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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

为什么选择bnb98電影最新版本？开启极致沉浸式观影体验

随着科技的飞速发展，数字娱乐也迎来了前所未有的变革。作为影迷、观众和影视娱乐行业的重要一环，bnb98電影不断创新，推出了它的最新版本，无疑成为了广大用户关注的焦点。究竟這个新版本带来了哪些令人心动的变化？它又能怎样颠覆你对传统影视体验的认知呢？让我们一起深入探索。

一、丰富的资源库，满足多样化需求

bnb98電影最新版本最大的亮点之一便是其丰富的影片資源库。从经典老片到最新上映大片，从国内优质作品到海外高口碑電影，几乎涵盖了所有类型和风格。无论你是喜欢悬疑、动作、爱情、科幻还是纪录片，都能在這里找到心仪的影片。

特别值得一提的是，平台不断引进独家资源、高清版本和无损畫质，使每一部電影都能呈现极致视觉盛宴。新版本还加入了智能推荐系统，根据用户的观影歷程和偏好，自动推荐相关電影，带来个性化的观影体验，让你每一次打开平台都如同發现新大陆。

二、先进的播放技術，打造沉浸式體验

技术的革新是bnb98电影最新版本的核心竞争力。采用最新的HDR高清技术，画面细节极其丰富，色彩鲜艳饱满，让观众仿佛身临其境。除此之外，平台还支持杜比全景声等音频技术，将声音的每一个细节都展现得淋漓尽致，这是传统影院难以比拟的优势。

平台优化了流媒体传输速度，无论你身处何地，都能享受到极稳定、无缓冲的流畅播放。得益于智能带宽调节技术，即使在网络条件较差的情况下，也能保持最佳的观看质量。

三、多屏互动，享受全场景娱乐

为了满足不同场景下的观看需求，新版本优化了多屏互动功能。这意味着你可以在手机、平板、电脑甚至智能电视上同步观看影片，随时切换设备，无缝衔接。通过平臺的云同步功能，暂停点和收藏夹可以在多个设备间实时同步，让你的观影进度不再受限。

四、用户体验全面升級，操作更加便捷

从界面设计到操作体验，bnb98电影最新版本都经过了彻底的优化。界面简洁清晰、操作流畅自然，支持智能搜索、分类筛选、字幕设置等多项个性化功能。尤其是新加入的语音助手，只需一句话，便能快速找到你想看的电影，大大提升了用户的使用效率。

五、社交与互动，赋予影视更丰富的价值

除了观看，最新版本还引入了评论、评分、分享等功能，鼓励用户交流观点，结识更多影迷。平台还经常推出線上活动、影评比赛，增强互动性，让看电影变成一种社交娱乐的体验。

总结来说，bnb98电影最新版本带来的不仅是丰富的内容和先进的技术，更是一种全新的影视娱乐方式。无论你是狂热影迷，还是偶尔娱乐放松，這个平台都能满足你的期待。随着科技不断向前，它将继续革新，助你开启沉浸式的视听新世界。

如何最大化利用bnb98电影最新版本的优势？实用技巧与未来展望

面对如此丰富和强大的平台，要如何最大化利用bnb98电影最新版本，为自己的观影体验增添更多精彩呢？下面，我将分享一些实用的技巧，同時展望未来平臺可能带来的更多惊喜。

一、合理利用推荐系统，发现心仪影片

如前所述，平台的智能推荐系统是其一大亮点。建议用户多進行评分、评论和收藏行為，帮助系统更好理解你的偏好。比如，可以将自己喜欢的类型或导演加入关注列表，系统会自动推送类似作品；也可以利用“猜你喜欢”功能，探索新的电影类别。

二、善用多端同步，随時随地享受高清内容

在移动设备上提前下载影片，是打發時间的好方式。bnb98電影支持离線缓存，讓你在没有网络时依然能欣赏心头之作。开启多设备间的云同步，讓你的观影轨迹保持一致性，无论在家还是出门，都能轻松接续。

三、参与平台活动，增加互动乐趣

平台定期会推出各种线上活动，比如影迷互动、影评大赛、电影竞猜等。这些活动不仅可以获得丰厚奖品，还能让你结识更多拥有共同兴趣的朋友。积极参与，既丰富了观看的意义，也把你的影评、看法传播出去。

四、深度定制，打造專属视听空间

利用字幕调整、画质设置、音效优化等功能，打造属于你自己独特的观影空间。例如，对喜欢原声字幕的用户，可以自定义字幕样式；对追求极致画质的用户，可以选择最高分辨率和色彩参数。这样，才能真正实现个性化体验。

五、关注未来升级，迎接更精彩的版本

bnb98电影不断推出新功能和优化升级，用户应及时关注平台公告。未来，平台可能引入VR/AR技術，让电影变得更加沉浸；还可能加大原创内容、短视频和互动直播的投入，为用户打开观看和交流的更多可能。

未来展望：科技引领影视娱乐新风潮

随着AI、大数据等技术的深化应用，bnb98电影很可能在个性化推荐、内容生成、互动體验等方面持续突破。比如，可能出现虚拟影厅、个性定制剧情、智能交互影像等创新场景，让观众不仅是被动接受，还能成为内容的创造者。

更重要的是，随着版权意识的加强和内容生态的繁荣，平台的影片质量会不断提升，优质资源的获取也会变得更加便捷。未来的bnb98电影或许會成为每个人家庭影院的标配，每次打開都能带来新鲜感和满足感。

总结

“bnb98电影最新版本”就像一场電影科技的盛宴，融合了高清视觉、沉浸體验、多端互动等多重亮点，极大地丰富了我们的视听世界。想要体验极致的影视娱乐，不妨多关注和利用平台的最新升级与功能，开启属于自己的沉浸式观影旅程。未来还在不断探索中，相信它会带给我们更多惊喜，就让我们一同期待吧。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：伊秀女性网记者 林和立 摄

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