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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

Part1:《黑土同人漫画》——灵魂与画笔的交织，构建瑰丽的异想世界

在浩瀚的二次元海洋中，总有一些作品能够凭借其独特的魅力，在无数观众心中激起层层涟漪，成为难以磨灭的印记。《黑土同人漫画》无疑就是这样一部作品。它不仅仅是一部漫画，更是一次灵魂的呐喊，一场视觉的盛宴，一段关于想象力驰骋的传奇。当你踏入《黑土同人漫画》的世界，你将被一股强大的力量所牵引，进入一个精心构建的、充满无限可能性的瑰丽异想空间。

一、源起：灵感的火花与匠心独运的创造

《黑土同人漫画》的诞生，并非偶然，而是源于创作者对某个经典IP深沉的热爱，以及对原有故事進行大胆创新和二次演绎的勃勃野心。同人漫画的魅力，就在于它能够在尊重原作的基础上，注入新的生命力，拓展更广阔的叙事边界。而《黑土同人漫画》的创作者，正是这样一位拥有着惊人创造力和深厚功底的艺术家。

他们深入挖掘原作的精髓，捕捉那些被忽略的细节，那些闪烁着人性光辉或暗影的角落，然后以自己独特的视角和理解，重新编织出一个既熟悉又陌生的故事。

这种再创造的过程，绝非简单的復制粘贴，而是充满了挑战与突破。创作者需要面对原作粉丝的期待与审视，更需要跳出固有的框架，赋予角色新的灵魂，设计出引人入胜的全新情节。他们用饱含深情的笔触，勾勒出角色的内心挣扎，用巧妙的情节推进，展现人性的复杂与多面。

每一次笔触的落下，都凝聚着心血与汗水；每一个分镜的构建，都闪烁着智慧的光芒。《黑土同人漫画》之所以能引起广泛共鸣，正是因為其背后蕴含着创作者对作品的敬畏之心，以及对艺术创作的不懈追求。

二、故事：跌宕起伏的剧情，触及灵魂深处的共鸣

《黑土同人漫畫》最令人称道的，莫过于其引人入胜的故事。它并非一味地模仿原作的套路，而是另辟蹊径，以一种更为成熟和深刻的视角，对原有的人物关系、世界观进行了大胆的拓展与重塑。无论是宏大的世界观设定，还是细腻的人物情感刻画，都展现出创作者非凡的叙事能力。

漫画中的每一个故事线，都仿佛是一条精心编织的丝线，巧妙地串联起角色的命运。你可能會看到，那些在原作中略显单薄的配角，在這里拥有了属于自己的精彩故事；你可能会发现，那些看似合理的设定，在新的解读下，展现出令人惊叹的逻辑与深度。剧情的推进，充满了张力与悬念，每一次反转都出乎意料，却又合情合理，让人欲罢不能。

更重要的是，《黑土同人漫畫》的故事，不仅仅是情节的堆砌，更是对人性的深刻洞察与探讨。它触及了愛与恨、光明与黑暗、牺牲与救赎等诸多普世的主题。角色们不再是简单的善恶二元对立，而是充满了血肉的、有血有泪的个體。他们的选择，他们的挣扎，他们的成长，都深深地牵动着读者的心弦。

当你跟随角色们的脚步，一同经历他们的喜怒哀乐，一同面对他们的挑战与困境时，你会发现，自己也仿佛置身其中，与他们一同成長，一同感悟。这种深刻的共鸣，是《黑土同人漫画》最宝贵的财富。

三、画风：笔墨丹青的极致，勾勒视觉的盛宴

一部优秀的漫画，除了精彩的故事，更离不开令人惊艳的画风。《黑土同人漫画》在这方面，更是做到了极致。创作者的畫风，既保留了原作的经典韵味，又融入了自己独特的风格，形成了一种既熟悉又充满新鲜感的视觉体验。

人物的描绘，栩栩如生，每一个角色的表情，每一个动作，都充满了生命力。角色的服饰设计，细节考究，既符合人物的身份背景，又展现出别样的时尚感。背景的刻畫，更是精美绝伦，无论是宏伟的城市景观，还是幽深的自然景致，都如同精心绘制的油画，极具艺术感染力。

色彩的运用，更是《黑土同人漫画》的一大亮点。创作者能够根据不同的场景和人物情绪，巧妙地运用色彩，营造出或热烈、或忧伤、或神秘的氛围。光影的运用，更是恰到好处，让画面充满了立体感和层次感，极大地增强了视觉冲击力。每一次翻页，都仿佛在欣赏一幅幅精美的艺术品，讓人心旷神怡。

这种对画风的极致追求，不仅仅是为了追求视觉上的华丽，更是为了更好地服务于故事的表达。细腻的笔触，能够更精准地传达人物的情感；精美的画面，能够讓读者更沉浸于故事的氛围之中。可以说，《黑土同人漫畫》的画风，是其故事灵魂的视觉化呈现，是两者相辅相成、共同造就的藝术结晶。

