当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

随着“双十一”购物节进入倒计时，饮用水的销售大战愈演愈烈。此前因“能调节人体酸碱平衡”等说法走红的碱性水，销量再次走高。那么，长期喝这种水真能达到商家宣传的保健效果吗？

健康功能缺乏科学依据支撑

浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授沈立荣在接受科技日报记者采访时介绍，目前在售的碱性水主要分三类，分别是人工添加小苏打粉调配的人工苏打水、通过电解工艺制作的弱碱性水以及天然弱碱性水，pH值在7.0至9.0之间。其中，小苏打学名碳酸氢钠，用其溶于水制成的弱碱性水，本质是碳酸氢钠的水溶液。电解质碱性水则是借助电解技术让水呈弱碱性。天然弱碱性水是自然形成的弱碱性水，含有钠、钙、镁等呈碱性的矿物质。人工苏打水通常入口会有明显的碱味，部分生产商会通过添加甜味剂和食用香精来改善口感，属于食品饮料而非饮用水。

针对碱性水能中和胃酸、降尿酸等说法，沈立荣明确表示，讨论这些功效不能脱离剂量这一关键前提。临床上，胃食道反流患者服用以碳酸氢钠为主要成分的强效抗酸剂时，每日需摄入约1.5克碳酸氢钠才能达到理想的中和胃酸效果。如果依靠碳酸氢钠含量为0.1克/升的弱碱性水达到同等效果，患者每天至少需要饮用15升，这在现实中显然难以实现。此外，适量饮水就能起到促进尿酸排出的作用，并非一定要通过饮用碱性水才能实现。

“目前，碱性水尚未像天然饮用水、矿泉水、纯净水等品类那样，被写入国家相关饮用水标准文件。”沈立荣说，更为关键的是，商家所宣称的碱性水的健康功能缺乏可考证的科学依据，本质上是商家为吸引消费者而编造的营销概念。

沈立荣补充道，如果以pH值为判定标准，我国许多地区的天然饮用水以及部分北方地区的自来水本身就是弱碱性，属于天然的弱碱性水，消费者完全没必要花高价购买碱性水。从科学角度来看，碱性水与普通饮用水并无差异。

蚌埠医科大学第一附属医院临床营养科注册营养师祝金城进一步分析道，碱性水营销实则利用了当代人的“健康焦虑”，相关商家通过将产品与健康直接画等号，刺激消费者产生购买需求。他不建议普通人长期饮用碱性水，因为多数碱性水钠含量偏高，长期饮用可能加重胃肠道负担。

“酸碱体质论”系伪科学

沈立荣介绍，最近十余年来，有关碱性水的流言已多次被权威专家证伪，也有企业因夸大碱性水健康功效被处罚，但碱性水仍未跌下“神坛”，这背后的缘由还要追溯到“酸碱体质论”。

2002年，美国人罗伯特·欧·阳提出“酸碱体质论”这一伪科学理论。该理论将人体体质简单划分为酸性与碱性，认为酸性体质易患病，碱性体质更健康，推崇通过吃碱性食物改善体质。这套理论早已被科学界证伪，罗伯特·欧·阳还因对癌症患者实施“碱性疗法”，导致患者错过治疗时机，最终被法院判决赔偿1.05亿美元。不过，由于此前大肆宣传，至今仍有不少人坚信碱性体质更健康。

“在营养学领域，确实存在将食物划分为酸性或碱性的分类方式。”祝金城解释道，这种分类的判断标准是食物燃烧后的灰烬成分：若灰烬中富含磷、硫、氯等元素，其溶于水后形成酸性溶液，那么这类食物便被归为酸性食物；若灰烬中以钾、钠、钙、镁等元素为主，溶于水后形成碱性溶液，那么这类食物则被归为碱性食物。

不过，这种分类方式仅用于分析食物化学成分，并不意味着食物会直接改变人体的酸碱平衡。人体拥有一套精密的调节系统，能使血液、胃液、尿液的pH值分别稳定在7.35至7.45、1.0至2.0以及5.0至7.0，不会因食用酸性或碱性食物而出现明显波动。

祝金城进一步补充，任何食物进入人体后，都需经历消化、吸收、代谢等过程，以确保人体pH值始终保持稳定。市面上宣称“长期饮用碱性水可改善酸性体质”的说法，并无可靠的医学研究证据支撑。

白开水是最佳饮水选择

“饮水的关键在于保证充足的摄入量与可靠的水质，而非追求某种未经证实的健康功能，且酸碱度绝非衡量水质好坏的核心指标。”祝金城说，根据我国《生活饮用水卫生标准》，饮用水的pH值范围为6.5至8.5。在此区间内，无论是弱酸性水还是弱碱性水，只要各项指标均符合安全标准，就能放心饮用。

