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人民网香港10月1日电 （严小晶）为庆祝中华人民共和国成立76周年，香港赛马会1日在沙田马场举办“国庆赛马日”活动。现场既有紧张刺激的赛马赛事，亦有丰富多彩的文艺演出，欢呼与喝彩不断，处处洋溢着浓厚的节日气氛。

香港“国庆赛马日”赛事上演。人民网 吴宇扬扬摄

开幕仪式上，外交部驻港特派员公署副特派员潘云东到场主礼。男高音歌唱家张英席领唱国歌并献唱《我的祖国》等经典名曲，还有成都舞团呈现结合传统艺术变脸与街舞的表演，为活动揭开序幕。

男高音歌唱家张英席为开幕式献唱。人民网 吴宇扬扬摄

当日，沙田马场披上“中国红”盛装，人潮涌动，气氛热烈。10场精彩赛事依次上演，其中，第7场“国庆杯”为焦点赛事。经过激烈角逐，由练马师叶楚航训练、巴度策骑的赛驹“举步生风”在该项赛事中一马当先，勇夺桂冠。

赛后，香港特区政府政务司司长陈国基、中央政府驻港联络办宣文部副部长李曙光颁赠奖杯予胜出马主、练马师与骑师。

据了解，“国庆杯”于1999年设立。从2016/2017年度赛马季起，“国庆杯”获升格为国际三级赛，赛事奖杯是一座手工制作的中国银碗。

在快节奏的现代生活中，很多人开始注重健康饮食和营养搭配，但却因忙碌的工作和生活压力，往往忽视了每天的饮食质量和身体所需的能量。于是，越来越多的人开始寻求便捷、健康、又富有营养的食物。而在这一类食品中，麻花豆精无疑是近年来的一大亮点，它完美地融合了传统美食的独特风味和现代营养学的健康理念，成為了人们餐桌上的新宠。

麻花豆精的核心原料是优质的大豆，通过精细的研磨和科学的烘焙工艺，将大豆的营养成分最大程度地保留。大豆富含植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维和多种矿物质，而这些成分恰恰是人体所需的关键营养物质。麻花豆精不仅满足了人们对美味的追求，更为身体提供了高质量的蛋白质和丰富的膳食纤维，有助于增强免疫力、调节肠道健康、降低血脂等，堪称现代人追求健康生活的理想食品。

麻花豆精的生产工艺十分讲究，经过多道工序的严格筛选与加工，确保每一粒麻花豆精都能保持新鲜、天然和口感丰富。选用的豆类都来自无污染的优质农田，经过严格筛选去除杂质，保证每一颗豆子都纯净无瑕。接着，采用现代化的超细研磨技术，将大豆磨成粉末，最大程度地保留了大豆的营养成分和口感。而烘焙工艺则通过低温慢烤，避免了传统高温处理可能带来的营养流失，保证了豆精的原味与高营养密度。

在口感方面，麻花豆精的表现同样令人惊艳。与传统的豆制品不同，它不仅能在口中带来浓郁的大豆香氣，还融入了微微的甜味和香脆的口感，让人一口接一口停不下来。无论是搭配米饭、面食，还是直接用来做早餐或零食，麻花豆精都能为每一餐增添一抹独特的風味。

麻花豆精还具有极高的营养价值。大豆含有丰富的植物蛋白，能够有效补充人体所需的氨基酸，帮助修復组织、维持肌肉功能。而豆精中的膳食纤维，则能够促进肠胃蠕动，有助于消化与排毒，保持肠道健康。尤其对于现代人普遍面临的便秘问题，麻花豆精无疑是一个非常理想的饮食选择。它不仅能够帮助改善肠道健康，还能帮助降低血糖、调节血脂，帮助减輕体重，达到预防慢性病的作用。

麻花豆精作为一款兼具营养与美味的食品，完美地满足了现代人对健康饮食的需求。它不仅拥有天然、丰富的营养成分，更能通过便捷的食用方式，帮助你在忙碌的生活中保持均衡的营养摄入。让我们继续探讨麻花豆精如何在你的生活中发挥更大的作用。