Part2:《黑土同人漫画》免费观看——打破次元壁垒，共享精彩瞬间

在信息爆炸的時代，优质内容的获取渠道至关重要。《黑土同人漫画》之所以能够在众多同人作品中脱颖而出，除了其自身卓越的品质，更在于它能够让更多热爱动漫的粉丝们，以一种便捷、免费的方式进行接触与欣赏。

四、免费观看：打破壁垒，让热愛无处不在

“免费观看”这四个字，对于任何一个漫画爱好者来说，无疑是最具吸引力的字眼之一。它意味着，不再需要為昂贵的订阅费用而犹豫，不再需要为寻找破解资源而烦恼。《黑土同人漫畫》选择以免费的形式呈现给大众，这本身就是一种对粉丝的馈赠，一种对热爱动漫文化的推崇。

这种开放的姿态，极大地降低了粉丝接触优秀作品的门槛。无论你是学生党，还是预算有限的上班族，亦或是只想轻松享受阅读乐趣的读者，《黑土同人漫画》都敞开了大门。你可以在任何时间、任何地点，通过简单的操作，即可进入这个充满魅力的二次元世界，与其中的角色一同悲欢离合。

免费观看的模式，也促进了《黑土同人漫画》的广泛传播。当越来越多的粉丝能够轻松接触到这部作品，口碑的传播速度也会成几何级增长。你可能會在社交媒体上看到朋友的推荐，你可能会在动漫论坛中發现其他读者的赞叹，你也可能会在二次元社群中，被这部作品的独特魅力所吸引。

這种口碑的裂变效应，是免费模式最直观的优势之一。

五、粉丝互动：共筑社区，让热爱发光发热

优秀的同人作品，从来都不是孤立存在的。它能够与粉丝之间形成一种良性的互动，共同构建一个充满活力的社区。《黑土同人漫画》在这方面，做得尤为出色。作品的作者（或运营团队）往往会积极地与粉丝進行互动，听取他们的意見与建议，并将一些有价值的想法融入到创作之中。

这种互动，体现在多个层面。可能是在作品更新的间隙，发布一些幕后花絮，或者与粉丝进行问答互动，拉近彼此的距离。可能是在重要的节日，發起一些同人创作的征集活动，鼓励粉丝们发挥自己的创意，產出更多精彩的二次创作。也可能是在作品的关键剧情点，与粉丝一起讨论，分享各自的观点与理解。

《黑土同人漫畫》所倡导的，不仅仅是单向的输出，更是双向的交流与共创。当粉丝能够感受到自己的声音被听见，自己的热愛被重视时，他们會更加积极地参与到作品的推广与讨论中来。这种由热爱驱动的社区，能够为作品注入源源不断的活力，使其生命力得以延续和发展。

对于读者而言，能够在一个充满共同爱好的社区中交流，本身就是一种莫大的乐趣。你可以与志同道合的朋友分享观后感，可以交流对角色命运的猜测，可以一起期待下一话的更新。这种归属感和参与感，让阅读漫画的过程，变得更加丰富多彩。

六、如何免费观看？——简便的操作，即刻开启你的旅程

对于想要体验《黑土同人漫画》魅力的你，如何才能轻松踏上这段旅程呢？其实，过程非常简单。

你可以通过搜索引擎，输入“《黑土同人漫画》免费观看”进行查找。通常，会有一些专门的动漫网站或同人漫畫平台，提供这部作品的免费阅读服务。选择一个信誉良好、加载速度快的平台，将是你的不二之选。

在找到平台后，你可能需要进行简单的注册或登录。这通常是为了更好地管理你的阅读進度，或者参与社区互动。一旦完成，你就可以在作品库中搜索到《黑土同人漫画》，并开始你的阅读之旅。

一些平臺可能提供在线阅读模式，加载速度快，无需下载，随时随地都能享受。而另一些平台，可能提供章节下载功能，方便你在网络不佳的情况下离线阅读。根据自己的习惯和需求，选择最适合你的方式。

值得一提的是，在观看过程中，保持对作品的尊重，并遵守平台的规则，也是非常重要的。例如，不恶意刷差评，不传播盗版链接，积极参与正面的讨论。

结语：

《黑土同人漫畫》以其精妙的构思、跌宕起伏的剧情、惊艳的画风以及开放免费的观看模式，正在吸引着越来越多的目光。它不仅是一部值得细细品味的漫画作品，更是一个连接着无数热爱动漫的灵魂的社区。现在，就让我们一起，踏上这场《黑土同人漫画》的免费盛宴，让想象力尽情飞扬，让热爱永不熄灭！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 李小萌 摄

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