中心指数》报告显示，香港继续位列全球第三、亚太区第一，与位列第一的纽约和第二的伦敦分差收窄。

谈及香港区别于其他金融中心的特质，艾桥智说，香港具有时区优势，服务亚洲和中东等世界经济的重要部分，填补了伦敦和纽约时区之间的空白。在这个时区有大量世界人口和经济体处于运营状态，香港是其间领先的金融中心。

“香港拥有悠久的历史、突出的能力和专业知识，这已成为香港基因的一部分。”他指出，金融中心的建设非一日之功，香港作为成熟的金融中心已运行了几十年。

艾桥智说，对汇丰而言，香港是重要的“国际连接器”。汇丰依托以香港为枢纽的全球网络，持续支持企业或投资者之间的联系。

关于香港的离岸人民币业务，艾桥智认为，目前的发展态势令人鼓舞，看好未来香港推动人民币国际化的前景。香港既能准确把握国家政策导向，又能理解国际参与者在贸易和投资方面的需求，是理想的平台和最好的“连接器”。

当前，香港正大力发展数字资产，相关法律条例也正式生效。对此，艾桥智表示，健全的监管框架是数字资产领域健康发展的首要前提，香港在数字资产监管方面的进展也令人鼓舞。

香港交易所数据显示，今年前9月有69家新上市公司，比去年同期的45家上升了53%。“从目前的上市申请情况看，我们预计这一活跃势头将延续至未来12个月甚至更久。”艾桥智说，这证明香港仍然是全球最具吸引力的国际金融中心之一，相信以后还会有大量公司在香港上市。

图片来源：人民网记者 何亮亮 摄

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