当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

探索管鲍分拣中心官网：开启璀璨小说之旅的钥匙

在这个数字阅读盛行的时代，寻找心仪的小说变得前所未有的便捷。尤其是管鲍分拣中心官网，无疑成為广大书迷的首选宝库。这里，融汇了海量的小说資源，丰富的分类体系，以及最精准的排行榜，让你的追书之路畅通无阻。

作为一个专業、权威的小说平台，管鲍分拣中心官网的最大特色在于其海量的最新章节更新。每当作者推陈出新，平台都会第一时间同步呈现，确保你不会错过任何精彩瞬间。无论你喜欢悬疑、言情、科幻，还是历史、武侠，首页的分类要素都能帮助你一键精准定位。

而提及排行榜，许多读者最关心的莫过于“最新章节”排行榜。这里不仅排行动态实時更新，更有【热度榜】【新书榜】【完结榜】多维度參考，让你轻松掌握作品的热度和状态。举例来说，当一部小说位列“升势榜”前列时，意味着它正处于爆发阶段，看它的人气飙升，犹如追逐星辰一般令人激动。

更值得一提的是，官网界面设计简洁清晰，用户体验极佳。搜索功能智能化，只需输入关键词，想找到的小说一目了然。特别是页面底部，还可以看到一些精选推荐、作家专栏、热门标签，帮助你拓展阅读视野。设置自定义书架，离线下载功能以及書签提醒，让每次追读都流畅顺心。

当然，除了官网自身的平台优势，笔趣阁的出现更像是严整小说界的一个“秘籍库”。笔趣阁作为一个著名的小说门户网站，汇聚了众多优质小说资源，尤其是管鲍分拣相关資讯与最新章节更新，成为许多书迷首选的追書聚集地。笔趣阁的界面设计简洁直观，无论你是第一次使用还是久用平台，都能快速上手。

通过笔趣阁，你还能看到各类榜单排名分析——不单单是排行榜那么简单，还包括小说的热度趋势、作者活跃度、章节更新频率等多维度数据。这样，追书就不再是盲目冲动，而是一场科学、理性的探索之旅。比如你喜欢追那些“連载更新快、剧情紧凑”的作品，平台会主动为你推荐最新、最热的小说，解决你“新章节何时有”的焦虑。

而进入管鲍分拣官网，你会发现丰富的功能性模块。例如，个性化推荐讓你的阅读更贴心；预约章节功能，让你提前锁定精彩内容；还可以参与评论互动，结识志同道合的小说迷。不论是追潮流、找爆款，还是寻找经典，官网丰富的功能设置都能满足你的不同需求。

我们还可以看到，平台对于版权的严格把控，杜绝盗版内容，确保每一位读者都能体验到纯净、正版的阅读环境。这无疑是追书用户的一大利好，也為小说创作者营造了良好的创作生态。

管鲍分拣中心官网，是连接你我与精彩小说世界的桥梁。它的极速更新、丰富榜单、智能推荐，胜似一把开启奇幻小说宝藏的金钥匙。每一刻，都有人在这里找到心仪的故事，每一次刷新，都带来新的惊喜。而笔趣阁，则像一个慈祥的老朋友，为你收录每一部佳作，无论你喜好什么，总能在这里找到属于你的那一篇。

怎样高效利用官网排行榜与笔趣阁，追寻心中最爱的小说？

掌握了管鲍分拣中心官网丰富的功能和笔趣阁的全面资源，如何善用這些工具，让追书变得更轻松、更有趣？这里为你揭示一些实用技巧，让你爱不释手。

要明确自己的阅读偏好。是喜欢連载中的火爆作品，还是喜欢完结的经典，抑或是追逐新晋作家的新作？通过官网排行榜中的不同类别榜单，你可以一目了然。例如，“热度榜”反映当下最火、最受关注的小说，不妨优先关注；“新书榜”则推送最新上線的作品，满足你猎奇心理。

善用“筛选”与“排序”功能。大部分追书平台都支持按照更新频率、点击量、收藏人数等多项指标排序。这样，可以找到近期更新迅速、用户口碑良好的作品。特别是当你迷失在浩如烟海的小说里，只需花几秒，即可锁定“爆款”；长时间追看，还能培养自己的专属书单。

第三，利用笔趣阁的“小说專题”和“标签体系”。无论是“悬疑惊悚”、“都市言情”、“科幻未来”，还是真人小说、歷史宏篇，这一切都能通过标签索引快速找到。只要点一点，相关小说一网打尽，让阅读变得更加精准、有趣。

第四，学会多渠道互动。笔趣阁的评论区、排行榜动态，都是了解小说人气和走向的好渠道。你可以与其他读者交流心得，还可以从评论中得知作品的亮点和缺点。热心的读者经常会推荐一些隐藏的佳作，找到这些“宝藏小说”让你的追书体验更上一层楼。

第五，合理安排追书节奏。很多人喜欢“追更”，但追得太急可能影响生活质量。不妨设定每日阅读时间，或者根据章节推送安排阅读计划。合理的节奏，不仅提升體验，也能让你更深刻理解故事内涵，避免追书成为负担。

第六，利用官网的“收藏”与“提醒”功能。当你找到心仪的作品，不要忘记收藏。这样下次登录时，可以一键进入你的“专属书架”。同时开启章节提醒，让你在第一时间知道新章节的上线，避免错过剧情发展的精彩時刻。

结合平台的阅读工具，比如夜间模式、字体调节、章节跳转等，让阅读更符合个人习惯。科技的便利，让追书變得不再繁琐，而是成为日常生活中轻松愉快的片刻。

总结一下，善用官网排行榜的动态，搭配笔趣阁丰富的资源，是实现高效追书的关键。明确偏好、善用筛选、关注评论、多渠道交流、合理安排时间，逐渐培养属于你自己的追书节奏。这样一来，无论是迷人的小说世界，还是那些你心心念念的故事，都能如期而至，带给你最大的满足感。

未来的阅读体验，正由你掌控。讓我们在管鲍分拣的星辰大海中徜徉，在笔趣阁的精彩纷呈中畅快遨游。追書不仅仅是看故事，更是一场心灵的旅行，一次思想的碰撞。只要你敢于探索，世界就会变得无限宽广。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 高建国 摄

大陆剧《风流女道姑免费观看电视剧陈洁全集》完整版高清免费在线

分享让更多人看到