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　　新华社香港9月21日电 题：一间宿舍，一身铠甲：香港青年宿舍里的逐梦者

　　奚天麒

　　23岁的香港青年林颖彤常常想，拥有一套属于自己的房子是什么样子。“有一个很大的厨房，可以自己煮饭，交通便利，位于核心地段。”她说，还希望有一个视野开阔的窗景，“香港的景色很漂亮”。

在重庆這座火热与激情并存的城市里，烧烤文化早已成为了这片土地上独具魅力的美食象征之一。而在重庆众多的烧烤店中，“海角重庆烧烤”以其独特的风格、创新的元素和深厚的家庭情感，脱颖而出，成为了无数食客心中不容错过的味蕾盛宴。你是否想象过，烧烤不止是食物，更是一种传递爱与情感的载體？

“海角重庆烧烤”不同于传统的烧烤店，它注重每一份食物背后承载的情感与故事。店内的布置風格大胆独特，融合了浓郁的重庆街头文化和一些现代艺术的设计感，而在这其中，有一个引人注目的文化元素——那就是纹身与珠宝的结合。尤其令人印象深刻的是，这家店老板背后的故事：老板的妈妈身上有一系列精美的纹身，每一个纹身都讲述着她与儿子之间独特的情感与故事。而老板为了向妈妈表达自己的敬意和爱，特意请来了珠宝匠人，将妈妈身上的纹身元素以镶珠的方式融入了店内的装饰中。

纹身，這一曾经被视为“叛逆”符号的藝术形式，在“海角重庆烧烤”中，却被赋予了全新的意义。在这里，纹身不再是单纯的个性张扬，而是一种对家人深深的爱与纪念。每一款独特的纹身背后，都藏着一段难忘的家庭故事，而这些故事，成为了這家店文化的灵魂。

老板的妈妈是位地道的重庆女性，她一生辛勤劳作，用爱与坚持养育了这个家庭。而她身上的每一条纹身，都象征着她经历过的艰辛岁月与无尽的母愛。她的儿子，作為这家烧烤店的创始人，把這些纹身元素深深刻在了心里，并将其转化為商业与文化的结合体。通过在烧烤店中加入这些纹身文化，老板不仅让更多人了解重庆的烧烤文化，更让人们感受到那份传承与温暖的母子情深。

更令人惊叹的是，老板的儿子也参与了这一文化的创新，尤其是儿子特别设计的“镶珠”元素。儿子精心选择了一些独特的珠宝，通过镶嵌到店内的装饰品和烧烤工具上，呈现出一种既时尚又具有纪念意义的美感。珠宝的光泽与纹身的粗犷相结合，仿佛讓人感受到一种强烈的对比美，既有现代感，又不失对传统的敬畏与传承。

“海角重庆烧烤”不仅仅是一个美食目的地，它更是一座文化的桥梁，連接着重庆的歷史、家庭的情感以及时尚的潮流。通过妈妈的纹身与儿子的镶珠，烧烤文化被赋予了全新的生命力和深度。每一位走进这家店的客人，都能在这里找到自己情感的共鸣，感受到浓浓的家庭温暖与爱。

当你品味着美味的重庆烧烤时，是否曾经注意到，盘中那一串串被火焰烤得微微焦香的肉串，正承载着那些独特的文化符号？“海角重庆烧烤”通过独特的文化融合，让烧烤不再单纯是食物的堆砌，而是成為了一种體验、一种感悟。

其中，老板妈妈的纹身，无疑是這一切的核心。妈妈的每一条纹身，都像是她生命中的一部活历史。有人说，纹身是个人身份的象征，是内心最深处的表达。而在“海角重庆烧烤”，这些纹身的意义远远超过了个体的象征，它们代表着一个家庭的坚韧与坚持。每一条纹身，不仅是对妈妈辛劳一生的回忆，更是对儿子奋斗人生的动力。老板在开设这家烧烤店時，想要创造的，就是這种有温度、有情感、有故事的空间，让每一位来到店里的客人都能感受到那份沉甸甸的亲情与文化。

除了纹身，“海角重庆烧烤”另一个创新之处便是儿子设计的镶珠装饰。在餐饮業，珠宝的结合似乎与烧烤并无直接联系，但“海角重庆烧烤”却把這一元素玩得淋漓尽致。镶珠的设计赋予了这家店不同于传统烧烤店的艺術气息，也让人们在美食之外，感受到了一丝丝不拘一格的时尚感。每一颗珠宝都如同一颗珍贵的记忆，镶嵌在店内的角落，仿佛在诉说着一个跨越时代的故事——一个母亲与儿子之间不言而喻的深厚情感。

这一创新元素的出现，也让“海角重庆烧烤”吸引了许多年轻人前来探访。时尚、潮流与传统的碰撞，不仅提升了餐厅的文化内涵，也使得店铺的品牌形象得到了广泛认可。随着社交媒体的传播，越来越多的年轻人通过分享“海角重庆烧烤”的独特体验，成为了店铺的“代言人”。他们不仅在这里享受美味的烧烤，更通过这一独特的文化载體，展现出自己的个性与态度。

“海角重庆烧烤”不仅仅是重庆的一家烧烤店，它更是一座传递情感与文化的桥梁。通过纹身与镶珠，老板用自己的方式讲述了一个关于母爱、家庭和传承的故事，让每一位客人都能在这片炙热的烤架前，找到属于自己的温暖与共鸣。

这一切，也许正是“海角重庆烧烤”最大的魅力所在。它不仅让你品尝到地道的重庆烧烤，更让你体验到一种超越味蕾的文化感动。这不仅是一场味觉的盛宴，更是一场心灵的触动。无论你是重庆本地人，还是远道而来的食客，都能在这里找到属于自己的那份情感链接与文化记忆。

