当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　“通过深度游览，我深刻感受到全民族团结抗战的精神，这种精神值得永远传承。”近日到香港的海南游客陈先生深入了解香港同胞在抗战期间的英勇事迹后，感触良多。

　　香港新界乌蛟腾村的抗日英烈纪念碑前，镌刻着1942年因掩护东江纵队战士而壮烈牺牲的19位村民名字；西贡黄毛应村，东江纵队港九独立大队在此成立，自此成为香港抗战的重要力量；青山公路旁的“英烈千古”牌坊，见证着港九独立大队在敌后开展游击战的艰苦岁月……

　　一个个散布在城市角落的历史坐标，令香港的抗战记忆渐次被唤醒，带领人们回望香港抗战的烽火岁月。

　　近期，香港沙头角抗战纪念馆迎来络绎不绝的参观者。展馆地上铺着岭南民居常见的传统方砖，图片和文字材料等讲述着当年罗氏家族参加抗战情况、港九大队抗战史迹等，共同构建起传承抗战精神的“历史剧场”。

　　在中国共产党的感召下，香港许多家庭举家参加抗日队伍。“香港抗日一家人”罗家是代表之一。2022年9月3日，由罗家祖屋改建而成的香港沙头角抗战纪念馆正式开馆。这是香港首个长期展示港九大队历史的国民教育基地。

携手创新，共筑豆浆健康新未来

在这个快速变化的时代，传统的豆浆工艺正经历一场前所未有的变革。无论是家庭厨艺还是大型生產线，合作与创新成為推动行業前进的核心动力。许多年輕厨師和传统技艺传承人开始紧密合作，结合现代科技与传统工艺，激发出新一轮的豆浆热潮。

传统的手工打浆靠经验，但在speed和consistency上常常难以匹及现代機械。于是，创业者们投资智能豆浆机，利用自动化、智能化技术，使得一杯豆浆不仅健康纯粹，还能在短时间内完成。工厂与家庭的合作，逐渐让豆浆变得更为普及和多元。比如，一些创新型企业引入健康配方，讓豆浆不仅美味，还富含营养，比如添加燕麦、坚果或者特殊的植物蛋白，满足不同消费者的口味。

一些品牌开始重视源头的可持续发展，推动绿色农业。例如，合作的农场采用环保耕作方式，保障每一粒黄豆的品质纯净。这种从“田间到餐桌”的绿色供应链，既保证了豆浆的健康，也树立了行业的良好口碑。

市场的需求推动大家不断突破，创新的方法也在不断涌现。例如，使用高效粉碎技術，让豆浆的口感更加细腻顺滑；或者引入低糖、无添加的生产标准，迎合现代人对健康的更高追求。这一系列的努力，都离不开合作伙伴间的密切配合和共同的愿景——让更多人享受到纯正、健康、美味的豆浆。

行业也开始重视教育和文化传播。企业与厨师、健康专家合作，举办豆浆DIY课程、健康讲座，用实际行动传递健康生活理念。家庭与工厂、科学与传统、创新与传承的结合，让整个豆浆产业焕发出新的活力。

可以说，合作已成為推动豆浆行业持续发展的关键纽带。无论是在研发环节，还是在市场推广当中，只有大家携手共进，才能不断打破瓶颈，带来更多令人激动的创新成果。未来，随着科技的不断融入和合作意识的不断增强，豆浆這一古老饮品也会迎来属于它的新时代。

从个人到产业，打造共赢的豆浆生态圈

合作的力量不仅仅体现在技术层面，更深层次地体现了人们对生活品质的共同追求。家庭成为豆浆文化的重要载體，朋友和社区也逐步形成了一个庞大的健康豆浆生态圈。在這一背景下，个人、家庭、企业、甚至政府部门，纷纷加入到打造优质豆浆的行动中。

在家庭层面，越来越多的年轻人喜欢自己动手制作豆浆。使用高端豆浆机，不仅可以调节口感和浓稠度，还能加入自己喜欢的配料。比如，加入一些甜味或五香调料，制作出多样化的口味。家庭成员之间相互学习、合作，从种豆子、浸泡、打浆到享用，一个小小的家庭厨房也变成了创新和交流的空间。

