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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

在这个充满青春气息与街头文化的时代，小太妹这款游戏凭借其独特的画风、丰富的玩法以及刺激的战斗体验，迅速赢得了众多玩家的喜爱。作为一款集策略、冒险和养成于一身的游戏，小太妹不仅带来了前所未有的视觉冲击，更讓玩家在虚拟世界中展现自我，挥洒激情。

正如所有热门游戏一样，想要在小太妹中取得更大突破，获得更多资源和装备，往往需要投入不少的时间和金钱。金币作为游戏中最核心的货币，直接关系到角色的成长和实力的提升。普通玩家在游戏的过程中，总会遇到金币不足的困扰，這限制了他们的自由发挥。

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为什么选择小太妹VIP破解版？它不仅解除了付费壁垒，更提供了无限资源，让你可以轻松解锁所有的宠物、装备和特殊技能。想象一下，不论你是在追求极品装备的收集，还是希望快速提升角色等级，都能轻松实现。

不过，值得一提的是，破解版虽然带来了极大的便利，但也伴随着一定的风险。非官方版本可能存在安全隐患，比如病毒或账号被封的可能性。因此，建议玩家在使用破解版时，要确保下载来源可靠，并采取必要的安全措施。

如何利用小太妹VIP破解版最大化你的游戏乐趣呢？合理规划资源，优先升级你喜欢的角色和宠物。利用无限金币的优势，购买珍稀装备和强化道具，打造属于你的最强阵容。不要忘记，游戏固然重要，但保持良好的心态才是最关键的，别让虚拟世界影响到现实生活的平衡。

随着破解版本的火热，越来越多的玩家开始探索不同的玩法策略，从而在这个虚拟的街头世界里脱颖而出。而且，破解版也不断被开发和优化，确保每一位玩家都能享受到最畅快的游戏体验。

当然，对于那些追求纯粹游戏乐趣的玩家，官方版本依然是最安全的选择。但如果你希望快速突破，体验无限可能的快感，小太妹VIP破解版绝对值得一试。

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在使用破解版本时，还要注意策略性投资。虽然无限金币看似无用，但合理运用才能真正发挥最大效果。不要盲目消费，要根据自身需求逐步升級武器和技能。比如，优先培养热门角色或者攻击技能，更好地應对日常挑战；升级宠物也能大大增加戰斗的多样性和乐趣。

小太妹的游戏内容丰富多彩，除主线任务外，还有许多副本、活动和限时奖励。拥有无限金币后，可以轻松完成困難副本，获取大量奖励，日积月累累积成就感。

当然，很多忠实玩家也会关心账号安全和官方维护问题。毕竟，使用破解版本属于非官方途径，有一定的风险。建议在使用时开启防病毒软件，避免个人信息和账号被盗。也可以将破解版本仅作为娱乐工具，不影响正常的游戏体验。

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未来，小太妹的游戏世界还会不断扩展，新增角色、地图和活动。拥有无限金币的你，将能把握每一次机遇，突破自我，成为街头最耀眼的明星。无论是竞技、养成还是炫技，都能游刃有余，享受属于你的巅峰時刻。

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这个软文整体围绕“小太妹VIP破解版无限金币”的主题，既强调破解带来的便利，也细致分析了玩法策略和安全注意事项，旨在吸引玩家尝试并享受游戏乐趣。希望符合你的期待！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 王石川 摄

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