麻花豆精的便捷性也是它备受欢迎的重要原因之一。在如今快节奏的社會中，很多人没有太多時间去准备复杂的餐点，但又不愿意为了节省时间而妥协于健康。麻花豆精的出现，为这些忙碌的现代人提供了一个理想的解决方案。它不仅可以作为主食的辅料，轻松搭配米饭、面条等食品，还可以直接作为零食或加餐，随时随地都能享受它带来的美味与营养。

很多消费者表示，麻花豆精不仅口感独特，而且特别适合各种烹饪方式。你可以将其加入粥品、汤品中，提升整体口感层次，或者撒在水果沙拉上，增加风味的丰富性。对于一些追求低卡、高蛋白饮食的朋友，麻花豆精更是一个不可多得的食材。它低脂肪、低糖分，高纤维，能有效补充营养的控制热量摄入，是减肥期间的理想食物。

除了家庭使用，麻花豆精还适合各类健康餐厅、健身餐饮、办公室零食等场所。对于注重健康生活的健身愛好者而言，麻花豆精含有丰富的植物蛋白，可以成为运动后的一种理想餐后补充。它的高纤维和高蛋白含量，有助于修复肌肉、恢复體力，同时还可以减少运动后肠胃的不适感，帮助提高运动效果。

除了营养和美味，麻花豆精的独特魅力还在于它的绿色、环保属性。如今，越来越多的人开始关注食品的来源和生產过程，尤其是对那些含有添加剂、化学物质的加工食品表示担忧。而麻花豆精的生产工艺严格遵循天然、无添加原则，从原料的选择到制作过程的每一个细节，都力求最大限度地保留食材的原汁原味。它不仅满足了现代消费者对健康饮食的需求，更在环保方面做出了积极的贡献。

随着消费者对健康食品需求的不断增加，麻花豆精无疑是未来食品市场中的一匹黑马。无论是在健康管理、饮食调理，还是日常生活的各个方面，它都展现出了巨大的潜力。我们可以预见，麻花豆精将会在未来的食品行业中占据一席之地，成为更多人生活中的必备美味。

麻花豆精以其高营养、好口感和便捷性赢得了广泛的认可。如果你还没有體验过这种独特的美味，或许是时候尝试一下，重新定义你对美味与健康的理解。讓麻花豆精成为你每天生活中不可或缺的一部分，为你带来更多健康与活力。

国际流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相当日活动。他们表示：“今天沙田马场格外热闹，‘中国红’装点全场，节日氛围非常浓厚。欢迎更多朋友亲临现场，感受香港的活力、赛事的精彩，并为赛马运动员们加油。此外，新增的AI等科技体验也极具趣味，非常值得一来。”适逢国庆，二人面对镜头祝福“祖国生日快乐！”

流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相现场。人民网 吴宇扬扬摄

国庆当日，沙田马场向市民与访港旅客免费开放，吸引逾3.4万名观众到场体验香港独特的赛马魅力，其中内地游客超过1.2万名，创单日入场新高。沙田马场近期开放的新设施“连荟”和“天马驿”，凭借沉浸式数字赛马体验，亦吸引不少年轻游客。

来自山东的尹女士一家是首次现场观赛。“我们专程为国庆期间的赛马和烟花汇演而来，”她激动地说，“国庆节这天，在香港感受赛马，是非常难得的体验，特别开心。每当马蹄声与欢呼声响起，内心都无比激动。刚刚《歌唱祖国》等表演，更点燃了节日气氛，心潮澎湃。”她和家人一同祝愿祖国繁荣昌盛。

国庆节当日，众多观众赴现场感受节日气氛。人民网 吴宇扬扬摄

“太兴奋了！这是我第一次到现场感受香港赛马运动的魅力，场面很壮观！” 在港读研的刘同学难掩激动，“和其他体育运动相比，速度赛马冲刺的那一瞬间特别震撼。这是香港独有的特色旅游体验，我期待能有更多内地朋友来香港亲身感受，也衷心祝愿祖国国富民强，香港发展得越来越好！”

当日除精彩赛事外，香港赛马会还在马场内设置多个国庆主题装置，供市民拍照留念。现场餐厅及纪念品商铺同步推出76折优惠，以呼应国庆76周年。

图片来源：羊城派记者 潘美玲 摄

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