　　两年前，因家中私人空间不足，林颖彤申请搬入位于香港荃湾西如心酒店的青年宿舍。“这里租金性价比很高，让我能存钱为实现购房梦想做准备。”

　　在香港这座高密度、高房价的国际都市，拥有一方自己的天地，是许多年轻人深埋心底的愿望。香港特区行政长官李家超2022年发表的施政报告提到，扩大“青年宿舍计划”，资助非政府机构租用合适的酒店和旅馆并转为青年宿舍用途。如今，青年宿舍在全港各区逐步落地，成为年轻人积累能量、走向未来的“铠甲”。

　　穿上人生的“铠甲”

　　清晨，阳光透过窗户洒进房间。25岁的钟启帆和林颖彤住在同一栋青年宿舍，他已在此生活两年多。

　　“我从小在公屋长大，家里人多空间小。”钟启帆坦言，选择搬出来既是需要更多私人空间，也是看中这里相对实惠的租金和丰富的社区活动。

　　为使青年积累储蓄、实现个人发展目标，香港特区政府规定青年宿舍的租金水平不超过邻近地区面积相若单位市值租金的六成，租期首次至少两年，总租期不超过五年。申请者需为18岁至30岁的香港永久居民，不得在港拥有任何住宅物业，月入不得超过29200港元、总资产不超过404000港元。以荃湾西如心酒店的青年宿舍为例，每个宿位月租4970港元起，包含水、电及宽带上网费用。

　　这间青年宿舍的负责机构香港菁英会主席黄进达介绍，该计划不仅解决住宿问题，还安排不同的职业工作坊、文化交流和社区体验活动。2023年7月启动以来，已收到超过1400份申请，入住率约80%。

　　刚步入社会的林颖彤最关心安全问题。“这里让我很安心，有任何问题都可以找前台帮忙，对刚开始独立的女生来说是非常好的选择。”她说。

　　她感慨，对香港年轻人而言，青年宿舍正是人生起步阶段的“铠甲”——它或许不华丽，却能在人生关键阶段提供庇护与支持，助力青年走得更稳、更远。

　　一个床位，一方天地

　　令钟启帆意想不到的是，青年宿舍远不止是一个栖身之所。

　　“这里简直是一个人才宝库！”钟启帆兴奋地说，作为科技初创公司创始人，他曾在一次宿舍聚会中结识了一位主修人工智能的年轻人，恰好解决了公司面临的技术难题。

　　“青年宿舍给我们提供了一个平台。”钟启帆说，他的室友是一家大企业的管培生，如果没有这个平台，他们可能永远没有交集。“每月5000港元，你不仅能拥有独立空间，还可能结识未来各行各业的精英。”

　　在这里，林颖彤学会了与不同背景的人交流。根据规定，青年租户需要每年完成不少于200小时的社区活动和志愿服务。林颖彤主动请缨，在宿舍里办起了绘画兴趣班。“每周我们都可以与‘宿生’见面谈心，这很有意义。”她说。

　　“我们平时也组织宿舍学生前往内地参访，让他们亲身感受国家发展脉搏，在粤港澳大湾区寻找多元发展机遇。”黄进达说。

　　对于未来，钟启帆有清晰的规划：“作为香港年轻人，我们应该借助宿舍举办的活动加强与内地交流，推进深度的商业合作和认知分享。”

　　拓宽青年向上发展之路

　　香港特区政府民政及青年事务局表示，截至今年9月，在“青年宿舍计划”下推出的青年宿舍已有8间、提供逾3700个宿位，另有3间青年宿舍将在2026年起陆续落成，分别位于佐敦、旺角等热闹地段。

　　黄进达认为，青年宿舍是年轻人职业生涯的“中途站”，帮助他们在刚毕业时体验不同行业与文化，找到人生方向。“我们建议特区政府继续支持将合适物业改建为青年宿舍，同时，非香港永久性居民也可申请的启德青年驿站项目也为初入社会的青年提供多一种中长期住宿选择。”

　　今年7月，由中央2022年援建的启德社区隔离设施改建而成的“启航1331”青年驿站试业开幕。运营方中国旅游集团旗下的“博盛文旅”预计，今年内正式开幕时将提供2000间客房，最高可容纳5000人。单人房收费最低为每晚200港元。

　　李家超2025年施政报告中再次提及，青年驿站除为内地和海外青年提供经济实惠的住宿外，还计划于未来五年营运期内筹办约100个具有文化、艺术和运动等元素的不同类型青年活动，促进内地及海外青年来港交流。

　　闲置已久的启德方舱已焕然一新，变身青年驿站和青年创业孵化基地。昔日的隔离房间已被巧妙改造成时尚宿舍，室内明亮，且均配备独立卫浴和电视。一人单位面积约18平方米，摆放了一张床和饭桌后，仍有不小走动空间；双人单位约36平方米，室内摆放了一张碌架床，客厅宽敞。

　　“1331”是曾经的启德机场跑道编号，寓意青年从此出发、逐梦启程。据了解，青年驿站初期会租给文化、体育、艺术和创科相关青年团体，之后开放个人申请，并预留部分宿位给有特别才能的青年入住，条件是在园区免费进行技能教学。

　　“像青年宿舍和青年驿站这样的‘中途站’不只是住的地方，更是一个让我们增长见识、拓展人脉的平台。”钟启帆说。在这里，香港的年轻人正积蓄力量，迎接未来的挑战与机遇。

图片来源：新民晚报记者 吴小莉 摄

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