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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

云缨：王者荣耀中的新锐战士，拿枪奖励開启成长新阶段

在王者荣耀的五周年庆典中，云缨以其灵动的身姿和高爆發的输出能力成为了众多玩家热议的焦点。作为一名以精准和机动性著称的战士，她在战场上的表现令人惊叹。而“拿枪奖励自己”，不仅仅是一句口号，更是云缨持续突破自我、强化核心竞争力的象征。

云缨的技能设计充分展现了她的战斗智慧：快速位移、精准打击和爆发力极强的技能组合，为玩家提供了极佳的操作空间。尤其是“索敌掠影”技能，不仅可以快速切入戰场，还可以在瞬间调整位置，为团队创造奇迹。而“长枪突刺”更是她的标志性技能，高伤害的同時还能打出连续性控制，让敌人防不胜防。

另一方面，从策略角度来看，拥有一件拿枪奖励背包的装备，不仅意味着技能的强化，还象征着玩家对自己戰斗策略的自信。比如合理安排战斗节奏，利用云缨的机动性将对手逐一击破，或者利用技能的連贯性进行迅速反击。这不仅仅是一场技能的比拼，更是一场心理与策略的较量。

提升核心竞争力，不是靠运气，而是靠不断的训练和精细的战術打法。云缨在不断的实戰中总结经验，优化技能组合，每一次“拿枪奖励”都代表着她对战场的理解更深一层。这就像我们在生活中，面对挑战的时候，越是积极争取奖励，越能激发潜能，提升整體的战斗力。

如果你想在王者荣耀中成为下一个云缨式的战士，首先要理解“拿枪奖励”的真正含义——那是我们对自己不断追求卓越、不断突破的最好激励。每一次胜利的背后，都是不断训练、磨炼和对目标的坚持。从基础技能的熟练操作，到战场中灵活運用，都是构建核心竞争力的关键环节。

而且，云缨的成长之路也在不断向我们诠释：只有时刻准备着接受奖励，才能不断刷新自我认知，突破限制。每一次成功的奖励都成为下一次征戰的动力源泉。你或许现在还在犹豫，但不要忘了，胜利永远属于那些勇于追求奖励、敢于挑战自我的人。

除此之外，云缨的“拿枪奖励”也提醒广大玩家，团队合作与个人能力的结合至关重要。在激烈的团战中，合理利用队友的资源与配合，才能最大程度地发挥出云缨的潜力。奖励不仅仅是个人的荣耀，更是战队合作成功的标志。而核心竞争力的提升，正是依靠不断强化个人操作的善于与队友默契配合。

如何通过“拿枪奖励”提升核心竞争力？实战技巧全攻略

在云缨的成长路上，“拿枪奖励”不仅仅意味着额外的积分或荣誉，更代表着一种积极向上的心态和不断突破的能力。那如何在实际操作中，通过奖励机制优化自己的策略，从而达到提升核心竞争力的目的？这里為你深入解析几大实战诀窍。

合理规划奖励体系。在每一场比赛开始前，明确自己的目标——是提升爆发力？还是加强生存能力？在清楚目标后，选择最适合的奖励策略。例如：提升伤害的装备、更快的冷却时间，或者增强控制效果的装备。只有明确了目标，才能更有效地利用奖励，强化优势。

持续积累战场经验。每一次“拿枪奖励”都是一次练习和总结的机会。记录每场戰斗中的成功与失败，分析背后的原因，从中找到自己的不足之处。比如，可能你在开局阶段的占位不够合理，或是在团战中没有及时发现敌方撕裂点。每次奖励后，用心去反思，调整策略，让自己变得更强。

第三，强化技能连贯性。云缨的技能组合极具战术深度，练就高超的操作技巧是硬道理。利用游戏中的训练模式反复练习技能衔接，提升反应速度。比如，学会瞬间切换技能方向，合理利用极限反应实现秒杀或突围。技能的连贯性越强，你的核心竞争力就越突出。

第四，把握奖励的时機。打赏奖励不仅仅是获得更多资源，更是一种心理激励。比如在关键团战开始前，给予自己微妙的“奖励”——短暂休整或调整状态——可以帮助你更冷静、更精准地操作，赢得戰斗主动。学会在恰当的時刻给予自己激励，激发戰斗潜能。

第五，培养团队合作能力。游戏虽强调个人实力，但團隊默契才是获胜的关键。在奖励机制下，鼓励团队间的沟通与配合，把“奖励自己”变成整个团队的共同动力。分享游戏心得、制定配合戰术，逐步培养出高效协作能力，这样的核心竞争力才能在实战中体现得淋漓尽致。

除了上述技巧，心理素质也是不可或缺的因素。不要因为一时的失误或失败而氣馁，更不要被对手的优势打击信心。学會在挫折中找到成長的機会，用正能量激励自己不断突破极限。

当然，长期的提升还需要关注游戏的最新版本和变化。王者荣耀持续更新，英雄技能、装备属性都在不断调整，保持学习热情，紧跟版本节奏，也能让你在奖励的站在行業的最前沿，保持自己的核心竞争地位。

雲缨的成功不仅仅是因为她善用“拿枪奖励”，更因为她敢于不断挑戰自我，勇于在逆境中成长。每一个玩家都是自己战场上的明星，唯有不断地奖励自己，认可自己的努力，才能在这场持久战中占据上風。

所以，想让自己成为像云缨一样的戰士吗？从现在开始，给自己设定目标，制定奖励计划，无论是胜利的喜悦还是失败后的总结，都讓它们成为你成长的动力。未来的高峰就在前方，唯一阻挡你的，可能只是你自己的坚持与奖励。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：天眼新闻记者 李小萌 摄

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