从健康与性价比角度出发，祝金城认为，白开水是最佳饮水选择。经煮沸处理的白开水，既能达到洁净无菌的效果，又能基本保留水中的矿物质，且经济实惠。在温和气候条件下，参考《中国居民膳食指南》建议，成年男性每日推荐饮水量为1700毫升，女性为1500毫升。饮水应遵循“少量多次”原则，避免等到口渴才补水。

沈立荣补充道，当前不同人群对水质成分、饮水口感的偏好存在差异，可根据自身需求选择。例如，希望补充更多矿物质的人群可选择矿泉水。他特别提醒，备孕人群或孕妇，切勿盲目相信碱性水“可缓解孕吐”“喝了能生儿子”等不实说法，避免因长期不当饮用对身体造成影响。

“随着科普工作的推进和监管力度的加大，碱性水商家已经很少像过去那样，在产品标签或详情页上直接标注所谓的健康功能，但仍会通过‘打擦边球’的方式，间接暗示产品有益健康，以此抬高售价。”沈立荣说，相关部门需持续普及科学饮水知识，帮助公众建立起正确的健康观念。（本报记者 王姗姗）

在我们的日常交流中，有那么一些话悄然成為了“心头刺”。尤其是一句“明明说过要用TT”，它似乎已超越了字面意思，成为许多关系中隐含的不满与焦虑的符号。这个短句，背后其实藏着很多不为人知的情感密码，也反映出我们在亲密关系与沟通中的一些深层次的问题。

想象一下，一对情侣刚刚在争论，用“明明说过要用TT”作為话题。女方觉得自己已经表达得很清楚，要求男方用微信的“TT”功能，让彼此的交流更为顺畅。几天过去了，男方似乎还没有做到，女方觉得自己被忽视，感受到一种被轻视的失落。这时，“明明说过要用TT”成了一个充满指责和委屈的語句，像一条深埋泥底的暗河，暗示着双方沟通的裂痕。

实际上，这个句子之所以能如此扎心，是因为它代表了一种期待与失落的对比。我们总希望在一段关系中，彼此能理解并满足对方的需求。它像是一个承诺，一种信任的象征，可一旦被打破，就会引发更深层次的情感危机。有时候，我们说“明明说过要用TT”，实际表达的并不是对方没有听懂，而是在控诉自己内心的孤独和不安：为什么努力了还得不到对方的回应？为什么我们明明可以更亲密，却总是差那么一点点？

這个问题的根源，或许在于沟通的方式。很多人习惯用指责或重复的語言来强调自己的需求，但却忽略了对方的立场和感受。比如，男方可能已经答應过用TT，但因为各种原因忘记了、犹豫了，或者觉得没有必要在这个细节上斤斤计较。女方的“明明说过要用TT”成了反映自己对关系期待的一面镜子，也变成了一道无法逾越的门槛。

更深层次来看，这个问题还涉及到信任和尊重。当我们反复强调“明明说过要用TT”时，也是在向对方投去疑问：你还在吗？你还记得我们的约定吗？这背后暗藏的是“我在乎你”，也是一种希望被认可的表达。但是，如果对方持续没有行动，或者没有正面回应，就会让這份期待变得空洞，关系变得紧张。

究竟为什么会出现这种“明明说过要用TT”的困局？一方面，是沟通的障碍。我们往往没有意识到，有些需求并非只靠一句“说过”就能解决。说出口的需求只是開始，更重要的是彼此是否在行动上體现了那份承诺。另一方面，是情感的信任问题。没有充分的信任，任何一个小细节都可能被放大，变成冲突的导火索。

在情感的维度里，“明明说过要用TT”还意味着我们对未来的期望。就像是一张蓝图，期待两人在共同的图纸上绘制未来的细节。当一方觉得对方没有按照蓝图执行，就產生了失望与不满，甚至怀疑关系的稳固性。其实，這也是对自我和对方的一种期待投射——我们都希望被理解，被包容，而不是在细节上总是失察。

那么如何打破这个死结？第一步，是要调整心态，不再把“说过”变成一种“硬性规定”，而是视作一种沟通的提醒和情感的连接。第二步，是在表达需求时加入更多的温度和理解，而非仅仅是指责。例如，你可以说：“我知道你可能忙忘了，我也理解，但我真的很在意用TT这个功能，它能帮我们更好地沟通。

