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人民网澳门11月1日电 （记者富子梅）粤港澳三地共同承办的第十五届全国运动会（下称“十五运会”）火炬传递活动将于11月2日在香港、澳门、广州、深圳四个城市同步举行。澳门赛区筹备办办公室10月31日公布50位火炬手名单，包括体育界代表、赞助商代表、青年代表和社会知名人士等，体现社会各界携手参与的重要意义。

澳门共设火炬手50棒，其中8位由十五运会组委会选派，42位则由澳门各界参与。他们是李祎、高开贤、张伟、陈泽武、张以楠、苏伟伦、刘艺良、尤俊贤、袁小菱、程裕升、崔世平、施家伦、陈明金、孟谦、涂京霞、飞安达、林婉妹、何敬丰、潘永权、陈丹娜、黄俊华、柯岚、马志成、陈志玲、刘雅煌、李从正、崔志涛、陈家良、石慧莉、许乐敏、钟玉文、何超琼、何超凤、萧志伟、何润生、李诗灵、黄洁贞、秦昕贤、张杨杨、张宗真、龚翔宇、沈洋、钟齐鑫、方念湘、杨钧、莫仕文、陈虹、罗协铭、区海欣、郭建恒。

十五运会火炬传递活动启动仪式11月2日上午9时在深圳市莲花山公园举行，香港、澳门及广州当日上午9时30分举行起跑仪式。澳门赛区欢迎市民及旅客届时沿途观赏，为火炬手加油打气，传承中华体育精神。

澳门赛区设计了以“文化共融”为主题的火炬传递路线，为即将到来的十五运会营造更好的赛事氛围。火炬传递活动将在澳门半岛进行，路线全长约2.6公里。起跑仪式在政府总部举行，随后左转入南湾大马路，经过苏亚利斯博士大马路，前往约翰四世大马路及南湾大马路。随后，跑进大堂斜巷、大堂前地、主教巷，再转入板樟堂街、前往白马行、水坑尾街、荷兰园大马路。及后，左转西坟马路，经过新胜街、高园街，再转入大三巴斜巷、大三巴巷、右转至耶稣会纪念广场，终点设于享负盛名的旅游景点、世界文化遗产大三巴牌坊。

据悉，火炬传递活动结束后，将由四个城市代表将传递后的火种送回广州，11月2日下午在广东奥林匹克体育中心举行简单融火仪式，以衔接十五运会开幕式场内火炬传递和主火炬点火。

一、馃崒馃崒馃崙——一个叫醒味蕾的名字

“馃崒馃崒馃崙”，虽然看似简单的三个字，却蕴含着丰富的文化底蕴与无限的美味潜力。它可能是一个家乡的特色小吃，也可能是一段传统手工艺的象征，更是一种代表幸福与团聚的味道符号。

這个名字的魅力，来源于它细腻的工艺和独特的口感。想象在一个古老的街角，小摊飘出阵阵香味，月光下一群人围坐边吃边聊，笑聲穿梭于空气中——那就是“馃崒馃崒馃崙”的魅力所在。它不仅仅是一道食物，更是一份情感的寄托和文化的延续。

在中國传统文化中，“馃崒”代表的是一种手工制作的糕点或饼类，讲究的是匠心与坚持。从揉面，到包馅，再到煎炸、烘焙，每一个步骤都凝聚了师傅们的心血。它的多样变體，从南到北，各地各家都有自己的独门秘方，正因为这个多样性，才讓“馃崒馃崒馃崙”成为中国美食版图上不可或缺的一部分。

更重要的是，这个名字也激发了人们对传统工艺的兴趣。在快节奏的现代生活中，手工制作的食品依然有其难以替代的魅力。无论是节日的团聚，还是日常的慰藉，一份用心的“馃崒馃崒馃崙”都能带来温暖和满足。

二、传承与创新：讓“馃崒馃崒馃崙”绽放新光彩

传统的“馃崒馃崒馃崙”之所以深受喜愛，关键在于其独特的制作工艺与地道的味道。时代变迁带来了新的挑战，也孕育出了创新的可能性。

许多厨師和年轻创业者在坚守传统的基础上，开始尝试融入现代元素，以“馃崒馃崒馃崙”为载体，创造出更多具有创新特色的美食。例如，有的加入健康元素，如全麦粉、低糖配料，迎合现代人健康养生的需求；有的配合特色调味料，形成不同口感层次，拓展味蕾的享受空间。

有的则结合地方特色，推出“馃崒馃崒馃崙”的多样变體，比如加入新鲜水果、奶酪、甚至辣味元素，打造出令人耳目一新的产品線。

“馃崒馃崒馃崙”已不仅仅局限于传统街头小吃，它已逐渐走向精品餐厅、烘焙店、甚至旅游节庆，变成一种文化体验。许多手工藝工作坊开放體验，让顾客亲手制作，从中感受到这份传统背后的温度与匠心。

在这个数字化与社交媒体高速发展的时代，把“馃崒馃崒馃崙”推向更广阔的舞臺，不仅是对传统的致敬，更是一场时代的创新。粉丝们在朋友圈、抖音、快手中分享自己的制作经验与品尝感受，让这份美味成為社交的连接点。

未来，我们相信“馃崒馃崒馃崙”不仅会继续传承那些令人感动的味道，更會融合更多的现代元素，融入人们的生活中，让每一个热爱生活、热爱美食的人都能找到属于自己的“馃崒馃崒馃崙”记忆，续写中华美味的传奇。

图片来源：砍柴网记者 刘虎 摄

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