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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

Part1:视觉盛宴，心动初体验——当泳装小樱邂逅触手TV

夏日的燥热，是否让你渴望一丝清凉，又或是想要一场足以点燃激情的狂欢？当经典动漫《火影忍者》中最令人熟悉的女忍者——春野樱，以一种前所未有的性感姿态呈现在我们眼前时，整个二次元世界仿佛都因此沸腾了！而这次，她不再是战场上的医疗忍者，也不再是为愛默默付出的少女，她化身为泳装女神，闪耀在触手TV的直播间，为所有粉丝带来一场集视听享受与情感互动于一体的夏日狂欢。

想象一下，阳光透过海面，折射出斑斓的光影，细碎的浪花轻拍着沙滩。在这样的背景下，身着清凉泳装的小樱，眼神中带着一丝俏皮，又流露着少女的娇羞。那标志性的粉色头发在海风中輕轻飘动，勾勒出曼妙的曲线，无不令人心神荡漾。这不再是漫畫和动画中那个略显稚嫩的女孩，而是蜕变为一位充满魅力的女性，将青春的活力与女性的柔美完美融合。

触手TV，作为国内领先的直播平台，以其多元化的内容和年轻化的用户群体，成为了这场视觉盛宴的最佳舞台。当《火影忍者》这个承载了无数人青春回忆的IP，遇上充满活力的直播文化，注定会碰撞出不一样的火花。

这不仅仅是一次简单的cosplay展示，更是一场精心策划的直播互动。触手TV的制作团队深谙粉丝心理，他们将小樱的形象设计得既符合原著的辨识度，又充满了令人惊艳的性感元素。无论是泳装的款式选择，还是小樱在镜头前的每一个眼神、每一个动作，都经过了细致的打磨。

粉色的比基尼，仿佛与她秀发同色，勾勒出少女初长成的曼妙身姿，盈盈一握的腰肢，搭配健康的小麦色肌肤，充满了阳光的味道。当她随着音乐輕轻摇曳，或是俏皮地向镜头挥手，屏幕前的观众们早已按捺不住内心的激动。

触手TV的直播间，瞬间成为了一个汇聚了无数《火影忍者》忠实粉丝和二次元爱好者的聚集地。弹幕如潮水般涌动，各种贊美、惊叹、甚至还有一些充满趣味的调侃，将直播间淹没在欢乐的海洋中。观众们不仅仅是在观看，更是在参与，他们为小樱的每一个精彩瞬间喝彩，与主播进行着即时的互动，分享着彼此的喜悦和激动。

这种沉浸式的体验，是传统媒体所无法比拟的。通过触手TV，观众们仿佛置身于现场，与心目中的女神近距离接触，共同感受這场夏日盛宴带来的无限魅力。

更令人惊喜的是，這次的直播内容远不止于此。触手TV并没有将泳装小樱的直播仅仅局限于静态的展示。而是巧妙地融入了与《火影忍者》相关的游戏元素。或许是现场进行一场经典忍术对决的游戏演示，或许是邀请观众参与一场关于小樱的问答挑战，又或许是让泳装小樱在直播中体验最新的火影题材手游。

这些精心设计的环节，不仅让直播内容更加丰富多彩，也极大地增加了观众的参与感和娱乐性。当大家熟悉的忍术在屏幕上一次次施展，当经典的场景在主播的口中娓娓道来，配合着泳装小樱的动人身影，那种怀旧与新鲜感交织在一起的奇妙體验，瞬间将观众们带回了那个充满热血与感动的忍者世界。

触手TV的直播技术也為这场盛宴增添了光彩。高清的画质，流畅的画面，以及专业的灯光和音效，都为泳装小樱的形象增添了更多的魅力。每一个细节，每一个角度，都被完美地呈现出来，让观众们能够充分领略到这位经典角色的性感与活力。在这个炎热的夏日，触手TV为我们带来了一场视觉与心灵的双重盛宴，让我们在欣赏火影忍者泳装小樱的魅力的也重温了那份属于火影的感动与激情。

