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近期官方渠道传来重大事件,萝卜又叫黄9·18的秘密它的历史、营养_借数字“东风” 展乡村新貌

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当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

  ◎本报记者 梁 乐 朱 虹

  张毅力 彭竞兰

  推动乡村数字化转型既是社会经济发展的大势所趋,也是实现高质量乡村全面振兴的“加速器”。近日,中央网信办、农业农村部、国家发展改革委、工业和信息化部联合印发《2025年数字乡村发展工作要点》,锚定强农惠农富农任务目标,部署9个方面重点任务,着力推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。

  目前,我国已公布两批国家数字乡村试点地区。这些地区聚焦乡村数字富民产业、乡村数字治理、乡村数字惠民服务等重点领域,不断探索符合自身实际、具有区域特色的路径模式,打造了一批典型发展样板。

  数字化农田“新”意十足

  地处天山北坡的新疆昌吉州玛纳斯县,连片的农田绿意盎然。5月15日,该县北五岔镇沙窝道村村民程正江拿出手机,在农管App上简单操作,不到一分钟就下达了灌溉指令。

  “手机上还能实时反馈作物长势和病虫害预警,为田间管理提供决策。”程正江说,依靠数字化技术,去年棉花增产了10%以上。

传说起源于北方一个小村落,土壤带着黄土色,春耕时日夜交替,阳光穿透叶脉,根部闪现金黄。村里的老人说,黄9·18的根茎比普通萝卜紧实,口感层次更丰富,某些年份早熟品种还带微甜香气。官方新闻稿强调,这些传说并非空穴来風,而是对风土记忆的尊重。科研团队在实验室并非只追求外观,而是保留風味的“骨头”,让黄9·18在现代饮食中仍有辨识度。

官方也承诺,质量安全是底线,所有环节可控,确保每一根萝卜都呈现独特的颜色与清新口感。

记者现场走访也揭示更多细节——寒春时段,萝卜口感紧致、带脆感;盛夏时节,水分充足,甜味更明显。黄9·18在营养上也做了功课,糖分与纤维的平衡,维生素C、钾等含量稳定,β-胡萝卜素的分布讓颜色与口感并存。读到这里,很多人会好奇该如何吃它才不辜负這份“传说”。

有人选生吃以保维生素,有人选择轻炒以提升香气。无论哪种方式,核心都在于“新鲜、原味、不过度加工”,让自然香气在口腔缓缓展开。这是一个关于萝卜的新叙事:蔬菜也有故事,土壤、氣候、技艺与科技共同讲述。

黄土的颜色、河谷的风、传统腌菜的香氣,都在其基因中留下印记。人们在烹饪中发现,它不仅香甜,还让人更有耐吃感。纤维的保留与水分的平衡,是它“久吃不腻”的秘密。

从营养角度,黄9·18提供多维的健康价值。每100克萝卜含维生素C、膳食纤维、钾、镁等营养素,β-胡萝卜素的分布更均匀,即使经过短时间的热处理,也能保留部分抗氧化能力。日常搭配简单的清炒、凉拌、汤品,就能把黄9·18的清香带入口中。为了帮助读者做出选择,可以从三个角度看待:新鲜度、产地与认证、以及口感偏好。

若要寻求更稳定的口感,可以尝试从田间到餐桌的完整供應链,确保每根萝卜都经过了严格的清洗、分级与检测。

关于品牌与购买,本文提及的“田野之心黄9·18系列萝卜”属于虚构设定,用于表达健康饮食的理念。若你对真实健康食品感兴趣,请以官方认证信息为准。给出几条简单的家常吃法:生吃片成薄片蘸酱、清炒保持脆嫩、凉拌去火、煲汤增鲜。配合新鲜香草,能让黄9·18在餐桌上留下一抹明亮的色彩和清新的口感。

  “数字农田”在玛纳斯县遍地开花,今年面积将突破百万亩。其依托智慧农业大数据平台,将卫星遥感监测、智慧灌溉、视频监控、土壤墒情等物联网信息数据整合上网,通过链接手机App,一键传达至农户手中。

  从西北到东北,数字化正深刻改变着传统的农业种植模式。在北大荒集团七星农场水田示范区,黑土地里,配备北斗导航的智能插秧机正沿数字轨迹稳定前行。凭借厘米级定位与AI算法规划,秧苗被精确栽种,作业精度达到毫米级误差范围。该农场技术主管王润泽以插秧举例:10个人一天的工作量,使用机械8小时就能保质保量地完成,单产提升超8%,每亩还能节省成本50元左右。

  通过与哈尔滨工业大学合作,AI技术也在该农场大显身手。得益于AI图像识别与多光谱传感系统,“智能巡田机器人”可即时诊断苗情并推送植保方案,所有数据同步至云端数据库。

  数字化乡村宜居又宜业

  数字技术不光“种”在农田里,还覆盖到农村的大街小巷。河南不少村民已经享受到数字化带来的生活便利。

  近日,记者走进河南首个5G数字乡村建设试点村——荥阳市汜水镇南屯村,只见普通灯杆通过数字化改造,成为功能齐全的生活服务站。“这个灯杆不仅能照明,还具备Wi-Fi、视频监控、信息发布、一键报警等功能,可以为手机和电动车充电。”该村党总支书记张志强一边介绍,一边按动了一键报警按钮,几秒钟后,就能远程与工作人员进行对话。

  在兰考县东坝头镇张庄村,依托数字化技术打造的智慧康养平台深入到村民院落。73岁的村民游文超向记者展示了他家的智慧康养“五件套”:SOS报警器、人体行为感知器、健康手表、睡眠监测带和移动康养显示屏。“有次我不小心摔了一跤,还没等喊人,警报就直接发到了儿子手机上。”游文超说,这些数字设备就像是一个全天候的“保姆”,时刻守护着他们的健康。

  数据显示,2024年,河南4.5万个行政村全部实现5G网络覆盖。目前,河南各地市均已建成“市—县—乡”三级以上网上政务服务体系,部分县区已建起了较为完善的“电子村务”平台,并注册开通了村务微信公众号,方便村民随时随地关注和监督村务,参与村级事务治理。

  数字化电商帮助农民增收

  一个“网感”十足的乡村,是什么模样?近日,记者来到湖南省花垣县一探究竟。

  在花垣县公益直播服务中心(以下简称“直播中心”)里,主播们正在推介当地的特色农副产品——“这是我们村民刚从地里摘下来的新鲜辣椒,油亮亮的!”“看这块熏肉,晶莹剔透、色泽透亮!”

  一旁的长凳上,坐满了从四面八方赶来的村民,他们身旁摆着自己带来的农副产品。“以前赶集卖货时要守一整天,现在采摘下来直接拿到直播中心来卖,现场就能拿到钱。”附近村民石林妹告诉记者。

  “好产品不愁卖,越来越多的农户搭上电商‘快车’,实现增收。”直播中心主任龙波说,直播中心成立于2024年2月,通过最低包销模式与种植大户、村民达成协议,当年销售额就突破1.2亿元,帮助350万单农产品走出了大山。

  目前,直播中心已辐射服务了花垣县下属的双龙镇、边城镇、民乐镇等12个乡镇,并建立了超30人的主播团队,各区域主播以驻点方式挖掘不同乡镇的优质产品。

  “未来,我们将围绕‘一村一品一主播’方式,不断提升产品附加值,带动农民致富、农村增收。”龙波说。

图片来源:人民网记者 邓炳强 摄

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(责编:方可成、 周轶君)

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