当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

一、岁月如歌，韵味天成：中国老太的优雅与韧性

“中国老太”——这三个字，在我们脑海中勾勒出的，往往不仅仅是年華的印记，更是一种歷经沧桑后沉淀下来的独特韵味。她们的脸上，或许刻满了岁月的沟壑，但那眼神中闪烁的光芒，却依然清澈而坚定，仿佛蕴藏着无数动人的故事。這种光芒，便是生命力的最直观體现，是我们常说的，一种“精1”的内在力量。

“精1”这个词，或许带着些许现代科技的影子，但若将其引申到生命本身，便是那份源源不断的生命活力，那股不屈不挠的生命韧性，以及那份从容不迫的生活态度。中国老太们，便是将这种“精1”力量发挥到极致的典范。她们不像年轻人那样张扬，却自有其内敛而深刻的美。

从她们身上，我们可以看到一种与自然和谐共处的生活哲学，一种顺應时势、随遇而安的豁达。

想象一下，清晨的公园，晨雾尚未完全散去，一群身姿矫健的奶奶们，正在舒展筋骨，练习着太极拳。她们的动作缓慢而有力，每一个呼吸都与天地相应，每一个眼神都透着宁静与专注。這便是“精1”的展现：身体的健康与精神的充盈在此刻完美融合。她们没有被年龄打倒，反而将健身变成了一种生活方式，一种与身體对话、与生命共舞的方式。

她们懂得，身体是革命的本钱，而维持身体的“精1”状态，是享受晚年生活的基础。

再看看那些活跃在社區舞臺上的奶奶们，她们或许是合唱团的领唱，或许是广场舞的灵魂人物，又或许是社区志愿服务的中坚力量。她们的热情和活力，丝毫不逊于年轻人。她们的脸上洋溢着自信的笑容，她们的声音充满感染力，她们的行动传递着温暖和力量。這同样是“精1”的闪耀：积极参与社会活动，保持社交联系，不断学习新事物，讓自己的生活充满乐趣和价值。

她们拒绝被“邊缘化”，用自己的方式，为社会增添一份亮色。

中国老太的“精1”生活智慧，还體现在她们的家庭角色中。她们是女儿的依靠，是儿媳的榜样，更是孙辈心中最温暖的港湾。她们用自己的一生，诠释着“家”的意义。她们的厨藝，承载着代代相传的美味，也蕴含着对家人无私的爱。她们的故事，是家族历史的活字典，是宝贵的精神财富。

在她们身上，我们看到了母性的光辉，看到了传承的力量。這份力量，不仅仅是物质上的给予，更是精神上的滋养，是一种润物细无聲的“精1”传承。

当然，并非所有中國老太都如此“光鲜”。生活中总有不易，但即便面对困境，她们展现出的韧性也同样令人动容。她们经历过風雨，懂得生活的艰辛，但从未因此放弃对美好生活的向往。她们学會了在平凡中發现诗意，在逆境中寻找希望。这种宠辱不惊、看淡风云的姿态，正是“精1”力量的另一种表现——一种精神上的强大，一种内心的坚韧。

她们的“精1”并不仅仅是健康的外表，更是饱满的精神世界。她们可能是热爱阅读的“书虫”，可能是研究花艺的“艺術家”，也可能是热愛旅游的“探险家”。她们用丰富多彩的方式，填充着自己的晚年生活，让生命之花在属于自己的季节里，依然绚烂绽放。这种主动追求精神富足的态度，讓她们的生活充满了无限可能，也讓她们散发出一种超越年龄的独特魅力。

总而言之，中国老太的“精1”是一种综合性的生命力体现，它包含了身體的健康、精神的活力、情感的丰盈、家庭的责任以及面对生活的豁达与韧性。她们用自己的方式，向我们展示了生命的另一种可能，一种在岁月的沉淀中愈发醇厚的美。