这仅仅是开端，我们还将继续深入探索这场直播带来的更多惊喜。

Part2:互动升级，福利不断——触手TV泳装小樱直播的无限可能

如果说Part1为我们描绘了一幅令人心动的泳装小樱的性感画卷，那么Part2将带你深入探索触手TV直播间背后的无限互动乐趣与惊喜福利。这场直播绝非简单的“看客”体验，它更像是一场為粉丝量身打造的盛大派对，让每一位參与者都能感受到被重视、被满足的快乐。

在触手TV的直播间，粉丝与主播的互动是核心。观众们不再是沉默的旁观者，而是能够通过弹幕、礼物、甚至连麦等多种方式，直接参与到直播进程中。当泳装小樱在直播中遇到一些趣味性的挑战，比如进行一段性感的舞蹈表演，或是用忍术的招式来完成一些小任务，观众们的热情就会被瞬间点燃。

他们会送出代表鼓励和喜爱的虚拟礼物，这些礼物在屏幕上绽放出绚丽的光芒，也化為对主播最好的肯定。主播也会及时回應观众的打赏和评论，与他们进行亲切的互动，例如念出粉丝的名字，回答粉丝的提问，甚至為粉丝做出一些特别的表演。这种即時的、双向的交流，让直播间的氛围始终保持在一个高潮迭起的水平。

尤其值得一提的是，触手TV在这次泳装小樱的直播中，充分發挥了游戏直播平台的优势，将游戏与二次元内容巧妙地结合起来。或许在直播中，泳装小樱会化身为游戏解说，带领观众体验最新的《火影忍者》相关手游，对游戏中的角色、技能、剧情进行详细的解读，并分享自己的游戏心得。

更有可能的是，主播会与观众们展开一场精彩的在线PK，让粉丝们有機会与心目中的“小樱”一同在虚拟战场上并肩作战，这种体验，对于任何一个《火影忍者》的粉丝来说，都是一次难以置信的圆梦机会。当熟悉的BGM响起，当经典的忍术特效在屏幕上闪耀，再加上主播的專業解说和泳装小樱的迷人身影，这场游戏体验无疑将变得更加刺激和令人難忘。

除了游戏互动，触手TV还为本次直播准备了丰富多样的“福利”。这些福利可能体现在各种抽奖活动中，例如有机会赢取限量版的《火影忍者》周邊产品，或是与主播进行一次私密的線上語音互动，甚至是一些為粉丝量身定制的个性化祝福。每一次抽奖，都牵动着无数粉丝的心弦，大家在期待与紧张中，享受着这份不期而遇的惊喜。

这些精心策划的福利，不仅仅是物质上的回馈，更是平台对粉丝情感上的连接和维系。它让粉丝们感受到，自己的支持是被看到的，是被珍惜的。

触手TV还可能通过一些特殊的直播环节，进一步拉近泳装小樱与粉丝之间的距离。例如，可能会有一个“问答时间”，让粉丝们可以提问任何关于小樱、关于《火影忍者》、甚至关于主播本身的问题，主播会一一进行真诚的回答。又或者，设置一个“才藝展示”环节，让主播有机会展示除了游戏和cosplay之外的更多才艺，例如唱歌、跳舞、甚至是脱口秀。

这些环节的设计，都旨在讓观众们看到一个更立體、更鲜活的主播形象，从而产生更深层次的情感共鸣。

总而言之，触手TV的这场《火影忍者》泳装小樱直播，是一场集视觉享受、游戏互动、粉丝福利、情感连接于一体的全新直播体验。它打破了传统观看模式的界限，让观众成为了直播内容的一部分，共同创造了一场属于所有人的夏日狂欢。当经典IP遇上前沿的直播技术，当性感的女忍者与热情的粉丝互动，这场在触手TV上演的夏日盛宴，注定會在所有參与者的心中留下深刻而美好的印记，成為这个夏天里最耀眼的一道風景线。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 蔡英文 摄

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