而在社区层面，一些社区组建了“健康豆浆坊”，由志愿者组织，传授手工打浆的技艺。大家一起采摘、清洗、浸泡、研磨，享受制作的过程，既促进了邻里间的交流，也让豆浆文化得到更好的传承。这样的活动还可以结合健康讲座，提高居民的营养意识，真正实现“以健康为本”的生活方式。

产业方面，现在的豆浆品牌更注重打造产业链的合作模式。大品牌与农场合作，确保原料的绿色纯正；研发团队和生產工艺專家合作，不断推陳出新；销售团队则通过線上线下多渠道，将新鲜、健康的豆浆直接送到消费者手中。这样的合作，提升了整个产业的竞争力，也讓消费者享受到了更多优质选择。

政策支持和公共平台的搭建也为合作提供了助力。许多地方政府出台优惠政策，鼓励绿色农业和健康食品产業的發展。还设立了“豆浆创新基金”，支持研发新品、推广健康理念、改善供应链。通过这些举措，不同环节的合作变得更为紧密，促使整个行业向着标准化、规模化、品牌化方向發展。

未来，构建一个多方共赢的豆浆生态圈，将成为行业的重要目标。药食同源的理念、健康生活的追求，让豆浆成为连接个人、社区和产业的桥梁。每一个环环相扣的合作都在传递一种信念——只有大家共同努力，才能讓这份古老的饮品焕发出新的生命力，成为新时代健康生活的象征。

这一路走来，合作不仅仅是一种方式，更是一种精神。在未来的日子里，继续携手创新、共同努力，让每一杯豆浆都代表着人与人之间温暖的连接，以及对美好生活的共同追求。

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　　采访当日，90岁的抗日老战士林珍站在展馆中央，与参观者分享自己的抗战经历，在场聆听者无不动容。

　　“国安家好。国家安全，我们才有幸福的生活。”参观结束后，港区全国人大代表、港区妇联代表联谊会副会长徐莉感慨道，“正是无数革命先辈无畏牺牲、顽强拼搏，才换来如今和平安定的生活。”

　　“香港有今天的和平与繁荣，是无数前辈先烈用鲜血、生命和超乎想象的艰苦斗争争取回来的。我有责任将这些抗日前辈的故事告诉香港市民，特别是香港年轻人。”罗家后人、沙头角抗战纪念馆馆长黄俊康说。

　　文物是鲜活的教材，现场是深刻的课堂。

　　2024年，港岛东北角的香港抗战及海防博物馆焕新揭幕。该馆是香港历史博物馆的分馆之一，前身为香港海防博物馆，活化自1887年建成的鲤鱼门炮台。改设后的博物馆延续了关于香港海防历史的介绍，并增设大量抗日战争相关内容。

　　在博物馆接待大楼的右侧墙上，115个值得铭记的姓名一一展现，他们是日占时期牺牲的东江纵队港九独立大队成员，参观者可在电子屏幕上为革命英烈敬献鲜花，表达敬意。

　　此外，馆内还展出众多文物、历史图片及一系列多媒体节目，如抗战老兵口述历史、经典抗战电影选段等，全方位介绍东江纵队港九独立大队的敌后活动以及香港社会各界支援抗战的事迹。

　　“香港既有优美的自然风光，也有颇具历史特色的抗战遗迹，二者联动可实现‘1+1>2’的效果。”香港特区立法会议员姚柏良认为，这些极具爱国主义精神的元素值得传承，帮助香港市民和游客深入了解这段宝贵历史。

　　不久前，粤港澳大湾区“东江纵队”文物主题游径发布，香港沙头角抗战纪念馆、乌蛟腾抗日英烈纪念碑等6处香港抗战旧址入选。

　　“我们整合香港红色旅游资源和历史文化资源，打造具有本地特色的红色旅游路线，让不同群体特别是青少年走出课堂，了解前人为国家所付出的鲜血和生命，在观光后有体验、有感悟。”姚柏良说。

　　（据新华社电??谢妞）

图片来源：人民网记者 杨澜 摄

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