”如此，一方面表达了自己的感受，另一方面也给了对方一个缓冲的空间。

培养一种更为宽容的沟通习惯也很重要。每个人的记忆和行为的优先级不同，理解這一点，有助于减少“明明说过要用TT”背后的怨气。建立起及时反馈和主动确认的機制，比如：“你还记得我们之前说会用TT吗？”这样细腻的互动，比一味强调“说过”要更具建设性。

这个看似简单的“明明说过要用TT”，实则是一面镜子，映照出我们在情感和沟通中的深层次问题。它提醒我们，要用心去理解彼此的需求，用行动去兑现承诺，而不是仅靠一句“说过”来维系关系的温度。在這个快节奏的时代，讓我们用更宽容、更懂得的心态，去修复和巩固每一段关系的纽带——让“明明说过要用TT”不再是冲突的起点，而成为我们共同成长的一个契机。

在第一部分我们探讨了“明明说过要用TT”背后隐藏的沟通困境和情感期待。现在，咱们换个角度，看看如何实实在在地让这个问题变成关系中更坚固的一环。其实，要根本解决这类看似微不足道，却又牵动心弦的小细节，我们可以从两个层面入手：调整心态与提升沟通技巧。

调整心态很关键。很多时候，我们会陷入“我说过你就应当记得”的思维误區，这样的想法本身就容易在实际操作中出现偏差。毕竟，没有任何人能在每个时刻都完美履行每个承诺。我们要相信，关系中的细节，是靠平时的关心和不断的温暖去滋养的，而不是靠一句“说过”来敲定的。

在具体做法上，可以试试“价值导向”的思维。也就是说，把每一次沟通，都当作对关系价值的投资，而不是单一的任务完成。比如，你想要男友用TT沟通，可以这样跟他说：“我觉得TT对于我们来说很重要，它能讓我们更清楚彼此的想法。”而不是：”你总是忘了，我说过要用TT！“这中间的差别在于，前者强调需求的意义和价值，后者则带有指责和不满。

学会站在对方的角度思考。例如，可能对方对“TT”这个功能并没有那么敏感，或者觉得麻烦。此时，表达诉求時附带一些理解和关心会更容易被接受：“我知道你有時候很忙，可能没注意到這个，但這个功能对我真的很重要，能帮我们更快解决问题。”这句话里，你既表达了自己的需求，也尊重了对方的状态。

我们也要学会包容对方的“不完美”。在关系中，一次没有用TT，不代表他们不在乎你，也不意味着你们之间的感情出了问题。人与人之间的沟通，是一场相互磨合的旅程。建立弹性，允许彼此在细节上有差异，反而会让关系更加稳固。因為你理解到了，关系的本质是彼此陪伴和包容，而不是完美无瑕的承诺。

其实，提升沟通技巧的一个好办法，是把“需求表达”变成一种艺術。用丰富的情感、具體的场景和细腻的措辞，去让对方感受到你的真诚和期待。例如：“每次当我看到你用TT把我们的聊天整理得井井有条，我就觉得我们更像一个团队，也更有默契。”这类表达比简单的“用TT”两个字更打动人心。

建立好沟通的“仪式感”也是很有效的。例如，每天晚上，晚上9点左右，提醒自己和伴侣做个小检查：今天用了TT了吗？是否有可以改进的地方？这样不仅让需求成为生活的一部分，也讓对方觉得你用心在乎，也更容易形成习惯。

当然，科技本身也是软硬件的结合体。除了自己不断优化表达，还可以让沟通变得更现代化。比如，设立提醒、共享日历，甚至用一些专门的沟通APP自动提醒未完事项。科技加持的沟通，能极大减少“忘记”或“懒得处理”的情况，给彼此的关系添加一些保障。

最重要的，是保持对“用TT”這件事的耐心。关系像一棵树，需要细心耕作；沟通像一条河，需要经常浇灌。只有二者共存，才可能水涨船高，讓“明明说过要用TT”成為共同成长的一个节点而非裂痕。

总结一下，要让“明明说过要用TT”不再是困扰，关键在于：

调整心态，把需求置于价值位置，减少指责；从对方角度考虑，增进理解和包容；善用情感表达，营造温暖氛围；利用科技工具，提升沟通效率；保持耐心，持续投资关系的未来。

我相信，当你用心去经营这些细节，你会发现，关系里那些“明明说过要用TT”的细节，反而会成為你们更加亲密和默契的见证。毕竟，在愛情和友情中，没有什么比彼此用心更重要。让我们不再為琐事纠结，而是用真心打磨出坚不可摧的连接。

图片来源：人民网记者 柴静 摄

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