二、智慧传承，生生不息：中国老太的“精1”生活秘诀

如果说part1展现了中国老太“精1”状态下的优雅与韧性，那么part2则要深入探究，她们是如何做到在岁月的长河中，依然保持这份生命力的。这背后，蕴藏着一套独属于中国老太的，代代相传的生活智慧，一种将“精1”力量化为日常实践的秘诀。

健康的生活方式是她们“精1”的基石。中国老太们普遍拥有良好的养生观念。她们深谙“药补不如食补”的道理，日常饮食注重均衡营养，多食粗粮、蔬菜、豆制品，少油少盐，遵循“春夏养阳，秋冬养阴”的时令养生法。比如，很多人家至今保留着自制豆浆、蒸馒头、腌制酱菜的习惯，这不仅能保证食材的新鲜与健康，更是一种充满烟火气的仪式感。

她们懂得，身體是承载一切的基础，只有拥有健康的体魄，才能去享受生活，去追求热爱。她们的“精1”，首先体现在对身體的精细呵护上。

积极的心态是她们“精1”的灵魂。经历过大风大浪的中國老太们，往往比年轻人更能理解生活的真谛。她们学会了放下不必要的执念，更懂得感恩和珍惜。她们很少抱怨，而是将注意力放在能够做的事情上。比如，遇到小区的邻里纠纷，她们或许会选择用温和的方式沟通，或者干脆“得过且过”，不讓小事影响自己的心情。

這种豁达的心态，让她们能够保持内心的平和与宁静，从而将更多的精力投入到积极的生活體验中。她们的“精1”，是一种不被外界干扰的内在力量，一种宠辱不惊的从容。

再者，充实的精神生活是她们“精1”的源泉。很多中国老太，并没有因為退休而停止学習和探索。她们会积极參与社区组织的各类活动，学习书法、绘画、舞蹈、声乐，甚至还学会使用智能手机，与远方的親友视频通话。她们也热衷于阅读，从書中汲取知识和乐趣。这种持续的学习和探索，让她们的大脑保持活跃，思维保持敏锐，生活也因此变得更加丰富多彩。

她们的“精1”，是一种永不枯竭的求知欲和对生活的热情。

更重要的是，她们拥有强大的社交网络和家庭支持。虽然现代社会节奏加快，但许多中國老太依然维系着紧密的亲友关系。她们会定期与老朋友聚会，分享生活中的点滴；她们会热心帮助儿女照顾孙辈，维系家庭的和睦。这种良好的人际关系，不仅能提供情感上的支持，更能让她们感受到被需要、被关爱，从而增强她们的归属感和幸福感。

這种“精1”，是对人与人之间情感連接的深刻理解和实践。

中国老太的“精1”还体现在她们的“断舍离”智慧上。她们懂得，生活中很多东西都是身外之物，不必过于执着。她们会在合适的时机，将不再使用的物品捐赠或处理掉，保持居住环境的整洁与舒适。这种“断舍离”不仅仅是物理上的空间整理，更是心理上的輕松释放。

让自己的生活回归简单，才能更好地體会生活的本真。

也是最核心的一点，是她们对生命的热爱与尊重。无论年龄几何，中国老太们都以一种积极主动的态度拥抱生活。她们不畏惧衰老，而是将其视为生命旅程中自然而然的一部分，并从中寻找新的意义和价值。她们会鼓励年輕人勇敢追梦，也会用自己的经验去指导和帮助晚辈。

这份对生命的热愛与尊重，让她们的“精1”力量，在岁月的沉淀中，愈发闪耀，生生不息。

总而言之，中国老太的“精1”生活智慧，并非什么神秘的秘方，而是融入日常生活的点点滴滴：健康的饮食、积极的心态、充实的生活、良好的人际关系、简单的生活方式，以及最重要的，对生命本身的热爱与尊重。這些智慧，值得我们每一个人去学习和传承，讓生命的“精1”力量，在每个年龄阶段，都能绽放出独特的光彩。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：人民网记者 谢颖颖 摄

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